Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 01-Sep 09:29 (2 views)  |
|
 |
Culinair atelier |
| Ik kook het liefst ‘specialere’ dingen als ik gasten krijg, maar als er kinderen komen eten kan je beter niet te veel risico’s nemen. Pasta en kip zijn doorgaans zaken die kinderen graag eten, daarom koos ik onlangs voor dit hoofdgerecht. De presentatie is een beetje lomp uitgevallen, maar het is dan ook maar een alledaags gerecht. V... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 08:05 (2 views)  |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
|
Het recept komt uit het kookboek La Vita é Bella van Jolande Burg. Het is de bedoeling dat je puntpaprika's open snijd en vult, door een beslagje haalt en frituurt.
Tip: Snij de paprika's niet over de hele lengte open maar alleen een stukje bij het kapje en verwijder voorzichtig het zaad. De rest kan je laten zitten. Ik sn... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 21:57 (2 views) |
|
|
http://www.voorgekookt.nl/ |
|
Een enorme courgette gehad van Sil. Over de lengte, leeggeschapt.
Gevuld met sojagehakt, tomatenpuree, paprika, uitje, rozijn, kappertjes, en watr rode wijn. En wat kaas erop. 45 minuten in oven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 21:29 (2 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Mijn schoonouders zijn reuzelieve mensen. En ze hebben nu ze beiden niet meer hoeven te werken, helemaal het goede leven ontdekt. Ze trekken er meermalen per jaar op uit met hun kampeerbus, naar alle uithoeken van Europa.
Vroeger runden ze een kruidenierszaak en later een delicatessenwinkel (kaas en vleeswaren), dus verstand van echte kaasjes ha... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 14:00 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Paprika`s uithollen en het vruchtvlees van de afgesneden deksels fijnhakken. Courgette in kleine blokjes snijden, kruiden fijnhakken. Water aan de kook brengen en van het vuur af de couscous er in doen. Even doorroeren en dan laten staan.
De rundergehakt en verse worst mengen en in een pan rul bakken. Ook de gehakte en gesneden groente bakken ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Aug 23:19 (8 views) |
|
|
Frog Bites |
| Cuisine de marche
O, het wordt bijna een beetje genant… heb ik een hele tijd niks geschreven hier en dan kom ik alweer terug van vakantie… Haha… Zwaar leven heb ik wel vinden jullie ook niet?
Ik heb geloof ik al eerder verteld over onze kookcursus die we gevolgd hebben in Amsterdam bij Kookstudio Amsterdam. Nu is Rob samen met ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Aug 07:00 (7 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Augustus zien we als de laatste zomermaand. Daarna gaan we nazomeren. Maar in deze maand kun je nog volop genieten van al het moois dat de zomer te bieden heeft. Kijk maar:
Aardappel, andijvie, artisjokken, aubergine, bleekselderij, bloemkool,
bospeen, broccoli, champignons, chinese kool, courgette, groene kool,
komkommer, mais... Lees verd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jul 21:47 (12 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm d oven voor op 180 C. Halveer de courgettes in de lengte en hol de helften met een lepel uit tot de schil nog ca 1 cm dik is.
Dep de varkensreepjes droog en kruid deze met peper. Verhit de olie in een koekepan en fruit hierin de sjalotjes en de knoflook ca 2 minuten. Voeg de varkensreepjes toe en bak deze in ca 5 minuten goudbruin en ga... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jul 14:50 (3 views) |
|
|
Excellent eten - Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn ! |
| Lekkere pit door de worstjes!Een lekkere gevulde risotto; dit keer met tomaatjes, lenteui, champignons, courgette en heerlijke stukjes Belgische worst. Weer een echte risotto topper!Ingrediënten voor 4 personen:- 400 gram risotto rijst- 2 bouillonblokjes kip- 1 glas martini- 1 grote ui- 1 teentje knoflook- 1 bakje cherrytomaatjes- 3 bosuitjes/ ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 22:48 (9 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Wij waren op vakantie in Frankrijk. De eerste vakantie met onze dreumes. Ontspannen met een boekje in de zon? Welnee. T. uit stopcontacten, zwembaden en van de aanwezige ‘kunststukjes’ in het huis weghouden. Leuk? Dat wel! Genieten van lekker eten en van hoe T. ontzettend smulde van alles wat hij op zijn bordje kreeg en het mooie gro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-May 22:09 (16 views) |
|
|
Culimama |
| En dit heerlijke voorgerecht heeft Froukje ook eens voor ons gemaakt in Marrakech. Gevulde Courgette van Froukje: 4 kleine courgettes, 500 gr tomaten, 1 flinke ui gesnipperd, 1 teentje knoflook geperst, flink peterselie, halve tl tomatenpuree, olijfolie, peper, zout, chilipoeder.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Apr 08:10 (10 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Weinig zin om te koken deze week, ik heb namelijk vakantie...
Zondag - Tofu in Ma Po saus met witte rijst van de Chinees.
