Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 01-Sep 21:42 (2 views)  |
|
 |
RozeMarijn |
| Staccato bericht vanaf het RozeMarijnfront.
Vegatopia staat deze hele week met een deel van onze studentenspecial in het Parool. Johannes van Dam is ziek (dat is zielig) en wordt deze week door ons vervangen (dat is leuk). De gehele studentenspecial is op de Vegatopia zelf te vinden.
Een stukje over hoe T. druiven wil eten op het peuterspeelplei... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Aug 22:13 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| In tegenstelling tot wat een groentenboer beweerde, waar ik vroeg of ze ze al hadden, zijn cantharellen en trompettes de la mort ‘niet pas in de herfst’ verkrijgbaar. Ze zijn in juni en augustus te koop. Bij de eerste vorst, schijnen ze alweer te verdwijnen.
En koop alsjeblieft goede knoflook, nu prima te verkrijgen. Dat zijn ‘... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 21:50 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Aardbeienmilkshake met munt en een drup balsamico
Voor 2 milkshakes (formaat waterglas)
3 bollen vanilleijs (ik had bio vanilleijs van AH), evt. aangevuld met wat vanillemerg
2 espressokopjes volle melk
1 bakje aardbeien
paar blaadjes Marokkaanse munt
een drup balsamico
paar ijsblokjes
Zorg eerst dat je de ijsblokjes fijn krijgt. Maal dan met d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 21:29 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Mijn schoonouders zijn reuzelieve mensen. En ze hebben nu ze beiden niet meer hoeven te werken, helemaal het goede leven ontdekt. Ze trekken er meermalen per jaar op uit met hun kampeerbus, naar alle uithoeken van Europa.
Vroeger runden ze een kruidenierszaak en later een delicatessenwinkel (kaas en vleeswaren), dus verstand van echte kaasjes ha... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
20-Aug 22:33 (5 views) |
|
|
RozeMarijn |
|
Dit is er weer een in de categorie ‘hart sneller doen kloppen’. Althans, het mijne. Zo ontzettend mooi. Alleen jammer dat die gluiperds bij het bakken/stomen/koken ineens weer groen worden. Toverboontjes, volgens Janneke. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 21:51 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Het was fijn om een week vrij te zijn. In Leiden was het niet heel fraai weer, maar we hebben op een aantal dagen de zon elders opgezocht.
Zutphen, op bezoek bij een mederedacteur van Vegatopia. Geluncht bij il Vaticano, lekker zelfgemaakt brood, maar niet-alerte en vergeetachtige, niet-lachende bediening.
Retrohapjes uit eigen keuken; bladerd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Aug 14:52 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Wij hebben een week vakantie en dat is echt genieten. Niet eens om te ontkomen aan werk, want zo’n volle week heb ik niet, maar om even lekker met zijn drietjes, tweetjes of alleen leuke dingen te doen.
Zo was ik gisteren in Scheveningen, omdat ik daar weleens dans in de buitenlucht. Dat dansgebeuren vindt toevallig ook nog plaats in een s... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 13:17 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Het was lang geleden dat ik wiebelig over Leidse keitjes terug naar huis toe fietste. Maar gisteren was het wel zo en vandaag voel ik mij derhalve niet al te florisant.
Het Leidse Filmfestival hield een zomereditie van drie avonden op het Pieterskerkplein, wij gingen naar avond twee; il Pranzo di Ferragosto. Ik had de film al eerder gezien, maar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jul 21:11 (3 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Slaaptekort.
Babyshower georganiseerd voor zus M. Was tof, niet truttig, gewoon OK. Juist omdat het helemaal niet bij haar en mij past, maar het toch leuk is om M., die net als ik, bescheiden van aard is, in het zonnetje te zetten. Ik zal haar verschrikte/verraste gezicht niet snel vergeten.
T. bij wie 8 tanden tegelijk (!!) aan het doorkomen zi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jul 20:54 (5 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Het is met een dreumes altijd even zoeken naar tijd voor jezelf. Een dreumes stopt duplovarkens in het gat van de geluidsbox, graait schuursponjes uit het gootsteenkastje en stapt in het schelpbadje, uit het schelpbadje, in het schelpbadje, uit het schelpbadje, in het sch… enfin. Geen tijd voor jezelf dus.
