Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 12-Feb 08:00 (10 views)  |
|
 |
1 2 3 snelle recepten |
| In plaats van zwaardvis kan je ook tonijn gebruiken.(voor 2 personen)2 eieren2 eetl olijfolie2 rode paprika's1 fijngesneden ui1 eetl sherryazijn2 zwaardvissteaks(werkwijze)Kook de eieren zacht (4 minuten). Spoel ze onder stromend koud water en pel ze.Ontpit de paprika's en snij in fijne reepjes.Verhit de olijfolie in een pan en braad de reepjes ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jan 02:56 (18 views)  |
|
|
http://objectief.be |
| Dit is een forse, pikante vinaigrette of mayonaise die uitstekend past bij gegrilde vismoten zoals tonijn. Meng een paar soeplepels water met wasabi pasta. Voeg een soeplepel geraspte gember, een klein teentje geperste look, een scheutje limoen- of citroensap en een scheut ciderazijn toe. Meng goed. Kruid met peper en zout. Giet het mengsel in d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jan 16:16 (16 views)  |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm in een steelpan 5 el olie en fruit de knoflook 1 min. Voeg de tomatenblokjes toe en warm ze op laag vuur 3 min. mee. Snijd ondertussen de olijven zeer klein. Doe de olijven en de kappertjes bij de tomaat en warm nog 2 min. door. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit de grillpan. Dep de tonijnsteaks droog met keukenpapier en bestrijk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Nov 00:00 (13 views) |
|
|
Menu-tip |
| De kastanje-aardappel puree is nog van gisteren.
Daarbij een moot tonijnfilet in de grillpan gegrild met wat gele cherry tomaatjes.
Eet smakelijk. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Nov 02:29 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereiding Tomatensalsa:
Tomaten plicheren (ontvellen) - eerst in kokend water daarna in ijswater. Na `t pellen in vieren snijden, zaad eruit en vervolgens in blokjes snijden. Sjalotjes snipperen, gepelde knoflookteentjes fijn hakken. Olijfolie mengen met tomatenblokjes, sjalotjes en knoflook en langzaam verwarmen (niet koken). Basilicum blaadje... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Nov 12:04 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Dep de tonijn droog met keukenpapier en bestrooi de vis met peper en zout.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en rooster de tonijn 1 minuut per kant zodat de vis van binnen nog roze is.
Leg de stukken tonijn naast de tomatenhelften en zet de bakplaat 4-5 minuten in de hete oven.
Leg op 2 borden een beetje rucola met daarop de onders... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Oct 11:12 (42 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereid de risottorijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Dep intussen de tonijnsteaks droog met keukenpapier. Besmeer beide kanten van de tonijn met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Kook de broccoliroosjes beetgaar. Roer Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruide Light door de risotto en warm goed door. Verwarm een grillpan en ba... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Sep 16:19 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de bovenkant van de tomaten af en schraap ze uit. Maak een mengsel (kan met een vijzel, een klein keukenmachinetje, of een staafmixer) van knoflook, peterselie, paneermeel en een beetje zout naar smaak. Voeg olijfolie toe om het smeuig te maken. Vul hiermee de uitgeholde tomaten.
Zet de tomaten in de oven.
Na een minuut of 10 wrijft u de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Aug 20:19 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de salsa even aan de kant terwijl je met de vis aan de slag gaat. Wrijf beide kanten van de stukken vis in met olijfolie, bestrooi ze met zout en peper en rooster of gril ze aan beide kanten tot ze zo gaar zijn als je ze hebben wilt. (1,5 min per kant ) Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 23:52 (28 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1)Grill de tonijn tot deze mooi rose is en breng op smaak met fleur de sel en zwarte peper.
