Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 22-Aug 23:15 (3 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| 1. Verhit de olie in een pan.
2. Voeg de knoflook , rozemarijn en tijm toe en bak een paar minuten .
3. Laat de olie afkoelen en wrijf hem vervolgens op de kalkoen borst.
4. Leg de wortelen , selderij en uien in de bodem van een braadslee.
5. Leg de kalkoen op de top van de groenten in de braadslee.
6. Verwarm de oven voor tot 180 graden e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 09:00 (3 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| De Waldorfsalade heeft zijn naam te danken aan het Waldorf-Astoria Hotel in New York City. Hier werd de salade in 1893 voor het eerst geserveerd.
Volgens het originele recept bestaat de salade uit de volgende ingrediënten: selderij, appels, rozijnen, walnoten, mayonaise en wat citroensap.
De Waldorfsalade van nu lijkt veel meer op een maalti... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 12:23 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Snijd de courgette en de champignons in plakjes en snijd de sjalotjes in vieren. Snijd de kalkoenfilet in reepjes en bestrooi ze met peper en eventueel met zout. Verhit een pan met een dikke bodem en voeg de olie toe als de pan heet is. Roerbak de kalkoenreepjes samen met de sjalotjes in de hete olie tot... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jul 22:21 (10 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Lekker met zuurkool en aardappelkroketjes erbij.Deze kalkoencasserole is ook goed in te vriezen en blijft dan circa 3 maanden houdbaar: vergeet niet de casserole goed in te pakken. Neem voor de kalkoenfilet bij voorkeur kalkoenborstfilet. Meng het bier met de ketchup en de worcestershiresauce. Laat hierin de kalkoen circa 3 uur marineren. Verwar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jul 21:17 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de kalkoenfilet in blokjes. Halveer de paprika en snijd deze zonder zonder zaadjes in reepjes. Verdeel de geschilde appel in dunne partjes en giet de ananas af.
Verhit de olie in de wok of hapjespan en roerbak hierin de kalkoenblokjes bestrooid met kerriepoeder 8 minuten. Schep de paprika en appel erbij en bak nog 3 minuten. Voeg de rozij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jun 12:54 (12 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Het einde van een zwoele zomeravondbarbecue. Heerlijk gegeten met perfecte, eigengemaakte salades. Ook de paprika's, tomaten en champignons in mooie plakjes. Alles wat over is wil je bewaren. Wat doe je dan?
Tot op heden scheur je allerlei folietjes, aluminium en plastic, om alle bowls en bakjes netjes af te dekken. Om er later achter te komen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-May 11:45 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kalkoenfilets gedurende 30 minuten in het midden van de oven zetten.
Kalkoenfilets in stukjes snijden en verdelen over 4 verwarmde borden.
Serveer er een gepofte aardappel bij met broccoli en kaassaus.
Gepofte aardappel:
Aardappels onder de kraan goed wassen, niet schillen, alle zijden een paar keer inprikken met een vork, op een dubbel ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 16:40 (10 views)  |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| XXX15501Aardappel i/d schil m/roerei v/kip & groene saladeXXX15502Aardappel-chorizotortillaXXX15503Aardappelsalade, garnaal & comtéXXX15504Aardappelsoep m/champignons & kervelXXX15505Aardbeiengazpacho m/ananasXXX15506Abrikozenmousse m/muntXXX15507Amandeltaartje m/speculaasroomXXX15508Amaretto creamXXX15509Ananas-, mango- & kokos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-May 09:30 (13 views) |
|
|
Geheimen van de chef |
| Benodigdheden: Voor 8 personen
3 sjalotten
1 teentje knoflook
2 eieren
1/2 koffielepel gedroogde tijm
1/2 koffielepel rozemarijn
300 gram kalkoenfilet
150 gram ontbijtspek
250 gram varkensgehakt
100 gram geroosterde cashewnoten
400 gr gemengde paddestoelen
30 gram bloem
50 gram boter
zout en versgemalen peper
Bereidingswijze:
Hak de schoongemaak... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Apr 15:18 (13 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Bereiding saus:
Schil de gemberwortel en rasp fijn.
Maak de lente-uitjes schoon en snij ze fijn.
Houd het groen en het wit gescheiden.
Smelt de boter in een grote pan met dikke bodem tot de boter ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Apr 21:03 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In een braadpan boter smelten ( niet bruin laten worden ). Ui ca 2 minuten zachtjes fruiten. Pparika erdoor roeren, kalkoenstukjes toevoegen en in ca. 3 minuten rondom lichtbruin bakken.
Paprikarepen en 1/2 dl water erdoor roeren. Bouillontablet erboven verkruimelen. Met deksel op pan kalkoenmengsel op zacht vuur ca 6 minuten zachtjes stoven. C... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
01-Feb 13:27 (33 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de kalkoenfilet in reepjes.
Bestrooi ze met peper, zout en paprikapoeder.
