Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 23-Aug 08:00 (3 views)  |
|
 |
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| ‘Al die recepten, verzin je die nou zelf? Ik zal niet de enige blogger en receptenschrijver zijn die regelmatig deze vraag krijgt. Ik weet nooit zo goed wat ik erop moet zeggen. Iets écht nieuws verzinnen wat ook nog lekker smaakt (want ik kan wel iets spannends van bloemkool met dropsaus creëren, maar wie wil dat eten?) is verschrikkelijk m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 19:57 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook be broccoli en bloemkool 4 minuten. verdeel intussen de pasta over de bodem van de ovenschaal en sprenkel er olijfolie over. verdeel er een laagje geraspte kaas over en maal er peper over. giet de broccoli en bloemkool af en verdeel over de pasta. leg er als laatste plakjes brie over en verdeel de walnoten. zet hem 20 minuten in de oven Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 07:00 (35 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Het dagelijks consumeren van bijna drie ons rauwe groenten en vers fruit vermindert de kans op een beroerte met ruim een derde, zo is onlangs aangetoond door de Universiteit Wageningen. Daarom aten we hier deze hele week rauw.
Geen straf, wat mij betreft. Ik vind veel groenten in rauwe vorm zelfs lekkerder dan gaar. Bloemkool bijvoorbeeld, wordt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Nov 15:49 (39 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de pasta in ruim kokend water met zout in 4 minuten beetgaar. Kook de bloemkool en de broccoli samen in weinig water met zout in 2 minuten beetgaar en giet af, vang een half kopje van het kookvocht op. Verdeel de ricotta in kleine stukjes. Verwarm in een steelpan op laag vuur de slagroom met de kaas. Laat de kaas in de room smelten en breng... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 08:00 (81 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| In onze kleine kookcursus voor studenten is het vandaag de beurt aan groente. Als ik je even mee mag nemen naar de Middeleeuwen waarin ik studeerde; destijds stond groente niet erg hoog op mijn prioriteitenlijstje. Op gunstige dagen ging er een blok diepvriesspinazie (steevast vergezeld door een pakje Boursin) door de pasta. Maar even vaak telde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Feb 10:01 (54 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt 30 gr boter, roer de bloem erdoor en laat die 3 minuten garen.
Voeg de bouillon toe en breng de saus aan de kook.
Roer de saus glad en laat nog 2 minuten koken.
Roer de gebakken walnoten door de saus en breng de saus met peper en de sojasaus op smaak.
Stamp de aardappelen met de bloemkool en 25 gr boter fijn en breng de stamppot met de ket... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Feb 09:01 (43 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 220 C (hetelucht 200 C). Kook de roosjes in kokend water ca. 4 min. halfgaar en spoel ze koud. Snipper de sjalotjes. Hak de walnoten grof. Bekleed een ingevette springvorm met het deeg en verdeel de noten, broccoli, bloemkool, sjalot en kaas erover. Klop de eieren los met de slankroom en breng op... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Apr 23:10 (54 views)  |
|
|
Mangerie?! |
| Je zou het niet zeggen aan de luifel, maar Aula is een tot bijna-supermarkt uitgegroeide delicatessenwinkel annex traiteur, waar de zogenaamde sjieke elite komt voor zijn kant-en- klaarmaaltijden en overprijsde aankopen. Waar anders koop je een (weliswaar eetrijpe) mango voor €2,60?! Een bloemkool (overmatig verpakt op een plastic schaaltj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Apr 18:42 (51 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 0,5 bloemkool
zout en peper
200 gram zeer fijn gesneden andijvie (panklaar)
0,5 pot zoetzure paprikareepjes
100 gram gepelde walnoten
2 eetlepels yoghurt
2 eetlepels mayonaise Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jan 18:43 (70 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 bloemkool
1 ui, grof gesnipperd
4/5 deciliter kippen- of groentebouillon
3 eetlepels walnoten, in stukjes
4/5 deciliter magere melk
zout en peper
paprikapoeder
gehakte walnoten Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
