Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 18-Aug 13:30 (4 views)  |
|
 |
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
| Een kleine selectie van drie hele lekkere potjes mosterd uit het assortiment van meester mosterdmaker Edmond Fallot. De mosterds:
Mosterd met dragon
Mosterd met honing en balsamico
Grove mosterd
Deze mosterd is gemaakt volgens de traditionele recepten van de firma Fallot. Deze mosterdmaker bestaat al sinds 1840 en is een begr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 23:00 (4 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
|
Een kleine selectie van drie hele lekkere potjes mosterd uit het assortiment van meester mosterdmaker Edmond Fallot. De mosterds: * Mosterd met dragon * Mosterd met honing en balsamico * Grove mosterd Deze mosterd is gemaakt volgens de traditionele recepten van de firma Fallot. Deze mosterdmaker bestaat al sinds 1840 en is een begrip in de we... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 23:00 (4 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
| Een selectie van vijf hele lekkere potjes mosterd uit het assortiment van meester mosterdmaker Edmond Fallot. De mosterds:
Mosterd met cassis
Mosterd met honing en balsamico
Mosterd met peperkoek
Mosterd met noten
Deze mosterd is gemaakt volgens de traditionele recepten van de firma Fallot. Deze mosterdmaker bestaat al sinds 1840 en is een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jul 05:59 (6 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Het boek Reis naar de Sterren van tweesterrenchef Paul van de Bunt van restaurant De Leuf in het Limburgse Ubachsberg is genomineerd voor de internationale boekenprijs The Gourmand Award 2010. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Jul 15:08 (16 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De economische crisis heeft twee oudgedienden er niet van weerhouden een eigen restaurant te beginnen. Yuri Wiesen en Jessie Veth openden onlangs in Eindhoven restaurant Wiesen. En Rogier van Dam en Elise Moeskop startten Lastage in Amsterdam.
Het Financieele Dagblad presenteerde kortgeleden een prognose voor 2010, waaruit bleek dat ‘veel ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
30-Jun 14:50 (7 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Zieletroost, het lijkt meer iets voor Vondel, maar in Food for the soul vind je ‘the soul’ ook terug in ‘the kitchen’. Het kookboek moet volgens de ondertitel voor goedgeluimdheid zorgen en een energiestoot teweeg brengen. Zo heeft het drietal van Stek, Lunning en de Leeuw toch beslist.De drie auteurs besteedden heel wat aandacht aan gev... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jun 12:43 (6 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Restaurant Sir Sebastian in Heerenveen is failliet. Het met een Bib Gourmand onderscheiden restaurant van Jan Gerard van der Wal, aangesloten bij Relais Restaurants, is aan de economische crisis bezweken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jun 15:19 (10 views) |
|
|
http://www.lekker.nl |
| Direct na de grondige interieur-restyling van De Herberg van Smallingerland in Rottevalle volgt er een nog belangrijker switch; chef Thom Gabie van Baars vertrekt naar de keukenbrigade van Golden Tulip Tjaarda in Oranjewoud en wordt opgevolgd door sous chef Martin Feringa. De nieuwe operationele chef was pupil van Van Baars op Landgoed Lauswol... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-May 08:40 (20 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De ambitieuze eetgelegenheid Brasserie Kasteel Spangen in Rotterdam is dicht. Een valse start en economische tegenwind zijn volgens de eigenaren de oorzaak van de sluiting van het restaurant. Spangen had een Bib Gourmand in de Michelingids en eigenaar Alex Klein werd vorig jaar door GaultMillau nog uitgeroepen tot Gastheer van het Jaar. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Apr 06:59 (16 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De bekende Britse topvoetballer Steven Gerrard van Liverpool heeft een restaurant gekocht. Voetbalmiljonair Gerrard is eigenaar geworden van de Warehouse Brasserie in de ten noorden van Liverpool gelegen badplaats Southport, dat in de Michelingids staat met een Bib Gourmand notering. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 00:00 (12 views) |
|
|
http://kookboeken.startpagina.nl/ |
| Studio Kluif heeft de Zilveren Award voor 'Best designed cookbook of the world' gewonnen voor het door hen vormgegeven book 'Eat Love' van food designer Marije Vogelzang. 'Eat Love' is gekozen uit inzendingen uit 18 landen. De 'Oscar voor het kookboek' is uitgereikt tijdens de Gourmand Awards 2010 op de Cookbook Fair in Parijs. Eerder is het des... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 16:33 (28 views) |
|
|
http://www.jonahfreud.com |
| Afgelopen weekeinde waren we op de kookboeken beurs in Parijs. Een inititatief van Edouard Cointreau, een Spanjaard die ook de Gourmand world cookbook award in het leven heeft geroepen. Een internationaal prijzencircus waar (bijna) alle kookboeken uit de hele wereld aan meedoen. Ook bijna alle kookboeken winnen wel een prijs aangezien er zoveel ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 00:01 (36 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Maar liefst drie kookboeken hebben een Gourmand Award gewonnen.
