Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 25-Sep 22:48 (15 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| <b>Smelt de pure chocolade au bain marie (boven een pan kokend water) of anders in de magnetron.
Maak mooie zigzag-strepen over de bolletjes, laat even drogen en zet de bolletjes evt. in mooie papieren vormpjes.
</b>
Recept link:
WAT IS HALVA (OF HELVA)?(klik) Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Sep 00:05 (24 views)  |
|
|
http://objectief.be |
| Montélimar in de Provence is de bakermat van de noga zoals wij kennen. De oorsprong van noga is echter veel ouder, tot in het Byzantijnse Rijk zijn hiervan sporen teruggevonden. Algemeen kan men stellen dat alle landen rond de Middellandse Zee en in het Midden-Oosten wel een variant van noga kennen. Vandaag heet het er "halva". Noga komt van ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-May 09:22 (37 views) |
|
|
Veggieloggie |
| Helaas voor Macedonië was het dinsdag einde verhaal. Met het nummer Nesto Sto Ke Ostane (Next Time) werden ze uitgeschakeld. Volgende keer beter zou ik zeggen. Maar nu genieten van een Macedonische halva bij de thee of koffie.
5 eiwitten
300 gram poedersuiker
100 gram sukade
150 gram tahin of 300 gram gepelde sesamzaadjes
150 gram honing
15... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Dec 10:44 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Boter verhitten op laag vuur in een pan met zware bodem.
2. Griesmeel toevoegen en al roerend goudbruin laten worden in 6 -7 min.
3. Al roerend de gemalen amandelen, suiker en noodmuskaat toevoegen.
4. Al roerend de melk toevoegen. Blijven roeren tot mengsel dik wordt en niet meer aan bodem en de randen van de pan blijft zitten.
5. Mengsel op... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Dec 00:53 (41 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Tapas zijn kleine hapjes die traditioneel in bepaalde delen van Spanje bij een drankje worden geserveerd. Het aanbod is zeer gevarieerd en kan gaan van een eenvoudige olijf tot een culinaire verwennerij uit de regionale keuken. Bij uitbreiding wordt elk hapje uit de mediterrane keuken tegenwoordig tot de tapas gerekend. Dit deeltje uit de reeks ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Nov 16:08 (49 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de ham/boterhamworst in kleine blokjes (vleeswaren) en de augurken in kleine blokjes en doe ze in een grote schaal (waar straks alles in past).
Pel de ui en snipper de ui zeer fijn.
Maak in een kommetje een glad sausje van de azijn, mayonaise, suiker, mosterd, curry maggi en de gesnipperde ui. Strooi de kruiden hierdoor.
Prak de afgekoe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Mar 16:32 (25 views) |
|
|
Eva kookt! |
| Zoals bij wel meer berichten van mijn hand, begin ik ook deze met vroeger. Een zoete herinnering aan pasen of moederdag, ik weet niet meer wat het was. Ik heb een vader met twee linkerhanden in de keuken. Hij kan echt alleen maar water koken. Apetrots was hij dan ook toen hij op een ochtend in het weekend een ei gebakken had. Maar ondanks dat, k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