Blancheer de groenten beetgaar
2) mayonaise
Maak van de eidooier, de balsamico en de suiker een mayonaise, sla hier de mascarpone door en voeg vervolgens al roerend de rest toe. Met de helft van de mayonaise wordt de groentensalade aangemaakt, de rest w... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 10:00 (27 views)  |
|
|
http://www.ylona.eu |
| Op een mooie zomerdag in Den Haag midden in het centrum en dan ergens op een terras lunchen waar het de moeite waard is, dan is Lola Mir een aanrader. Uiteraard was er niemand in deze prachtige zaak met elegant interieur, iedereen zat heerlijk buiten in de grote verzorgde tuin. Plaats genomen te hebben in de comfortabele zitjes, hebben we uit de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 01:05 (40 views) |
|
|
SNELLE RECEPTEN |
| Tonijn is een verzamelnaam voor enkele soorten oceaanvissen uit de familie der makrelen. Anders dan de meeste vissen, die wit vlees hebben, heeft de tonijn roze vlees. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jul 14:44 (15 views) |
|
|
Wat aten zij? |
| Visspiesjes van Marqt (met zalm, tonijn, zwaardvis) op de grilplaat gebakken. Daarbij tabbouleh met veel kruiden en gegrilde courgette en tomaat. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 21:54 (27 views) |
|
|
http://www.neirod.nl |
| Ingrediënten:
1 boule beurre (ongesneden brood bij de AH)
4 el tapenade van zongedroogde tomaten
2 blikjes tonijn in olijfolie (à 185 g), uitgelekt
1 pot gegrilde rode paprika's, in reepjes
40 g selderij, alleen de blaadjes
100 g parmigiano reggiano flakes (kaas)
peper
Bereidingswijze:
Snijd de kap van het brood... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jul 19:03 (20 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 2 mooie stukken verse tonijn
1 nestjes mihoen
2 handjes haricots verts
2 handjes rucola
1 eetlepel kappertjes
2 handjes alfalfa
olijfolie
soyasaus
balsamicoazijn
1 limoen
peper
zout
creme fraiche
bieslook, fijngesnipperd Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jun 10:00 (34 views) |
|
|
http://www.ylona.eu |
| Een fijne tent om relaxed te eten. Wij waren er voor een lunch die samengesteld werd uit de overzichtelijke menukaart. We namen o.a een uitsmijter, warm waldkornbroodje met mozzarella en pesto, tosti geitenkaas en een salade met een stuk gegrilde tonijn en bij al dat lekkers een goed glas wijn. Dit ruime eigentijdse restaurant ligt op een goede... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-May 21:11 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De snijbonen in lange dunne reepjes snijden, de peultjes ook in dunne reepjes snijden.
De paprika`s met een dunschiller schiller en dan het vruchtvlees ook in dunne reepjes snijden
De schillen van de papirika tot ragfijnhaar snijden en in een bakje (ijs)water in de koeling bewaren.
De tomaten in vieren snijden en het zaad eruit snijden. Het vruc... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
10-Apr 22:09 (36 views) |
|
|
http://mrooijer.web-log.nl |
| Ik ging de deur uit om de Paas-inkopen te doen in Oegstgeest en kon het niet laten om wat verse coquilles en tonijn mee te nemen voor vanavond. Dat werd een voorgerecht. Rechts de coquilles gegrild, liggend op een halve asperge uit de Aspergehof met een hollandaise saus. Vergeleken met dat recept in het linkje ging er een ietsje boter bij en bep... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Apr 20:19 (56 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Op donderdag 9 april is in Amsterdam het Nederlandse Aspergeseizoen geopend. Erica Terpstra werd hierbij benoemd tot ‘Aspergeambassadeur’ 2009. Verrassendste recept: gegrilde asperge met tilapia en couscous.
Het seizoen van verse witte asperges loopt van april tot juni. Met Pasen is de vraag naar asperges altijd groot. Toch eten de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Apr 20:19 (61 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Op donderdag 9 april is in Amsterdam het Nederlandse Aspergeseizoen geopend. Erica Terpstra werd hierbij benoemd tot ‘Aspergeambassadeur’ 2009. Verrassendste recept: gegrilde asperge met tilapia en couscous.
De opening met proeverij vond dit jaar in het Olympisch stadion in Amsterdam plaats. Op deze locatie, die associaties met spo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Apr 09:30 (61 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olijfolie in een pan met een dikke bodem en fruit hierin het uitje. Voeg de rijst en een snuf zout toe. Goed roeren met een platte spatel. Afblussen met de wijn. De wijn laten verdampen onder tussen blijven roeren. Op een matig vuur de bouillon met een soeplepel te gelijk toevoegen. Als de rijst de bouillon heeft opgenomen de volgende ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 00:59 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Toevoegen aan Mijn
Boodschappenlijst
Recept printen
E-mail dit recept
Ingredienten1 bosje groene asperges
olijfolie
2 st a 200 gr tonijnsteaks, 1 cm dik
zeezout en zwarte peper uit de molen
Voor de dressing:
1 klein bosje vers basilicum
1/2 verse rode Spaanse peper
1 klein handje zongedroogde tomaten
1 citroen
extra vierge olijfo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Feb 10:51 (28 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwijder de zaden van de paprika`s.
Snijd alle gegrilde groenten in stukjes.
Schik de gesneden gegrilde groenten op een platte serveerschaal of op 4 saladebordjes en sprenkel er het citroensap, de olijfolie, de oregano en zout en peper over.
Garneer eventueel met de tonijn, het ei en de feta. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jan 12:55 (29 views) |
|
|
http://www.vitaal.nl |
| Nu op vitaal.nl: unieke recepten voor de lekkerste hoofdgerechten. Plus tips voor heerlijke voor-, vegetarische- en lunchgerechten en desserts. Powered by iens recepten. Deze week: gegrilde tonijn met paprikasaus. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
