Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 18-Feb 00:00 (6 views)  |
|
 |
http://fruit.startpagina.nl/ |
| BlueBerry World heeft een nieuw product geïntroduceerd. De gedroogde blauwe bessen werden onlangs gepresenteerd op de Fruit Logistica in Berlijn. Hans Berden van Blueberry World vertelt dat de gedroogde blauwe bessen jaarrond leverbaar zijn. De gedroogde blauwe bessen kunnen als snack gegeten worden maar zijn ook ideaal te gebruiken in een sala... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 07:00 (14 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Het was (en is) warm in Rio de Janeiro. Dan moet je veel drinken, ik kon het ook niet helpen. Bovendien zijn veel Braziliaanse drankjes eigenlijk vermomde medicijnen. Van mijn lokale vrienden mocht ik bijvoorbeeld in de eerste dagen van mijn vakantie beslist geen água de coco drinken omdat ik, nou ja, verstopt zat, en kokoswater stoppend werkt.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 00:00 (8 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Sinds kort heeft Special Fruit een nieuwe bessenverpakking aan het assortiment toegevoegd. De berrymix bestaat uit een drietal bessen, met diverse combinatie-mogelijkheden naar gelang de beschikbaarheid van het fruit. De berrymix bestaat uit o.a. frambozen, bramen en blauwe bessen en bevat uitsluitend klasse 1 product. Op de verpakking wordt inf... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Dec 21:10 (16 views) |
|
|
Edith's digitale keuken |
| Ook dit jaar zat ik aan twee Kersttafels aan. De menu’s zagen er als volgt uit:
1e kerstdag
Salade met blauwe bessen en rauwe ham
—
Zelfgekonfijte parelhoenbouten
Risottobitterballetjes
Gestoofde savooiekool met spekjes
Salade van pompoen en sinaasappel
—
Mousse van mascarpone
2e kerstdag
Romige aardperensoep met pancetta
̵... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Oct 00:46 (24 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Wat je zelf doet, doe je meestal beter. Dat is ook het motto van dit kinderkookboek Zelf Kweken, Zelf Koken waarin Deborah Lock stap voor stap uitlegt hoe je achtien verschillende groenten en fruit kan kweken en hoe je die kan verwerken in veertien recepten die voor kinderen vanaf vijf à zes jaar doenbaar zijn. Maar eerst worden de basics behan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Oct 01:15 (24 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Van alle kookboeken die ik het laatste jaar ontving moet dit toch een van de meest bevreemdende zijn. Marije Vogelzang, de auteur van dit boek, is dan ook niet meteen een kok of een chef, maar een eetontwerper of fooddesigner die de lezer eerder inspiratie, concepten en ideeën wil meegeven dan kant-en-klare recepten. Zelf vond ze voor dit Bro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Sep 16:05 (37 views) |
|
|
Marieke Kookt |
| Ik heb het de laatste tijd een beetje druk. Werken, studie, huishouden, sociale gebeurtenissen etc. etc. Dat zorgt er allemaal voor dat ik er niet aan toe kom om iets aan mijn blog te doen. Ook al wil ik dat wel... Maar goed, als ik kan, dan blog ik & anders ga ik me niet schuldig voelen heb ik besloten. Gisteren had ik een vrijgezellenfeest... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Sep 18:39 (17 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 250 gram blauwe bessen
1 eetlepel aardappelzetmeel
200 milliliter rood vruchtensap
1 zakje vanillesuiker
5 eetlepels suiker
500 milliliter melk
60 gram griesmeel
2 verse eieren
50 gram amarettinikoekjes (Italiaanse bitterkoekjes)
zout Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 22:42 (24 views) |
|
|
Culi-Ing's Blog |
| Met het laatste rood fruit van deze zomer ga ik vandaag nog iets speciaals doen. Janneke Vreugdenhil van NRC Next maakte onlangs een waanzinnig dessert, rood fruit in prosecco-gelei. Prachtig voor het oog en heerlijk bubbelig in de mond. Ook Jamie Oliver zag ik al een keer een variatie hierop maken. Hij voegde naast de Prosecco ook Vlierbloesems... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 23:43 (42 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| *Klop de mascarpone met de basterdsuiker en50 ml appel-peer-framboossap met een mixer luchtig.
*Bestrijk de bodem van de schaal met de helft van het mascarpone
mengsel.
*Schenk de rest van het sap in een diep bord en wentel de lange
vingers er een voor een door.
*Leg ze naast elkaar op het mascarpone mengsel, druk ze licht aan.
*Bestrijk met de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Aug 20:58 (28 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan goudbruin.
Meng de ingredienten voor de dressing. Verdeel de rucola of veldsla over 10 borden.
