Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 22-Jul 17:32 (7 views)  |
|
 |
Uitgekookt! |
| Ingrediënten
Voor 6 personen:
500 g chocolade (fondant of melk)
25 g boter
2 dl melk
6 eieren
80 g suiker
2 dl room
Bereidingswijze
Chocolade met melk en boter smelten au bain marie.
Klop de eierdooiers met de suiker luchtig op en roer dit onder de gesmolten chocolade.
Klop de eiwitten op en spatel di... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-May 17:03 (7 views) |
|
|
http://fairtradekookboek.wordpress.com/ |
| De Hasseltse kindergemeenteraad kookte op 5 mei met fairtradeproducten in de Foodbuildingkeuken van Giovani Oosters op KAAI 16.
Dit waren de drie recepten:
1. Couscoussalade met scampi, sinaas en waterkers
2. Wokschotel met kip, curry, noedels en palmharten
3. Gazpacho van galiameloen met munt, aardbeien en chocoladesorbet
Couscoussalade met sca... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 03:20 (12 views)  |
|
|
Eetschrijven |
| Een dag kan soms heel veel verschil maken. Gisteren waren mijn geliefde G. en ik uit nieuwsgierigheid eens gaan kijken in het vrij uitgestorven station de ski van Mont Tremblant in Québec. Het was ons beschreven als een soort Disneyland, maar dat was het niet. Het was erger: een Legodorp. We waren nog steeds nieuwsgierig en streken neer in een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Apr 21:47 (23 views) |
|
|
http://objectief.be |
| Deze chocolade cake is simpel te maken en de uitleg van de twee chefs is zo duidelijk en precies dat het maken een piece-of-cake moet zijn. En er is zelfs een wijnsuggestie voor bij chocolade cake! Chocolade taart van Laloux Ingrediënten 100 g bloem 200 g boter 100 g gemalen amandelen 12 eieren 250 g fondant chocolade 125 g suiker een snuifje z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 01:10 (27 views) |
|
|
http://objectief.be |
| Dit is een traditioneel recept voor een zeer lekker chocolade dessert. Ingrediënten 6 eieren 250 g chocolade 70 g boter 160 g suker 2 soeplepels bloem 12 minuten bakken bij 220°
-
Video recepten Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Dec 13:25 (42 views) |
|
|
Wat aten zij? |
| Na de reerug tenslotte de tartelettes met caramel, chocolade en een paar zoutkorreltjes – heel lekker bij de bittere chocolade. De caramel was niet helemaal gelukt, meer een fondant. Maar toch lekker. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Dec 19:32 (38 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak de Sacher Torte zoals op de verpakking staat beschreven.
Het deeg in een ingevet tulband en bak zoals het beschreven staat op de verpakking.
Laten afkoelen.
In de tussentijd de hulstblaadjes maken.
Heb je geen hulst uitstekker dan kan je het ook maken met een plaatje van de hulstblaadje.
Knip het plaatje uit en gebruik het als een sja... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Nov 00:11 (22 views) |
|
|
|
|
Ook chocomousse stond al lang op m’n lijstje om eens te maken. Meestal als je ergens gaat eten dan krijg je van die zware chocomousse waar ik al na 2 lepels genoeg van heb. Deze is echter luchtig en niet zwaar!
Voor 6 goed gevulde potjes kan je dit recept gebruiken.
Bereidingswijze:
- 200g fondant chocolade
- 4 eieren
- 4 el kristalsuiker... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Oct 22:15 (24 views) |
|
|
Coolinary |
| Woensdag chocoladedag! Nuja, dinsdag is chocoladedag maar op woensdag krijgen jullie hier steevast het resultaat te zien van onze noeste arbeid in de avondles.Splittertruffel: Geroosterde amandelschilfers, hazelnoten, pistachenoten, praliné, witte chocolade & cacaopoeder.Roomtruffel: Boter, room, witte chocolade, 1/2 vanillestok, pure cho... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
15-Dec 21:21 (61 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 100 gram bloem
1 ei
1 tot 2 peren
50 gram fondant chocolade
50 gram melkchocolade
50 gram witte chocolade
120 mililiter room
1 vanillestokje
walnoten
bakboter Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
14-Sep 21:42 (36 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Klop de eierdooiers en de suiker tot een schuimig mengels.
Parfumeer dit mengsel met 4 eetlepels whisky en voeg de mascarpone en de platte kaas toe.
Klop de eiwitten stijf en meng ze voorzichtig onder het mengsel.
Maak de sterke koffie en doe er wat whisky bij. Dompel de koekjes er even in en schik ze op de bodem van een diepe vorm (bv brood-... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 16:49 (44 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rasp 100 gr chocolade fondant en laat het Au Bain Marie smelten. De temperatuur moet 45 graden zijn.
Haal 2/3 van de chocolade eruit, doe het op een schaal en bewerk het met een spatel totdat het bijna koud is.
Doe het weer in de pan, roer het en voel met de knokkel van je wijsvinger of de temperatuur gelijk is aan je vinger, dus 29 graden.
Giet... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 11:04 (61 views) |
|
|
http://kookrecepten.wordpress.com |
| Dit is een overheerlijke, hartveroverende, zachte, luchtige, romige, machtige, goddelijke taart. Wie houdt daar nu niet van en is zo lekker dat je er moeilijk vanaf kunt blijven.
Recept voor
4 à 6 personen
Keuken
Bereiding
Warm of koud
Ingrediënten:
200 gr pure (fondant)chocolade, in stukjes (van minstens 70% – zie kookt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
