Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 12-Mar 16:40 (5 views)  |
|
 |
Kleyns Culiblog |
| Aanstaande donderdag, de 17e, geef ik een lezing in de bibliotheek op het Oudorperplein in Alkmaar. Ik lees voor, draag voor, praat over eten en drinken in de breedste zin van het woord. Tot dan! Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 14:41 (3 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| In Alkmaar opent later deze maand het eerste brancheservicepunt voor de horeca en recreatie. Binnen dit servicepunt werken diverse partijen samen aan het vinden en vasthouden van goed personeel voor de horeca en recreatie. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
04-Mar 00:00 (4 views) |
|
|
http://kookboeken.startpagina.nl/ |
| ALKMAAR - Tijdens Open Alkmaar op donderdag 4 maart (20.15 uur) zes spectaculaire acts. Al vier seizoenen lang is Open Alkmaar niet meer weg te denken. Voor het publiek is het elke editie weer een verrassing.welke acts op zo'n avond voorbij razen. Theatermakers die denken dat ze een goed gevulde zaal een kwartier lang kunnen vermaken, kunnen zic... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 07:55 (7 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Na Groningen, Goes, Het Bildt, Houten en Meppel wil ook Alkmaar de titel Fairtrade Gemeente behalen. Een belangrijk criterium voor het behalen van deze titel is dat de gemeente fairtrade koffie gaat inkopen. Alkmaar wil dat graag zodat armoedebestrijding in ontwikkelingslanden een plek krijgt in hun duurzaam inkoopbeleid. Douwe Egberts probeert ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Feb 07:30 (6 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Samen met Slow Food Amsterdam organiseert PINT Noord-Holland zondag alweer de 4e editie van het Noord-Hollands Bierfestival. In centrum Verbiest in Alkmaar kun je meer dan 25 verschillende bieren van maar liefst 13 regionale brouwerijen proeven. Behalve bieren proeven en de gepassioneerde brouwers ontmoeten kun je bijzondere bier-spijsworkshops ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 00:00 (5 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - AGF-Groothandel J.H. Wagenaar had tijdens de Fruit Logistica haar knolselderijteler Ted Vaalburg meegenomen naar Berlijn. In Zuidschermerpolder, gelegen in de voortuin van Alkmaar, teelt en verwerkt boer Ted - "Voor Engelsen Farmer Ted, voor Duitsers Bauer Ted" - al jarenlang knolselderij exclusief voor The Greenery-dochter. Tim Kente... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
29-Dec 13:48 (8 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Er is de laatste dagen nogal het een en ander te doen in de vakbladen van de horeca over waardebepaling van de dienstverlening achteraf. Ik zie het in de twitter community ook veel voorbijkomen. Hoe denken foodloggers hierover? Martijn Aslander, expert op het gebied van waardepaling achteraf, juicht het toepassen dit systeem in de horeca toe. A... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Nov 09:05 (18 views)  |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| I am including an extended profile of this producer, partly because I am particularly impressed by their wines and paratly because purple pager Keith Prothero, who has a stake in the enterprise, has been so keen to see coverage of Chris and Andrea Mullineux (their son is seen below, in early exposure to his parents' work). I have now tasted some... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Oct 16:43 (10 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| De eerste “Puur” winkel is geopend in Leiden. Nadien moeten ook Houten en Zeist volgen. Volgend jaar staat een nog grotere uitrol op het programma.
Sluit je ogen en stel je een wereld voor, waar je kunt genieten van echt eten en pure smaak. Zorgeloos en bewust, omdat je weet en ervaart dat er met zorg en respect aan is gewerkt. Zou ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Oct 02:21 (10 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Topkok Jamie Oliver heeft grootste plannen in Hongkong en Singapore. Hij wil er zes vestigingen van Jamie’s Italian openen… op voorwaarde dat hij tegen november 12 miljoen dollar vindt en tegen eind 2010 nog 10 miljoen extra.
