Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 31-Aug 11:40 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Snij de uien, groene uien en knoflook, en bak op zacht vuur in wat olijfolie.
Ook fijnsnijden de peterselie en basilicum. Doe dit in een kom, samen met het gehakt, de tomatenketchup, ketjap en worchestersauce, plus alle kruiden, de gebakken uien en wat koksroom of melk. Goed mengen! (een klein beetje gehakt bakken in eeen koekenpan, proeven... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
29-Aug 11:35 (2 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Weet je wat zo gek is? Bij soep uit blik weten we wel dat er conserveermiddelen in zitten, maar bij die in de koelvitrine van de supermarkt denken we steevast ‘ha, vers en gezond!’ terwijl ook daar allerlei ingrediënten aan zijn toegevoegd die er toch echt niet in hoeven als je zelf soep maakt. In [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 14:30 (3 views)  |
|
|
Veelkantie |
| Het bijhouden van een blog en dagelijks weer wat verzinnen om de bezoekers letterlijk en figuurlijk voor te schotelen is geen sinecuur gebleken.
Het is vrij ‘arbeidsintensief’, om het zo maar eens te noemen. Naast het bereiden van het eten, wat vrijwel iedereen normaalgesproken dagelijks doet, blijkt het best wel lastig te zijn om v... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
16-Jul 22:36 (10 views) |
|
|
Wat aten zij? |
| Het is nu seizoen voor vette vis als makreel en sardines. Ondergewaardeerde vissen eigenlijk, hoewel gezond, verantwoord en spotgoedkoop. Daarom twee glanzende verse makrelen (à 350 gr per stuk) gekocht voor maar 5 euro. Op z’n Turks klaargemaakt; vrij, naar een recept uit Het Fishes Kookboek. Je maakt een specerijenpasta in de vijzel waa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jul 11:47 (0 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Doperwtjes met munt en couscous
Nog zo’n geweldige zomergroente: doperwtjes! Verse doperwten zijn heerlijk, niet te vergelijken met erwtjes uit pot of diepvries (hoewel die laatste ook erg goed kunnen zijn). Het is wel wat meer werk, want je moet ze – het woord zegt het al een beetje – doppen. Doperwten bevatten veel suiker, di... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jul 10:55 (11 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Het is warm en het hele land is in Spaanse sferen vanwege de WK-finale Nederland-Spanje. Hoog tijd dus voor mijn versie van gazpacho, dat fijne vegetarische ijskoude soepje. Weer eens wat anders dan die eeuwige bitterballen. Veel verfrissender, zowel qua hitte van de strijd als meteorologische temperaturen. En nog reuze gezond ook, met al die [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 11:23 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Het vruchtvlees met pit met een eetlepel uit de passievrucht scheppen en in een pan met 8 eetlepels Orgeade Trafasie 1 minuut opwarmen tot een gladde passiesaus.
De ene helft van de meloen in blokjes snijden , steek met een bolletjesteker bolletjes uit het vruchtvlees van de andere helft. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 11:18 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Eieren:
Meng 1 eetlepel maizena met eetlepel water, kluts de eieren hierin. 3 eetlepels olie verhitten, de eieren hieraan toevoegen en 3 minuten onaangeroerd gaar laten stollen; daarna het gestolde ei met een lepel in 6-8 grove stukken breken en vervolgens in 2 minuten aan weerszijden geheel gaarbakken. Schep het ei hierna af.
Kip:
3 eetl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jul 09:00 (10 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Gebruik voor het maken van deze ijsjes ijslollyvormpjes, te koop bij kookwinkels en warenhuizen. Je kunt enkel vruchtensap gebruiken of het sap mengen met gepureerde verse vruchten.
[rectangle]
Dit zijn de lekkerste combinaties:
Vul ¹/3 deel van de vorm met gepureerde aardbeien en ²/3 deel met appelsap.
