Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 05-Mar 00:00 (2 views)  |
|
 |
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Voor de tweede keer gaan kleine en middelgrote producenten uit Ecuador bananen direct verkopen aan het Midden-Oosten. Libië, Iran, Marokko, Tunesië, Algerije, Egypte en Syrië hebben de bananenproducenten voorgesteld om het fruit voor $ 6 per doos het hele jaar direct af te nemen. Franklin Torres, producent van Ventanas (Los Ríos) zegt het ee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 09:38 (4 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Een tajine is een veelzijdig stuk kookgereedschap waarmee slow cooking terugkeert naar de basis. Het woord is afgeleid van het Griekse woord teganon wat koekenpan betekent. Het woord kwam in Noord-Afrika terecht waar het werd gebruikt als benaming voor de draagbare oventjes waarin nomaden eten bereidden boven zacht smeulende koolvuurtjes. In Noo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Feb 15:27 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de bananen en snijd in de lengte doormidden.
Smelt de boter in de koekenpan. Bak de bananen 3 tot 4 minuten aan elke kant op laag vuur.
Leg de bananen in een warme schaal en bestrooi met suiker. Schenk de rum in een kleine kookpot en voeg er wat suiker aan toe. Breng aan de ook en flambeer de rum op het vuur. Schenk de brandende rum over d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 06:21 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Kruid de borsten met peper en zout.
Bak ze goudbruin in 25gr boter ca.5 minuten aan elke kant in een grote pan.
Bestrooi ze met de helft van de saffraandraadjes.
2.Voeg er de honing en 1 eetlepel citroensap aan toe.
Laat ongeveer 10 minuten stoven op een matig vuur en draai de borsten regelmatig om.
3.Pel de bananen en plet ze samen met ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - Het ziet er positief uit voor de bananenmarkt. Hans Borgers vertelt dat de prijzen gaan aantrekken omdat o.a. de weersomstandigheden verbeteren in het Oostblok waardoor de vraag toeneemt. Daarnaast komen er minder bananen binnen. Op dit moment liggen de prijzen rond de 14/15 euro maar over een week of zes kunnen die volgens hem rond de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 07:00 (13 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Het was (en is) warm in Rio de Janeiro. Dan moet je veel drinken, ik kon het ook niet helpen. Bovendien zijn veel Braziliaanse drankjes eigenlijk vermomde medicijnen. Van mijn lokale vrienden mocht ik bijvoorbeeld in de eerste dagen van mijn vakantie beslist geen água de coco drinken omdat ik, nou ja, verstopt zat, en kokoswater stoppend werkt.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 00:00 (7 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Victor Esquivel die sinds 2009 aan het hoofd staat van Dole Romania zegt dat er in het land een gat te dichten valt van 10 kg per inwoner betreffende de consumptie van groenten en fruit ten opzichte van het Europese gemiddelde. Dole Romania, met momenteel 85 werknemers in dienst, wil 2010 eindigen met 35 miljoen meer omzet dan het jaar ervoor. D... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Feb 22:16 (4 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Genetisch gemanipuleerde tomaten blijven zes weken vers
Dankzij een doorbraak in genetische manipulatie zouden tomaten nu gedurende zes weken vers blijven . Indische wetenschappers hebben een vrucht gecreëerd die 45 dagen houdbaar is, drie maal langer dus dan de originele groente. Hetzelfde proces zou ook kunnen toegepast worden op fruit zoals ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 00:02 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de boter in een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Bak de bananen enkele minuten en zorg dat ze overal goed bedekt zijn met de boter. Voeg, als er geen vloeibare boter meer in de pan is, nog wat boter toe. Voeg dan de palmsuiker toe en laat deze op middelhoog vuur smelten in de boter. Doe vervolgens de bruine rum in de pan en steek d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 03:00 (8 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Het valt op dat veel mensen nog altijd niet precies weten wat biologisch nu precies inhoud. Sommigen denken er van alles bij of verwachten iets aparts. Nee dus.
Het gaat gewoon om broccoli, kip, oregano, thee, bananen et cetera. Biologische producten zijn op zich niet anders, alleen de wijze van groeien, telen, kweken, bestrijden en produceren ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Feb 22:15 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De geschilde bananen in ca. 1.5 cm schuine plakken snijden, met gemberpoeder bestrooien en door de bloem rollen.
De eieren samen met het merg van het vanillestokje goed kloppen.
De plakken banaan eerst door het eimengsel halen en daarna door de kokosvlokken rollen.
De gepaneerde bananenplakken in de hete boter goudgeel bakken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Feb 16:47 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Wanneer de varkensribstuk klaar is. De voor verwarmde borden met de ananas, appel en de in plakken gesneden ribstuk op vier borden verdelen. Deglaceer de saus van het vlees met een beetje rum. Schraap alle aanbaksels op de bodem goed los en flambeer met de rest van de rum het vlees. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
03-Feb 08:00 (3 views)  |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| Een tussendoortje voor groot en klein !(voor 2 personen)2 bananen2 appelssap van 1 of 2 sinaasappels2 betterfoods(werkwijze)Snij de bananen en appels in stukjes en prak ze.Mengel met de verkruimelde betterfoods en sinaasappelsap.Klaar !
