Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 27-Jan 13:48 (13 views)  |
|
 |
Geheimen van de chef |
| Benodigdheden: voor 4 personen
600g Bloemkoolroosjes
600g Wilde rijst mix
600g varkenshaasje
1dl room
1/2dl melk
2 eieren
50gram geraspte gruyèrekaas
nootmuskaat
1 eetlepel graanmosterd
1/2dl witte wijn
25gram boter
1dl vleesbouillon
peper en zout
Bereidingswijze:
De bloemkoolroosjes beetgaar koken. De roosjes in een beboterde ovenschotel dicht... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Jan 13:36 (5 views)  |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze gaar. Bereid een zakje aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing en verdeel hem over de bodem van een ingevette ovenschaal.
Verdeel de bloemkool erover en strooi tot slot de kaas en amandelsnippers erover. Zet de ovenschotel 20 min. in een voorverwarmde oven 200*C. tot hij een goudbruin korstje heeft. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jan 02:33 (16 views) |
|
|
La Cucina del Sole |
| Ik ben een grote fan van de Kruisbloemenfamilie, met name de "kolentak" van deze veelzijdige groep planten. Alles wat op broccoli, spruitjes, bloemkool of boerenkool lijkt, vind ik heerlijk maar mijn allerlievelingssoort is de palmkool, beter bekend als cavolo nero (letterlijk zwarte kool). Als je tijdens herfst en winter op het platt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Dec 13:05 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Was de bloemkool en broccoli en verdeel ze in roosjes. Kook de broccoli in 10 en de bloemkool in 15 min. gaar. Smelt de boter, roer er langzaam de bloem doorheen en voeg er de melk bij.
Neem de saus, zodra deze dik wordt, van het vuur en laat hem afkoelen. Leg in een ingevette ovenschotel rij voor rij de bloemkool en broccoli. Meng door de lau... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Nov 18:10 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Ovenschaal insmeren met boter.
Laagjes aard./bloemkool enz.
Roomsaus maken volgens zakje klontje roomboter erbij doorverwarmen.
sausje over de aard./bloemkool gieten.
Schotel in voorverwarmde oven (200 graden ) zetten , ongeveer na 40 minuten de boeren-peperroomkaas erover smeren en dan nog een minuut of 5 in de oven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Nov 22:09 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Als de bloemkool gaar is deze afgieten en in de ovenschotel doen. Hierop komt het gehakt mengsel samen met de witte saus.
Als laatste laag de aardappel-puree.
Bestrooi de aardappelpuree met paneermeel en eventueel geraspte kaas.
Zet het in de oven voor 20 minuten op 200 C en de laatste 10 minuten onder de grill tot de paneermeel licht bruin beg... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Nov 18:55 (12 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Verdeel de bloemkool in roosjes.
Snijd de aardappels in grote
stukken.
2.Kook de aardappels ca. 15 min.
in water met zout.
Giet de aardappels af.Kook de
bloemkool 8 - 10 min.in ca.
500 ml kokend water met
1 tl zout met het deksel op de
pan. Giet de bloemkool af en
vangt het kookvocht op.
3.Braad het gehakt aan in d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
19-Oct 21:20 (12 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
1 1/2 kilo kruimige aardappelen (eigenheimers)
500 gram zuurkool
2 stevige zoetzure appelen (elstar)
150 gram magere spekblokjes
50 gram geraspte kaas
1 pakje monchou of 1 bekertje crème fraîche
zout en peper
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen samen met de zuurkool in water met wat zou... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Oct 09:27 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de bloemkool in roosjes en was ze. Schraap de wortels schoon en snijd in dunne plakjes. Breng in een pan water aan de kook en kook de bloemkoolroosjes ca. 3 minuten. Giet de bloemkool af en doe de roosjes in een ovenschaal.
Doe de melk samen met de inhoud van het zakje Knorr mix voor broccoli schotel in een pan en breng het al roerend aan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Oct 14:42 (8 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
400 gram gesneden macaronigroenten
200 gram tomaten
200 gram champignons (in plakjes)
100 gram schouderham in blokjes
100 gram belegen kaas in blokjes
1 liter water
2 theelepels zout
300 gram macaroni
50 gram boter of margarine
30 gram paneermeel
40 gram geraspte kaas
Verwarm de oven voor op 225 graden. Breng het water en zout aan d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Aug 19:26 (28 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Hoofdgerecht voor 4 personen
1 bloemkool
750 gram aardappelen
250 gram jonge kaas
peper en zout
2 eieren
2 deciliter melk
50 gram geraspte belegen kaas
Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Maak de bloemkool schoon en verdeel hem in roosjes. Kook de roosjes in een pan met een beetje water en een snufje zout 7 minuten.Laat ze goed uitlekk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-May 21:27 (29 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 180 graden
Pel en snipper de ui.
