Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 17-Mar 22:23 (43 views)  |
|
 |
Pasta's & zo |
| Ingrediënten (2 personen)
5 dikke plakken pancetta of bacon
200 g penne
4 kleine courgettes (of 2 grote)
olijfolie
3 á 4 takjes verse tijm
versgemalen zwarte peper
2 eidooiers
50 ml slagroom
handvol versgeraspte parmezaanse kaas
Hoe te bereiden?
Kook de pasta al dente in een pan met ruim water en een beetje zout. Snijd de pancetta in stukjes... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Oct 12:27 (73 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Niet alleen de Engelse tv-koks Jamie Oliver en Gordon Ramsay brengen voor Kerst (en Sinterklaas) een nieuw kookboek uit, ook ...... Lees verder: Recept Herfstige pasta met pancetta en pompoen Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Oct 01:09 (55 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Na een breikit komt de Britse tv-kok met een digitaal kookboek: Jamie Oliver’s 20 Minute Meals.
Jamie Oliver is, voor zover bekend, de eerste kok die met een kookboek komt voor de iPhone. Met succes. Zijn app, die 5,99 euro kost, bekleedt op dit moment de tweede plaats in de top 25 van te kopen apps. En Jamie heeft er zin in. Kort na het... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Sep 13:37 (32 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Op de een of andere manier ben ik niet zo'n fan van Jamie Oliver. Als ik hem zie koken dan krijg ik trek, maar als ik een recept van hem klaarmaak vind ik het tegenvallen. Mijn dochter daarentegen is wel fan van hem heeft al zijn kookboeken (inclusief die ooit van mij waren ....) en kookt daar regelmatig uit. Misschien heb ik steeds de verkeerde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Sep 17:06 (68 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Op 6 en 7 september breekt tijdens het boekenfestijn Manuscripta in Amsterdam het nieuwe boekenseizoen weer los. Zestz keek alvast naar dé culinaire boeken van komend najaar.
Foodtrends
Dit seizoen geen overvolle catalogi waarin uitgevers hun boeken aanprijzen. Het lijkt erop dat men wat selectiever en voorzichtiger met het uitgeven van cul... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Mar 15:28 (63 views) |
|
|
Kokend Water |
| Een tijdje terug ontving ik een commentaar op één van de berichten die ik lang geleden schreef.
Het ging over de chili con carne naar recept van Jamie Oliver. Volgens de auteur van het commentaar noemde ik een ingredïent dat er oorspronkelijk niet in hoorde. Dat ingredïent is gehakt, en volgens hem moest dat e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jan 17:38 (71 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De saus afmaken: Verwarm de oven voor tot 190 C. Rasp de Parmezaanse kaas en roer een kwart ervan door de saus. Snipper de grote basilicumblaadjes door de saus en bewaar de kleintjes voor later. Proef de saus en voeg zo nodig wat extra zout en peper toe. Breng een pan water met een scheutje olie aan de kook en blancheer (kort koken) de lasagneve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jan 22:32 (42 views) |
|
|
Excellent eten - Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn ! |
| Dit Recept van Jamie Oliver is even totaal wat anders. Kaneel door de pasta.. het klinkt wat vreemd maar smaakt verrassend goed! Zeker in combinatie met de tonijn en de frisse citroen.De verse bascilicum en parmezaanse kaas maken dit gerecht helemaal compleet. Echt een klein feestje !Ingrediënten voor 4 personen:- 1 scheutje olijfolie- 1 rode... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
10-Nov 11:03 (189 views)  |
|
|
Ons kookboek |
|
Geen idee wat klaarmaken vandaag? Kies dan uit de 50 meest bezochte recepten en pagina’s van Ons Kookboek.
Met foto’s bij de Jamie Oliver recepten en de gezonde smoothie recepten.
Jamie Oliver recepten
5 makkelijke en smaakvolle Jamie Oliver recepten:
Gevulde uien in de oven (Restaurants in Amsterdam Ja... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Oct 20:33 (76 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Kook de rijst in een pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een zeef en spreid uit op een bakplaat om sneller af te koelen.