‘Bananensplit’: Vul de vorm voor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jul 14:57 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stop alles in de broodbakmachine en stel deze in op volkorenbrood. Als de machine klaar is haal hem er asap uit en laat hem afkoelen. Hierdoor behoud je de krokante korst Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jun 15:51 (12 views) |
|
|
http://www.vrouwonline.nl |
| Als Nederland speelt is het natuurlijk extra leuk om er een lekker soepje bij te serveren. Wat dacht je van een wortelsoep? Easy en ook nog eens super gezond. De wortelsoep in dit video recept krijgt een exotisch tintje door de gember. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-May 08:00 (17 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Er kwamen nogal wat nationale keukens langs de laatste tijd. We kookten twee weken Indiaas, een week Spaans en vrijwel meteen daar achteraan twee weken Grieks. Intussen ben ik vooruitlopend op het WK alvast aan het studeren op de Zuid-Afrikaanse keuken, ga ik binnenkort nog op culinaire ontdekkingsreis naar Noord-Portugal, en moet de zomervakant... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-May 23:16 (23 views) |
|
|
Frog Bites |
| Sorry beetje bewogen
Wist je dat fotograferen uit de hand bij weinig licht en praten niet goed samen gaan? Sorry dus voor de ietwat bewogen foto hierboven, maar ondanks dat is het toch mijn favoriet dus vandaar toch maar geplaatst. Ik moet ook echt gaan werken aan mijn foodstyling want dit lijkt natuurlijk nergens op. Bergje groente op een zal... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-May 16:00 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Schil de venkelknol (of de koolrabi) met een dunschiller. Als je een venkelknol gebruikt dan ook het hart verwijderen. Dan heel fijn snijden of raspen. Direct vermengen met de dressing, ook om verkleuren te voorkomen. Snij daarna alle andere ingredienten vrij klein. Rasp bij voorkeur de appel en de wortel. Vermeng alles met de dressing en zet ru... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-May 20:15 (17 views) |
|
|
kidskitchen.blogo.nl |
| Het liefst zou ik kiezen voor een recept van de Keukenprinses aangezien ik vanwege moederdag gisteren (ontbijt op bed, 2x prachtige tekening en heel veel bloemen) nog even in hogere sferen verblijf. Maar goed, vandaag is een gewone werkdag en wordt ‘t toch een snel, gezond en lekker gerecht van het Zwangere Meisje. Ook toepasselijk [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-May 12:25 (9 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Wie wil dat niet, een kilootje minder wegen? Velen, en daarom creëerde de Christelijke Mutualiteit de onlinegezondheidscoach Kilootje minder. Ter ere van zijn eerste verjaardag, krijgt de coach een verlengstuk in boekvorm.In de inleiding beweert de coach dat je niet altijd je bord moet leegeten. Hij gaat zo ver te stellen dat de reden van onze ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-May 09:00 (18 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Op deze manier krijgt u gemakkelijk gezonde gerechten op tafel.
Het kookboek
Lekker en gezond koken met Mathijs is een lifestyle kookboek met meer dan 100 recepten, workshops, afslanktips en weetjes. Bij alle recepten staan een foto en een uitgebreide voedingswaardetabel.
De DVD
In drie minuten per recept geeft hij uitleg over 40 recepten uit zi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-May 09:00 (12 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Op deze manier krijgt u gemakkelijk gezonde gerechten op tafel.
Het kookboek
Lekker en gezond koken met Mathijs is een lifestyle kookboek met meer dan 100 recepten, workshops, afslanktips en weetjes. Bij alle recepten staan een foto en een uitgebreide voedingswaardetabel.
De DVD
In drie minuten per recept geeft hij uitleg over 40 recepten uit zi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Apr 16:42 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak een sausje van olijfolie, azijn, rozemarijn. Kook de pasta naar smaak. Giet af en laat afkoelen. Schep de ingredienten erdoor en de saus erover. Een zomers gerecht, gezond en niet zwaar. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 08:00 (16 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Wie is oprecht geïnteresseerd in de kooktechnieken van de vrouw van topchef Gordon Ramsay? Na dit boek uitgetest en gelezen te hebben, geloof ik niet eens dat Tana Ramsay een goede kok is. Ze is een instructor die het vooral van haar praatjes moet hebben. Van opleiding is ze trouwens een montessorileerkracht die tussen haar lessen door aan ‘h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Apr 12:07 (37 views) |
|
|
Cecilekooktvoorjou - kookspinsels, eten en meer |
| Ik hou zelf ontzettend van lekker eten en koken. Maar dat wisten jullie hopelijk al...Ook vind ik het heerlijk om vrienden uit te nodigen en helemaal in de watten te leggen met een heerlijk diner. Dat is echt niet altijd 'hoot kwiesin', vooral lekker, eerlijk en goed eten. Welnu, ik vind het super om uitgenodigd te worden door vrienden en me ald... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
