Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 21-Feb 08:00 (5 views)  |
|
 |
1 2 3 snelle recepten |
| (voor 2 personen)4 eieren100gr in fijne stukjes gesneden vers spekverse ijsbergsla (in stukjes gesneden)peper en zotklontje boter3 eetlepels arachide-olie1 eetlepel witte wijnazijn(werkwijze)Maak een vinaigrette voor de ijsbergsla: meng de arachide-olie en witte wijnazijn en kruid met peper en zout. Meng met de ijsbergsla.Bak de spekblokjes in e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jan 05:30 (14 views)  |
|
|
www.smulweb.nl |
| Salsa:
Pel de tomaten. Hak de tomaten, knoflook, pepers (naar smaak) en de uien fijn in een foodprocessor, of doe het handmatig. Voeg dan de rest van de ingredienten toe.
Instant-tomatensalsa:
Deze salsa kost letterlijk niet meer dan seconden voor de bereiding en is te serveren als goede dip voor tortillachips.
Roer alle ingredienten in e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jan 08:00 (18 views) |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| (voor 2 personen)2 witte worsten2 bloedworstenboterappeltje of 2bruine suiker(werkwijze)Smelt de boter in een anti-aanbakpan. Gebruik niet te veel boter want de pensen bevatten al veel vet.Zodra de boter lichtbruin is, leg je de worsten in de pan. Op een niet te hard vuur de pensen 3 à 4 minuten aan elke kant bakken. Als je ze te snel bakt, gaa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jan 08:00 (14 views) |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| (voor 2 personen)1 eetlepel boter4 eieren1 dl sojaroom1 gekookte aardappel1 tomaateen 8-tal champignonspeper en zout50g gemalen kaas1 eetlepel gehakte peterselie(werkwijze)Smelt de boter in een anti-aanbakpan.Kluts de eieren goed met de room zodat eiwit en eigeel goed gemengd zijn.Giet de eieren in de pan en gaar de omelet op een zacht vuurtje.S... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Nov 14:45 (10 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *Verhit de rijstolie in een anti-aanbakpan en fruit daarin de
uien,knoflook en lomboks tot de uien glazig zijn.
*Doe er dan de Nam Pla,oestersaus,suiker en galangal bij en bak even door tot de galangal gaat geuren.
*Doe ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Nov 14:20 (10 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vermeng het lamsgehakt met alle kruide,specerijen,gemalen amandelen en zout en verdeel het in 20 porties,draai hier balletjes van.
Dan de saus:
Doe de rode ui,gember,tomaat,knoflook,komijn,koriander en kurkuma in de keukenmachine en maal tot een pasta.
Verhit de ovenvaste pan,doe er de kokosolie in en verwarm hierin de kruidnagels,kardamonpeultj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Nov 07:01 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stamp het sesamzaad in de vijzel een beetje kapot. Meng het sesamzaad met de lente-ui, sesamolie, sojasaus, gember, chilipeper en rijstazijn en breng de saus op smaak met zout.
Dep de blokken tofu droog met keukenpapier en snijd ze in plakken van 1 cm dikte. Verhit een anti-aanbakpan voor. Voeg de olie toe en bak de plakken tofu hierin aan beid... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Nov 21:18 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de cashewnoten goudbruin in een droge anti-aanbakpan.
Lepel de aardappelschijfjes in het midden van de borden.
Snijd de kipfilets in plakjes en leg deze rondom de aardappelen.
Lepel de boontjes op de kipfilets.
sprenkel de zoete ketjap over het gerecht. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Nov 10:41 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm 1.5 eetl olijfolie in de anti-aanbakpan op een laag vuur en doe er de knoflook,de worteltjes,1/4 theel zout,de suiker en versgemalen zwarte peper in en stoof in een gesloten pan,gedurende 5 minuten onder af en toe roeren.
Haal het deksel van de pan,zet het vuur middelhoog en sauteer de worteltjes,onder voortdurend omscheppen,tot ze bruin... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Nov 10:17 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie in de anti-aanbakpan,voeg de venkel toe en bak gedurende 8 minuten.
Doe de rode ui erbij en bak deze 3 minuutjes mee.
Voeg de basterdsuiker toe,roer 1 keer om en laat 2 minuten karameliseren.
De suiker moet smelten en gaan bubbelen.
Voeg het zeezout en de rozemarijn toe gevolgd door een flinke scheut van de sherry azijn[rode wijna... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Nov 12:47 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stoof eerst de witloofstruikjes gaar in boter of olie, leg ze even opzij. Stoof nu de gesnipperde ui en look even aan en voeg de gesneden aardappelen en wortelen toe . kruiden peper zout en ev wat tijm en laurier. Voeg een kippebouillon blokje toe en een bodempje water
stoof gaar in grote anti-aanbakpan met gesloten deksel . Voeg zonodig klein... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Sep 10:12 (18 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de spruitjes 7 minuutjes in gezouten water en giet ze af.
Bak de blokjes chorizo uit in de anti-aanbakpan en schep ze er met de schuimspaan uit,vermeng ze met de spruitjes,laat afkoelen.
Roer de kwark met de olijfolie door elkaar,voeg de bloem en het zout toe en kneed met koele hand tot een soepel deeg.
