Bezoekers online

7



Culinair Kookboek


 
Pagina 1 Volgende

Laatste culinaire nieuws:

0
Beoordeel link
Beoordeel link

Onno vertelt in Alkmaar

Time published 12-Mar 16:40 (5 views) flag
Kleyns Culiblog
Aanstaande donderdag, de 17e, geef ik een lezing in de bibliotheek op het Oudorperplein in Alkmaar. Ik lees voor, draag voor, praat over eten en drinken in de breedste zin van het woord. Tot dan! Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Eerste Brancheservicepunt Horeca in Alkmaar

Time published 09-Mar 14:41 (3 views) flag
http://www.missethoreca.nl/
In Alkmaar opent later deze maand het eerste brancheservicepunt voor de horeca en recreatie. Binnen dit servicepunt werken diverse partijen samen aan het vinden en vasthouden van goed personeel voor de horeca en recreatie. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Korte lijnen sleutelwoord voor Theo de Roode

Time published 04-Mar 13:02 (3 views) flag
http://www.vleesmagazine.nl/
ALKMAAR – Korte lijnen met leveranciers is voor Worstmaker-traiteur van het Jaar, Theo de Roode, hét sleutelwoord voor kwaliteit. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Theater en film in Provadja

Time published 04-Mar 00:00 (4 views) flag
http://kookboeken.startpagina.nl/
ALKMAAR - Tijdens Open Alkmaar op donderdag 4 maart (20.15 uur) zes spectaculaire acts. Al vier seizoenen lang is Open Alkmaar niet meer weg te denken. Voor het publiek is het elke editie weer een verrassing.welke acts op zo'n avond voorbij razen. Theatermakers die denken dat ze een goed gevulde zaal een kwartier lang kunnen vermaken, kunnen zic... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Fairtrade koffie in het geding

Time published 01-Mar 07:55 (7 views) flag
http://www.missethoreca.nl/
Na Groningen, Goes, Het Bildt, Houten en Meppel wil ook Alkmaar de titel Fairtrade Gemeente behalen. Een belangrijk criterium voor het behalen van deze titel is dat de gemeente fairtrade koffie gaat inkopen. Alkmaar wil dat graag zodat armoedebestrijding in ontwikkelingslanden een plek krijgt in hun duurzaam inkoopbeleid. Douwe Egberts probeert ... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Bier en chocolade

Time published 24-Feb 07:30 (6 views) flag
http://www.deliciousmagazine.nl/
Samen met Slow Food Amsterdam organiseert PINT Noord-Holland zondag alweer de 4e editie van het Noord-Hollands Bierfestival. In centrum Verbiest in Alkmaar kun je meer dan 25 verschillende bieren van maar liefst 13 regionale brouwerijen proeven. Behalve bieren proeven en de gepassioneerde brouwers ontmoeten kun je bijzondere bier-spijsworkshops ... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Boer Ted maakt zich sterk voor een gezonde bodem

Time published 09-Feb 00:00 (5 views) flag
http://fruit.startpagina.nl/
Tholen - AGF-Groothandel J.H. Wagenaar had tijdens de Fruit Logistica haar knolselderijteler Ted Vaalburg meegenomen naar Berlijn. In Zuidschermerpolder, gelegen in de voortuin van Alkmaar, teelt en verwerkt boer Ted - "Voor Engelsen Farmer Ted, voor Duitsers Bauer Ted" - al jarenlang knolselderij exclusief voor The Greenery-dochter. Tim Kente... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Restaurant Zegels

Time published 07-Jan 09:00 (6 views) flag
http://www.vrouwonline.nl/
Special delivery in Alkmaar. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Waardebepaling achteraf-deskundige juicht pilot toe

