Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 12-Mar 08:00 (3 views)  |
|
 |
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Smaak, vorm, kleur, temperatuur, structuur en textuur zijn de ingrediënten waarmee Viki Geunes zijn composities creëert. Herkenbare producten combineren in verrassende transformaties en zorgen voor een verleidelijk lijnenspel op het bord. Wars van enige schoolse vorming of culinaire dogma’s onderzoekt Viki Geunes de grenzen en het bereik van... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
10-Mar 18:53 (2 views)  |
|
|
Meersmaak |
| Dit nieuwe product (Colruyt) zag ik liggen en ga ik is uitproberen: "pasta bladeren op basis van eieren om lasagne te maken of andere pasta gerechten" Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 16:09 (2 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Eén van de gerechten die ik het meest in het boek vind passen zijn de cupcakes. Overgewaaid vanuit de Verenigde ...... Lees verder: My life is Sweet-cupcakes Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 00:00 (2 views) |
|
|
http://kookboeken.startpagina.nl/ |
| NIJKERK - De makers van het kookboek Smaakmakers, De Gelderse Vallei in recepten en verhalen serveren zaterdag 20 maart in de boekhandel Roodbeen een driegangenmaaltijd. Alle gerechten in het boek zijn gemaakt met ingrediënten uit de Gelderse Vallei. Zoals boerentapas, gevulde kalfsrolletje, Gelderse geitenkaas in bladerdeeg, hoofdgerechten met... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 19:41 (2 views) |
|
|
Culimama |
| Aan het eind van de boodschappenweek (ik ga meestal op woensdag de boodschappen voor de hele week halen) waren er nog allerlei overgebleven groenten van andere gerechten: 1/2 rode paprika, 1/2 bakje kastanjechampignons etc. Ik heb een soort van 'bonne... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
08-Mar 13:03 (3 views)  |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| De oplettende fijnproever weet dat je tijdens de Restaurantweek (dit jaar van 1 t/m 7 maart) in zeer veel restaurants voor slechts 20 euro per persoon kunt lunchen of voor 25 euro p.p. kunt dineren. Dan is het natuurlijk wel zo slim om een sterrenrestaurant uit te kiezen, zodat het voordeel maximaal is. Wij hebben voor Restaurant Savelberg in Vo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Mar 08:00 (2 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Voor een feestje meer of minder draait niemand zijn hand om. En dat hebben de makers van de Kitchen Classics-reeks goed in hun oren geknoopt. Om ons bij te staan in dat feestvermogen vulden ze een Kitchen Classics met feestrecepten. Een feest die naam waardig baseert zich minimaal op drie ingrediënten: de gastheer, de gasten, en het culinaire k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 20:00 (2 views) |
|
|
Bikkesement |
| De onbestemde periode tussen het einde van de winter en het begin van de lente vormt voor mij altijd een inspiratieloos tijdperk. De winterkost komt zowat m’n oren uit en de verse inheemse voorjaarswaren laten nog even op zich wachten. Onderwerpen om sappige verhalen over te schrijven dienen zich nauwelijks aan: een verschijnsel dat ik ook... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 08:49 (2 views) |
|
|
Culinair atelier |
| Ik ben jullie de laatste tijd een beetje aan het verwaarlozen, maar dat heeft allemaal te maken met de nakende opening van mijn culinair atelier. Ofwel ben ik te moe om nog te koken, ofwel ontbreekt de tijd. De laatste week heb ik dan ook meer uit gegeten dan zelf iets klaargemaakt. Niets speciaals hoor, maar snel een pizza gaan eten of tijdens ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
04-Mar 14:50 (5 views) |
|
|
http://www.lekker.nl |
| Ken Verschueren is vertrokken bij restaurant Oud Sluis in Sluis. De 30-jarige souschef van Sergio Herman is nu verantwoordelijk voor de keuken van restaurant De Tuinkamer in het Belgische Beerzel.
De eigenaar van het restaurant, Bert van Rompay, wil met de hulp van Verschueren De Tuinkamer uitbouwen tot een gastronomisch toprestaurant. Het rest... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 14:01 (3 views) |
|
|
Frog Bites |
| Ik realiseerde me laatst weer hoeveel er kan veranderen in een relatief korte periode. Nog geen vier jaar geleden had ik een “normale” fulltime baan en ging ik braaf elke ochtend van 9 tot 5 naar kantoor (nou ja, dat was meer van 8 tot laat, maar goed) en nu ben ik freelance fotograaf en heb de tijd dus min of meer aan mezelf. Lekker... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