Rol het deeg uit op een met bloem bes... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Sep 13:02 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd een stukje roggebrood in blokjes en vermeng deze met zout, peper, bieslook, marjolijn en 2 el. bouillon. Vul het platgeslagen varkenslapje ermee en steek het als een rolletjes vast met cocktailprikkers. Snijd een prei in dunne ringen en een appel in schijfjes. Bak intussen het vlees in een weinig olie aan beide zijden bruin in een anti-aan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Sep 11:03 (8 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| - Klop het ei los met koffiemelk, een eetlepel (of meer) mosterd, en vleeskruiden.
- Haal de schnitzels door het eimengsel en daarna door paneermeel. Herhaal dit eventueel.
- Bak de schnitzels in een anti- aanbakpan ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 20:23 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Leg de hele paprika op het rooster in de hete oven ongeveer 30 minuten.
Haal uit de oven en laat even afkoelen.
Maak de paprika schoon(vel kan nu makkelijk verwijderd worden) snijd in stukjes en verwijder de pitjes.
Pureer het vruchtvlees met een beetje water in de keukenmachine.
Doe de paprikapuree in een klein pannetje met de creme fraiche e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Aug 18:43 (22 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| HAM-VENKEL :
*In een anti-aanbakpan de ui,knoflook aanbakken in een roomboter - olie mengsel gedurende 5 minuten en dan de venkel er bij doen.Zo nu en dan roeren en gaar laten smoren.
*Afblussen met de pastis ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Aug 13:57 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit een flinke scheut olijfolie in een anti-aanbakpan. Voeg de gesnipperde ui toe aan de hete olijfolie. Zorg dat de uitjes glazig worden. Voeg het gehakt toe en bak rul. Als het gehakt gaar is, de saus van Honig (naar gebruiksaanwijzing) toevoegen. Doe de inhoud van de blikjes tomatenblokjes er bij. Goed omroeren. Een scheutje ketjap naar sm... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Aug 11:25 (24 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Honing verwarmen in de magnetron,of au bain marie tot hij vloeibaar en warm is.
Bananen pellen en in de lengte doormidden snijden.
Boter in de anti-aanbakpan verhitten en hierin de bananen aan beide kanten goudbruin bakken.
Op 4 mooie[warme]bordjes leggen de pijnboompitjes erover strooien en de honing erover schenken.
De cognac in de pollepel bo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Aug 04:28 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kalfsjus
Doe de kalfsbotten in een passende pan en giet hierop het koude water. Breng het aan de kook en schep het schuim er af.
Schenk de rode wijn, tomatenpuree en overige ingredienten erop en laat dit op een laag vuur minimaal 7 uur trekken.
Zeef de botten en kruiden en laat vervolgens inkoken tot de jus dikte is bereikt.
Breng op smaak met z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jun 20:20 (37 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Leg de tortilla`s even in en warme oven of anti-aanbakpan zodat ze warm en soepel worden.
Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzing op de verpakking in de magnetron of in een pannetje.
Druk in een zeef het vocht uit de spinazie.
Hak de olijven fijn. Verkruimel de feta.
Roerbak de spinazie met de gehakte olijven in de olijfolie.
Schep de honing, ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Apr 01:09 (42 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De nieuwste anti-aanbakpan is milieuvriendelijk. Na een succesvolle lancering in de States moet nu ook Nederland aan de GreenPan. De allesbehalve groengekleurde keramische anti-aanbaklaag van het stofje Thermolon zou geen giffen afscheiden. Zelfs niet bij verhitting tot 450 graden, waar Teflon al bij 206 graden begint los te laten. Door die inno... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Apr 21:17 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Leg de kreeft in kokend water en laat deze dan 5 minuten met het vuur uit pocheren. Maak vervolgens de kreeft schoon en snij deze in plakjes. Bak de coquille in een anti aanbakpan en snij ze daarna door. Maak de sla aan met olijfolie en dresseer de salade. Voor de kaas chips doen we wat rasp op een ovenplaat, makkelijk hierbij is om een anti-aan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Mar 14:21 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| *Verhit 1 eetl.olie in een ruime anti-aanbakpan.
*Bak 1 gesnipperde ui samen met in repen gesneden paprika .
circa 3 minuten = Schenk er de geklutste eieren op.
Verbrokkel de zachte geitenkaas over de omelet en dek de pan af.
Laat het geheel op een laag vuur stollen.
Strooi er zout en peper over. Lekker met geroosterd bruin brood: Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Mar 20:45 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Giet de rode wijn in een middelgrote pan. Breng aan de kook en laat het tot de helft inkoken. Voeg de ui en de sjalotten toe aan de wijn en laat dit weer tot de helft inkoken, net zolang tot het stroperig wordt een aan de lepel blijft hangen. Voeg bloem en boter toe en klop ze er snel door met een garde. Breng op smaak met zout en peper, zeef de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Mar 19:40 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kerf de vetkant van de eendenborst met een tussenruimte van 1 cm. ruitvormig in tot bijna op het vlees.
Leg de borst met de vetkant naar beneden( zonder vetstof) in een passende anti-aanbakpan en laat het vet op zacht vuur uitsmelten.
Dat vet wordt steeds heter en daardoor ontstaat een krokant korstje.
Strooi wat zout en peper op vleeskant en ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
