Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 13-Mar 16:37 (1 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Fruit de ui in de margarine, voeg bleekselderij, wortel, aardappel en kool toe
en laat alles even meefruiten.
Doe het water, de tomaten en de bouillontablet
erbij, maak op smaak met zout, tijm en peper en voeg het laurierblad toe. Laat dit 20 minuten sudderen.
Verwijder het laurierblad en pureer het geheel. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 16:12 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak in een braadpan de spekreepjes zachtjes uit in de boter. Schep ze uit de pan, Bak de kip in de boter rondom bruin. Voeg de stukjes sjalot toe en fruit ze zachtjes in 5 min.terwijl u ze af en toe omschept. Doe de suiker, knoflook, tijm en uitgebakken spekjes erbij en bak alles nog 1 min. terwijl u blijft omscheppen. Schenk nu de wijn over de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 14:25 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de fettuccini in ruim kokend water met wat zout volgens de beschrijving op het pak gaar. Kruis de tomaten in, leg ze even in het pastawater zodat het velletje openbarst en pel de tomaten.
Verhit de olie en fruit het wit van de lente-ui 2 min. Voeg de tomaten en creme fraiche toe en kook het mengsel 4 min. zachtjes door. Roer de zalmsnipper... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 13:33 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de uien, halveerze en snijd de helften in dunne plakjes.
Snijd 8 anjovisfilets in dunne reepjes.
Verhit de helft van de boetr in een koekenpan en fruit de uien zachtjes glazig.
Schep de reepjes anjovis erdoor en laat ze al omscheppend smelten.
Schil intussen de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Verdeel een derde van de aardappel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 09:49 (1 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| Wat is gezond eten? Dat is een hele interessante, maar ook een hele ingewikkelde vraag. Want er is bijna geen ...... Lees verder: Fruit of vruchtensap kan dik maken Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
12-Mar 16:43 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de linzen in een 1/2 uur gaar.
Fruit de ui in de olie lichtbruin. Doe vervolgens de kerrie en chilipoeder erbij.
Voeg daarna de linzen en de ananas toe met voldoende vocht van de ananas.
Roer de ketjap erdoor en laat het zo 10 min. pruttelen op een laag pitje. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 15:53 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Broccoli schoonmaken en in kleine stukjes verdelen. 5 min.koken in water met zout en uit laten lekken.Fruit in de olie heel zachtjes de gesn.uien met de knoflook en voeg de broccoli toe. Bak even mee en doe dit mengsel over in een ovenschaal, leg de in kleine blokjes gesneden ham erop, klop de koffieroom met de eieren, zout en peper en kaas en g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 11:28 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Fruit het sjalotje in de olijfolie. Voeg de rijst toe en bak hem glazig. Voeg vervolgens het citroensap toe en laat het verdampen. Voeg wat hete bouillon en de courgette toe. Laat onder af en toe roeren de rijst de bouillon opnemen en voeg wanneer nodig nogmaals bouillon toe. Voeg na 10 minuten de garnalen toe. Als de rijst al dente is, een klon... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 09:42 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 160C. Verhit de boter in de pan en braad de karbonades op hoog vuur rondom bruin. Schep ze uit de pan in een ovenschaal, bestrooi ze met wat zout en peper en laat ze in de oven in circa 15 minuten gaar worden terwijl de saus wordt gemaakt. Fruit de uien in het braadvet en bestrooi ze met de suiker en wat zout en peper. Ro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 08:03 (2 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Rösti is heel makkelijk zelf te maken. Ik koop in ieder geval die pakken diepvries rösti niet meer, daar zit altijd zo,n raar smaakje aan. En nee, ik noem geen namen...
Zelf maken dus! Je neemt een kilo aardappels, wast ze goed en kook ze een minuut of 5 in de schil. Giet de aardappels af en laat wat afkoelen. Pel de schil eraf en rasp de aa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 07:00 (2 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Het dagelijks consumeren van bijna drie ons rauwe groenten en vers fruit vermindert de kans op een beroerte met ruim een derde, zo is onlangs aangetoond door de Universiteit Wageningen. Daarom aten we hier deze hele week rauw.