Kook de bloemkool en broccoliroosjes in water met zout in 5 minuten
beetgaar. Giet ze af.
Verhit de boter in een koekenpan. Voeg de uiensnippers en het gehakt toe en
bak het met een vork rul.
Voeg naar smaak zout en peper toe.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Apr 21:29 (27 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Meng het gehakt met het ei, de fijngesnipperde ui, de fijngesnipperde peterselie, de tijm en het paneermeel. Breng naar wens verder op smaak met peper en zout.
Snij de bloemkool in kleine roosjes.
Leg de bloemkoolroosjes in ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Feb 21:45 (49 views) |
|
|
Culimama |
| Vandaag heb ik maar uit de koel- en voorraadkast geplukt wat er voorradig was en heb er een ovenschotel mee in elkaar gezet. Ovenschotel met bloemkool en rösti: Stoom bloemkoolroosjes zo'n 10 min. voor en doe ze in een ingevette... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Feb 23:24 (38 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op ongeveer 200 graden
Giet de aardappelen af en stamp tot een puree (voeg geen melk of kookvocht toe!), breng op smaak met zout, peper en klein beetje italiaanse kruiden
giet de bloemkool af
Verhit olijfolie in de koekenpan en fruit de knoflook met de ui
voeg de courgette toe, zet het vuur iets lager en bak enkele minuutj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 21:48 (32 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| - Meng het gehakt met de fijngesneden ui en peterselie, tijm,en het panneermeel.
- Breng eventueel op smaak met peper en zout.
- Snij de bloemkool in kleine roosjes.
- Leg de bloemkool in een diepe ovenschotel.
- Verdeel ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Jan 14:01 (32 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bloemkool schoonmaken, wassen en in roosjes snijden, 6-7 minuten voorkoken, afgieten en spoelen met koud water.Ovenschaal invetten met olijfolie. Ontdooide vis erin leggen. Bloemkoolroosjes in plakjes snijden. Tomaten wassen en in kleine blokjes snijden. Bloemkool en tomaat over de vis verdelen.Boursin cuisine 1 minuut in een steelpan verwarmen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jan 21:30 (37 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd het knoflookteentje in tweeen en wrijf de lamsbout ermee in. Besmeer het vlees met de olijfolie, kruid met zout en peper en bestrooi met tijm en rozemarijn. Laat de lamsbout 40 tot 45 minuten bakken in de oven.
Verdeel de bloemkool in roosjes, die u goed wast.Dompel de roosjes in kokend water en laat ze 10 minuten koken.
Klop ondertussen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jan 21:21 (31 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verdeel de bloemkool in roosjes. Kook ze 15 minuten in gezouten water. Laat uitlekken. Mix de bloemkool samen met 6 eetlepels room.
Klop de eieren tot een omelet en voeg ze toe aan de bloemkoolbereiding. Kruid met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 180. Vet 4 schoteltjes in. Giet er de bloemkoolbereiding in en zet ze in een ovenschotel. V... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Dec 14:54 (22 views)  |
|
|
Blog Gastronomie, gezondheid en budget |
| Ovenschotel van aardappel, bloemkool en mozzarellaIngrediënten (voor 4 personen)Aardappel-kaaspuree1 kg aardappelen (kruimig)2 dl melk30 gram boterzout, peper, nootmuskaat2 teentjes knoflook150 gram pittige geraspte kaasVerder:1 kleine bloemkool150 gram mozzarella BereidingAardappel-kaaspuree:Aardappelen schillen, wassen in gelijke stukken snij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Nov 19:23 (35 views) |
|
|
Meersmaak |
| Vandaag terug stevige winterkost: bloemkoolgratin met aardappelen.
Voor 4 personen:
600 g bloemkool in roosjes600 g aardappelen in blokjes6 kerstomaten1 ajuin 1 teentje knoflook30 g boter + 10 g (voor het aanstoven) 30 g bloem80 g jonge gouda (geraspt)1/4 koffielepel paprikapoeder 1 koffielepel gehakte peterselie peper, zout en nootmuskaat300 m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Sep 20:00 (66 views) |
|
|
Culimama |
| Ik had nog een bijna hele bloemkool in de koelkast, maar ook nog paprika's en kaas, overgebleven van zaterdag. Ik heb ze gecombineerd in een lekkere ovenschotel. Ik wilde er ook de gezouten kappertjes bij doen die ik nog heb... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Sep 11:42 (40 views) |
|
|
http://www.lekkererecepten.be |
| Ingrediënten:
800 g bereid gehakt varken en kalf
1 kleine bloemkool
1 ui
1/2 bokaal tomatenstukjes met groenten
2 dl lichte room
3 el paneermeel
1 el boter
1 ei
4 takjes peterselie
1/2 kl tijm
1/2 kl basilicum
1/2 kl paprika
peper en zout
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met het ei, de fijngesnipperde ui, de fijngesneden peterselie, de tijm ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
