Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 29-Aug 10:53 (2 views)  |
|
 |
Mamwatetenwevandaag |
|
Ik kocht een pak 'No Egg' om het ei gebruik in gebak etc maar eens wat terug te dringen. Ik heb er al vaker mee in mijn handen gestaan maar twijfelde steeds. Toch maar gekocht dus want ik ben er van overtuigd dat in sommige recepten het gebruik van eieren overbodig is. Binden kan je ook met olie of banaan. Met No Egg kan je ook p... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
06-Aug 13:13 (5 views) |
|
|
Eetschrijven |
| Maar laat ik bij het begin beginnen. Dat fruit waar ik het eergisteren over had, dat waren dus moerbeien. Veel Nederlanders hebben die nog nooit gegeten, want je vindt ze niet bij de super en zelfs niet bij de fruitjuwelier, om de eenvoudige reden dat dit fruit veel te kwetsbaar en te bederfelijk is om commercieel aantrekkelijk te zijn. Wie niem... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
01-Aug 04:24 (7 views)  |
|
|
http://objectief.be |
| Dit is een overheerlijke taart. Pecan noten zijn voor mij één van de lekkerste soort noten en dit gebak brengt het beste erin naar boven. Canadese pecannotentaart Ingrediënten 125 g pecannoten, gehakt en 5 minuten gebruind inde oven op 180°C 300 g bloem 200 g boter 4 eieren, eiwit apart tot sneeuw geslagen 125 ml honing 250 ml ahorn siroop 1... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
30-Jul 12:16 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout. Doe een ei in een beker en vul aan met melk en giet het bij de bloem. Herhaal dit met het andere ei. Vul de beker voor de helft met zonnebloemolie en giet dit ook bij de bloem. Klop met een mixer alles goed door. Smelt de boter in een steelpan en voeg basterdsuiker en walnoten toe. Giet het beslag op de bak... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-Jul 15:00 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de slagroom in de vetvrije kom en klop met de garde halfstijf,voeg 250 g suiker toe en klop nog even op.
Meng de bloem met het bakpoeder in een kom en roer er ei na ei goed door.
Verdeel het deeg over de ingevette vorm en strijk glad,verdeel de kersen erover.
Zet de vorm in de voorverwarmde oven op de tweede richel van onderen en bak gedu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 16:37 (8 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Citroen, die mooie, ruwe, gele, bijna eivormige citrusvrucht ligt helaas maar bij weinig mensen op de fruitschaal. Dat zijn weer gemiste kansen, en zeker als het zomer is. Niets is zo verfrissend als citroen. In dressingen, olieën, marinades, maar ook in salades, bij vlees en vis, in gebak en in desserts. Ervaar het in dit artikel en we hopen d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
25-Jun 08:00 (14 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Of ik alsjeblieft een recept voor melktert kon geven, schreef een aantal mensen op het kookblog, toen bleek dat ik een serie zou schrijven over de keuken van Zuid-Afrika. Ik had nog nooit van melktert gehoord. Maar eenmaal studerend in een stapel Zuid-Afrikaanse kookboeken kwam ik deze specialiteit overal tegen, en omdat zulks natuurli... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jun 10:59 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vet een ronde of vierkante springvorm (26 cm doorsnede of circa 24x24 cm)in.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Klop de boter, de suiker en een snufje zout romig.
Roer de eieren erdoor.
Roer de bloem, het bakpoeder, de cacao en 5 eetlepels melk erdoorheen.
Strijk het beslag in de vorm.
Bak het circa 25 minuten in de oven.
Laat afkoelen.
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
19-Jun 11:00 (4 views) |
|
|
http://klarykoopmans.blogspot.com |
| De Franse patisserie Ladurée bestaat sinds 1862. Daarmee is dit Parijse instituut 99 jaar ouder dan een andere Parijse meester banketbakker, Pierre Hermé (geboren in 1962). Wat zegt dat? Niet zoveel. Macaron trivia. Vorig weekend was ik in Parijs. Op zondagochtend maakten mijn vriendin en ik de metroreis naar St Germain, om macarons en gebak i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
