Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 22-Jun 10:32 (11 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Snipper de ui. Schil en rasp de gember fijn. Snijd de bieslook fijn. Kook 750 ml water met de bouillonblokjes tot bouillon.
Fruit de ui, gember en kerriepoeder ca. 5 min. in de boter. Roer op laag vuur de bloem erdoor en laat het al omscheppend 1 min. garen. Voeg al roerend de bouillon toe en laat de soep ca. 15 min. afgedekt zacht koken. Bren... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 11:57 (22 views) |
|
|
|
|
Gisteren had ik zin om eens iets klaar te maken met canneloni. We hebben die hier tenslotte nog liggen en het is al een tijdje geleden dat ik er nog eens iets mee klaarmaakte. In de diepvries ligt nog wat spinazie en een pakje spekblokjes dus moest ik enkel naar de winkel voor wat ricotta.
Zo gezegd, zo gedaan. Dit recept is eigenlijk heel makk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Oct 17:57 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Olie verhitten. Artisjokharten en knoflook plm. 3 minuten bakken. Wijn, rozemarijn en peper naar smaak toevoegen. Blauwe kaas erdoor mengen. Op smaak maken met peper en eventueel wat zout. Helft Parmezaanse kaas erdoor mengen. Artisjokharten over lasagnevellen verdelen en oprollen.
Helft tomatensaus in de ovenschaal gieten. Canneloni naast elk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 10:21 (35 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak in de keukenmachine een farce van 200 g zalmblokjes en de eieren.
Spatel de fijngesneden groenten en de rest van de zalmblokjes erdoor en breng op smaak met de oregano,basilicum,knoflook,peper en zout.
Leg een hoopje van dit mengsel op elk lasagnevel en rol ze op.
Leg ze in de ingevette ovenschaal en overgiet met de passata,strooi de suiker... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jul 14:35 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Fruit de uisnippers glazig in olijfolie, doe er de knoflook en de champignons bij en roerbak nog 1 minuutje. Voeg de gehakte peterselie bij en schep goed om.
Vul de voorgekookte rolletjes met de aangemaakte gehakt. Schik de canneloni in een ingevette ovenschaal.
Breng de tomatenpuree aan de kook met de fijngesneden ui en knoflook, de olie en k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-May 19:33 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt de boter en roer de bloem erdoor. Laat 1 minuut garen en voeg de helft melk toe.
Roer de saus, schenk de rest melk erbij. Voeg nootmuskaat, peper en zout toe. Kook lasagnevellen 8 minuten. Laat uitlekken/ Bak knoflook en ui 3 minuten. Roerbak spinazie, schep tomaat en olijven erdoor en haal pan van het vuur. Voeg ricotta, basilicum, peper ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Mar 18:54 (39 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 pak canneloni
200 gram gehakt
1 blikje corned beef
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook
1 ei
3 blikken gepelde tomaten
2 grote blikjes tomatenpuree
zout
peper
tijm
worcestershire saus Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jan 21:35 (74 views) |
|
|
Kokend Water |
| Wat doe je, papa?Ik ben pastasaus aan het maken, schat.Waarom?Omdat we straks pasta gaan eten.Waarom gaan we straks pasta eten?Omdat dat lekker is. Jij vindt dat toch ook lekker?Ja?Ja. En daarom bak ik nu het vlees, doe er de tomaatjes bij, en dan moet het even koken.Waarom?…
Enfin, het moge duidelijk zijn: onze a.s. kleuter zit in de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Nov 13:21 (60 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| *Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius. Rasp de parmezaanse kaas op een fijne rasp, hak de kruiden en klop de eieren los in een kommetjes. Snijd de rauwe ham in stukken.
**Breng in een pan water aan de kook en blancheer de spinazie 1 minuut. Meng de ricotta, Parmezaanse kaas, de rauwe ham en de kruiden door de losgeklopte eieren. Breng het ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Oct 08:37 (45 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bladspinazie in de magnetron of kleine pan ontdooien. Vervolgens uitdrukken en grof hakken. Ui en knoflook pellen, fijnhakken en in de hete olie fruiten.
Spinazie toevoegen en ca. 5 minuten mee bakken. Met zout, peper en nootmuskaat op smaak maken. Spinazie laten afkoelen en met de ricotte, 80 gram parmezaanse kaas en de eieren mengen.
