Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 12-Jan 16:31 (18 views)  |
|
 |
http://premier-cru.blogspot.com |
| In mijn reeks `De Tien` ditmaal Maarten van Laarhoven, journalist en auteur van wijnrubriek `Flessen Trekken` bij Dagblad de Limburger / Limburgs Dagblad. Mijn kennismaking met Maarten was vorig jaar voor de zomer nadat ikzelf door hem werd geïnterviewd. `Flessen Trekken` is een heerlijke wijnrubriek die door iedereen gelezen en begrepen wordt.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Dec 23:13 (20 views) |
|
|
Utastewine |
| In deze aflevering proeft Niek van de Werken de Brampton Sauvignon Blanc 2008 uit Zuid Afrika. Oude herinneringen worden thuis opgehaald, want dit is een van de eerste wijnen die aan de basis stond van mijn wijnliefde. Tegengekomen bij de Albert Heijn besloot ik hem snel mee te nemen om eens terug te proeven.
Mocht je feedback, wensen, kritiek ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Oct 10:32 (17 views) |
|
|
Domy |
|
Dit recept heb ik vrijdag verzonnen. Lekker romige saus met een fijn saffraan smaak!
1 pakje pasta ( hier verse Perline met rauwe ham en met kaas van Albert Heijn) -
1 bakje sherry tomaten- 100g sperziebonen- 1 bakje kastagnechampignons- 2 lente ui- 2 potjes crème fraîche- 1 bak zalmreepjes- 1 bak roze garnalen- 3 grote sjalotten- d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Sep 15:30 (43 views) |
|
|
Utastewine |
| Marokko, Griekenland, Fleurie en Lirac: het zijn niet bepaald landen en regio’s waar men het eerst aan denkt wanneer de Wijnen van het Jaar bekend gemaakt worden. Toch komen in de hoofdcategorieën winnaars van het 21ste Proefschrift Wijnconcours uit deze landen en gebieden. Twee ervan maken zelfs deel uit van de Overall Winnaars. Deze k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jul 21:32 (37 views) |
|
|
Het gegiste druivensap |
| Hmmm, varkenshaasje uit de tagine, mooi groot rood erbij: Undurraga Carménère Founders Collection 2006. Net zoals de Carménère van Concha Y Toro een prachtige stevige volle ronde rode wijn. Stevig maar toch subtiel, niet gelijk het hele eikenwoud in je glas, een mooie balans tussen tannines en de 14% alcohol. Niet helemaal gepast bij dit war... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jun 16:43 (36 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Met enige trots hieronder het artikel in dagblad de Limburger van Maandag 29 Juni. Het artikel van Maarten van Laarhoven beschrijft precies de visie van Ombrerosse. `Hier ITALIË, hier Manon en Pascal Meijers`flessen trekken door Maarten van LaarhovenOoit was het leven van de wijnliefhebber tamelijk overzichtelijk. Er was immers weinig om je ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Apr 22:13 (67 views) |
|
|
Wijnerij |
|
Wijn van prijsvechter Aldi en Lidl
In ons land
scoren discounter Aldi
en ‘runner-up’ Lidl het hoogst wat betreft het
aantal
flessen wijn, welke in de markt worden gezet. GFK ConsumerScan voor de
huishoudelijke markt, heeft dit allemaal zorgvuldig voor ons
uitgezocht, middels de ‘fair share index wijn’ *).
Aldi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Apr 08:00 (52 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Voor een familie-etentje laatst had mijn moeder wortelsalade met rozijnen gemaakt. Een combinatie waaraan ik me zelf ook regelmatig schuldig maak, en waar volgens mij weinig tegenin te brengen valt. Gniffelend keek ik toe hoe mijn broer, alsof-ie weer acht was, die rozijntjes tussen de wortelsliertjes uit viste en probeerde weg te moffelen zonde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Apr 10:47 (50 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Het verdere culinaire nieuws van afgelopen week. Met onder andere: El Bulli gaat definitief dicht en ‘Sommeliers zijn een uitstervend ras’.
-> El Bulli gaat definitief dicht
Topchef Ferran Adria heeft besloten zijn driesterrenrestaurant El Bulli, voor velen het beste restaurant ter wereld, definitief te sluiten. (link)
-> ‘Somm... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Mar 20:11 (40 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Wijnboer en schrijver Ilja Gort heeft op het Concours Générale de Paris 2009 drie medailles binnengesleept.Een gouden medaille voor zijn rosé La Tulipe 2008, zilver voor zijn rode wijn Chateau de la Garde 2007 en brons voor zijn La Tulipe merlot 2008. Daarmee is hij de eerste Nederlandse wijnboer die deze eer te beurt valt, schrijft De ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Feb 10:45 (45 views) |
|
|
Marieke Kookt |
| Ik had van de week en pak verse pasta gekocht bij 's lands grootste grootgrutter. Perline met kaas erin. Alleen wist ik niet zo heel goed wat ik ermee moest doen. Ben dus een beetje rond gaan kijken & vond op de Albert Heijn site een recept waarin een ovenschotel met perline beschreven stond. Heb het maar een beetje nagemaakt met nog wat ext... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jan 00:12 (43 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Ik liet het me net ontvallen. 'Kwas iets te los door een glaasje wijn'. Nee, niks aangeschoten, maar plezierig vrolijk en daardoor wat al te direct. Inmiddels alweer een tijdje geleden hielp ik mee aan de introductie van een wijn met minder alcohol. Ze komen inmiddels in de mode. Dit weekend kocht ik bij Albert Heijn de rode en witte Lindeman's... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jan 22:32 (56 views) |
|
|
Wijnerij |
|
Berberana
Dragón 2006 - Tempranillo
De weg naar de hel is
rond de jaarwisseling geplaveid met goede voornemens. Vergeet echter
niet, dat die goed bedoelde, prille voornemens, vrijwel altijd zullen
bezwijken aan te hoge verwachtingen, die niet worden waargemaakt !
