Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 30-Aug 00:00 (2 views)  |
|
 |
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De exportcijfers van het Spaanse zachtfruit tot juni 2010, de maand wanneer het seizoen bijna voorbij is, tonen een daling van 6% in volume en 3% in waarde voor de aardbeien, vergeleken met dezelfde periode in 2009. Ook de export van frambozen daalde in de eerste zes maanden van 2010, met 25% in volume en 11% in waarde. Er werden daarentegen me... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Aug 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| In Japan vind je een met druivenranken overdekte tuin, genaamd 'kankou budou', letterlijk vertaald 'toeristen druiven'. Deze tuinen zijn al decennia lang te bezoeken in het land, bedoeld als toeristische attractie en ter promotie van het product. Paul van Horn schrijft zijn bevindingen op Retail in Japan. Naast de druiven zijn er ook tuinen voor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 09:00 (4 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Aardbei-banaanshake
Voor 4 glazen: pureer 500 g aardbeien met 1 rijpe banaan en 2½ dl sinaasappelsap.
Voeg een flinke handvol ijsblokjes toe.
Bereidingstijd: circa 10 min. Circa 90 kcal per glas.
Blauwe bessensmoothie
Voor 4 glazen: leg 500 g blauwe bessen 1 uur in de diepvriezer.
Pureer de bessen in de blender en voeg 8 dl magere of halfvol... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Aug 10:20 (4 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Voor circa 12 stuks
125 g bloem
1 tl suiker
½ tl zout
½ tl zuiveringszout (dubbel-koolzure soda)
½ tl gedroogde gist
1 ei, losgeklopt
60 g gesmolten boter
2½ dl melk
125 g blauwe bessen
eventueel ahornsiroop (esdoornsiroop)
[rectangle]
Bereidingswijze voor pancakes met blauwe bessen:
Meng bloem, suiker, zout, zuiveringszout en gist in e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - Dit jaar introduceerde Sil Moonen BV blauwe bessen in een handige beker onder het merk Berry Farm. Sil Moonen heeft de speciale verpakking op de markt gebracht om consumenten de lekkerste blauwe bessen aan te bieden en zo de consumptie van het fruit mogelijk te vergroten. Volgens Sil zien supermarkten weinig in een innovatie voor een kl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| In Zuid-Korea is een berry-boom ontstaan. De consumptie van gezonde blauwe bessen is flink gestegen nadat de positieve effecten van het fruit uit onderzoek bekend werden. De blauwe bessen worden niet alleen vers gegeten maar ook bijvoorbeeld rijst-cakes met blauwe bessen en blauwebessensap zijn populair. Zuid-Koreanen aten tien jaar geleden ampe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Aug 21:26 (4 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Komende herfst lanceert de Amerikaanse vastgoedtycoon Donald Trump zijn eigen theemerk, simpelweg Trump Tea genaamd. De vier blends, gecreëerd door master blender Shane Talbott van Talbott Teas, dragen de namen van Trumps favoriete plekken: Park Avenue (witte thee met sinaasappel en framboos), Union Square (assam met een hint van vanille en ca... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 00:00 (4 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - Het is hartje zomer maar de weersomstandigheden die daarbij horen laten het momenteel afweten. Wel is er genoeg zachtfruit op de markt. Naast de aardbeien liggen er volop frambozen, bramen, rode en blauwe bessen in de schappen. De consumenten laten zich het fruit goed smaken maar mooiere weersomstandigheden zouden zeker bijdragen aan ee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 21:47 (2 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Aalbessen met yoghurt
Het is bessentijd! Op de markt en bij de groentewinkels liggen ze in alle soorten en maten: frambozen, bramen, kruisbessen, blauwe en witte bessen en aalbessen. Ik ben er gek op, zelfs op de rode aalbessen die zo zuur zijn dat je mond ervan samentrekt. N ook, die is sowieso een zuurliefhebber. Onverschrokken kauwt ze op een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
15-Aug 19:29 (3 views) |
|
|
Herberg De Ketel en de Kurk |
| Tijdens mijn reis naar IJsland kwam ik een leuk boekje tegen, speciaal voor toeristen geschreven over allerlei dingen die je in IJsland geproefd moet hebben. Daar vallen bijvoorbeeld de skyr (een soort kwark/roomkaasachtig toetje), de blauwe bessen, de stokvis, het zoete roggebrood, lam, verse vis, allerlei zeevogels en diverse taarten onder. Ma... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Aug 10:32 (5 views) |
|
|
Utastewine |
|
Op vakantie drink ik de wijn van dat land. Ik wel. Dus ook in Oostenrijk. Dat kan prima, wat zeg ik, daar zitten topwijnen tussen. Ergens in de jaren 80 van de vorige eeuw zijn er wat oneffenheden geweest maar die zijn met keurige Oostenrijkse vlijt weggestreken. Zie nu de topwijnen van bijvoorbeeld Schloss Gobelsburg.
