Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 20-Jul 19:39 (5 views)  |
|
 |
Veggieloggie |
| Salade: spitskool / rode paprika / rode ui / wokblokjes Dressing: zonnebloemolie / rijstazijn / sojasaus / sesamolie / knoflook / gember Serveer met witte rijst Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jun 14:24 (3 views) |
|
|
Veggieloggie |
| De laatste tijd ben ik bezig geweest met paprika’s grillen. Dat is een nieuw iets voor mij, vond het altijd veel werk. Eigenlijk nog steeds, maar nu ik vrij ben, heb ik tijd om het uit te proberen. De eerste keer ging het schillen niet zo goed. Vandaag ging het beter, je moet eigenlijk veel [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jun 18:53 (2 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Het was me opgevallen dat ik weinig recepten heb met andere graansoorten dan rijst. En daarom werd het tijd voor een Tabboulehsalade, het is een gerecht dat in het Midden-Oosten gegeten wordt en het hoofdbestanddeel is bulgur. Als tip geef ik mee dat je deze salade een dag van tevoren maakt, dan kunnen de smaken [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jun 18:51 (4 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Dit is een simpel bijgerecht, ideaal voor bij de BBQ, maar dan moet het wel weer mooi weer gaan worden. Je kan ook deze salade serveren met groenten naar keuze en nog wat kleine gerechtjes. Het is belangrijk dat je de aardappels niet koud laat worden, in combinatie met de dressing is het warm het [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jun 18:08 (5 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Voor dit recept heb ik me een beetje laten inspireren op die kleursoepen van een bekend merk. Deze soep bestaat alleen maar uit groene groenten en bij elkaar wordt het een hele gezonde soep. Je zou er nog tuinbonen er aan toe kunnen voegen, of een beetje spinazie. Wat je maar lekker vindt. Voor 4 [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-May 10:51 (2 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Het weer is niet echt stabiel, maar de laatste paar dagen was het toch lekker weer. Zodra de zon weer gaat schijnen heb ik zin om salades te gaan maken. Gisteren heb ik een italiaanse pastasalade gemaakt voor 6 personen die hier kwamen eten. Vandaag heb ik een aardappelsalade gemaakt, hieronder het recept. Voor 6 [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-May 15:30 (6 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Dit is iets wat je kan maken als je nog aubergine over hebt, want je hebt geen grote hoeveelheid nodig. En het is ook zonde als je alleen aubergine hiervoor koopt want er blijft veel over. Deze dip kan je gebruiken om gewoon te dippen, maar je kan het ook gebruiken als dressing voor een [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-May 17:48 (6 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Het is jammer dat het nog steeds geen lekker weer is. Gisteren was ik op een barbeque/verjaardagsfeestje, heel gezellig maar heel koud. Als nagerecht hadden ze een fruitsalade gemaakt en dat heeft mij weer op een idee gebracht. Ik maak een warme variant met ander soort fruit. Serveer het met ijs naar keuze. 2 bananen, [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-May 19:54 (9 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Laatst was ik op zoek naar een recept voor groenteburgers, om die zelf te maken. Maar als je gaat zoeken dan vind je alleen maar recepten met al de kant en klare groenteburgers van een bekende supermarkt. Ik heb hier een recept voor groenteburgers; na research een geheel zelfbedacht recept, en het is helemaal niet [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-May 20:29 (9 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Toen ik in april vorig jaar begon, had ik met mezelf afgesproken dat de weblog na een jaar een eigen domein kon hebben. Zoals meer mensen had ik vele pogingen gewaagd om een weblog te starten, maar ze verdwenen altijd na een maandje. De vorige maand was ik te druk bezig met het programma Over [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-May 20:23 (6 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Vandaag had ik zin om weer een curry te maken. Het is wel weer een gerecht waar ik dan weer een tijdje klaar mee ben. Maar waar ik al helemaal klaar mee ben zijn die potjes van Patak met hun curries. Ik vind het altijd zo korrelig en niet natuurlijk smaken. Patak kan dus weg [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-May 12:31 (4 views) |
|
|
Veggieloggie |
