Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 04-Mar 14:01 (3 views)  |
|
 |
Frog Bites |
| Ik realiseerde me laatst weer hoeveel er kan veranderen in een relatief korte periode. Nog geen vier jaar geleden had ik een “normale” fulltime baan en ging ik braaf elke ochtend van 9 tot 5 naar kantoor (nou ja, dat was meer van 8 tot laat, maar goed) en nu ben ik freelance fotograaf en heb de tijd dus min of meer aan mezelf. Lekker... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Feb 14:06 (8 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Een kop vol snot en ogen als spleetjes. Te weinig adem voor een lange wandeling en geen zin in een goed boek. Dat is zo ongeveer de stand van zaken op dit moment. Enfin, ik denk dat ik het gedoe snel moet couperen. Ik grijp terug naar een probaat middel van de helaas te vroeg overleden dichter en performer Johnny van Doorn. Ik maak zijn knoflo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Feb 17:18 (7 views) |
|
|
|
|
Weer eens een probeerseltje dat lange tijd op zich liet wachten. De eerste hap kon meneer Allegaartje niet overtuigen, maar hoe meer hij ervan at hoe lekkerder hij het vond. Althans dit is wat hij mij wijsmaakte!
Dit recept is voor 2 personen.
Bereidingswijze:
- 2 kipfilets
- 1 tl mosterd
- sap van 1 citroen
- 2 el vloeibare honing
- 2 teentj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Feb 00:02 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De bereiding
Doe dit ruim vooraf je gaat serveren.
De bereiding duurt namelijk zon 4 tot 5 uur, dus start vroeg genoeg, bij
voorkeur in de late ochtend of vroege middag.
In een braadketel verwarm je zon 8 eetlepels olijfolie.
Reken 2 eetlepels per ui.
Voeg de uien toe.
Roer ze meteen goed om.
En nu zachtjes bruin bakken. Om de tien min... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 00:00 (9 views) |
|
|
http://bio-industrie.startpagina.nl/ |
| Leef gezond en eet wat de natuur u biedt. Gebruik liever nooit suiker (voorkom diabetes) neem natuurlijke zoetstoffen zoals agave siroop. Probeer eens iets anders en maak een lekkere rawfood pasta met verse gezonde groenten en kruiden (recept hieronder) Pasta zoals u wellicht nooit gegeten heeft en zeker veel gezonder. rawfood dieet is niet zom... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 15:24 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Was en snijd de tomaten
in plakjes.
Snijd het basilicum in
reepjes.= Snijd de bollen
open en bestrijk ze met
kruidenboter.Leg op de
onderste helften een
plakje Parmaham.
2.Verdeel de tomaatplakjes
erover.Strooi de Parme-
zaanse kaas erover.
Verdeel de chorizo erover
Bestrooi de chorizo met
het basilicum en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 11:41 (11 views)  |
|
|
Cecilekooktvoorjou - kookspinsels, eten en meer |
| Laatst stond ik weer eens voor het beruchte keukenkastje. Het is 16:30uur. Vanuit mijn tenen voelde ik de drang langzaam opkomen. Misschien was het de tijd van de maand...of een verslaving. Vreemd is dat eigenlijk...Ik vind mezelf best een culinaire fijnproever. Ik kan heerlijk genieten van mooie verrassende maaltijden, uniek en culinair of apar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Feb 16:19 (7 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Vera de Muis woont in een blauw huisje waar haar vriendjes altijd welkom zijn. Vooral als ze begint te kokerellen en wel wat hulp kan gebruiken. Het winterkoninkje Kipje legt af en toe een eitje waarmee pannenkoeken, een omeletje gezond of honing-wentelteefjes worden gemaakt. Vera’s kleine muizenpop Popje weet alles over pindanoten en weet alt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 12:45 (15 views) |
|
|
Dolcevia |
| De lelijke groente noemen we het ook wel. Maar knolselderij is erg gezond, rijk aan vitamine C en ijzer, en erg lekker in salades, rauw of geblancheerd. Gebruik het eens op een andere manier dan in de erwtensoep. Een recept uit Alto Adige oftewel Zuid Tirol. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jan 12:42 (11 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Tessa, mijn dochter, riep toen ik dit gerecht op tafel zette direct uit "mam, heb je dat recept van een Australische website? Dit gerecht serveren ze namelijk in Australische pubs. O, dat moet je ook maken als Rodney hier weer is".Nu moet ik natuurlijk even wat uitleggen, want de naam Rodney heb ik nog nooit genoemd. Lezers die mijn weblog al va... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jan 17:17 (18 views) |
|
|
Culijo's Cooking |
| Hallo allemaal bij deze wil ik iedereen een geweldig, gezellig maar vooral een gezond 2010 toe wensen!!!
Laten we vooral beginnen met lekker eten!
Ik dacht januari maar uit te gaan roepen als soep maand!
Niets is toch lekkerder met deze kou dan een kom lekker warme soep.
