Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 03-Sep 00:00 (0 views)  |
|
 |
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Het aanbod van biologisch geteelde groenten en fruit in het schap is beperkt. Bij verscheidene formules zijn op beperkte schaal biologische vruchtgroenten verkrijgbaar. De prijs ligt over het algemeen op een hoger niveau dan die van het gangbaar geteelde product. Dat blijkt uit een inventarisatie van het Productschap Tuinbouw. In juni 2010 zijn ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 22:04 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Breng in een pan 1 liter water met 1 eetlepel zout, de kipfilets en de oregano aan de kook. Laat de kip in 15 minuten tegen de kook aan gaar worden. Neem de filets uit de bouillon en laat ze op keukenpapier uitlekken. Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan en fruit de sjalot. Schep de aardappelblokjes en de erwten erdoor en voeg de bouillon toe.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:35 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel en snipper de uien, mssk de wortel schoon en de bleekselderij en snijd alles in grove stukken.
Verhit de boter in een braadpan en fruit de ui,
voeg de wortel en bleekselderij toe en blus af met de wijn,de balsamico en de ketjap.
Voeg de tijm en de laurier toe en laat het geheel inkoken tot ongeveer de helft.
Giet dan de bouillon erbij en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 13:02 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Hak de kruiden fijn.
Meng alle ingredienten voor het gehakt en maak er balletjes zo groot als
een golfbal.
Bak de balletjes in de olijfolie tot ze aan alle kanten mooi bruin zijn en
haal ze uit de pan.
Snipper voor de saus de ui en fruit deze in de olie.
Voeg na 2 minuten de knoflook en de specerij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
02-Sep 02:43 (3 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Er stond vanavond een dampende pan mosselen op onze keukentafel. De eerste van dit seizoen.
Aangezien ik geen knolselder vinden voelde ik me even onthand. Knolselder hoort erbij. Noodgedwongen besloot ik de mosselen dan maar klaar te maken op Vlaamse wijze, zoals we ze eens aten op een terras in het wonderschone plaatsj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Verwerkers van groenten en fruit kunnen tot 80% water besparen door lucht te gebruiken in plaats van water bij het pellen van fruit en groenten, zegt professor Choudhury van California State University in Fresno. Hij ontwikkelde een nieuw systeem waarbij de losgemaakte schil door lucht onder druk wordt verwijderd. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Binnenkort start het Turkse citrusseizoen. In Azerbeidjan en Oekraïne zal dit jaar een speciale campagne worden gehouden. Een soortgelijke campagne met behulp van de Turkse zanger Tarkan was een groot succes in Rusland en de exportorganisatie van groenten- en fruit verwacht dat deze ook in Azerbeidjan en Oekraïne zal aanslaan. Rusland is de gr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Vorig jaar leverde de export van verse, bevroren en gedroogde pruimen Servië $31 miljoen op. Het land exporteerde afgelopen jaar voor $319 miljoen aan fruit. Dit en de jaarlijks pruimenproductie van meer dan 600.00 ton maakt Servië wereldleider. De Servische pruimenproductie komt in Europa op de twee plaats na Roemenië en wereldwijd op de vie... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Verwerkers van groenten en fruit kunnen tot 80% water besparen door lucht te gebruiken in plaats van water bij het pellen van fruit en groenten, zegt professor Choudhury van California State University in Fresno. Hij ontwikkelde een nieuw systeem waarbij de losgemaakte schil door lucht onder druk wordt verwijderd. Een commercieel prototype van ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Nederland kreeg in 2009 in totaal 103 notificaties van andere landen over vondsten van schadelijke organismen in gecertificeerde partijen groenten en fruit. Dat is een toename van 20% in vergelijking met 2008. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
01-Sep 16:28 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Verhit 1 eetlepel olie en fruit hierin de currypasta tot deze begint te geuren.
