Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 21-May 11:55 (15 views)  |
|
 |
Koken.blogo |
| Wat leest een culinair auteur tussen het receptenschrijven door? Een leesboek. Maar dan liefst een lekker leesboek. Casanova’s Plumpudding is een bundeling verhalen van journalist Ben van der Velden, zelfbenoemd lekkerbek die voor NRC Handelsblad Europa doorkruiste en zich zo te zien werkelijk elke maaltijd nog kan herinneren.
Geen fijnproever... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-May 01:19 (19 views) |
|
|
http://eetlog.nl |
| Ben nu dagen later nog steeds aan het nagenieten van de avond in dit bijzondere restaurant in Valkenburg. De architectuur en inrichting van het gebouw komt bij binnenkomst behoorlijk eigenzinnig over, net zoals de patron-cuisinier zelf, zo wordt later duidelijk. We namen plaats voor een diner dat zes uur ging duren, verwelkomd door een menukaart... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Apr 14:14 (19 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Mensen die van eten houden en daarover schrijven, daar hou ik van. Het kleine roze boekje met de mooie witte ...... Lees verder: Casanova’s plumpudding Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Mar 16:19 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smoor de champignons samen met het ui en een glas sherry tot het vocht is verdampt. Aflaten koelen en alle andere ingredienten erbij doen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Mar 15:29 (15 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| BEREIDINGSWIJZE VOOR VARKENSHAASJE CASANOVA
Champignons in plakjes en gehakte ui smoren in een scheutje droge sherry totdat de sherry verdampt is.
Dit geheel enigzins laten afkoelen.
Ingredienten saus toevoegen en tot een samenhangend geheel roeren. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jul 12:55 (45 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Verdacht: Casanova di Neri 2: Amarone gereed voor indroging1: Opnieuw onrust in de brunello zone. In de nationale krant van Italie, La Republica, is een lijst gepubliceerd van domeinen die niet volgens de richtlijnen van het `consorzio del vino brunello di Montalcino`, gewerkt hebben. Deze schrijft 100% Sangiovese grosso voor en geen bijmenging... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jun 22:18 (38 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| varkenshaasje
voor de saus:
champignons
fijn gehakt uitje
scheut droge sherry
4 eetlepels mayonaise
2 eetlepels tomatenketchup
0,25 theelepel cayennepeper
2 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel peterselie
4 eetlepels koffiemelk Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-May 12:45 (56 views)  |
|
|
Villa Fattoria |
| Het oogstjaar van de Brunello 2004 is uitzonderlijk goed geweest. De wijnen worden bij WineSpectator zeer hoog gewaardeerd. De Brunello di Monaltlcino van Uccelliera kreeg 97/100 punten, de Tenuta Nuova van Casanova di Neri kreeg 96/100 punten en de gewone Brunello van Casanova di Neri 91/100. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Nov 10:50 (58 views) |
|
|
Villa Fattoria |
| 1. Le Volte- Tenuta dell' Ornellaia;
2. Le Torri - Cocci Grifoni;
3. Le Serre Nuove - Tenuta dell ' Orenllaia;
4. Rosso di Montalcino - Casanova di Neri;
5. Ripasso - Zonin Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 21:49 (42 views) |
|
|
Villa Fattoria |
| 1. Montepulciano d'Abruzzo - Marina Cvetic, Masciarelli;
2. Le Volte - Tenuta dell' Ornellaia;
3. Brunello di Montalcino - Casanova di Neri;
4. Insoglio - Tenuta di Biserno;
5. Cervaro della Sala - Antinori. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
