Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 15-Mar 18:41 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Stap 2
Maak 12 flensjes (zie mijn aparte recept; Iedereen kan flensjes maken) en houd warm.
De Vulling
Breng de slagroom zachtjes aan de kook en voeg de suiker, walnoten crunch, een snufje kaneelpoeder en het gezeefde rozijnen/sinaasappelmengsel toe.
Kook het geheel langzaam in totdat er een smeuige pasta ontstaat, zo nodig nog wat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 15:00 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 175 C. Klop de boter en de suiker romig. Verwarm de jam 45 seconden in de magnetron, zodat hij vloeibaar wordt. Mix de jam door het botermengsel en klop de eieren erdoor.
Zeef het bakmeel, de cacao en een mespunt zout boven het boter-eimengsel en mix het goed. Giet het mengsel in de vorm en laat de cake in de oven in 45-... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
15-Mar 12:51 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *Smelt de chocolade en roer er de boter goed door.
*Door deze massa de suiker wegwerken.
*Van het vuur af de geklutste dooiers er door kloppen en vervolgens de gezeefde bloem. Mespuntje zout er door ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 08:00 (2 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Wie in Vlaanderen een basiskookboek uitgeeft, riskeert altijd vergeleken te worden met met immer het populaire standaardwerk Ons Kookboek van ‘De Boerinnenbond’. Meer dan tachtig jaar al is dit het onovertroffen basisboek in meer dan twee miljoen huishoudens en de komende jaren zal daar naar alle waarschijnlijkheid weinig verandering in kome... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 21:54 (3 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Favoriete bezigheid van het jaar: ik ga zo verjaardagstaart bakken. Verjaardagstaart nummer drie, feitelijk. Oké, ik geef toe, het tijd- stip is niet helemaal geweldig (21.00u), maar dat heb je dan met lange werkdagen (ik had tot nu nodig om mijn '2nd wind' vanuit nergens op te diepen). Later meer....(update 13-03-2010)Het gróte succes dit jaa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 17:00 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt de chocolade au bain Marie, smelt de boter er op het laatst door.
Klop suiker en eidooiers samen schuimig.
Meng de chocolade, hazelnoten, koekjes en eigeel.
Rol tussen 2 lagen plakfolie tot een dunne salami van circa 2 - 3 cm doorsnee.
Leg zo een paar uur in de koelkast.
Snijd tot bonbons, laat eventueel even op temperatuur komen al... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 18:10 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak met een ronde uitsteker mooie rondjes van de bastognemassa. Leg deze op een bord.
Leg op elk rondje een paar kersen en doe hierop het slagroommengsel. Herhaal dit tot alles op is. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 22:52 (3 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| In deze heerlijke brownies is ongezoete chocolade verwerkt. In Nederland lastig te vinden, in de USA ligt het echter in (bijna) iedere supermarkt (van het merk Baker’s) in de schappen. Het is geen chocolade om zo te eten, de smaak is verschrikkelijk, maar om mee te koken en te bakken perfect. Tijdens mijn laatste bezoek aan New York City heb i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 21:21 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Het is gelukkig niet nodig om au bain marie te werken. Maak het blikje gecondenseerde melk open en leeg het in het steelpannetje. Hak de chocolade in stukjes. Doe deze bij de melk en voeg de 2 lepels boter toe. (Ik gebruik zelf roomboter) verwarm dit langzaam al roerend op het fornuis. voordat je het weet is de chocolade en boter gesmolten. Dan ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 12:53 (0 views) |
|
|
http://eten.nieuwslog.nl/ |
| Tja, je hebt wel het bekende spreekwoord Met de gebakken peren zitten maar wat zijn dat nu? Ook nu ? zevenhonderd jaar na de middeleeuwen ? worden gebakken peren nog steeds gegeten. Maar dankzij onderstaand recept blijf je daar echt niet mee zitten…. De combinatie van gesmolten chocolade, nootjes en peer in een mantel van [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 01:10 (3 views) |
|
|
http://objectief.be |
| Dit is een traditioneel recept voor een zeer lekker chocolade dessert. Ingrediënten 6 eieren 250 g chocolade 70 g boter 160 g suker 2 soeplepels bloem 12 minuten bakken bij 220°
-
Video recepten Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 15:27 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verdeel de plakjes banaan over 4 royale bakjes. Smelt de boter in een pannetje en roer de koekkruimels en (riet)suiker erdoor. Zet het pannetje even weg op een onderzetter. Verwarm de slagroom in een steelpan. Haal de pan van het vuur en roer de chocola erdoor. Giet dit mengsel op de plakjes banaan. Schep er dan het boter-koekkruimel-suikermengs... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 16:41 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de chocolade met de boter en 100 gr. poedersuiker in een pan met een dikke bodem op HEEL ZACHT vuur.