We kenne... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Aug 23:19 (8 views) |
|
|
Frog Bites |
| Cuisine de marche
O, het wordt bijna een beetje genant… heb ik een hele tijd niks geschreven hier en dan kom ik alweer terug van vakantie… Haha… Zwaar leven heb ik wel vinden jullie ook niet?
Ik heb geloof ik al eerder verteld over onze kookcursus die we gevolgd hebben in Amsterdam bij Kookstudio Amsterdam. Nu is Rob samen met ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Jul 15:18 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Sapjes en smoothies zijn supergezond, erg lekker, simpel om te maken en voedzaam. Ze kunnen van fruit of groenten gemaakt worden, of van een mix van beiden.
Hieronder enkele lekkere recepten (ingredienten zijn vermeld op basis van 1 glas per persoon, dus als je meer wilt maken dan de ingredienten naar evenredigheid aanpassen). Zelf maak ik g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jul 13:29 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Halveer de avocado, verwijder de pit en schil en snijd de vrucht in dunne plakjes.
Sprenkel er citroensap over.
Verdeel de avocado, de ham en de blauwe bessen over de borden.
Verdeel de notenpesto over de borden en garneer met citroenpartjes Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jul 00:00 (7 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Blauwe bessen zijn heerlijk om zo uit de hand te eten. Daarom is speciaal voor dit blauwe zomerfruit een nieuwe verpakking ontwikkeld, een plastic beker met deksel. De verpakking zorgt ervoor dat men lekker gemakkelijk kan genieten van blauwe bessen door ze mee te nemen naar bijvoorbeeld school, werk of gezellige uitstapjes. De beker is gevuld m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Jul 00:00 (7 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| The Greenery heeft het assortiment Fred&Ed snackgroente uitgebreid met aardbeien en blauwe bessen. Met dit seizoensgebonden fruit wil The Greenery de fruitconsumptie onder kinderen stimuleren. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 12:00 (9 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| Het is weer zomer. Dit zorgt voor een verschuiving in aandacht naar andere soorten fruit. Zo staat momenteel het zachtfruit, zoals de ...... Lees verder: Blauwe bessen en aardbeien Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Jul 07:00 (11 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
Het is tijd voor heerlijk sappig zomerfruit. Dieprode aardbeien, roze frambozen, friszure rode bessen, kruidig zoete bramen, blauwe bessen en knapperige kruisbessen.
Lekker als tussendoortje maar ook heerlijk in een zomerfruitsalade of smoothie. Zomerfruit staat voor verwennen, genieten en is ook nog... Lees verder......
Misschien wil j... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jul 09:00 (12 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Vul vierkante of langwerpige ijsblokjesvormen voor de helft met water. Leg er vruchten of kruiden naar keuze in en vul de vormpjes verder tot de rand met water. Leg de kleurige blokjes in de vriezer. Voor deze ijsblokjes zijn aardbeien, frambozen, bramen, kersen en blauwe of rode bessen erg geschikt. Ook partjes of plakjes perzik, abrikoos, bana... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jul 00:00 (7 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - Op 3 juli werd in het Drentse Geesbrug de officiële aftrap gegeven voor het Nederlandse blauwebessenseizoen. Hoewel de blauwe bessen jaarrond verkrijgbaar zijn, start deze week de Nederlandse oogst. Het Nederlands seizoen duurt van juli tot en met oktober. In Drenthe hebben de families Bussemaker uit Geesbrug, IJken uit Wachtum en Koop... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jul 00:00 (9 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Blauwe bessen zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden, maar de consumptie zou nog veel verder kunnen groeien. Dat stelde The Greenery op 3 juli bij de start van het Nederlandse oogstseizoen. In Nederland koopt maar 8% van de huishoudens nu en dan blauwe bessen. Gemiddeld gebeurt dat minder dan drie keer per jaar. Van de Britse huisho... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
01-Jul 22:19 (5 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
|
Uit het vriesvak van Albert Hein: bramen, frambozen, aardbeien en blauwe bessen (je kan ze nu natuurlijk ook vers kopen) Ik liet het fruit ontdooien en serveerde het met yofu met limoen-melisse van Provamel (zo vreselijk lekker) en creusli. Kopje kruidenthee erbij... Dat is toch een mooi begin van de dag dacht ik zo. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