Verkruimel de blauwe kaas en leg deze samen met de plakjes ham op de ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 12:25 (39 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Vorige week is het PR-bureau voor Groenten en Fruit een nieuwe campagne begonnen om zomerfruit onder de aandacht te brengen. ... Lees verder: Recept Tompouche met blauwe bessen Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Aug 15:30 (16 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 200 gram suiker
200 gram aardbeien
200 gram rode bessen
125 gram bramen of blauwe bessen
300 gram frambozen
2 eetlepels + een beetje poedersuiker
1 ongesneden wit casinobrood
boter om in te vetten
munt ter garnering
bakpapier Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jul 08:00 (47 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Soms betaal je de hoofdprijs. En soms zijn ze opeens te geef; koop je zomaar een pond blauwe bessen voor 2 of 3 euro. Je kunt ze uitstekend invriezen, om later te verwerken in smoothies. Maar in muffins zijn ze ook onweerstaanbaar.
ÂÂ
200 g zelfrijzend bakmeel
75 g suiker
1 ei
200 ml zure room
75 g gesmolten boter
200 g blauwe bessen (vers of... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 14:15 (41 views) |
|
|
kidskitchen.blogo.nl |
| Een lekker ontbijtje of nagerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Dieet: Vegetarisch dieet, Glutenvrij dieet, Lactosevrij dieet,
Ingrediënten
ca. 200 rode en/of blauwe en/of bessen
4 eieren
20 g suiker
1 zakje vanillesuiker
klein klontje margarine
poedersuiker
eventueel 2 eetlepels cassislikeur
Bereidingswijze
Was de bessen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 14:54 (15 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Ondertussen de vormen klaarzetten, slagroom opkloppen. Als de compositie goed is bi9j de slagroom voegen plus schilletjes. Afsmaken met citroenbrandewijn en in de vormen gieten. Blauwe bessen erop en koud zetten. Afgeleren met gelei. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jun 08:02 (21 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Ingrediënten: een hand vol aardbeien, een handvol ontpitte kersen, een handvol frambozen, een handvol bramen en een handvol blauwe bessen, beetje water. Bereiden: Doe alles in je blender, even shaken en klaar is je super smootie! (Bosbessen, bramen en frambozen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Jun 17:08 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In kom met ruim koud water gelatine ca 5 minuten laten weken. Citroen uitpersen. In pan 2 1/2 dl water aan de kook brengen. Gelatine goed uitknijpen en van vuur af al roerend in heet water oplossen. Citroensap erboven zeven. Campari en limonadesiroop erdoor roeren. In bak met koud water iets laten afkoelen.
In tussen in zeef voorzichtig onder ko... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jun 20:20 (33 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De gespierde torso van James Bond-acteur Daniel Craig is in een ijsje gegoten. Welke coole mannelijke acteur mag een ijsstokje sieren, vroeg de Britse ijsfabrikant Del Monte Superfruit Smoothies aan zo’n duizend vrouwen. De nieuwste James Bond-vertolker scoorde het hoogst; Jude Law werd tweede en Hugh Grant derde. Het limited edition ijsje... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-May 13:50 (19 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Klop de eieren lichtjes los in een soepkom
Voeg de melk en vanille extract toe en mix dit
Zeef de bloem, suiker, bakpoeder en zout in de beslagkom en mix dit
Snij de boter in kleine stukjes en voeg deze aan het bloem mengsel toe. Snij met de twee messen net zolang in het deeg tot een kruimelige geheel ontstaat
Haal nu een kopje van dit mengsel e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-May 10:49 (63 views) |
|
|
Koken & Zo |
| In de winkel vind je op dit moment volop blauwe bessen. Heerlijk om zo'n bak in één keer op te eten, maar taartenbakster Laura maakte er een heerlijke taart mee, een variant op een erg Britse blueberry pie. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-May 12:20 (31 views) |
|
|
Excellent eten - Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn ! |
| Lichte gebakjes.Deze heerlijke gebakjes zijn een soort tussenvorm tussen koekjes en taartjes. Ze hebben het platte van een koekje maar het bijzondere van een taartje. Het leuke aan deze gebakjes is dat ze nieteens zo ongezond zijn. De bodem van de gebakjes is bijna vetvrij en kan zelfs geheel vetvrij gemaakt worden. Verder is het hoofdingrediÃÂ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
28-Apr 12:06 (19 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Voor koninginnedag heb ik een menu samengesteld. Het bestaat uit de drie kleuren van de nederlandse vlag om in de stemming te blijven en volgens mij vormen ze samen een goede combinatie.
We beginnen met rood:
Tomatensoep met prei
2 middelgrote preien, kleingesneden
1 ui, in dunne ringen gesneden
1 eetlepel olie
1 eetlepel ketjap
6 dl water
4 m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Apr 22:55 (35 views) |
|
|
Mangerie?! |
| The April 2009 challenge is hosted by Jenny from JennyBakes. She has chosen Abbey's Infamous Cheesecake as the challenge.Abbey is de 'cheery cheese cake baker' vriendin van host Jenny. Waar ik het over heb? Daring Bakers natuurlijk! Het is weer de 27e en dus mag ik de bakuitdaging van deze maand onthullen: een cheese cake. Een showstopper, cente... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
