Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 02-Sep 13:02 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Hak de kruiden fijn.
Meng alle ingredienten voor het gehakt en maak er balletjes zo groot als
een golfbal.
Bak de balletjes in de olijfolie tot ze aan alle kanten mooi bruin zijn en
haal ze uit de pan.
Snipper voor de saus de ui en fruit deze in de olie.
Voeg na 2 minuten de knoflook en de specerij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 14:49 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Champignons, uien en knoflook bakken.
Gehakt toevoegen en rullen en maggieblokje toevoegen. Naar smaak gedroogde italiaanse kruiden en tomatenpuree toevoegen en kort meebakken.
Passata di pomodoro en de basilicum erbij en even zachtjes laten pruttelen.
Broccoli-roosjes toevoegen en helft van mengsel in ingevette ovenschaal doen en gladstrijke... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 08:00 (2 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Goed, vroeger had je vast meer wilde ganzen te koop, maar de trend is daar: het gevogelte in het assortiment wordt steeds groter. Dertig jaar terug lag hoofdzakelijk kip in de winkel, maar daar zijn kalkoenen en zelfs struisvogels bij gekomen. Daar is vast aan gerekend. Tegelijkertijd vraag je je af, uit puur economische nieuwsgierigheid, waarom... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 11:40 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de uien, groene uien en knoflook, en bak op zacht vuur in wat olijfolie.
Ook fijnsnijden de peterselie en basilicum. Doe dit in een kom, samen met het gehakt, de tomatenketchup, ketjap en worchestersauce, plus alle kruiden, de gebakken uien en wat koksroom of melk. Goed mengen! (een klein beetje gehakt bakken in eeen koekenpan, proeven... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 23:11 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| kneed het gehakt met de gesnipperde ui,60gr paneermeel,1 ei,de koffiemelk,zout,peper,nootmuskaat en 1 theel.oregano tot een smeuige massa.smeer de oven schaal in met boter (geen cakeblik,dat is te dun en dan verbrandt het gehakt.) ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
30-Aug 22:28 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olijfolie in een braadpan (of tajine). Bak eerst de ui en 2/3 van de knoflook ca. 5 min. op laag vuur, voeg dan de bliktomaten, geelwortel, suiker, oranjebloesemwater, zout en peper naar smaak toe. Laat ca. 25 min. op laag vuur sudderen.
Rol intussen kleine balletjes van het gehakt. Doe ze bij de tomatensaus en laat nog ca. 20 min.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 15:12 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Gehakt rullen samen met de geperste knoflook en ui. Dan de kruiden toevoegen en alles goed door roeren en meebakken. Voeg dan de gezeefde tomaten toe en de uitgelekte bruine bonen samen met de bouillon toe. Zachtjes aan de kook brengen en dan de worst toevoegen. Alles goed door elkaar roeren en zachtjes laten doorkoken ong. 20 min. zodat de wors... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Aug 12:34 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Gehakt , de fijn geraspte kaas, het tot gebrokkelde beschuit, spaghetti kruiden, zout en peper, mengen en kneden (zoals deeg van brood)
als het goed gekneed is, verdeel het in 6 stukken ( 98 gr ongeveer ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Aug 12:29 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Gehakt , de fijn geraspte kaas, het tot gebrokkelde beschuit, spaghetti kruiden, zout en peper, mengen en kneden. (zoals deeg van brood)
Als het goed gekneed is, verdeel het in 6 stukken. ( 98 gr ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Aug 12:29 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Gehakt, de fijn geraspte kaas, het tot gebrokkelde beschuit, spaghetti kruiden, zout en peper, mengen en kneden. (zoals deeg van brood)
Als het goed gekneed is, verdeel het in 6 stukken ( 98 ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Aug 19:56 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe wat olijfolie in een wok. Bak daarin de courgettes. Voeg ruim kerrie toe (1 eetlepel) en wat peper en zout. Bak de courgettes tot ze nog lichtjes krokant zijn. Haal ze uit de wok en zet ze opzij.