Maandag - Pasta salade
Dinsdag - Patat met sla en een kaasburger
Woensdag - Pizza van Ristorante Marea
Donderdag - Vegetarische roti van de Toko
Vrijdag - Penne met tomaat, bascilicum en buf... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Apr 11:59 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Gevulde kipfilet met tapenade en sperzieboontjes
Snijd de kipfilets horizontaal in, zodat een zakje ontstaat waarin je een vulling kunt stoppen.
Vul ze met de tapenade en wikkel elke kipfilet in 1 of 2 plakjes katenspek.
Zet het spek vast met een prikker en bestrooi de kipfilet met (versgemalen) peper.
Verhit in een ruime koekenpan de oli... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 12:34 (41 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| In Libelle 7 staan 40 verrukkelijke hapjes. Hieronder vindt u een kleine selectie. Klikt u onderaan op ‘meer hapjes’ dan vindt u de andere hapjes.
Gevulde minipaprika’s
Verwijder met een puntig mesje de zaadlijsten uit 4 minipaprika’s. Vul ze met een mengsel van 150 g verse geitenkaas en 60 g geraspte oude kaas. Snijd de papr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Feb 13:38 (25 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Er kwam iemand eten. En die heeft diabetes. Zowel hij, als het lief als ik, kunnen hier en daar wel wat kilootjes missen (ik zou eens moeten stoppen met... ach nee, ik ga gewoon meer geníeten van minder grote porties) en daarom eens geen uitzinnig veelgangen menu. Gewoon, een lekker visje en veel, héél veel groente. Naast de grote bak met sal... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jan 20:35 (36 views) |
|
|
Dolcevia |
| Een recept uit Alto Adige voor gevulde pannenkoekjes. Mooi geserveerd op een feestelijke tafel als voorgerecht of als bijgerecht bij een lekker stukje vlees. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
26-Sep 11:52 (32 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Oven voorverwarmen op 200 C. Gevulde courgettes in midden van oven in 25-30 min. goudbruin en gaar bakken. Lekker met komkommersalade en yoghurtdressing. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Aug 10:37 (34 views) |
|
|
Nathalie's foodblog |
| Gisteren kwam Mark bij ons eten. Mark is een hele leuke, gezellige oud-collega van Arjan waar we nog steeds contact mee hebben. Mark is gek op lekker eten. Vooral als het een beetje 'anders dan anders' is. Dus elke keer probeer ik wat anders te verzinnen. Deze keer heb ik tapas gemaakt (en Bruschette, maar da's ook zo lekker....). Ook had ik er ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Aug 15:49 (41 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| 1 rode paprika
1 courgette
250 gram tomaten
2 teentjes knoflook
2 eetlepels pijnboompitjes
12 ontpitte zwarte olijven
8 eieren
6 eetlepels melk
2 eetlepels fijngehakte verse basilicum
30 gram boter of margarine
4 eetlepels olijfolie
zout en peper
wat takjes basilicum om te garneren
Halveer de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd ze... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jul 17:16 (31 views) |
|
|
|
|
Het Hoofdcommissariaat plante 4 courgetteplanten, zoals naar gewoonte weer veel te veel. Dit levert dan ook van zulke mega kanonscourgetten waar je met twee personen twee dagen aan eet! Maar bon, daar er weer een courgettebom onze richting uitkwam, besloot ik dit maal eens opgevulde courgette te maken.
Dit recept is voor 4 personen als je zulke... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jul 15:18 (38 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 12 grote champignons (ca. 500 gram)
2 uien
0,5 bosje peterselie
1-2 thelepels boter
zout
peper
150 gram kruidenkaas
4 takjes tijm
2 eetlepels + een beetje olie
2 varkenshaasjes (ca. 600 gram)
200 milliliter slagroom
4 plakken bacon
1-2 teentjes knoflook
1 onbepsoten citroen
2 courgettes Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 11:09 (29 views) |
|
|
http://www.voedingscentrum.nl |
| Ga je lekker in de zon barbecueën in de tuin of op het balkon? Dat klinkt gezellig, maar let ook op hygiëne, want van sommige bacteriën kun je flink ziek worden. Doe je voordeel met deze tips en recepten.
Â
Steek briketten/houtskool een uur van tevoren aan: bij de verbranding van houtskool komen schadelijke stoffen vrij, de zoge... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jun 13:29 (112 views) |
|
|
La Cucina del Sole |
|
Mijn moeder is de BESTE kokkin van de wereld, geen twijfel mogelijk. Het is wel zo dat ALLE Italianen dat zeggen maar ik kan je verzekeren, in mijn geval is dat helemaal waar. ;) Een paar dagen geleden hebben we op haar balkon geluncht, met uitzicht op de Lungomare (de prachtige promenade langs de kust van Bari) om te genieten van d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jun 01:13 (59 views) |
|
|
Lekker Hapje |
| Mashi is het arabisch woord wat duidt op het vullen van groenten (bijv. aubergine, courgette, tomaat) of andere zaken als gevogelte of wijnbladeren. De vulling bestaat meestal uit een mix van gehakt, rijst en kruiden.
Fifil zijn paprika's.
Fifil Mashi zijn dus gevulde paprika's.
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
