Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 11-Mar 22:19 (2 views)  |
|
 |
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd de prei in de lengte en snijd deze fijn.
Wortel in kleine blokjes snijden.
Ajuin evenzeer fijn snijden.
Courgette in sliertjes snijden.
Champignons in dunne schijfjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Wok of stoof deze groenten even ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Feb 17:33 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snij de groenten in blokjes, deze goed aanstoven in boter .Voeg kruiden en bouillon toe , laat deze rustig sudderen op een matig vuur. Mix de soep zeer goed serveer zeer warm en garneer af ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Feb 13:38 (7 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Eke Mariën is kok en eigenaar van Boerenjongens-eetwinkel op het Amsterdamse IJburg én ambassadeur van de Hollandse keuken. ‘Maart is wat groenten aangaat niet echt om over naar huis te schrijven. Lekker improviseren met ingrediënten die er wel zijn, is mijn motto’. ‘Met peulvruchten en bewaargroente als savooiekool kun je... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Feb 11:39 (1 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Get the Flash Player to see this player.
delicious. foodmagazine - de Hollandse Keuken met Eke Mariën, maart 2010
"Maart is wat groenten aangaat niet echt om over naar huis te schrijven. Lekker improviseren met ingrediënten die er wel zijn, is mijn motto", zegt Eke Mariën. "Met peulvruchten en bewaargroente als savooiekool kun je bijvoo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Feb 09:00 (8 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Het is een gezonde keuken met veel groete, vis, rijst en noedels. Lekker en heel gezond dus.
Koreaanse gerechten worden niet in gangen geserveerd: de hartige gerechten komen op tafel met rijst en ook de soep wordt tegelijkertijd in kommetjes geserveerd. Omdat de Koreanen met stokjes eten, worden de ingrediënten vaak al voor de bereiding in stuk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Feb 09:14 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit in een soeppan 1 eetlepel olie en bak de spekreepjes 10 minuten.
Bak de italiaanse roerbakmis de laatste 5 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes, 500 ml water en het bouillontablet toe en breng aan de kook.
Draai het vuur laag.
Voeg de bonen toe.
Kook de soep nog 5 minuten zachtjes tot de groenten beetgaar zijn.
Breng de soep op smaak... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 14:22 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snipper de ui. Snij de wortelen in plakken en schil de aardappel en snij deze in blokjes. Breng de bouillon met de wortel en aardappel aan de kook. Fruit de ui in een koekenpan glazig en voeg ze toe aan de groenten. Laat de soep zon 30 minuten zachtjes koken en roer er af en toe door. Bak het spek uit en laat het op keukenpapier drogen. Wanneer ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 23:35 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Doe de tomatensap in een grote pan en zet deze op hoog vuur
2. Voeg de boerensoep groenten, kruiden, bouillonblokje, tomatenpuree toe aan de tomatensap en kruid met peper en zout naar smaak
3. Meng intussen het gehakt met het eigeel, paneermeel en flink wat peper en zout met elkaar
4. Maak van het gehak soepballetjes en voeg ze toe in de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 17:54 (6 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Rode biet zeer fijn snijden.
Rammenas in zeer fijne reepjes snijden.
Wortelen in dunne schijven snijden.
Ajuin en sjalotten fijn snijden.
Courgette in fijne reepjes snijden.
Look fijn hakken.
Stoof de fijn gesneden groenten aan in een beetje boter, voeg regelmatig ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 05:24 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Schil de komkommer,snijd de paprika,de ui,de knoflook en de tomaten in stukken.
Houd van elk wat apart om later in brunoise te snijden en te gebruiken als versiering in de soep.
2.Pureer de groenten en giet door een fijne zeef.
Breng op smaak met peper,zout en enkele druppels tabasco.
3.Maak de mayonaise in een kom los met de olijfolie,mos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 13:22 (8 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Behalve ladingen, al dan niet, groen bier, moet er natuurlijk ook gegeten worden. Op Het Ministerie eten we soep en broodjes deze dagen. Stevige maaltijdsoep, voor veel mensen. De traditie wil dat onze vrienden, hun kinderen en aanhang hier soep eten. Zo tegen zeven uur 'savonds rapen wij het gezelschap bij elkaar en verlaten we het feestgedru... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Feb 16:45 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe het water, de groenten, de kruiden en bouillontabeltten in een pan en kook ze in ca. 20 minuten gaar.
Doe de inhoud van een blik bonen in de foodprocesssor en maak ze fijn.
Vermeng een blik bruine bonen, de bruine bonenpulp, voeg de groenten met het water toe en laat nog even doorwarmen.
Proef de soep en maak eventueel op smaak met peper... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 12:06 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Pel de ui en snipper hem fijn.
Was de courgette snij hem in grove stukken.
2.Stoof de ui glazig in de olie.
3.Voeg de courgette aan toe en stoof ze even mee.
4.Giet de bouillon over de groenten en kruid met de munt.
Breng op smaak met peper en zout.
5.Breng het geheel aan de kook en voeg er de erwtjes aan toe.
6.Breng opnieuw aan de koo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Feb 19:05 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vlees insmeren met zout en peper. Doe deze in een grote pan met het water en breng aan de kook. Daarna vuur temperen en minimaal 2 uur laten sudderen.
Met een schuimspaan alle vlees uitscheppen en apart zetten.
Geweekte kikkerewten, alle groenten m.u.v. de linzen, in de pan met de bouillontablatten en terug aan de kook brengen, geheel weer... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Feb 08:00 (17 views)  |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| Echt hemels lekkere soep ! We maken deze met de overschotten groenten van de bolognesesaus van gisteren. De beste soep die ik de laatste maanden gegeten heb.(voor 4 personen)1 bleekselder500gr wortels1 aardappel1 ui2 kippenbouillonblokjes2 liter water1 Maggi kruidentuiltje (peterselie, tijm, laurier)peper(werkwijze)Snijd alle groenten in kleine ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
03-Feb 23:06 (15 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij een bouquet garni van de ui, de paprika, een wortel en de helft van de knolselderij. Bak de runderstaart flink aan in boter met het bouquet garni. Laat de tomatenpuree even meebakken (verwijdert de zure smaak) en voeg tijm en laurier toe. Blus het aanbaksel af met 1 l. water en laat de soep 3 uur trekken tot het vlees gaar is.
Zeef de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 00:26 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zeef de bouillon, gooi de groenten weg, behalve de gember. Hak of pureer de gember fijn en schep bij de bouillon. Snijd de geschilde peren in stukjes en voeg toe samen met het limoensap en zout. Kook het mengsel nog ca 15 min tot de peer zacht is. Pureer de soep.
Schep de soep in borden (of amuse glaasjes) en laat iets afkoelen, spiraleer de sa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Jan 22:47 (8 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Groenten grof snijden .
Stoof deze aan in boter voeg de kruidenblokjes toe en water laat rustig sudderen .
Mix de soep , voeg de afgarnering toe en laat even opkoken.
Serveer zeer warm . ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
27-Jan 19:19 (10 views)  |
|
|
http://fairtradekookboek.wordpress.com/ |
| Gevulde dadels met geitenkaas
Ingrediënten:
20 stuks gedroogde dadels*
100 gr verse geitenkaas van Schiffeleers
10 gr acadamia noten*
10 gr cashewnoten*
10 gr amandelnoten*
Scheutje arganolie
Scheutje volle melk (liefst van Belgische afkomst, of lokale boer)
Snufje zwarte peper*
Snufje zout*
Bewerking:
Ontpit de dadels
Hak de noten
M... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
