Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 26-Aug 15:41 (3 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Prik met een vork gaatjes in de deegbodem en de zijkanten.
Bestrijk naar smaak de bodem met de pruimenjam.
Leg de plakjes Brie of Camembert als een wielvorm op het deeg.
Leg in de tussenruimtes de gehalveerde pruimen.
Bestrijk alles met de vloeibare honing.
Strooi er dan de kristalsuiker over voor het karameliseren.
Zet de taart 30 min. in... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
18-Aug 18:34 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Hussel de ijsbergsla met tuinkruiden en de veldsla in een schaal door elkaar.
Doe de walnoten, prei en pijnboompitten er bij.
Gooi de salade een paar keer om zodat alles goed verdeeld wordt.
Schenk de dressing over de salade.
Verdeel de salade over 4 borden en leg er stukken brie bovenop.
Eet smakelijk! Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
14-Jul 19:34 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Saus: basilicumblaadjes olijfolie, rode wijnazijn, espelette, wat suiker blenderen en op smaak brengen.
tonijn kruiden en in lange balkjes snijden. tonijn langs weerszijden 2 min op hoog vuur laten bakken in mengeling van boter en olijfolie met fijngesnipperd uitje.Kaas op 0,5 cm snijden en laten passen op de tonijn kort laten grileren Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
25-Jun 10:38 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin op hoog vuur de ui glazig.
Schep de blokjes tomaat en de spinazie erbij.
Draai het vuur uit zodra de spinazie begint te slinken.
Schep de tomatenspinazie goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Jun 12:39 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak het gehakt rul in een hapjes pan, voeg vervolgens de ui en de paprika toe, en breng op smaak met de kruiden. Voeg vervolgens de mix voor lasagne saus toe volgens aanwijzing op de verpakking. en laat het geheel nog licht doorkoken. Maak de besamelsaus volgens aanwijzing verpakking en zet deze vast klaar.
Vet een ovenschaal licht in met ol... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 16:21 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Schil de asperges en snijd een stukje van de onderkant af
2. Kook ze 3 min. zodat ze nog knapperig zijn.
4. Giet ze af en spoel er koud water over.
5. Meng de sla met olijfolie, citroensap en zout en peper.
6. Verdeel de sla over de borden.
7. Schik daarop de asperges, rosbief en brie.
8. Meng zure room met de mieriksw... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jun 17:52 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak het brood af in de oven. Rooster de pijnboompitten licht. Bak vervolgens de bacon. Maak de borden op door eerst wat bacon op het bord te leggen. Daaroverheen de sla, dan de brie en perzikken. Vervolgens nog wat bacon erover. Maak het af door de pijnboompitten erover te verdelen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-May 15:03 (15 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Italiaanse Salamisandwich
Besmeer de boterhammen dun met kruidenboter. Snijd de tomaat, ui, paprika en augurken in kleine stukjes en meng ze met de bbq-saus. Beleg 2 boterhammen met sla, salami en de tomaat-paprikasalade. Leg er een boterham op en snijd schuin doormidden.
Franse sandwich met brie
Leg het stokbrood 5 minuten in een voorverwa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-May 22:35 (14 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Eindelijk 'gewoon'eten, daar waren wij wel aan toe. Niet meer gepureerd, geprakt enzovoorts. Een eenvoudig bordje spaghetti, dat was de wens van de patient. En, ik moet zeggen dat ik me daar helemaal in kon vinden! Puur, eenvoudig, het beste van het beste...En dan gewoon een héél klein beetje... Ik maakte vandaag spaghetti met... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-May 16:51 (18 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| WK voetbal in Zuid Afrika. Dat inspireert ons tot het meest bekende gerecht uit de Zuid Afrikaanse keuken. Er zijn talloze varianten van dit recept bekend. De combinatie van gehakt, fruit en kerrie maakt het tot een wereldberoemd gerecht. Hier een snelle variant om tijdens de WK deze prachtige ovenschotel op tafel te zetten.
500 g [...]