2. Schenk de kippenbouillon en de kokosmelk erbij en breng zachtjes aan de kook.
3. Schep 1 theelepel citroenrasp door de soep. Laat nog 5 minuten doorkoken.
4. Bestrijk de gamba`s met 1 eetlepel olie en bestrooi ze met zeezout en chilipeper.
5. Gril de gamba`... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 14:47 (1 views)  |
|
|
http://kookrecepten.wordpress.com |
| ‘Lekker in …‘ is een lijst met een overzicht van de seizoensproducten van de maand (je kan ook de volledige jaarkalender terug vinden onder ‘seizoensproducten-kalender‘). Een handig lijstje om lekkere gezonde, seizoensgebonden gerechten te kunnen bereiden. Door de serrenbouw en de globalisatie zijn natuurlijk bijna ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 10:00 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de pasta en laat uitlekken met een scheutje olijfolie
fruit het sjalotje in wat olie
voeg het uitgedrukte teentje knoflook toe.
voeg de rivierkreeftjes toe.
minuutje doorbakken
voeg de kookroom en de philadelphia toe
goed doorroeren op lagere temperatuur.
voeg nu de pasta toe en doorroeren zodat alles lekker gemeng wordt.
de kruiden... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 01:00 (2 views) |
|
|
Kleyns Culiblog |
| Er zijn zo van die magische combinaties in kookland. Van die ingrediënten die bij elkaar een winnend team vormen, die het predicaat ‘lekker bij alles’ verdienen. Ui, witte wijn en room bijvoorbeeld. Olijfolie en knoflook. Ui en tijm. Tomaat en basilicum. Limoensap en kokosmelk. Knoflook en sesamolie. En nog veel meer, maar ik heb nu even ge... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Vandaag lanceert McDonald's in Frankrijk de campagne 'Les Mercredis à Croquer'. Elke eerste woensdag van de maand krijgen kinderen fruit aangeboden. Op deze manier hopen zij kinderen te stimuleren om meer fruit te gaan eten. Bij de aankoop van een Happy Meal krijgen de kinderen fruit aangeboden. Het initiatief wordt ondersteund door een medisch... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
01-Sep 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| In week 35 liggen er in het groenteschap acht aanbiedingen met verschillende soorten tomaten. Verder zijn er meerdere aanbiedingen met komkommer en met sla. Dat blijkt uit het wekelijkse overzicht van het Productschap Tuinbouw (PT). Het PT brengt wekelijks de landelijke prijsaanbiedingen van verse groenten en fruit per supermarktformule in ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Maar liefst zestien Nederlandse bedrijven presenteren zich volgende week in Hongkong tijdens de Asia Fruit Logistica. Dat blijkt uit de deelnemerslijst van de beurs. In totaal staan er meer dan 300 bedrijven uit dertig landen op de beurs. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Gezondere en grotere appels met nog meer smaak? Ze zijn binnen handbereik, nu een internationaal team van wetenschappers erin geslaagd is de genetische code van de appel te kraken. Vlaamse onderzoekers speelden een cruciale rol in die doorbraak. Yves Van de Peer. De naam van de Gentse onderzoeker die samen met een team aan het Vlaams Instituut ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 00:00 (0 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan uit De Lier is opnieuw met een eigen stand aanwezig op de Asia Fruit Logistica, van 8 tot en met 10 september in het Convention and Exhibition Centre van Hong Kong. Speciale aandacht besteedt Rijk Zwaan tijdens deze beurs aan het meloenenconcept Caribbean, dat onder de titel 'Caribbean goes Asia' officieel in... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 00:00 (1 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| In het Belgisch Staatsblad van 27 augustus jl. verscheen een Besluit van de Vlaamse Regering van 23 juli 2010 tot wijziging van diverse bepalingen van het besluit van de Vlaamse Regering van 29 mei 2009 betreffende de ondersteuning van de verstrekking van groenten en fruit aan leerlingen in onderwijsinstellingen. Dit besluit trad in werking op 1... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 22:49 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de bloemkool 7 minuten. Giet hem af en spoel onder koud water. Verhit de olie en fruit de ui met de knoflook en de sambal 3 minuten op halfhoog vuur. Voeg het citroensap, de kokosmelk en 1 dl heet water toe, breng alles aan de kook. Schep de bloemkool en de ketjap erdoor en warm alles nog 5 minuten door.
Lekker met rijst. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 00:27 (1 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Nu het zo slecht gaat in de voedingstuinbouw is marketing plotseling benoemd tot zwemvest voor de naar adem snakkende tuinders. Na de bijeenkomst ?Actie in Utrecht? afgelopen voorjaar, waar Jan Peter van Doorn een paar rake uitspraken over wat je vooral niet met marketing moet willen doen, was de interesse gewekt bij Weekblad Groenten&Fruit. Dez... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
