Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 03-Sep 14:39 (0 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Voorbereiding
Snijd de bloemkool heel fijn, zodat het mooi kan mengen met het krabvlees. Blancheer deze in gezouten water.
Verdeel op het bakpapier de geraspte Old Amsterdam in tien plakjes, zodat er een soort koekjes ontstaan. Bak deze op zon 100C tot ze gesmolten en goudbruin zijn. Laat ze afkoelen alvorens ze van het papier te halen.
Ber... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 22:49 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de bloemkool 7 minuten. Giet hem af en spoel onder koud water. Verhit de olie en fruit de ui met de knoflook en de sambal 3 minuten op halfhoog vuur. Voeg het citroensap, de kokosmelk en 1 dl heet water toe, breng alles aan de kook. Schep de bloemkool en de ketjap erdoor en warm alles nog 5 minuten door.
Lekker met rijst. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 17:10 (2 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Tuinbonen met spekjes: nog even niet
“Wat mag mijn baby eten?” is de vraag op Google waarmee de meeste mensen naar mijn website klikken. Een terechte vraag, want eten is lekker en belangrijk, maar voor je van alles aan je kleintje voert wil je natuurlijk wel even weten wat belangrijk is om te weten. Dat is ook een van de redenen waar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Aug 14:05 (2 views)  |
|
|
Veelkantie |
| Kant en klare producten kopen kan soms best handig zijn. Niet zelden is het goedkoper dan zelf iets in elkaar moeten flansen van allerhande ingrediënten.
Alhoewel… ik maak 20 saucijzen-broodjes voor de prijs van vier kant en klare, en ik maak 20 loempia’s voor de prijs van 4 uit het vriesvak van de supermarkt. De prijs van onze zelfge... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 13:13 (4 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
|
Salades, salades en nog een salades. Als tussendoortje, lunch of volledig hoofdgerecht. In het handboek 500 salades worden aparte smaakcombinaties gemaakt die u zelf misschien niet zo snel verzint voor in een salade. Denk aan pikante kip met mango of broccoli en bloemkool met roquefort.
De hoofdstukken zijn te onderscheiden door de kleur en ken... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 08:00 (3 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| ‘Al die recepten, verzin je die nou zelf? Ik zal niet de enige blogger en receptenschrijver zijn die regelmatig deze vraag krijgt. Ik weet nooit zo goed wat ik erop moet zeggen. Iets écht nieuws verzinnen wat ook nog lekker smaakt (want ik kan wel iets spannends van bloemkool met dropsaus creëren, maar wie wil dat eten?) is verschrikkelijk m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
19-Aug 08:27 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Haal het vlees uit de marinade, het is bijna zwart geworden van de wijn. Dep het enigszins droog.
Zeef de marinade. Voeg de champignons/bloemkool/broccoli/Chinese kool fijngesneden aan de groente van de marinade toe.
Braadt het vlees rondom aan. Voeg de groenten toe en laat de uien glazig worden. Blus dan af met het marinade vocht. Voeg de b... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 21:18 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de aardappelen en de bloemkool samen tot ze beiden goed gaar zijn. Indien mogelijk in de stoomkoker, zodat de smaak optimaal behouden blijft. Pureer met een stamper en voeg muskaatnoot, peper, zout, peterselie (vers of gedroogd) en de kruidenkaas toe. Goed roeren. Is de stoemp wat te stevig naar je smaak, voeg dan een scheutje melk toe. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 19:45 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de uien tot ze zacht en goudbruin zijn. Voeg de blokjes biefstuk toe en roerbak dit 2 minuten. Voeg de spliterwten, tomatenpuree, en koriander toe. Roer dit goed door en voeg dan de knoflook en de kurkuma toe en evt wat zout en peper. Voeg water toe. Het vlees moet er net onder staan! Laat het geheel koken. Voeg na 8 minuten de bloemkoolroos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| In week 33 zijn diverse soorten tomaat in de aanbiedingen. 8 formules hebben tomaten in de aanbieding, waarvan 1 formule 2 soorten en 1 formule 3 soorten voordelig geprijsd heeft. Daarnaast zijn er 5 formules die sperziebonen en 5 formules die bloemkool in de actie aanbieden. Bij vers fruit zijn de witte pitloze druiven bij 7 formules voordelig ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 20:04 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Verwarm de oven voor op 200C. Kook de bloemkoolroosjes 5 minuten in ruim gezouten kokend water. Giet de bloemkool af en laat goed uitlekken. Snijd de ham in reepjes en knip de bieslook fijn. Klop de eieren los met de melk en meng met de geraspte kaas, 1 theelepel zout, theelepel peper en theelepel nootmuskaat. Meng de bloemkoolroosjes, de aa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 19:29 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Sjalotjes fijn snijden , broccoli , bloemkool en knolselder takjes in kleine stukjes snijden .