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jan 08:42 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Klop de eieren los met de fijne suiker.
Voeg er de bloem aan toe en roer goed glad.
2.Voeg er de kokosmelk aan toe en roer opnieuw goed glad.
3.Pel de bananen.
Pureer 2 banen met een vork,snij de derde banaan in plakjes.
Besprenkel die meteen met citroensap zodat ze niet verkleuren.
4.Voeg de bananenpuree bij het beslagje aan toe en roer... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jan 15:40 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Banaanbowl Italiana
150 cl Witte wijn
75 cl Sekt
10 cl Rum (wit)
5 cl Maraschino
150 g Suiker
Bananen
Categorie: Bowl
Alcohol: 13%
Hoeveelheid: 240 cl
(Hoeveelheid voor ca. 8 personen)
Snijd zes tot acht bananen in dunne plakjes,
doe ze in de bowlschaal en giet hieroverheen de rum en de Maraschino.
Strooi er suiker bij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Jan 07:02 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Boen de sinaasappels en citroenen goed schoon onder heet water en snij ze in schijfjes.
Pel de bananen en snij ze in plakjes.
Schil de gallia en de ananas,verwijder uit de gallia de pitjes en uit de ananas de harde kern.
Haal er met een Parisienne leppeltje bolletjes uit.
Verwijder de groene steeltjes van de aardbeien en halveer ze,als het... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jan 13:20 (10 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 250 gr. ontbijtspek in blokjes in 2 el. boter of margarine uitbakken. Van ruim 1 kg. gare, fijngestampte aardappelen met ca. 1/2 dl. melk, zout, peper, nootmuskaat en een scheutje bakvet een smeuige, pittige puree bereiden en er de helft van de spekjes doorroeren. 2 el. rozijnen in 1 dl. appelsap in ca. 8 min. zacht koken. 3 bananen pellen, over... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Jan 21:27 (11 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| 1. Kerriemarinade: meng in een kom de olijfolie, de kerrie en het knoflook. Bestrijk de lamskoteletten met de marinade. Zet 30 minuten koel.
2. Verwarm de oven voor op 160C. Maak de curry: verwarm ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jan 22:48 (6 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| De Spaanse politie heeft in dozen bananen tientallen kilo’s drugs gevonden. De website van de krant El Mundo meldde zondag dat het gaat om zeker 25 kilo heroïne. Persbureau EFE repte over circa 100 kilo cocaïne.
De bananen waren bestemd voor de schappen van supermarkt Lidl. Een werknemer van het bedrijf vond zaterdagmorgen [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Dec 10:28 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit een beetje olie in een grote pan, fruit de gesnipperde uitjes en doe daarna de geprakte bananen erbij. Blijf erbij, want de bananen bakken snel aan.
Giet de bouillon bij de uitjes. Roer de pindakaas door de bouillon, totdat het een geheel geworden is. Voeg het citroengras en de rode pepers met de rest van de ingredienten (op de gehakte... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Dec 14:32 (10 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Is het een cake? Is het een brood? Nee, het is een... Tja, wat is het eigenlijk? Officieel is het een zogenaamd banana bread, maar - en misschien komt het wel door de toplaag van greinsuiker - ik vind het veel meer een bananenontbijtkoek. Met de rijke smaak van honing en de smeuïgheid van banaan. Ècht superhéérlijk (voor het Kerstontbijt) en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Dec 11:39 (17 views) |
|
|
Mangerie?! |
| De zoektocht naar Hèt KerstDèssèrt duurt voort en op aandringen van 't lief waag ik me aan een probeersel van Mr. Gordon Ramsay:steamed sticky toffee pudding with bananas and pecanDat belooft veel goeds, want Gordon kan Kóken en bovendien ben ik in het blijde bezit van een afsluitbare puddingvorm (die ik tot op heden nog nooit heb gebruikt)!... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Dec 12:43 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de bananen, snijd ze overlangs door en besprenkel ze met citroensap zodat ze mooi blank blijven. Verhit de boter in een antiaanbakpan, leg de bananen met de snijkanten in de hete boter, strooi er wat bruine suiker, wat sinaasappelrasp en sinaasappelsap over en bak ze terwijl u het stroopje er af en toe over schept. Giet dan de goed voorverwa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Dec 20:58 (7 views) |
|
|
http://fairtradekookboek.wordpress.com/ |
| Nestlé kiest voor Max Havelaar. Zoals ook concurrent Cadbury.
Kraft kiest voor Rainforest Alliance. Wat ook MARS zal doen.
Ethisch ondernemen begint echt ergens over te gaan.
Het internationale fenomeen FairTradeGemeenten mag hier dé ethische marketingzet van het decennium genoemd worden.
Fair Trade is publiek goed. Het wordt gemaakt en grootg... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