Het mengs... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Oct 22:20 (53 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 12 lasagnevellen
zout
peper
400 gram knolselderij, in blokjes
300 gram verse geitenkaas, uitgelekt en verkruimeld
2 sjalotjes, fijngesneden
0,5 theelepel fijngesneden salie
2 eetlepels fijngesneden bladpeterselie
25 gram boter
4-8 kleine verse salieblaadjes
75 gram gehalveerde walnoten, grofgehakt
2-3 eetlepel walnootolie
30-50 gram geschaafde p... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
29-Aug 09:16 (103 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rol het brooddeeg uit tot een rechthoekige lap van ongeveer 1 cm dik. De rechthoek moet uiteindelijk ongeveer 1 meter lang zijn en 18-20 cm breed. Leg in het midden (in de lengte) de parmaham, eieren, kaas, basilicum, tomaten en olijven. Sprenkel er de olijfolie op en bestrooi met zout en peper.
Vervolgens moet de je lap om het mengsel heen vou... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Aug 13:41 (44 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vulling
Meng de geraspte overjarige kaas met de peterselie, bieslook, basilicum, eierdooiers, nootmuskaat en versgemalen peper. Snij de kipfilet in hele kleine reepjes en bak deze even snel in de koekenpan gaar.
Meng deze dan door de vulling en stop deze vulling in de canneloni.
Leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Giet hierover de room.
Zet h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 08:15 (89 views) |
|
|
Dolcevia |
| 'Paccheri (grote pijppasta zoals canneloni, maar korter) van de groenteboer' een pasta met basilicum, gevlochten geitenkaas uit Sorrento en courgette-bloemen. Een recept en video van chef Mario Maresca van hotel Alpha in Sant’Agnello, een dorpje nabij Sorrento. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Jul 09:11 (71 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Voeg broccoli en bloemkool aan het water toe en laat 10 minuten zachtjes koken. Giet de broccoli en bloemkool af maar houd wat (2dl) kookvocht achter.
Voeg 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan toe en bak de tijm ansjovis en chillipepers en plakjes knoflook tot de ansjovis is gesmolten (Duurt niet langer dan een minuut!). Voeg de broccoli en b... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jun 18:09 (46 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de ui in een pan met olijfolie en bak op een laag vuur tot de ui zacht is. Voeg rundergehakt en knoflook toe en bak alles (rul) 10 minuten onder regelmatig roeren op een laag vuur. Voeg kruiden en peper en zout toe en giet helft van de bouillon erbij. Sluit de pan en laat 25 minuten sudderen. Voeg zo nodig nog wat extra bouillon toe als d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Apr 15:12 (51 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Hak de italiaanse kruiden en 1 teen knoflook en chilipepertje fijn en meng met de ricotta. Breng op smaak met olijfolie en verse peper en zout. Die dit mengsel in een stevig plactic zakje ( diepvrieszakje ) en maak er een spuitzak van ( 1 hoekje eraf knippen ) Vul de canneloni ( ongeveer 3 p.p ) met het ricottamengsel.
Voor de tomatensaus:
frui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Mar 10:24 (41 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook- en baktijd aardappelen: 10 min. Bereidingstijd: 40 min.
Bak champignons, ui en look in boter, kruid met peper en zout en hak ze fijn met een keukenrobot.
Bak het vlees en snijd het in balkjes van 2 cm. Leg de aardappelplakken overlappend naast elkaar tot een lengte van ongeveer 20 cm en bak 5 minuten in de oven. Leg hierop wat van de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 19:49 (85 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de canneloni buisjes ongeveer 3 minuten voorzichtig in ruim water met zout.
De spinazie:
Fruit een fijngehakt teentje knoflook in de wok. Doe flink wat oregano erbij, en bak dan de spinazie mee.
Zet de spinazie dan apart en maak de wok schoon (of pak een andere wok of ruime pan)
Voor de tomatensaus:
Fruit weer een teentje knoflook, voe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 14:18 (40 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de ui en verwijder het onderste deel van de champignons en borstel ze schoon.Snij het ui,de champignons,de fricandeau,de ham en de kruiden fijn.Vermeng alles met elkaar,behalve het ui.Voeg wat zout en peper toe.Fruit de ui in wat olijfolie,doe er 3 theelepels parmezaanse kaas bij.Doe dan het overige mengsel erbij en bak dit 10 minuten.Pel de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Sep 12:12 (1 views)  |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| Een beetje een experiment dit gerecht, want ik had het recept niet...ik had het enkel eens in een kookboek zien staan en het leek me geen slecht idee. Dit heb je nodig voor twee personen:een flesje light room (we letten op de lijn nog steeds he), enkele koffielepeltjes curry (naar smaal), een witte selder fijngehakt, twee blikjes tonijn, wat ger... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
