Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 12-Mar 14:41 (3 views)  |
|
 |
Coolinary |
| Dat ze er eigenlijk wel een beetje schrik van had, samenwonen. Want wanneer eten we, en wie maakt dat klaar? En dan te bedenken dat voor het eten zorgen dan nog een leuk klusje is.Vriendin ging omstreeks 5 uur thuis zijn. Ik om 16.40h dus restte mij voldoende tijd om aan het avondeten te beginnen. Kwestie van die 'wanneer eten we, en wie maakt d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 00:00 (2 views)  |
|
|
Menu-tip |
| Vandaag is mijn tip een lekker indonesische maaltijd. Niet zelf gemaakt, maar gehaald bij de toko papaya.
De maaltijd bestond dit keer uit witte rijst met daging kerrie, ayam red curry (als je moet vragen of het pittig is, dan is het te pittig) en lekkere sambal goring boontjes.
Eet smakelijk. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Mar 13:03 (3 views)  |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| De oplettende fijnproever weet dat je tijdens de Restaurantweek (dit jaar van 1 t/m 7 maart) in zeer veel restaurants voor slechts 20 euro per persoon kunt lunchen of voor 25 euro p.p. kunt dineren. Dan is het natuurlijk wel zo slim om een sterrenrestaurant uit te kiezen, zodat het voordeel maximaal is. Wij hebben voor Restaurant Savelberg in Vo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 21:15 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Hak de rode peper fijn. Pel en snipper het uitje. Smelt de boter. Voeg de peper en het sjalotje toe en bak ze 3 minuten op laag vuur. Voeg de suiker toe, wacht tot de suiker lichtbruin is. Voeg de azijn toe en roer tot de gecarameliseerde suiker weer gesmolten is. Voeg de boontjes toe en laat ze met het deksel op de pan in 4-7 minuten gaar en zo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 07:38 (4 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Olijfolie, 300 gram witte kool gesneden, 1 ui gesnipperd, 2 flinke tenen knoflook fijn gehakt, 4 worteltjes in plakjes, 4 tomaten in stukjes, theelepel sambal, 200 gram sperziebonen in kleine stukjes, eetlepel tomatenpuree, korianderpoeder, komijn poeder, gemberpoeder, zout, snelkook couscous ( AH biologisch) kaneel.
Verhit olijfolie in een gro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Feb 11:30 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kruid de bout met peper en zout, kleur aan in olie en gaar 10 minuten,in een voorverwarmde
oven op 21 0 C. Doe er twee geplette teentjes knoflook,de tijm
en rozemarijn bij. Voeg enkele klontjes boter toe en bak en bedruip het vlees
regelmatig nog 20 m in. in de oven op 1 80C ,laat het vlees 10 minuten rusten.
Pocheer voor de knoflooka... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Feb 16:13 (9 views) |
|
|
http://www.culinette.nl |
|
Hoe meer groenten, hoe meer vreugd. Ik smijt graag wat soorten door elkaar. En dit is geen recept maar een ideetje en verder niks. In dit geval rode paprika, sperzieboontjes en een blikje mais.
Maar je kunt de boontjes ook vervangen door doperwten. Hou die drie kleuren in de gaten want dat maakt het leuk. Allemaal gaar en door elkaar en dan eve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Feb 09:00 (8 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Het is een gezonde keuken met veel groete, vis, rijst en noedels. Lekker en heel gezond dus.
Koreaanse gerechten worden niet in gangen geserveerd: de hartige gerechten komen op tafel met rijst en ook de soep wordt tegelijkertijd in kommetjes geserveerd. Omdat de Koreanen met stokjes eten, worden de ingrediënten vaak al voor de bereiding in stuk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Feb 11:35 (8 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik heb geen hekel aan de winter, maar na zoveel dagen sneeuw, koude en nu regen, smacht ik nu toch wel naar een beetje zon. Nog even wachten en dan kunnen we weer lekker in het zonnetje zitten. Peterselie, bieslook en snijbiet oogsten uit de eigen tuin. En dan komen ook de asperges weer...Hmm, even dromen kan geen kwaad maar we zullen het voor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Feb 10:41 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Pel de grote uien en snij ze in schijven.
Fruit ze in 30 gr boter,laat ze niet bruin kleuren.
Voeg er de rijst aan toe en schep voortdurend om tot de rijstkorrels doorschijnd zijn.
Voeg er de wijn aan toe en laat zachtjes koken tot die verdampt is.
Voeg er de warme bouillon aan toe meng goed.
Dek de pan af en nog 20 minuten verder koken o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 08:00 (8 views) |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| Zeer speciale variatie op een gewone hamburger. Gezien in "Plat Préféré" op Canvas.(voor 2 personen)300gr rundergehakt1 sjalot1 el kappertjes1 el opgelegde rode biet2 eierdooiers1 tl worchestershiresauseventueel verse peterseliezout en peperolijfolie(werkwijze)Meng het gehakt met de fijngesneden sjalot, een beetje peterselie, de kappertjes en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
13-Feb 14:48 (9 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Deze week aten wij:
Zondag - Chinees restaurant Happy Garden in Kraaijenstein Den Haag.