Als dreumes zo lief is om tusse... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
15-Jul 21:18 (7 views) |
|
|
RozeMarijn |
| In Leiden is de allereerste milkshakewinkel van Nederland geopend. Op een foto in het Leidsch Dagblad staan twee vriendinnen vrolijk naast elkaar achter de toonbank. Ondanks dat milkshakes niet echt iets voor mij zijn, was ik toch te nieuwsgierig om niet langs te gaan. 70 smaken! Ik fantaseerde er al op los: muntmilkshake, kaneelmilkshake met ec... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 22:18 (4 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Alleen thuis en reuzetrek in kersen en chocola. Daar maakte ik een minigebakje van. Gelukkig zette de buurman pas nadat ik klaar was met mijn hapje een WK-kneiter aan, anders was het toch minder genieten geweest.
Wafeltje - gesmolten chocolade (magnetron) - gehalveerde (NLse!) kersen - dot crème fraîche
En hieronder de tuinbonensalade die we ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
05-Jul 21:51 (6 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Ik maakte aardbeienijs van de aardbeien van Jan Robben en Willem & Drees die ik gisteren mee nam van de Strawberry Mob.
Ben niet zo’n ijskampioen; mijn ijs was vrij waterig qua consistentie, alhoewel lekker. Ik pen het hier neer ter documentatie. Ik denk dat er meer suiker in had gekund.
200 ml yoghurt, 250 gr. aardbeien om met de yogh... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jul 22:07 (5 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Vandaag waren we (P. T. en nog een T. (foto hieronder)) op het museumplein, alweer een heuze strawberrymob plaatsvond. Hieronder de bewijzen van een losbandig aardbeienleven. Lees was het precies inhield op Vegatopia. Daar kun je ook een filmpje vinden.
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jul 10:37 (5 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Ik twijfelde nog of ik dit jaar naar Leiden Culinair zou gaan. In het programmaboekje zag ik een matig vegetarisch aanbod en zelfs herhaling van vorig jaar.
Nou, ik ben er geweest. Vanochtend, iets voor negen.
T. werd op een dreumestijd wakker en ik besloot dat P. nog wat uurtjes mocht blijven liggen en dat ik er uit zou gaan. In de tuin namen w... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 21:51 (11 views) |
|
|
RozeMarijn |
|
Zelf een gebakje freubelen met een simpel koekje (digestive, andere dunne knapperige koekjes of wafeltjes ook prima), kwark meets crème fraîche en aardbeitjes en framboosjes uit de moestuin. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
28-Jun 13:49 (4 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Festival Mundial is jaarlijks vaste prik. Vorig jaar moest ik overslaan, omdat T. er nog maar net was, maar dit keer was ik weer present. Op de zaterdag, vanwege Flogging Molly.
Minstens net zo interessant als die band, vond ik dit jaar het aanbod aan veggie eten. Naast een Vlaamse friet en pizzapunten, kwamen we ook samosa’s, vegetarische... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jun 21:03 (4 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Wist jij al dat ik ook een blog schrijf over eten met baby’s en dreumesen? De Eetschrijver niet, maar dat komt omdat hij eerder niet goed op heeft gelet.
Dat zal ik hem maar vergeven dan, aangezien hij er onlangs een leuke stukje over heeft geschreven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jun 14:02 (9 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Ik ging met T. een eindje fietsen. Dat vond P. ook wel een fijn idee, want dan had hij weer ’s een momentje voor zichzelf. Het eindje’ fietsen werd na tien minuten al onderbroken door een bezoekje aan de Hortus Botanicus. De Hortus Botanicus kun je niet vaak genoeg bezoeken, zeker niet als je ‘Vriend van de Hortus’ bent.
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jun 13:46 (9 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Ik word reuzeblij als ik groenten zie die ik nog niet ken of niet eerder IRL heb gezien. En allemaal als ze een leuk kleurtje hebben, houd ik het niet droog.
Gele courgette, witte aubergine en zo ook deze paarse koolrabi. Ik kon qua smaak geen verschil ontdekken met de groene variant* en ook van binnen is hij gewoon wit -de huichelaar- maar mooi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jun 21:56 (6 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Ik denk steeds dat er nog een fles wijn staat, waaruit ik een glas kan schenken. Maar hij ging eergisteren al op.
Natuurlijk is er nog meer in huis, maar ja, het moet toch niet een al te losbandige toestand worden hier. Het is tenslotte zondag. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