Relat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 16:40 (10 views)  |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| XXX15501Aardappel i/d schil m/roerei v/kip & groene saladeXXX15502Aardappel-chorizotortillaXXX15503Aardappelsalade, garnaal & comtéXXX15504Aardappelsoep m/champignons & kervelXXX15505Aardbeiengazpacho m/ananasXXX15506Abrikozenmousse m/muntXXX15507Amandeltaartje m/speculaasroomXXX15508Amaretto creamXXX15509Ananas-, mango- & kokos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 16:32 (10 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| XXX15751Lentesalade m/parmaham & posteleinXXX15752Lichte groentensoepXXX15753Limo julepXXX15754Linguine m/Zeeuwse kokkeltjesXXX15755Lintpasta m/spek & witloofXXX15756Lolly v/brie & knapperige peerXXX15757Lomo Reserva Negra m/e mosterdsausjeXXX15758Luchtige mousse v/speculaas, soepje v/witte chocolade, ijs v/granaatappelXXX15759Luchti... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-May 14:51 (15 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Prei in smalle reepjes snijden, wassen en heel kort blancheren.
Eieren loskloppen met de verse roonkaas, peper en zout toevoegen.
Ham en de brie in blokjes snijden en bij het eimengsel voegen.
De prei goed uit laten lekken en door het eimengsel roeren.
Het bladerdeeg een beetje op elkaar leggen en uitrollen tot een lap die iets groter is... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Apr 17:21 (18 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijdt de witlof in reepjes en de brie in stukjes.
Schep de witlofreepjes om met olijfolie, en breng op smaak met peper en zout. Verdeel over de schaaltjes en meng de stukjes brie erdoor.
Bestrooi met wat geraspte kaas en besprenkel met olijfolie. Maal er tenslotte nog wat peper over, en bak 10 minuten in de oven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Apr 13:33 (28 views) |
|
|
Utastewine |
| POMMERY’S TIME
Vorige week was ik samen met Loek Fransen van Vranken-Pommery twee dagen te gast in de drukke kaaswinkels van Betty en Martin Koster, l’Amuse in Santpoort en in Amsterdam, om Champagne van het huis Pommery te gaan combineren met kaas. De achterliggende gedachte is om in de nieuwste vestiging van l’Amuse aan de Stadionweg i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 19:57 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook be broccoli en bloemkool 4 minuten. verdeel intussen de pasta over de bodem van de ovenschaal en sprenkel er olijfolie over. verdeel er een laagje geraspte kaas over en maal er peper over. giet de broccoli en bloemkool af en verdeel over de pasta. leg er als laatste plakjes brie over en verdeel de walnoten. zet hem 20 minuten in de oven Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Apr 13:23 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Doen rode wijn en suiker in steelpan en breng aan kook tot suiker is gesmolten.
2. Kook verder laat verder op zacht vuur koken tot een dikke saus. (zo 15 min.)
3. Laat saus tot kamer temperatuur afkoelen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
02-Apr 03:09 (17 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Een roodschimmelkaasje, pleegt men te zeggen. En ook ik maak me regelmatig schuldig aan het foutief gebruik van de type-aanduiding. Terwijl er geen schimmel aan te pas komt bij de productie van dit soort kaasjes met gewassen korst, laat staan een "rode" schimmel. Het is een bacterie die zorgt voor de rode korst, hij behoort tot de Co... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Apr 17:39 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Kneed de verkruimelde beschuit, ei, tijm, mosterd, walnoot en 1 theel. zout en peper door het gehakt. Rol met vochtige handen kleine balletjes van het gehakt. Prik er met je vingers een gat in waar je een stukje brie in stopt. Vouw het gehakt weer dicht om de vulling en rol het voorzichtig tot een mooi balletje.
2. Schep de bloem op een bo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Apr 13:36 (23 views) |
|
|
Keukenhelden |
| Laat het bladerdeeg ontdooien, snij de brie in plakjes en hak de noten grof.
Klop de eieren los (eventueel met eigengekozen kruiden). Vet vier 1-persoons-taartvormpjes in en met 1 plakje bladerdee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