Maandag - Witte bonen met creme fraiche en kaas
Dinsdag - Patat met groente kroketten (noodoplossing)
Woensdag - Andijviestamppot
Donderdag - Griekse boontjes met vegetarische balletjes in tomatensaus en gebakken aardappels
Vrijdag - Mexicaanse sa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Feb 13:12 (9 views) |
|
|
http://www.culinette.nl |
|
Fijn alles in één pan. Wel een grote braadpan nemen natuurlijk. Bak vier kipfilets lekker bruin. Doe er dan een eetlepel milde kerriepoeder bij en 200 gram basmatirijst.
Even goed omroeren en dan 500 ml kippenbouillon erin en 200 gram bloemkoolroosjes en 200 gram sperzieboontjes (diepvries mag) alsmede een citroen die aan dunne pl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Feb 21:30 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In een ruime braadketel verwarm ik 50 gram boter en een gelijke hoeveelheid
olijfolie.
De uien ga ik bruin bakken.
Zodra de uien bruin genoeg zijn, dat is na ongeveer 3 kwartier, en ze een
heerlijke zoete smaak hebben,
bak ik kort (1 minuut) de knoflook mee.
Die geeft dan een unieke smaak af, die ik meteen oppak met de bacon.
Hhhhmmm... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 23:10 (5 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Minster Verburg wil het aanbod van duurzaam voedsel stimuleren. Samen met een aantal partijen uit de voedselketen heeft zij daartoe een platform opgericht. Maar wat is nou precies duurzaam voedsel?
Vroeger thuis op de boerderij aten wij het hele jaar groenten uit eigen tuin. Zomers varieerde dat van sla, boontjes tot peultjes en spinazie, uitera... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 10:50 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Roer naar een paar minuten 0,25 l water en de sausmix uit het pak door het mengsel en laat het nog een minuutje koken.
Schep de rijst en de boontjes, het vlees en de eieren op een schaal. Bestrooi met de groene kruiden en de kruidenmix uit het pak, en serveer direct. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Feb 11:17 (10 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| ui snipperen
Meng in een kom de ketjap + de seroendeng met het gehakt.
pers de knoflook erboven uit
breng op smaak em z+p.
Vorm van het gehakt 16 balletjes.
Haal de boontjes af en halveer ze.
Kook ze ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jan 08:42 (16 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Klop de bloem,eieren en melk in eenkom door elkaar.
Vermeng de cornflakes en het paneermeel in een andere kom.
Haal de kalfsschnitzels een voor een eerst door het eiermengsel en dan vervolgens door het cornflakes-paneermeelmengsel.
2.Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan,bak hierin de kalfsschnitzels aan beide kanten goudbruin.
L... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jan 01:21 (15 views) |
|
|
http://tokowijzer.wordpress.com/ |
| Hoe heet het?
Peteh, peteh bonen, pete, stinkboon, petai, yongchaak, sataw, sator, petai, bitter bean, twisted cluster bean, yongchaa, yongchaak, zawngtah, stink bean.
Wat is het?
De platte bonen uit de lange, gedraaide peulen van de tropische, aziatische boom Parkia speciosa. Die peulen doen denken aan vacuum getrokken tuinbonen, waar het ook f... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jan 11:50 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de bloem in een kom met ongeveer
5 deciliter water en kneed er een soepel deeg van. Voeg eventueel nog wat water of bloem bij. Rasp 1 sinaasappel en snijd de vrucht in kwarten. Ris de naaldjes van de takjes rozemarijn en hak ze fijn. Hak de knoflook fijn. Vermeng de sinaasappelrasp, de rozemarijn, de knoflook, de olie en de olijventa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jan 08:00 (13 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Anjum Anand is de Aziatische Nigella Lawson die in de kookserie ‘Indian Food Made Easy’ laat zien dat de Indiase keuken best kan aarden op Westerse tafels. Koken doet ze met de adjectieven simpel, snel en lekker. Dat is ook zo in haar boek: De Indiase keuken van Anjum. Hierin neemt Anand je mee op reis door haar vaderland India, waar elke re... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jan 13:47 (5 views) |
|
|
http://kokenindebuurt.blogspot.com |
| Een hier in de buurt bekend en zeer geliefd streekproduct zijn de wâldbeantsjes. Je koopt ze bij de lokale Jumbo vestiging, maar de beste adresjes zijn gewoon via je eigen buren.Sinds gisteren hebben we er een adresje bij: boerewinkel Wilman in Engwierum, de enige professionele teler van de Wâldgieltjes.Omdat de boontjes die we van de buren ha... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Jan 13:13 (6 views) |
|
|
Eetschrijven |
| De super wil goedkoop spul kunnen aanbieden, en dus kan het zijn inkopers weinig schelen waar groenten en fruit vandaan komen. Ik had het er hier al eens eerder over. Het hele jaar door boontjes uit Afrika en ook de kersen komen al sinds jaar en dag uit verre landen zoals Griekenland. Zo gaat dat.Maar de super is ook niet gek. Ze hebben daar don... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jan 14:27 (14 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Bijna iedere zaterdag gaan wij in Helmond naar de markt en kopen daar dan voor een week groenten en fruit en wat vis. Deze zaterdag was het zo koud dat we besloten maar gewoon thuis te blijven en groenten en fruit bij de dichtstbijzijnde super te kopen. Voor een keertje kan dat best, al is de super erg karig gesorteerd. U kent dat wel; boontje... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