Stoppen met roken ? Ik
wenst u veel succes. Oh, u gaat minder... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Dec 18:39 (77 views) |
|
|
Wijnerij |
|
Villa Antinori 2005 -
feestwijn bij Albert Heijn
Mocht u nog op zoek
zijn naar een mooi glas rode wijn als begeleiding bij het komend
Kerstdiner, dan heeft Wijnerij nog een uiterst aantrekkelijke suggestie
voor u.
Wat te denken van een
echte ‘Antinori’ op tafel en dat voor de
aantrekkelijke prijs van slechts é&e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Dec 18:39 (55 views) |
|
|
Wijnerij |
| Villa Antinori 2005 - feestwijn van bij Albert Heijn
Mocht u nog op zoek zijn naar een mooi glas rode wijn als begeleiding bij het komend Kerstdiner, dan heeft Wijnerij nog een uiterst aantrekkelijke suggestie voor u.Wat te denken van een echte ‘Antinori’ op tafel en dat voor de aantrekkelijke prijs van slechts één Eurotientj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Dec 07:37 (42 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| E-man-cipatie. De vrouw zal in de meeste gevallen het kerstdiner bereiden, zo blijkt uit het onderzoek ‘Hoe eet Nederland met Kerst’ van TNS NIPO in opdracht van Albert Heijn. Verder blijkt dat de oer-Hollandse gezelligheid belangrijker is dan het eten. De vrouw staat echt aan het roer het komend kerstfeest. Zij kiest het kerstmenu, koo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Dec 15:54 (36 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| 2,2 miljoen mensen gaan komende Kerst uit eten. En er wordt meer besteed aan kerstboodschappen.
In totaal spenderen we 829 miljoen euro, verwacht het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Dat is 7 procent meer dan vorig jaar, maar minder dan in 2006 (15 procent). Gemiddeld geven we 85 euro uit aan kerstboodschappen, blijkt uit TNS NIPO-on... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Dec 15:46 (14 views) |
|
|
Het gegiste druivensap |
| Een maand geleden hadden de Vrienden van de goede wijn, een toffe club die de mooiere wijnen in het assortiment van de Albert Heijn regelt, een leuke aanbieding. Een doos met 12 flessen van de Pino's van Paul Zinck. Naast Pinot Blanc, Gris en Noir zat er ook een Gewurtztraminer en een Riesling bij evenals een fijne Cremant de Alsace. De Pinot Gr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Dec 11:01 (52 views) |
|
|
Kokend Water |
|
Zalm. Maanzaad. Mandarijn.
Moet kunnen, toch?
Ik was er tijdens het surfen al wel eens tegenaan gelopen, maar was er nog niet aan toegekomen om dat zelf eens te proberen. De combinatie leek me echter wel een bijzondere, en ik was ook wel nieuwsgierig of het inderdaad zo goed bij elkaar pas
tte, als de betreffende sites vermeldden. Dus toen Kari... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Nov 04:56 (57 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Wijngidsen van wijnschrijvers, je vindt ze steeds vaker. Er zijn er die laten je omfietsen voor een goede wijn, andere bevelen het beste aan voor minder dan vijf euro. Sommigen houden zich alleen met Frankrijk bezig, en weer anderen pretenderen de hele wereld te kennen als leverancier. Min of meer onafhankelijk zijn ze bijna allemaal. En nut h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Nov 21:40 (54 views)  |
|
|
Vinoo Wijnrecensie |
| Door: Luca Score: 88/100La Tulipe merlot
Merlot erg lekkere wijn , bij Albert Heijn voor 4 euro, niet zo zwaar maar wel lekker fruitig en bramig met een lekkere lange nasmaak
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Nov 05:20 (58 views) |
|
|
Bestewijnen.blogo |
| Mijn eerste kennismaking met wijn was Pinard van Albert Heijn, het rood, het wit en de rosé van de studentenfeestjes in het begin van de jaren zeventig. Als ik toen echter had geweten wat het beteken... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
04-Nov 18:49 (37 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Sinds 4 november is de nieuwe wijnwebwinkel van Albert Heijn live. AH Wijndomein biedt 300 wijnen. Om daaruit een keuze te kunnen maken, kun je navigeren op smaak, druiven of specifieke landen en streken. Maar je kunt ook een wijn bij een specifiek gerecht zoeken of, andersom, een recept bij een bepaalde wijn kiezen. [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
