Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 12-Mar 21:50 (17 views)  |
|
 |
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Bij delicious. proeven we regelmatig kip, vooral kippen die een goed leven hebben gehad en daarom ook echt lekker smaken. Kemperkip staat aan top, maar ook de beter betaalbare Label Rouge kip uit Frankrijk (te koop bij de ruimgesorteerde supermarkt) heeft veel smaak.
Kip valt onder witvlees, is gezond omdat het vaak mager is en minder belasten... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Dec 17:14 (29 views) |
|
|
Kralings KRoken |
| Wij zijn in Nederland niet gewoon het beest op te eten. Slechts stukjes nuttigen wij er van. Halen onze neus op voor de rest. Die rest moet dus ergens anders heen. Van ploffers eten wij liefst slechts de borsten. Die zijn namelijk lekker snel klaar. Want ook aan lang in de keuken met ons eten bezig zijn, daaraan hebben wij meer en meer een broer... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 12:54 (56 views) |
|
|
http://mrooijer.web-log.nl |
|
Waarover discussiëren hier culinaire belangstellenden, journalisten, industrie en bloggers? Over smaak. Kasteel Groeneveld en foodlog.nl organiseren vijf bijeenkomsten over de maatschappelijke waarden in onze voedselproductie. De eerste keer, afgelopen zaterdag, proefden we kip(filet).
Drie-en-vijftig proevers turfden welke ze het l... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 21:41 (41 views) |
|
|
Kokenmetkanker |
| Vandaag was de kippenproeftest van Foodlog. Heel interessant en ook leuk om vermaarde foodbloggers als Dick veerman, Ailko Faber, Wouter Klootwijk, Robin, de Eetschrijver en Mr. Ooijer eens in levende lijve te ontmoeten.De test ging tussen een plofkip van 6 weken, een Volwaardkip, een Kemperkip en een Chaamse Pel van een half jaar oud. We proefd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Oct 21:00 (80 views) |
|
|
Stamppot Cola-Rum |
| Een man fietst over een landweggetje en ziet opeens een kip met drie poten voorbij rennen. Hij stapt af en probeert de kip te pakken, maar steeds als hij in de buurt komt zet de kip het op een rennen. De man volgt de kip en komt bij een boerderij uit. Daar ziet hij een boer staan. Hij vraagt hem: “Is die kip van u?” “Ja,”... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Sep 20:11 (46 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| De Dierenbescherming is blij met het voorstel van de Europese Commissie om de richtlijn voor de bescherming van dieren bij slachten en doden (1993) grondig te herzien. De EC wil onder meer een (verplichte) dierenwelzijnschef die toeziet op het welzijn van dieren in het slachthuis en een verplichte keuring vooraf voor nieuwe methodes en instrumen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 18:23 (87 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Gelijke delen bloem en boter .boter laten smelten bloem erbij doen tot er een vaste massa ontstaat langzaam met de soeplepel de boullion er bij doen zo dik als yogurt maken.De kippen poten plukken het vlees fijnsnijden erbij doen .2 teentjes knoflook theelepel sambal peper maggie en verse peterselie en dan proeven naar eigen smaak nog toevoegen.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