Doe nog een beetje olijfolie in de wok en bak daarin het gehakt. Voeg het tomatenconcentraat bij het gehakt en kruid met basilicum, tijm, laurier,... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Aug 09:00 (3 views)  |
|
|
filet pur |
| Niets zo fijn als uitgenodigd worden bij vrienden voor een etentje. Vandaar deze nieuwe smakelijke rubriek ‘op bezoek’, met snapshots van al dat lekkers. Hopelijk kunnen we steeds de recepten ontfutselen. Ditmaal waren we samen met de kids op visite bij Jef, Britt, Nest & Leon. Wij zorgden voor het aperitief en Jef voor een heerl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Aug 23:00 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Olie verhitten, ui, knoflook en gehakt aanfruiten (niet aan laten bakken!). Bleekselderij en paprika meebakken en paar minuutjes goed omscheppen, peper en zout naar smaak toevoegen. Dan de tomaat, bouillonblokje en een scheut water erbij en even aan de kook brengen, 15 min zachtjes doorkoken. Dan uitjes en kruiden 2 min meeverwarnen.
Staafmixer... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
25-Aug 19:49 (2 views) |
|
|
Eetschrijven |
| In de VS is een meerderheid van de bevolking ervan overtuigd dat spaghetti and meatballs hét Italiaanse gerecht bij uitstek is. Ja, is me dat lachen. Maar lach niet te hard: ook de grootste kruidenier van Nederland vindt kennelijk tegenwoordig dat je spaghetti het liefst eet met gehaktballen, gemaakt van gehakt dat Albert zélf alvast voor u he... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 15:53 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 180 C. Schep de aubergineblokjes in een vergiet om met 1 eetlepel zout en laat ze 10 minuten staan. Spoel de blokjes af onder de kraan en dep ze droog met keukenpapier. Roerbak de aubergine in 2 eetlepels olijfolie met de paprika en 1 gesnipperde ui 5 minuten op hoog vuur en schep ze in de ovenschaal. Bak het gehakt in d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
23-Aug 21:07 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Het gehakt bakken met zout, peper en paprikapoeder, uien en knoflook toevoegen champignons toevoegen, spinazie (ontdooien magnetron beetje water) goed roeren dan crme frache en als laatste de sofferto niet te veel ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 17:19 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Het gehakt aanmaken met de kaas, de worcestershire-saus, peper en zout.
Uitrollen tot een grote worst van ongeveer 4 centimeter diameter. Het vlees in aluminium of plasticfolie wikkelen en in de koelkast leggen om ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 10:56 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng het gehakt met het ei, de ketoembar, peper en zout naar smaak in een wok. Vorm er kleine balletjes van. Pel en snipper de ui en de knoflook. Was de tomaten en snijd deze in stukjes. Verhit de olie in de wok en bak de ui met de knoflook al omscheppend 5 minuten. Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze al omscheppend bruin. Voeg de bouillon en ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 23:15 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snij de groenten fijn.
Meng het gehakt met boven vermelde kruiden, chapelure, groenten en het eike. Maak een broodje.
Bak deze aan met zowel boter als olijfolie.
Kan zowel warm als koud geserveerd ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 17:29 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Couscous bereiden volgens verpakking
Gehakt rullen
Koriander grof snijden
Feta in blokjes snijden
(eventueel paprike/rode peper snijden)
Als gehakt klaar is, alles toevoegen. Ook de couscous er door mengen. Kerriepoeder, peper en zout naar smaak toevoegen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 14:56 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng het gehakt met het ei, peper en zout, kerriepoeder, gesnipperde ui, knoflook, 20 gram gemalen kokos, ketjap en sambal.
Maak hiervan kleine balletjes ter grootte van ongeveer een walnoot.
Rol de balletjes kort door de rest van de kokos (niet te dik!).
Verhit de olie en bak de balletjes op een niet te hoog vuur langzaam rondom bruin en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 14:21 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Tomaten-paprikasaus (75 cal p.p.)
Verhit 2 el olijfolie en bak 3 stengels in plakjes gesneden bleekselderij en 2 rode paprikas (in stukjes van 2 cm) 5 min. Draai het vuur laag en bak 4 tenen fijngesneden knoflook 1 min. mee. Voeg 2 blikjes tomatenblokjes (a 400 gr) toe en schenk er 150 ml water bij. Laat 10 min. zacht koken.
Voeg dan 2 tl sui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
