Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 05-Mar 18:07 (4 views)  |
|
 |
http://www.foodlog.nl |
| Om het de consument makkelijk te maken verzonnen we logootjes. Dan hoefden ze niet meer na te denken en wisten ze dat het OK was als ze die producten kochten. Op pakjes, doosjes en ander plastic staat dus wat het is en vind je op de verpakking een keurkmerkje dat je laat weten dat het echt is. Bij een beroemde Utrechtse viszaak hoeft het logootj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
26-Aug 11:20 (31 views)  |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Het geeft voldoening als je voorgevoel juist blijkt te zijn. Al twee jaar volg ik Chris Mullineux en ik heb ervoor gezorgd dat ik de Nederlandse importeur ben geworden. Nu al volgen de zeer goede beoordelingen terwijl ik had verwacht dat dat nog een of twee jaar zou duren. Gisteren zijn de topscorers (vijf sterren) uit de Platter gids bekend gew... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jun 18:44 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pers de sinaasappel uit. Laat de fruits de mer uitlekken. Spoel de visstukjes af en doe ze in een kom. Snijd de schoongemaakte paprika in kleine blokjes. Snijd de olijven doormidden. Was en droog de sla. Meng het sinaasappelsap, de olijfolie, olijven en de tenen knoflook uit de knijper door de vis. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jun 11:40 (29 views) |
|
|
Gabriella's creatieve keuken |
| The June Daring Bakers' challenge was hosted by Jasmine of Confessions of a Cardamom Addict and Annemarie of Ambrosia and Nectar. They chose a Traditional (UK) Bakewell Tart... er... pudding that was inspired by a rich baking history dating back to the 1800's in England. Klik hier voor de Nederlandse versieBakewell tarts…er…puddings ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-May 22:18 (57 views) |
|
|
http://mrooijer.web-log.nl |
|
Je rijdt via de Papendrechtse kant naar Dordrecht, en op een oud industrieel terrein staat deze rare tot hotel verbouwde watertoren. De nep-torentjes maken een lange neus naar de serieuze toeschouwer. Is dit echt?
Maar het is wel degelijk echt en het is ook big business. Villa Augustus. Hotel en zaalverhuur, er is aan de rechterkant een grote... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Apr 16:22 (21 views)  |
|
|
Coolinary |
| In navolging van ons schoolreisje naar de Champagne van vorig jaar zouden we morgen richting Normandië trekken. Inderdaad, zouden. Wegens te weinig belangstellenden gaat onze trip helaas niet door. Aan het programma zal het alvast niet gelegen hebben want er stonden ons namelijk enkele leuke activiteiten te wachten. Een bezoekje aan een Calva... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Apr 18:31 (37 views) |
|
|
Wijnerij |
|
Ontluikende
wijnstokken in wijnbouwgebied 'Ahr'
Het Duitse
wijnbouwgebied ‘Ahr’, een van de kleinere
wijnregio’s van Duitsland, is gelegen op slechts een dikke
honderd kilometer afstand vanaf de Zuid-Limburgse grens. Na ruim een uur
rijden bevindt u zich in een waar paradijs voor levensgenieters. Een
prachtig natu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Apr 23:26 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt boter in een pan, voeg de bloem toe en roer tot een samenhangend geheel. Laat 2 minuten zachtjes gaar worden en schenk dan al roerend de visfond en witte wijn erbij. Roer tot een gladde dikke saus. Schenk de slagroom bij de saus en laat enkele minuten pruttelen. Roer zo nu en dan in de pan. Snijd de vis in blokjes. Voeg ze aan de saus toe ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 11:07 (56 views) |
|
|
WijnIdee |
| Uit cijfers van Viniflhor (Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l’Horticulture) blijkt dat de Franse markt voor bulkwijn het erg slecht deed in 2008. De Fransen verkochten vorig jaar 25,3% minder bulkwijn in volume en 2,45% in waarde. Bulkwijn staat in voor 21% (in volume) van… Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Feb 09:30 (39 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Sinds alweer een paar jaar kent de roemruchte Parijse brasserie Flo ook een Amsterdams filiaal, een van de zeldzame Nederlandse adressen voor een echt plateau fruits de mer met alles dÂ’r op en dÂ’r aa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 00:02 (59 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Restaurant FLO Amsterdam presenteert vandaag haar eerste culinaire uitgave, l’Esprit Brasserie.