Geen straf, wat mij betreft. Ik vind veel groenten in rauwe vorm zelfs lekkerder dan gaar. Bloemkool bijvoorbeeld, wordt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 00:00 (0 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Ondanks de berichten dat er de komende week al wat Argentijnse mandarijnen verwacht worden, zal Willem Dijk nog ruim twee weken voldoende Nadorcott ontvangen van Filosofo. Exclusief gepakt in 10KG/EPS, in de maten 90/105/126/144. Het fruit is pitloos door een geïsoleerde teelt, heeft een perfecte uitstraling en is vooral goed van smaak. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Op de REO Veiling is er sinds vrijdag 12 maart terug aanvoer van asperges. Teler Gerard Populier heeft gezorgd voor het eerste aanbod. De REO Veiling heeft een zeer ruim en divers aanbod van groenten en fruit. Asperges waren tot nu toe relatief onbelangrijk. Een beperkt aantal telers in West-Vlaanderen hebben zich nu gespecialiseerd in dit 'witt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Het Tiense stadsbestuur en de directie van de Mechelse Groenteveiling overleggen om van de Tiense omgeving ook een groenteregio te maken. Groenten kunnen een alternatief bieden voor de slabakkende suikerbieten- en graanteelt. Al een tijd geleden kwamen besprekingen op gang voor de promotie voor de groenteteelt in een regio, die bekend staat voor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 20:12 (2 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik had de kalfsschenkels gisteren ochtend al uit de vriezer gehaald, vandaag moest er dus écht iets mee gedaan worden. Al mijn andere plannetjes ten spijt werd het Ossebuco naar Ministerie's beproefd recept. Omdat het alweer even geleden is dat het recept op dit web-log stond schrijf ik het nog maar een keer op.
2 kalfsschenkels,
bloem,
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 14:03 (2 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Je hebt van die dagen dat je je s`ochtends al verheugt op wat de avond gaat bieden. Ik had me 2001 Pio Cesare Barbaresco opgehaald uit mijn kelder, gekocht via een bevriende wijnliefhebber.( RP 90 p/ Winespectator 92 p )De naam Pio Cesare is niet de naam van de wijnproducent. Je zult hem dus niet ontmoeten als je in de gelegenheid bent dit domei... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 08:01 (2 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Ooit maakte ik eens koolraapsoep..."Aan het einde een klein pakje kokosmelk toevoegen" zei een lezer. Dat heb ik gedaan, met succes. Het recept is het zelfde gebleven alleen voeg je er dus een blik kokosmelk aan toe.
1 koolraap, teen knoflook, ui, olie, stukje rode peper, stukje gember, kerrie poeder, ketoembar, 2 blokjes groentebouil... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 07:00 (2 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Toegegeven, er zijn grotere mysteriën in het leven, maar deze heeft me toch jaren dwars gezeten: waarom heet coleslaw coleslaw? Kool is cabbage in het Engels. En slaw? Wat is slaw in godsnaam voor woord? Nu ik de hele week over rauwe groenten en fruit schrijf – vorig week werd uit een onderzoek van de Universiteit Wageningen duidelijk dat een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
11-Mar 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De fruitsector in Chili heeft flink te lijden onder de verwoestende aardbeving van jongstleden 27 februari. Dit blijkt uit een internetenquête van Chileense Federatie van Fruitkwekers (Fedefruta) onder haar leden. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De inschrijving voor de nieuwe Europese Schoolfruitregeling gaat van start. Vanaf 9 maart kunnen leveranciers van groenten en fruit zich aanmelden; vanaf begin april kunnen scholen een leverancier kiezen. Dankzij de regeling kunnen kinderen op basisscholen tien keer gratis groenten-, fruit- en banaanproducten krijgen. Dit moet ertoe leiden dat j... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - De Melaquick van het Italiaanse bedrijf diVti Quartagamma srl uit Lestans di Sequals kreeg veel belangstelling op Fruit Logistica. Na jaren van onderzoek en testen heeft het bedrijf in samenwerking met de Department of Food Science van de universiteit van Udine de Melaquick gepatenteerd. Melaquick is een geschilde hele appel. Dankzij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Telersvereniging Prominent gaat als eerste aan de slag met het duurzaamheidcertificaat MPS Fruit & Vegetables. Het certificatieschema werd vorige maand gelanceerd door MPS, AgriQ en Groeinet en bevat eisen op het gebied van duurzaamheid, betrouwbaarheid, hygiëne en transparantie. MPS-Fruit & Vegetables voorziet in de behoefte van telers om... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| RPC Packaging Group, het moederbedrijf van RPC Bebo Nederland, moet saneren. Op 10 maart wordt het Nederlandse personeel van het internationale verpakkingsbedrijf ingelicht over het 'voorkeurscenario' van de directie. De reorganisatie raakt circa 450 mensen waarvan een groot deel in Goor in Overijssel en in Beuningen bij Nijmegen werkt. RPC Beb... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