Time published 29-Dec 13:48 (8 views) flag
http://www.foodlog.nl
Er is de laatste dagen nogal het een en ander te doen in de vakbladen van de horeca over waardebepaling van de dienstverlening achteraf. Ik zie het in de twitter community ook veel voorbijkomen. Hoe denken foodloggers hierover? Martijn Aslander, expert op het gebied van waardepaling achteraf, juicht het toepassen dit systeem in de horeca toe. A... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Jancis Robinson over Chris Mullineux

Time published 12-Nov 09:05 (18 views) flag
Udo was in Zuid-Afrika
I am including an extended profile of this producer, partly because I am particularly impressed by their wines and paratly because purple pager Keith Prothero, who has a stake in the enterprise, has been so keen to see coverage of Chris and Andrea Mullineux (their son is seen below, in early exposure to his parents' work). I have now tasted some... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Puur; voor al je biologisch. Nu in Leiden

Time published 15-Oct 16:43 (10 views) flag
Lekker Tafelen
De eerste “Puur” winkel is geopend in Leiden. Nadien moeten ook Houten en Zeist volgen. Volgend jaar staat een nog grotere uitrol op het programma. Sluit je ogen en stel je een wereld voor, waar je kunt genieten van echt eten en pure smaak. Zorgeloos en bewust, omdat je weet en ervaart dat er met zorg en respect aan is gewerkt. Zou ... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Jamie Oliver wil zes Italian restaurants in Hongkong

Time published 15-Oct 02:21 (10 views) flag
Lekker Tafelen
Topkok Jamie Oliver heeft grootste plannen in Hongkong en Singapore. Hij wil er zes vestigingen van Jamie’s Italian openen… op voorwaarde dat hij tegen november 12 miljoen dollar vindt en tegen eind 2010 nog 10 miljoen extra. De 34-jarige Britse topkok, bekend van televisie, heeft nu al zes van dergelijke restaurants in Groot-Britt... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Jarig: drie jaar geworden!

Time published 24-Sep 12:06 (19 views) flag
Udo was in Zuid-Afrika
Eerlijk gezegd was ik het glad vergeten tot er net een felicitatie-mail in de inbox viel. Vandaag op de kop af bestaat WineMatters drie jaar! Lees deze posting nog maar eens. Wat een spannende tijd was dat. Nu loopt alles goed en komen er steeds meer klanten bij. Voor nieuwe proeverijen op aparte locaties maak ik me niet druk. Gisteravond een pr... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Estafette nu ook in Delft en Alkmaar

Time published 02-Sep 17:36 (22 views) flag
Lekker Tafelen
Estafette opent nieuwe winkels in Delft en Alkmaar Estafette de biologische eetwinkel groeit door en opent in september 2009 twee nieuwe winkels in Delft en Alkmaar. Op 1 september gaan de deuren van de nieuwe winkel in winkelcentrum De Hoven in Delft open. De opening van de Estafette-winkel in winkelcentrum De Mare in Alkmaar staat gepland voor... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Old Amsterdam wint Superior Taste Award

Time published 03-Jun 07:45 (34 views) flag
http://www.foodlog.nl
Het heeft iets aandoenlijks. Naast andere A-fabrieksmerken een 'michelinster' winnen en dan net blijven doen of je oud boerengoud maakt, maar dan uit de grote stad. We weten inmiddels dat Old Amsterdam van Duitse melk wordt gemaakt en snel gerijpt is. We weten ook dat hij het zowel bij de Consumentenbond als bij foodlog's eigen proeverij aflegde... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Fit uit de wei

Time published 12-May 18:46 (25 views) flag
Eetschrijven
Afgelopen zaterdag waren G. en ik op een proeverij van ham, oude kaas en brood (nee, geen tosti) georganiseerd door Foodlog onder auspiciën van het Ministerie van LNV met de bedoeling te bepalen of je "ambachtelijk" kunt proeven en of het ook mogelijk is via industriële methodiek tot een product te komen dat met een ambachtelijk product ka... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Restaurant 't Stokpaardje in Alkmaar