2. Pluk intussen de kruiden van de steeltjes. Hak de paprika fijn. Snij de halve Spaanse peper in de lengte door, haal de zaadjes eruit en hak hem... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Oct 13:16 (108 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Om de pasta te koken:
Breng een grote pan gezouten water aan de kook # Doe de tagliatelle met de broccolisteeltjes in de pan en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking # Doe er 2 minuten voordat de tagliatelle klaar is de broccoliroosjes en de plakjes aardappel bij # Laat alles in een vergiet boven een grote kom uitlekken, bewaar ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Oct 13:05 (54 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Om de pasta te koken:
Breng een grote pan gezouten water aan de kook # Doe de minischelpjes in de pan en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar # Zet een grote koekenpan op matig vuur en doe er een flinke scheut olijfolie en een klontje boter in # Doe de stukjes spek in de pan, strooi er wat peper op en bak ze tot ze goudbruin en ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Oct 20:23 (77 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereidingswijze:
Breng een grote pan gezouten water aan de kook.
Gooi de pasta en teentjes knoflook erin, laat 5 minuutjes zachtjes koken tot de pasta al dente is en laat uitlekken.
Leg de knoflook opzij voor de dressing.
Doe de pasta in een kom.
Hak de tomaatjes, olijven, bieslook, basilicum en komkommer in stukjes van ongeveer half zo groot al... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Sep 11:37 (79 views) |
|
|
Karins Keuken - Natuurlijk gezoet |
| Tv kijken doe ik maar hoogst zelden, dus ook de meeste kookprogramma’s ontgaan me. Als ik me al bewust ben van een leuke culiserie, dan mis ik het programma nog. Ik ben gewoon ontwend op een bepaalde tijd voor de tv te zitten.
Waarschijnlijk komt het daardoor dat ik weinig heb met tv-koks en andere culiberoemdheden. Ik zie ze gewoon niet e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Sep 08:22 (47 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de pasta in een grote pan met gezouten kokend water en kook hem al dente ( kijk op de verpakking voor de kooktijd). Halveer intussen de tomaatjes, doe ze in een grote kom en voeg de kruiden, olijfolie en azijn toe. Breng op smaak met zout en peper en knijp er met je handen in om de tomaatjes een beetje te kneuzen.
Laat staan tot de pasta kla... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 14:34 (99 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maal de uien en knoflook in de keukenmachine fijn en bak ze in een beetje olie zacht. Voeg het chilipoeder, de verse peper, komijn en een beetje zout en peper toe. Doe vervolgens het gehakte vlees erbij en laat het al roerend bruinbakken.
Maal nu de zongedroogde tomaten fijn in de keukenmachine, met net genoeg olie uit de pot , zodat zich een mo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 11:22 (130 views) |
|
|
Ons kookboek |
|
Een van de meest eenvoudige gerechten is deze snel klare spaghetti: gebaseerd op de Jamie Oliver pasta van het TV kook programma "Jamie at Home".
Jamie Oliver gebruikt voor zijn pasta saus kant en klare worsten waar hij het vlees uitperst.
Wij willen echter weten wat vlees we eten, dus malen we een stuk varkensvlees gekocht bij de o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Apr 17:32 (71 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit een scheutje olijfolie in een pan met dikke bodem en bak de uitjes, spaanse peper en het kaneel 5 min. op matig vuur tot de uitjes zacht en lichtbruin zijn. Zet het vuur hoog en doe de tomaten en de tonijn er bij met een flinke snuf zout. Druk de tomaten kapot met de bolle kant van de lepel, laat het mengsel aan de kook komen en houd het ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Apr 16:24 (96 views) |
|
|
Hungry Feelings |
| Salsa verde, recept van Jamie Oliver
Ingrediënten voor 10 personen
2 teentjes knoflook
3 el kappertjes
3 el augurkjes
6 ansjovisfilets
2 handenvol bladpeterselie, alleen de blaadjes
1 handvol verse basilicum, alleen de blaadjes
1 handvol verse munt, alleen de blaadjes
1 eetlepel Dijon mosterd
3 eetlepels rode wijnazijn
8 eetlepels goede ol... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 12:36 (26 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Teenagers die beginnen te koken verdienen aandacht, ondersteuning en veel krediet. Op veertienjarige leeftijd publiceerde Sam Stern zijn eerste kookboek Cooking Up A Storm: The Teen Survival Handbook dat in het Nederlands verscheen als ff cheffen. Zijn tweede boek Real Food, Real Fast verscheen net onder de Nederlandse titel Super Hap Super Snel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Sep 22:39 (6 views) |
|
|
http://regkooksels.blogspot.com |
| Eindelijk weer eens een beetje tijd om te posten! Want koken gaat elke dag gewoon door, alleen dan dat posten... Studeren en internet gaan in het begin niet zo goed samen, heb ik gemerkt. Het gevolg is dat er nu een hele rits recepten volgt. Alles posten is niet te doen, maar hier komt een greep. Ik begin met een postje over Italiaans eten, ook ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