Een spannend moment voor kook- en wijnboekenauteurs en -uitgevers zijn elk jaar de Gourmand World Cookbook Awards. Eerst worden de nominaties bekendgemaakt, vervolgens de winnaars per land. Alle landenwinnaars gaan daarna de strijd met elkaar aan voor de categorie ‘Best in the Wo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Feb 01:48 (26 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Sinds het boek in 2009 de Gourmand World Cookbook Award kreeg voor het beste chocoladeboek ter wereld, heeft mijn exemplaar van Cacao. De chocoladeroute er een Europese reis op zitten die weliswaar minder avontuurlijk, maar waarschijnlijk even lang was als de expeditie in Mexico die Dominique Persoone en Jean-Pierre Gabriel ondernamen op zoek na... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
26-Jan 14:35 (15 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
|
Tijdens deze rondreis laat Kwong, een Australische tv-kok, u kennis maken met de eetgewoonten en de cultuur van dit bijzondere land. Naast de tachtig nieuwe recepten krijgt u ook een goed beeld van het land China. Niet alleen de recepten worden bladvullend weergegeven ook het straatbeeld en familiekiekjes komen voorbij. Heerlijk om het boek op ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Nov 11:10 (41 views) |
|
|
http://lenoble.nl |
| De lijst der lijsten voor eetliefhebbers is weer uit: de Michelingids NL 2010!Bijzonder om te melden is dat er nu 91 sterrenrestaurants in Nederland zijn, waaronder twaalf nieuwe...Drie restaurants zijn gestopt en daardoor dus de ster kwijt. Voor zover ik nu kan zien is geen enkel restaurant echt een ster kwijt geraakt. Knap werk!Op 12 december ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Nov 13:50 (40 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen! is genomineerd voor de Gourmand World Cookbook Awards! Mijn eerste kookboek, Koken met Karin, won de prijs al eerder in 2008, zelfs tweemaal, zowel voor beste debuutkookboek van Nederland en beste illustraties.
In december volgt de definitieve uitslag voor Nederland, waarna alle landenwinnaars weer tegen el... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Nov 14:56 (27 views)  |
|
|
http://deaziatischekeuken.web-log.nl |
| Het bekende en populaire Rotterdamse Aziatische restaurant Asian Glories heeft een vermelding verworven in de Bib Gourmand Benelux 2010 gids. Deze gids van Michelin selecteert die restaurants waar het mogelijk is om lekker en budgetvriendelijk te tafelen. De prijs van... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Nov 17:49 (38 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Onder andere Roberto’s in Amsterdam en Asian Glories in Rotterdam hebben een Bib Gourmand gekregen.
In de ‘Bib Gourmand Benelux 2010’ gids presenteert Michelin een selectie van 218 restaurants met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (maximaal 35 euro). De gids bevestigt volgens Michelin een ontwikkeling die al een paar j... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Nov 17:49 (35 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Onder andere Roberto’s in Amsterdam en Asian Glories in Rotterdam hebben een Bib Gourmand gekregen.
In de ‘Bib Gourmand Benelux 2010’ gids presenteert Michelin een selectie van 218 restaurants met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (maximaal 35 euro). De gids bevestigt volgens Michelin een ontwikkeling die al een paar j... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Oct 09:25 (35 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| In Frankrijk, en vooral Lot et Garonne staat er om bekend: een Marché Gourmand. Dat is een eetfeest met lokale producenten. Op het ...... Lees verder: Marche Gourmand, een smakelijke markt! Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Oct 01:02 (48 views) |
|
|
http://eetlog.nl |
| 's Avonds is het rijksmonument Het Kasteel, het oudste voetbalstation van Nederland sprookjesachtig verlicht. De directe omgeving is minder aantrekkelijk, hoewel dat ook weer een leuk contrast vormt. Binnen volgt een interieur dat met zijn tijd is meegegaan. Bij de prosecco, als aperatief, werden er crostini's met gedroogde tomaat, olijven-tomat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