De 34-jarige Britse topkok, bekend van televisie, heeft nu al zes van dergelijke restaurants in Groot-Britt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Sep 12:06 (19 views) |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Eerlijk gezegd was ik het glad vergeten tot er net een felicitatie-mail in de inbox viel. Vandaag op de kop af bestaat WineMatters drie jaar! Lees deze posting nog maar eens. Wat een spannende tijd was dat. Nu loopt alles goed en komen er steeds meer klanten bij. Voor nieuwe proeverijen op aparte locaties maak ik me niet druk. Gisteravond een pr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 17:36 (22 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Estafette opent nieuwe winkels in Delft en Alkmaar
Estafette de biologische eetwinkel groeit door en opent in september 2009 twee nieuwe winkels in Delft en Alkmaar. Op 1 september gaan de deuren van de nieuwe winkel in winkelcentrum De Hoven in Delft open. De opening van de Estafette-winkel in winkelcentrum De Mare in Alkmaar staat gepland voor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jun 07:45 (34 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Het heeft iets aandoenlijks. Naast andere A-fabrieksmerken een 'michelinster' winnen en dan net blijven doen of je oud boerengoud maakt, maar dan uit de grote stad. We weten inmiddels dat Old Amsterdam van Duitse melk wordt gemaakt en snel gerijpt is. We weten ook dat hij het zowel bij de Consumentenbond als bij foodlog's eigen proeverij aflegde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-May 18:46 (25 views) |
|
|
Eetschrijven |
| Afgelopen zaterdag waren G. en ik op een proeverij van ham, oude kaas en brood (nee, geen tosti) georganiseerd door Foodlog onder auspiciën van het Ministerie van LNV met de bedoeling te bepalen of je "ambachtelijk" kunt proeven en of het ook mogelijk is via industriële methodiek tot een product te komen dat met een ambachtelijk product ka... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Apr 23:15 (38 views) |
|
|
http://smaak.crumm.nl |
| Restaurant 't Stokpaardje is gevestigd in n van de oudste straatjes van Alkmaar, de Vrouwenstraat, vlak bij de Molen van Piet. Dit bijzonder knusse en gezellige restaurant maakt het je wel erg gemakkelijk.Bij binnenkomst krijg je namelijk geen uitgebreide... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Feb 21:32 (23 views) |
|
|
http://smaak.crumm.nl |
| Restaurant Het Hof van Alkmaar is gevestigd in een voormalig klooster in het centrum van Alkmaar, aan het Hof van Sonoy. Het Hof van Sonoy is n van de beroemde zogenaamde Alkmaarse hofjes. Deze Alkmaarse binnenstadstuin is sierlijk ingesloten door... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Dec 10:28 (62 views) |
|
|
http://www.nhd.nl |
| Abbey’s heeft een on-Alkmaarse uitstraling. Zegt eigenaresse Lilian Kops. En inderdaad, wie het restaurant/annex bar aan het Ritsevoort binnenkomt, waant zich in een grotere stad. Maar Alkmaar is klaar voor Abbey’s. Van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Dec 11:46 (20 views) |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Snipverkouden ben ik. De balsam zakdoekjes gaan er in hoog Tempo doorheen. Dat was gisteravond even lastig op de wijn-spijsavond bij de 13 Balcken in Alkmaar. Niet zo leuk als je wat aan het uitleggen bent aan een tafel en je voelt een druppel aan je neus...Nog vervelender wordt het vanavond. Dat is normaal gesproken het jaarlijkse wijnhoogtepun... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Nov 10:14 (24 views) |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Tot voor kort had ik me voorgenomen me niet op Horeca-verkoop te richten. Maar vrijwel iedereen verklaarde me voor gek en dan ga je toch wat twijfelen. Mijn gebrek aan ervaring in Horeca verkoop, de slechte reputatie op betaalgebied en de grote concurrentie hielden me tegen. Maar nu de verkopen aan particuliere liefhebbers wel aardig loopt werd ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
08-Nov 08:40 (15 views) |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Het was me het weekje wel, zeer succesvol. Het gesprek met het restaurant in Amsterdam ging goed, wijnen zijn goed bevonden. Een concrete order is er nog niet, maar heb er wel een goed gevoel over. En de twee open dagen zijn goed bezocht en belangrijk, er is goed verkocht. Voor een nieuw te openen restaurant in Alkmaar ga ik de hele wijnkaart do... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Nov 13:13 (31 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| Vijfentwintig jaar geleden, op 29 september 1983, werd Odin
ingeschreven bij de Kamer van Koophandel in Alkmaar. Drie vennoten
startten toen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jun 21:10 (23 views) |
|
|
http://smaak.crumm.nl |
| Duizenden bezoekers vanuit de hele wereld komen speciaal naar Alkmaar voor de kaasmarkt. Het is dan ook bijzonder om te zien: een plein vol kaas en sjouwende kaasdragers. Sinds 1593 wordt de kaasmarkt gehouden op het Waagplein in Alkmaar.Voor bezoekers... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