Warm de olie op en wok de groenten goed gekruid aan , pasta en room toevoegen als laatste een deel grijs ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 19:29 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Sjalotjes fijn snijden, broccoli, bloemkool en knolseldertakjes in kleine stukjes snijden.
Warm de olie op en wok de groenten goed gekruid aan, pasta en room toevoegen als laatste een deel grijze garnalen. Serveer ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 15:11 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bloemkoolrosjes 1 minuut in zout water koken en uit laten lekken. In wat olie sjalotjes en knoflook fruiten, pan van het vuur nemen. De tonijn, ansjovis, olijven en bloemkool eronder mengen. De eieren loskloppen, mengen met creme fraiche en kruiden met chili, paprika, zout en peper. Een ingevette springvorm met de deegplakjes bekleden en met pan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 10:00 (3 views)  |
|
|
Groenten in het Nieuws |
|
Deel 1 Waarom blad snijden?
Vragen over blad snijden, plukken, knippen,… komen heel dikwijls terug. En telkens kan je daar vrij goed, kort en bondig op antwoorden. Voor die ene vraag, die ene situatie wel te verstaan!
Maar, wat gebeurt er als je plots al die vragen, al die situaties, al die kweekomstandigheden samenlegt? Dan wordt di... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 15:30 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olijfolie in een kookpot en bak de worstjes goudbruin.voeg de bloemkool toe met de tomaten,1dl water, gedroogde baslicum,paprikapoeder,de rozemarijn,en de provencaalse kruiden.laat 15min.afgedekt sudderen.snij de worstjes in stukken van 4cm en doe ze terug in de stoofchotel. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Aug 14:15 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook 60 gram Tarly volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. (of ander graansoort, of rijst)
Verdeel ca. 300 g bloemkool in kleine roosjes.
Pel en snipper 1 teentje knoflook.
Maak 1/2 rood pepertje schoon en hak deze fijn.
Verhit 1 el olie in een hapjespan en fruit de knoflook en rode peper. Voeg de bloemkoolroosjes toe en roerbak ze ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Aug 07:00 (7 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Augustus zien we als de laatste zomermaand. Daarna gaan we nazomeren. Maar in deze maand kun je nog volop genieten van al het moois dat de zomer te bieden heeft. Kijk maar:
Aardappel, andijvie, artisjokken, aubergine, bleekselderij, bloemkool,
bospeen, broccoli, champignons, chinese kool, courgette, groene kool,
komkommer, mais... Lees verd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jul 12:47 (0 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Romanesco met aardappeltjes
Een van de mooiste groenten vind ik romanesco. Een soort wiskundige groene bloemkool, al doet die beschrijving geen recht aan de schoonheid ervan. Hij lijkt wel geschapen door een nerd: de romanesco is een levende fractal (een zich eindeloos herhalende meetkundige figuur), alsof je door een caleidoscoop naar een stron... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jul 20:39 (7 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| 1. Snij alle groenten in blokjes en de bloemkool in kleine roosjes. Stoof alle groenten behalve de bloemkool aan in de margarine.
2. Voeg 1 liter water toe en de bouillonblokjes. Doe ook de ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jul 12:46 (7 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| In dit artikel leest u alles over de teelt van suikermaïs. Maïs behoort tot één van de makkelijkste teelten in de moestuin. Weinig of geen belagers waar je rekening mee moet houden. Nog meer dan bij andere groenten geldt bij suikermaïs : vers is best! Zelfgekweekte suikermaïs die je kan koken enkele minuten na het oogsten is een echt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jul 09:42 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Roerbak de ui, knoflook en currypasta 5 min. of tot de ui zacht begint te worden. Voeg de linzen toe en roer goed om de linzen te bedekken met de pasta.
Voeg de bouillon en tomatenpuree toe, breng aan de kook, leg het deksel op de pan en laat op laag vuur 15 min. zachtjes koken. Draai het vuur... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 20:25 (10 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de rozijnen, kappertjes en 1,2 dl water in de keukenmachine. Voeg zout en peper toe en pureer alles tot een heel zacht mengsel. Wrijf het mengsel door een zeef met de achterkant van een pollepel. De dressing moet dun genoeg zijn om hem te kunnen schenken anders wat water toevoegen.
Bloemkoolpuree;
Snijd de bloemkool in kleine roosjes... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 00:00 (5 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| In week 29 is bij 8 supermarktformules sla in de aanbieding. Het gaat hierbij vooral om voorbewerkte sla, maar bij 3 formules is kropsla goedkoop geprijsd. Daarnaast zijn er diverse aanbiedingen met bloemkool (7) en paprika (4). Perziken, meloenen en nectarines zijn populaire actieproducten op het gebied van vers fruit in week 29. Ook zijn er aa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