In 2006 deed het viersterrenhotel Eden Rembrandt Square een meesterlijke zet door een brasserie van naam te beginnen: FLO Amsterdam. De horecagelegenheid maakt onderdeel uit van de Franse Groupe FLO, bekend om zijn wereldberoemde Parijse brass... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 10:07 (19 views)  |
|
|
Vinoo Wijnrecensie |
| Door: BRIDAYScore: /100Il vous séduira par sa robe pourpre et ses parfums de pivoine, de pêche de vignes, de fruits rouges et d?épices. Ce vin se caractérise par sa tendresse et sa rondeur. Le Saint Amour se différencie du Juliénas par sa souplesse. Cette douceur en bouche provoque des sensations gustati... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 09:59 (22 views) |
|
|
Vinoo Wijnrecensie |
| Door: BRIDAYScore: /100Le Secret de Mon Père se distingue par sa rareté, des vieilles vignes âgées de 90 ans qui apportent une grande longueur en bouche et une importante concentration d?arômes de fruits rouges macérés et d?épices. Ce vin puissant bénéficie d?un parfait é... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 09:46 (15 views) |
|
|
Vinoo Wijnrecensie |
| Door: BRIDAYScore: /100issu de vieilles vignes de 50 à 70 ans qui lui confère un bouquet enchanteur avec des notes de fruits rouges très mûrs, de violettes, d?épices et de « Kirsch ». Le nez est riche et complexe. Sa puissance, sa rondeur et son bon équilibre en bouche vous raviront. Un vin m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Jan 12:25 (53 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Heeft u een kistje oesters gekocht, dan ligt bovenop een bosje zeewier. Dompel dit heel even in ruim kokend water zodat het groen wordt en koel het af onder koud water. Doe een heleboel ijsblokjes in een theedoek en sla ze fijn met een steelpan of iets anders zwaars. Leg dit ijs op een mooie grote schaal of op een officieel plateau en leg hierop... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jan 04:49 (43 views) |
|
|
http://blogger.xs4all.nl/wk9/ |
|
The Curious Blogqat is the host of the 14th round of 'They go really well together'. This time malt and soy sauce have to be paired.
I am fond of fruit cakes.
This fruit cake is my inspiration. For the sake of this blog event I skipped the spices and the ginger, substituted whiskey for ginger wine and kecap ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jan 12:52 (19 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de kiwi`s horizontaal doormidden en hol ze uit met een lepel. Snijd het vruchtvlees in stukjes en meng het met de frambozen en suiker. Verdeel het mengsel over de uitgeholde kiwi`s. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en laat afkoelen. Schep op elke gevulde kiwi een dot vanillekwark en strooi er het amandelschaafs... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Dec 12:39 (20 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Een scene bij de lokale grootgrutter. Je zoekt sharon fruits uit. Niet die harde, maar de wat zachtere. De jongen die de groenten bijvult, waarschuwt je. Heel attent. 'Nee mevrouw, die zachte moet u niet nemen. Die gooien we weg.' Ik kon gelukkig nog net de mijne bij elkaar vinden. Klanten na mij moesten het doen met die harde die toch echt veel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Dec 12:41 (18 views) |
|
|
http://blogger.xs4all.nl/wk9/ |
|
Erik 'Fooducation' is the host of the 13th round of 'They go really well together'. This time caraway [great weblog: Gernot Katzer's Spice Pages] and cocoa|chocolate have to be paired.
Internetsources are warning that [grounded?] caraway turn bitter if cooked too long [or too hot?]. Unfortunately I could not find more... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Dec 22:43 (38 views) |
|
|
Wijnerij |
|
Mocht u er nog niet helemaal uit zijn, wat er zoal op tafel komt komende Kerst. Of bent u toevallig net op zoek naar het meest ultieme stoofpeertjes recept ? Of wilt u enkel een zoete verleiding ondergaan als nagerechtigheid ?Wijnerij heeft voor u enkele (eenvoudige) receptjes op rij gezet, welke afgelopen tijd via deze weblog werden gepublice... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Dec 10:37 (35 views) |
|
|
kidskitchen.blogo.nl |
| Vijftien kinderen mochten maandag 28 april hun kookkunsten vertonen bij de Culi Consult Kookstudio aan de Nieuwendijk in Vlissingen. Via de website van Jong konden kinderen zich aanmelden. Topkok Ren... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Nov 16:25 (67 views) |
|
|
Food & Styling |
| Voici le moment venu de vous présenter quelques recettes festives destinées aux repas de fêtes.
Voici pour commencer la série une recette de vinaigrette aux parfums asiatiques à servir avec des huîtres, mais rien ne vous empêche d'utiliser cette vinaigrette pour accompagner d'autres fruits de mers, tels que des crevettes, du homard ou des... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Nov 22:23 (16 views) |
|
|
Vinoo Wijnrecensie |
| Door: RieslingpartnerScore: 92/100The Haart 2006 Piesporter Goldtropfchen Riesling Spatlese smells of peach, pear, mango, musk melon, white raisin, sassafras, and toasted nuts. Strikingly creamy in texture, lushly-fruited and marked by grilled almond and pecan on the palate. A long finish adds hints of cinnamon spice to the cast of over-ripe yet... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Nov 08:48 (21 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| The Fulldram tasting last night was hosted by Bert Bruyneel, Malt Maniac and Weedram. Bert was of course verry happy to host a tasting for Belgium's number one whiskyclub ;-)The line-up :1. Old St Andrews, blended, 40 abv, early 1980s?N: very smooth, vanilla, toast. After an hour and a half in the glass: moe old bottle effect, warm cookies (19)T... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