Maak de sperzieboontjes schoon en breek ze in stukjes. Maak ook de bloemkool schoon en verdeel deze in roosjes. Laat de olie heet worden in een wok en roerbak de stukjes vlees tot ze bruin zijn. Voeg sperzieboontjes en bloemkool toe en roerbak dit 5 min. mee. Voeg d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 13:13 (32 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de kalkoenfilet in reepjes en bestrooi ze met zout, peper en 3 tl. Provencaalse kruiden. Verhit de olie in een wok en roerbak het vlees tot het bruin is. Snij de ui in ringen, de courgette en tomaten in plakjes en de olijven in stukjes. Voeg na 5 min. de ui en courgette toe en bak alles nog 5 min. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de tomat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 13:00 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de kalkoenfilet in reepjes en bestrooi ze met zout, djinten, ketoembar en kaneel. Verhit 2 el. olie in de wok en bak het vlees 5 min.
Snipper de ui. Neem het vlees uit de wok en voeg 2 el. olie toe. Fruit de ui met kerriepoeder 2 min. Bak de rijstkorrels mee tot ze glimmen. Voeg 6 dl. water toe, verkruimel het bouillonblokje erboven, roer... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jan 01:17 (16 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Verdeel de kalkoenfilet in vier stukken.
Kruid met peper en zout.
2.Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees(a vif)en snij de partjes tussen de vliezen uit.
Vang het vrijgekomen sap op.
3.Schil de avocado,verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in dobbelsteentjes.
Voeg de avocadoblokjes toe aan de room en laat op een zacht vuurtje s... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jan 20:08 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Aardappelen in pan met laagje water en zout naar smaak in ca. 20 min. gaarkoken. Intussen knoflook en uien pellen en snipperen. Spruiten halveren. Kalkoenfilet in stukjes snijden. Mix Hollands pannetje aanmaken met 400 ml koud water en goed doorroeren. Margarine in braadpan verhitten en hierin kalkoen rondom lichtbruin bakken. Ui en knoflook toe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Dec 19:13 (33 views) |
|
|
Geheimen van de chef |
| Benodigdheden: voor 4 personen
600 gram kalkoenfilet
250 ml gevogeltefond
2 dl rode wijn
50 g boter
1 knoflookteen
peper en zout
½ eetlepel gemalen tijm
1 kruidenbosje
250 gram mirepoix van groenten (selder, wortel, ui)
Voor de saus
250 ml gevogeltefond
2 dl rode wijn
1 eetlepel aalbessengelei
50 g boter
150 gram bospaddenstoelen
1 in blokjes g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Nov 20:30 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor tot 180 graden. Smeer de ovenschaal in met olijfolie, leg daar het stuk kalkoen in. Verdeel de pesto over de kalkoen en leg er vervolgens de tomaat en mozarella op. Bestrooi het geheel met oregano naar smaak en zet nog even 10 minuten in de oven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Nov 10:42 (28 views) |
|
|
Geheimen van de chef |
| Benodigdheden: voor 4 personen
4 lapjes kalkoenfilet
2 eieren
200 gram paneermeel
250 ml olijfolie
500 gram tomatenpassata
6 blaadjes verse basilicum
2 teentjes knoflook
400 gram pasta
4 eetlepels geraspte parmazaanse kaas
peper en zout
Bereidingswijze:
Klop de eieren met een snuifje zout. Droog de kalkoenfilet af met keukenpapier en bestrooi me... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Nov 02:22 (27 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Heb je net wat teveel vlees ingekocht en heb je meerdere soorten in huis? Maak spiesjes van kip, varkensvlees en/of rundvlees. Grill de spiesen op een barbecue, onder de grill of in een grillpan en serveer ze met verse tzatziki, aardappeltjes en een salade.
Kijk ook eens bij
Kalkoenfilet met appelstroop
Pittige preisoep
Appelchutney
Amus... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Nov 22:29 (37 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
250 gram (kastanje)champignons
400 gram kalkoenfilet
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels zonnebloemolie
2 teentjes knoflook
2 dl slankroom
2 eetlepels Dijonmosterd
zout en peper
2 eetlepels fijngehakte bieslook
Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de kalkoenfilet in stukjes van ca. 2.5 cm en meng er 1 eetlepel sojasaus doo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Nov 22:25 (43 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
500 gram kalkoenfilet, in blokjes
1 zakje uiensoep(poeder)
200 ml melk
200 ml room
200 ml crème fraîche
Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de kalkoen met de uiensoep mix en doe dit in een licht ingevette ovenschaal. Meng de melk, de room en de crème fraîche en giet dit over de kalkoen. Laat 40 minuten garen in de voorverwarmde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Nov 22:09 (36 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
500 gram kalkoenfilets
2 uien
2 dl wijn-azijn
1 dl water
2 eetlepels suiker
3 eetlepels appelstroop
allesbinder
50 g boter of margarine
peper
Snijd de kalkoenfilets klein en doe ze in een diepe kom of goed afsluitbare vershouddoos. Voeg de grof gehakte uien, de azijn en het water toe en laat dit afgedekt in de koelkast + 12 uur staan. Laat de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
