Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 02-Sep 12:44 (2 views)  |
|
 |
http://www.jonahfreud.com |
| Uitnodiging boekfeestje 4 september
Iedereen is van harte welkom op zaterdag 4 september wanneer Karin Luiten haar nieuwe boek officieel ten doop houdt tijdens de New Food Fair. Op die dag zijn de lekkerste straten van Amsterdam, de Haarlemmerstraat en Haarlemmerdijk, één groot feestgedruis. Van 12.00 tot 15.00 uur buiten in een kraam op de st... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 11:16 (2 views) |
|
|
Kleyns Culiblog |
| Nou nou, Amsterdam staat morgen culinair op zijn kop hoor. De Haarlemmerstraat en -dijk, die sinds dat ik er niet meer woon tot gastrobuurt van de hoofdstad zijn geworden (ze noemen zichzelf nu 'culinaire hoofdstraat van Nederland), hebben een feest, de New Food Fair. Karin Luiten presenteert haar nieuwe boek, 'Koken met Karin', bij de Kookboekh... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
28-Aug 09:00 (2 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
|
Hoe maakt u kaas met de producten die u zeker altijd in huis hebt? Hoe verwerkt u eigengemaakte producten als kaas en worst in originele recepten? Of hoe maakt u thuis ijs zonder daarbij een ijsmachine te gebruiken?
Inhoud van het boek
In het boek Home Made legt schrijfster Yvette van Boven het allemaal uit. Aan de hand van foto’s laat zi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 11:04 (2 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Het Preuvenemint vindt voor de 29e keer plaats met dit jaar als thema Kleurrijk Preuve. Dit symboliseert de internationale samenleving in de stad Maastricht. Het hele weekend kunt u genieten van muzikale streekgerechten van het Struyskommitee.
Verder is Het Vrijthof omgebouwd tot één grote proeverij waar verschillende multiculturele hapjes te ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Aug 16:52 (2 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Pompoen met amandelen en koriander
Het is dan nog lang geen Halloween, maar opeens liggen er overal pompoenen op de markt. Ze zijn er in allerlei soorten, kleuren en maten. Volgens André van de Landwinkel (op de biologische markt op de Nieuwmarkt) zijn de groene het lekkerst: wat pittiger dan de oranje. Pompoenen kunnen soms wat weeïg zoet zij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 17:10 (2 views) |
|
|
Wijn Top 5 |
| De nieuwste trend na het succes van High Tea is High Wine. Drie hapjes met drie glaasjes. Lekker wijn-spijs combiën…ik gok in rode bandplooibroeken met de blazer noncha op de rug van de stoel gehangen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 15:04 (2 views)  |
|
|
Culinair atelier |
| Mosselen zijn zo veelzijdig en lenen zich uitstekend om hapjes mee te maken, toch eet ik eigenlijk het liefst mosselen met frietjes. Bij voorkeur klassiek met ui, selderij, look, wat laurier en eventueel een beetje witte wijn. Aan de andere kant experimenteer ik graag. Dit is één van de zoveelste variant op de klassieke mosselpot, met een sc... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-Aug 09:00 (4 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
|
Er staan maar liefst vijfhonderd verschillende grill- en barbecuerecepten in dit boek, alle getest, geproefd en goedgekeurd door Peter de Clercq zelf. De recepten zijn voor de meest uiteenlopende gelegenheden, denk aan: een kinderfeest, een picknick, een buffet en zelfs een ontbijt.
Maar u kunt met dit boek ook zelf gemakkelijk een barbecuemenu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
15-Aug 23:20 (3 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Wie deze zomer niet in Griekenland geraakt, kan Griekenland in huis brengen met dit kookboekje dat in 2006 voor het eerst werd gepubliceerd. Cartoonist en illustrator Bert Witte, die eerder ook al tekende voor het Spaans Kookboek, verzorgde ook nu weer de illustraties bij de zevenenvijftig traditionele recepten uit de Griekse taverna’s en thui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 14:27 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De patatjes frituren en in het frituurmandje uit laten lekken (apart zetten). De eieren met de boter in een pannetje doen en er roereieren van maken (apart zetten).
De olijfolie in een hapjes of paella pan doen, stukjes vis bakken tot ze goudbruin zijn. Uien toevoegen en op een niet te hoog vuur bakken tot ze glazig zijn, dan de knoflook meebak... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Aug 16:06 (5 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Deze waaier bevat 101 heerlijke en voedzame recepten. Ingedeeld in de categorieën: ontbijt en brunch, soep, snacks en lichte maaltijden, hoofdmaaltijden en dessert. Deze eenvoudige waaier helpt u een handje bij koolhydraat arm dieet.
Koolhydraatarme en koolhydraatbeperkte recepten
Een ander boek dat u kan helpen bij een koolhydraatarm dieet is ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09-Aug 12:02 (5 views) |
|
|
Groeiend Kookboek / Wat eet ik? |
| Ik heb 2 verschillende recepten (allebei lekker en gemakkelijk!). De één is met een Béchamelsaus, de ander "gebakken".
De kikkerbilletjes zijn te koop bij elke grote Chinese supermarkt. Hier in Den Haag zijn er 2 in het centrum (vlakbij de Bijenkorf) en natuurlijk in de Wagenstraat "Chinatown". Er zijn daar ook lempers te koop en andere heerl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 08:43 (5 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik schreef al eerder over het jaarlijkse feest op het Chateau van Ansembourg (Luxemburg). Zondag 8 augustus is iedereen weer welkom om het kasteel te bezichtigen, de hapjes en de drankjes te proeven, een dansje te maken of gewoon wat lui door de prachtige tuinen te slenteren. Als je toch in de buurt bent is dit een evenement dat d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
04-Aug 09:00 (5 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Voor 1-1½ kg
- ca. 2 kg kleine rijpe tomaten
- 1-2 el tijmblaadjes
- zout, peper
- 3-5 el olijfolie
[rectangle]
Bereidingswijze
Halveer de tomaten en verwijder het harde stukje bij het steeltje.
Leg de tomaten met de snijkant naar boven op een bakplaat.
Bestrooi ze met tijm, zout en peper en schenk er olijfolie over.
Rooster ze circa 30 min. i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Aug 10:57 (6 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Wereldprimeur: Antwerpen Proeft. Eerste culinair festival met officiële soundtrack. Start op donderdag 5 augustus, 18 uur.
De organisatie van Antwerpen Proeft heeft vandaag de officiële soundtrack bij de editie van 2010 bekendgemaakt: Music From Taste Of Antwerp. Hiermee schrijft Antwerpen Proeft een wereldprimeur achter zijn naam. Nooit pakte... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
