| Verhit de olijfolie in de wok of braadpan,bak hierin de ui,de mosterdzaadjes,de gemalen gemberwortel en de hele komijnzaadjes,al omscheppend ,kort aan.
Voeg nu de aardappelen en de overige kruiden en specerijen toe en laat onder voortdurend roeren even meebakken.
Verdun de tomatenpuree met 250 ml water en schenk dit bij de aardappelen.
Voeg nu de rest van de ingredienten,behalve de spinazie,toe,breng op smaak met zout en versgemalen peper,doe het deksel op de pan en laat,onder zo nu en dan goed roeren,40 minuten stoven.
Voeg zo nu en dan wat water toe,bij mij is dat meestal nog zon 200 ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
09-Feb 11:14 (20 views) 