| In Utrecht is een een café waar ze heerlijke club sandwiches hebben. Ze hebben slechts één vegetarische variant op de kaart en dat is best jammer. Dat betekent dat ik altijd dezelfde moet nemen als ik daar ben en hoe lekker het ook is, je raakt er op uitgekeken. En daarom nu een nieuwe variant, [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-May 16:33 (8 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Soms moet je dingen proberen waar je bij voorbaat al weet dat je het niet echt lekker gaat vinden. Dat had ik bij dit gerecht, niet echt een goede manier om een recept te verkopen, maar ik spreek wel de waarheid. Ik ben niet gek op rode bieten, alleen in salades vind ik het lekker [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Apr 10:09 (14 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Zonder het programma er bij te betrekken, dit toetje is echt lekker. Een van de ingredienten is agar agar, dat is een vegetarische oplossing voor gelatine, het is te koop in biologische en natuurwinkels. Maak deze toetjes in een ijzeren vorm, dat geleidt de kou beter zodat het hard wordt. In de restaurant waren deze [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Apr 10:15 (7 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Het moeilijkste om te bedenken wat ik ging koken was het hoofdgerecht. Ik streepte mijn opties af. Graag had ik een pastagerecht gemaakt maar ik had nooit in mijn leven pasta gemaakt dus dat kon ik wegstrepen. Ook had ik geen zin om met aardappels in de weer te gaan en uiteindelijk bleef dit over, [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Apr 18:21 (7 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Het soepje is niet pittig, tenzij je door de stress en door een flauw gerecht de dag ervoor hebt gemaakt en dat wil compenseren. En wat helemaal de grap is: er zit geen rode peper in ! De andere twee componenten heb ik besloten milder te maken en de gaan voor de klassieke uitvoering. Beetje [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Apr 08:25 (8 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Zoals jullie gisteren hebben kunnen zien, vielen deze torentjes uit elkaar. Er was één oplettende kijker die mij heeft gemaild dat ik er niets aan kon doen, omdat ik thuis met een timbaaltje had gewerkt en in het restaurant met een ring. De keuken van ODK had geen timbaaltjes. Dus maak dit recept gewoon zoals [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Apr 17:36 (9 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Het is al een tijdje stil op mijn weblog, maar dat had een reden. Ik heb meegedaan aan het programma Over de kook en het was een geweldige ervaring, maar ook heel zwaar. Twee weken na de opnames heb ik geen zin meer gehad om te koken, ik was er even klaar mee. Maar nu [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jan 16:45 (4 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Drie keer is scheepsrecht. Ik ga zometeen vertrekken naar Praag met de trein en dat voor de derde keer. Ik vind Praag een leuke en een mooie stad. De laatste keer dat ik er was, was in 2002 en toen was het nog moeilijk als vegetariër daar te kunnen eten. Ik ben benieuwd hoe het [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jan 12:20 (12 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Ik heb zojuist een artikel gelezen van het Radio Nederland Wereldomroep, waarin ze schrijven dat “vleesverlater” het nieuwe fenomeen is. Het artikel lijkt ook gesponsord te zijn door La Hertsenberg met haar boek De Dunne Vegetariër. Dat gezin dat geïnterviewd werd maakte een heerlijk gerecht van Mexicaanse witlofschotel met tortill... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Jan 17:04 (22 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Deze muffins heb ik gemaakt toen ik bezoek kreeg van vrienden. Het was zo lekker dat ik vergat er foto’s van te maken. Je kan er voor kiezen om er iets meer kaas in te doen, dat is wat ik de volgende keer ga doen tenminste. Voor 6 muffins zelfrijzend bakmeel, 150 gr zout, halve [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jan 13:05 (10 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Ook een andere verandering voor dit jaar is dat ik met maandthema’s ga werken in plaats van wekelijks. Zo kan ik er meer tijd in steken zonder dat het vermoeiend gaat worden. Buiten de maandthema’s zal ik nog andere recepten plaatsen die er niets mee te maken hebben, maar het is altijd fijn om een [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Jan 13:28 (9 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Vanaf vandaag gaat het echt beginnen. Dit is een van de nieuwe dingetjes voor het nieuwe jaar: Veggieloggie op Twitter. Voeg Veggieloggie toe op je Twitter en je krijgt (bijna) elke dag een berichtje met een recept/nieuwtje/tip of wat dan ook. Veggieloggie in to microblogging, yeah ! Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Jan 12:56 (2 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Hallo allemaal,
Ik ben een tijdje uit de running geweest. Als je hier voor het eerst bent zal het je niet opgevallen zijn, maar als je regelmatig Veggieloggie bezoekt dan heb je gemerkt dat er niets meer is gebeurd sinds mijn verhuizing. Nee, zo lang ben ik ook niet bezig geweest met verhuizen, ik vond het [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Nov 18:29 (15 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Deze maand ga ik verhuizen, in het echt dus niet de website. Even geen themaweken meer, maar nog wel recepten. Groetjes, Jonathan Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