Afgelopen weekend heb ik deze kikkererwten soep gemaakt en deze viel wel ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jan 12:57 (11 views) |
|
|
Frog Bites |
| Zalmsandwich met zure room
Waarom maken mensen eigenlijk altijd hun goede voornemens rond het nieuwjaar? Nieuw jaar, nieuwe kansen, zoiets? Ik ben daarop natuurlijk geen uitzondering en een van de nadelen van het uitbundig genieten van het leven en lekker eten is het feit dat ik een soort eeuwige strijd met mijn gewicht moet voeren. Als ik ergen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jan 12:22 (17 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Een van de eerste websites waar ik eens een kijkje ging nemen in deze week van afvallen was Puur Gezond. ...... Lees verder: Recept pasta met tomatensaus Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Dec 18:53 (16 views) |
|
|
Kokenmetkanker |
| Walvisvlees, een mals en mager stukje wild.Een pleidooi om de consumptie van walvis uit de taboesfeer te halen.Deze zomer was ik in Noorwegen en grilde ik walvisvlees op de barbecue. Hvalbiff, brokken diepgevroren walvisvlees zijn in vrijwel iedere Noorse supermarkt verkrijgbaar. Niet duur ook, rond de 17 euro per kilo.Het vlees in plakken sni... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Dec 07:00 (19 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Deze hele week staat in het teken van conserveren. Vandaag gaan we aan de slag met zout, een vrijwel onmisbaar product als je je etenswaren langere tijd wilt bewaren. Zout onttrekt vocht aan voedsel en daar houden de meeste micro-organismen niet zo van. Bovendien is zout een smaakversterker. Het is dan ook niet verwonderlijk dat vrijwel elke and... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Dec 11:10 (13 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Wat maakt een pepernoot tot een pepernoot en waar komt het recept vandaan? In deze Sinterklaastijden hoor je weer veel gezellige verhalen over onze Sinterklaastradities, inclusief de culinaire. Ik heb het natuurlijk over echte pepernoten, niet over kruidnoten. Er zijn nu zelfs Friese pepernoten, mét anijs. Eh... maar anijs hóórt toch in peper... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Nov 07:00 (26 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Twee novembers geleden vroeg kookglossy Elle Eten mij om te voorspellen wat we in 2008 zouden eten en wat niet. Mijn lijstjes zagen er zo uit: In: je (groot)moeders recepten, gezond eten, kraanwater, biologisch gekweekte vis. Uit: moleculair koken, Sonja Bakker, flessenwater, foute vis. Hetgeen maar weer bewijst dat ik een trendwatcher van niks ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Nov 13:55 (28 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Eigenlijk is dit recept uit het gisteren besproken boek Miss Dahl’s heerlijkheden niet eens van haarzelf, maar van haar grote vriendin Lil. Het heet dan ook ‘Lily’s roerbaksel met tofu’. Dahl: ‘Ik heb ooit een paar maanden bij haar in huis gewoond en in die tijd aten we, afgezien van enorme hoeveelheden Green ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Oct 14:45 (33 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Als trotse bezitter van een kever cabrio uit 1978 was de keuze voor een recept uit het eergisteren besproken boek Carnivoria niet moeilijk: krokant gefrituurde kevertjes natuurlijk! Het schijnt dat we sowieso meer insecten moeten eten. Reuze gezond en duurzaam en in ruime mate voorhanden. Dat vindt zelfs minister Verburg van Landbouw, alleen dur... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Oct 00:46 (24 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Wat je zelf doet, doe je meestal beter. Dat is ook het motto van dit kinderkookboek Zelf Kweken, Zelf Koken waarin Deborah Lock stap voor stap uitlegt hoe je achtien verschillende groenten en fruit kan kweken en hoe je die kan verwerken in veertien recepten die voor kinderen vanaf vijf à zes jaar doenbaar zijn. Maar eerst worden de basics behan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Oct 03:31 (18 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| De trend om historische groente op tafel te zetten zet door. De gewone supermarkt heeft pastinaak en schorseneren in het assortiment, maar ook meiraapjes of aardperen zijn veel gemakkelijker verkrijgbaar dan vijf jaar geleden. Dat oud-Hollands hip is, weten we nu wel, maar is het ook gezond? ‘Vergeten groenten’ worden ze genoemd,... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Oct 00:54 (29 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Ook de kookboekensector blijft niet gespaard van de economische crisis. Uitgeverijen gaan risico’s uit de weg en brengen meer en meer vertalingen van succesvolle titels op de markt, wat onherroepeelijk een verschraling betekent voor de kookboekenmarkt. De budgetten van de eigen producties worden teruggeschroefd zodat auteurs haastwerk moeten a... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Oct 09:05 (130 views) |
|
|
Ons kookboek |
|
Makkelijk en lekker basis recept fruittaart: gebruik uw lievelingsfruit en bak het met dit recept dat gegarandeerd lukt. Dit recept voor fruittaart smaakt lekker met perzik, appel, ananas, aardbei, kers, pruim en ander gezond fruit dat ietwat zuur zoet is.
Recepten tips voor een lekkere fruittaart
Dit fruittaart recept vert... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Oct 20:39 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijdt het pistoletje horizontaal door de midden.Beleg het met een plak ham, daarop een laagje coleslaw, komkommer,tomaat en plakjes ei. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