Time published 08-Apr 23:15 (38 views) flag
http://smaak.crumm.nl
Restaurant 't Stokpaardje is gevestigd in n van de oudste straatjes van Alkmaar, de Vrouwenstraat, vlak bij de Molen van Piet. Dit bijzonder knusse en gezellige restaurant maakt het je wel erg gemakkelijk.Bij binnenkomst krijg je namelijk geen uitgebreide... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Het hof van Alkmaar

Time published 12-Feb 21:32 (23 views) flag
http://smaak.crumm.nl
Restaurant Het Hof van Alkmaar is gevestigd in een voormalig klooster in het centrum van Alkmaar, aan het Hof van Sonoy. Het Hof van Sonoy is n van de beroemde zogenaamde Alkmaarse hofjes. Deze Alkmaarse binnenstadstuin is sierlijk ingesloten door... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Ontbijten, lunchen en borrelen by Abbey's onder de Molen van Piet

Time published 17-Dec 10:28 (62 views) flag
http://www.nhd.nl
Abbey’s heeft een on-Alkmaarse uitstraling. Zegt eigenaresse Lilian Kops. En inderdaad, wie het restaurant/annex bar aan het Ritsevoort binnenkomt, waant zich in een grotere stad. Maar Alkmaar is klaar voor Abbey’s. Van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Snif, snuf

Time published 16-Dec 11:46 (20 views) flag
Udo was in Zuid-Afrika
Snipverkouden ben ik. De balsam zakdoekjes gaan er in hoog Tempo doorheen. Dat was gisteravond even lastig op de wijn-spijsavond bij de 13 Balcken in Alkmaar. Niet zo leuk als je wat aan het uitleggen bent aan een tafel en je voelt een druppel aan je neus...Nog vervelender wordt het vanavond. Dat is normaal gesproken het jaarlijkse wijnhoogtepun... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Horeca

Time published 23-Nov 10:14 (24 views) flag
Udo was in Zuid-Afrika
Tot voor kort had ik me voorgenomen me niet op Horeca-verkoop te richten. Maar vrijwel iedereen verklaarde me voor gek en dan ga je toch wat twijfelen. Mijn gebrek aan ervaring in Horeca verkoop, de slechte reputatie op betaalgebied en de grote concurrentie hielden me tegen. Maar nu de verkopen aan particuliere liefhebbers wel aardig loopt werd ... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Apicius is de lekkerste

Time published 11-Nov 10:03 (16 views) flag
http://www.nhd.nl
Apicius uit Bakkum is het lekkerste restaurant boven het Noordzeekanaal. Althans dat blijkt uit de culinaire ranglijst Lekker 2009. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Succes

Time published 08-Nov 08:40 (15 views) flag
Udo was in Zuid-Afrika
Het was me het weekje wel, zeer succesvol. Het gesprek met het restaurant in Amsterdam ging goed, wijnen zijn goed bevonden. Een concrete order is er nog niet, maar heb er wel een goed gevoel over. En de twee open dagen zijn goed bezocht en belangrijk, er is goed verkocht. Voor een nieuw te openen restaurant in Alkmaar ga ik de hele wijnkaart do... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Open Huis 9 november a.s.van Odin!

Time published 01-Nov 13:13 (31 views) flag
www.dieet.blog.nl
Vijfentwintig jaar geleden, op 29 september 1983, werd Odin ingeschreven bij de Kamer van Koophandel in Alkmaar. Drie vennoten startten toen ... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

De Alkmaarse kaasmarkt

Time published 11-Jun 21:10 (23 views) flag
http://smaak.crumm.nl
Duizenden bezoekers vanuit de hele wereld komen speciaal naar Alkmaar voor de kaasmarkt. Het is dan ook bijzonder om te zien: een plein vol kaas en sjouwende kaasdragers. Sinds 1593 wordt de kaasmarkt gehouden op het Waagplein in Alkmaar.Voor bezoekers... Lees verder! - Plaats Nieuws!


Pagina 1 Volgende