Laat de chocolade al roerende smelten en neem de pan van het vuur.
Roer de eierdooiers en de likeur erdoor.
Klop in een schone kom de eiwitten met de maizena en 1 eetlepel poedersuiker stijf en spatel ze door het chocolademengsel. Sch... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 13:45 (4 views) |
|
|
kidskitchen.blogo.nl |
| Tja, je hebt wel het bekende spreekwoord Met de gebakken peren zitten maar wat zijn dat nu? Ook nu – zevenhonderd jaar na de middeleeuwen – worden gebakken peren nog steeds gegeten. Maar dankzij onderstaand recept blijf je daar echt niet mee zitten…. De combinatie van gesmolten chocolade, nootjes en peer in een mantel van [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Mar 14:46 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Chocolademousse
Hak de chocolade fijn. Breng in een pan de melk aan de kook. Klop intussen in een kom de eidooiers met de suiker schuimig. Voeg de hete melk al roerend toe aan het dooiermengsel. Doe het mengsel terug in de pan en laat het op laag vuur al roerend binden. Neem de pan van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoor. Laat afkoele... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 21:15 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Scheid de eieren en klop de eiwittenstijf met een handmixer en een snufje zout.
Voeg tijden het kloppen de 250 gr suiker toe tot deze helemaal opgelost is. Zijn de eiwitten stijf(de kom op zijn kop houden , valt er niks uit dan zijn ze stijf)voeg dan de kokosrasp en 75 gr chocolade rasp toe. Schep dit door elkaar en schep het in de vorm.
Bak d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 17:20 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de boter en de pure chocolade in blokjes.
Verwarm au bain marie tot alles gesmolten is.
Laat dit geheel een beetje afkoelen.
Mix de eieren met de suiker en vanille suiker in een andere kom.
Voeg het eiermengsel bij de chocolade en mix.
Mix nu de bloem met het zout door het beslag.
Roer als laatste de brokjes witte chocolade door het ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 17:10 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Zeef de bloem en het bakpoeder in een kom. Roer de suiker erdoor. Maak een kuiltje in het midden en voeg het ei en de gesmolten boter toe. Roer er beetje voor beetje de melk door tot een blad beslag ontstaat.
2. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Rasp ze en roer ze met de chocoladestukjes door het beslag.
3. Verhit een koekenpan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 17:10 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| - Smelt de chocolade en boter in een pannetje
-Klop de eieren, dooiers en suiker door elkaar in een kom.
- Meng de gesmolten chocolade (wel even laten afkoelen) met het eimengsel.
- Voeg de bloem toe
- Doe dit mengsel in een spuitzak
- Doe het mengsel vervolgens met de spuitzak in de ingevette bakjes.
- Tenslotte doe je dit alles op 160 g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 16:50 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Vet een hoge taartvorm (18 cm) in en bekleed de bodem met bakpapier. Doe de eieren en suiker in een kom en klop ze 10 minuten met een mixer tot een licht en schuimig mengsel.
2. Zeef de bloem en het cacaopoeder boven het eimengsel en schep het er voorzichtig door met een metalen lepel of een spatel. Roer de gesmolten boter, de chocolade en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 19:03 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Klop de boter met de suiker tot een licht en luchtig geheel
Roer de eieren er 1 voor 1 langzaam onder en voeg er telkens een beetje bloem bij
Roer cacao, chocola en de peren eronder.
Voeg de melk toe en roer goed door
Zet de cake in een voorverwarmde oven van 180 graden C. en bak de cake in +/- 50 min. gaar. even testen met een satestokje of... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 15:50 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Laat de eendenborsten op kamertemperatuur komen en snij het vel van de borststukken kruislings in(ondiepe sneden, krasjes bijna), zodat het vet tijdens het braden kan uitsmelten. Verhit een braadpan en leg de eendenborsten erin, met de velkant eerst, en braad ze aan alle kanten 5 tot 7 minuten. Leg de borststukken op een verwarmde schaal en dek ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 10:44 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Bereid de cake volgens het pakje, maar:
Voeg voor smaak:
aroma of vanillesuiker of gesmolten chocolade of cacoapoeder toe aan het beslag,
of vervang een deel of al het vocht door een ander vocht.
Of meng ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 10:44 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Bereid de cake volgens het pakje, maar:
Voeg voor smaak:
aroma of vanillesuiker of gesmolten chocolade of cacaopoeder toe aan het beslag,
of vervang een deel of al het vocht door een ander vocht.
Of meng stukjes ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
