Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 16-Mar 14:18 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| 1. Fruit uien tot glazig in olie.
2. Voeg kerrie, geelwortel en komijn toe en bak verder voor 1 min.
3. Meng de zout, bloem en mosterd poeder en voeg azijn, bruine suiker, abrikozenjam en water erbij en maak een gladde mengsel ervan.
4. Meng door uien-mengsel en maak goed gaar en tot er een dikke saus is ontstaan. (voeg extra water bij indien... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
16-Mar 07:00 (2 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Een boterham met hüttenkäse, tomaat en bieslook. Eentje met blauwschimmelkaas en komkommer. Met ham en augurkjes. Met tomaten-gember-chili-jam. Het gaat hier deze week over broodtrommeltjes en wat erin te stoppen, en op het kookblog kwamen gisteren alvast talloze tips en suggesties binnen.
Fijn, want de meeneemlunch is een onderwerp waar ik al... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 18:41 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stap 2
Maak 12 flensjes (zie mijn aparte recept; Iedereen kan flensjes maken) en houd warm.
De Vulling
Breng de slagroom zachtjes aan de kook en voeg de suiker, walnoten crunch, een snufje kaneelpoeder en het gezeefde rozijnen/sinaasappelmengsel toe.
Kook het geheel langzaam in totdat er een smeuige pasta ontstaat, zo nodig nog wat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 13:08 (2 views)  |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| In de wijnkring van Het Meisjeshuis hebben we afgelopen vrijdag een wijnspijsproeverij gedaan met het thema Zuid Afrika. Voor de gelegenheid heb ik Udo Göebel van Wine Matters, 2 x vinoloog van het jaar en importeur van kwaliteitswijnen uit Zuid Afrika, gevraagd wat in zijn assortiment interessant is om naast elkaar te proeven.Resultaat is een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 22:46 (1 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Dit brood is een heerlijk zacht basisbrood, ideaal om mee te nemen in een lunchpakket. De bruine kleur komt voor het grootste deel door het toegevoegde moutpoeder en maar voor een klein beetje door het volkorenmeel dat erin verwerkt is. Ik schreef al eerder over moutpoeder bij het recept voor Meergranenbrood. Door moutpoeder toe te voegen wordt ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 18:46 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| En het varkensvet masker van boerinnen wiens man als grootgrond bezitter beschreven word dus boeren van beter komaf, waar maandelijks geslagt werd gebruikten het niervet of reuzel als schoonheidsmidden wat ook wereldwijd werd gebruikt ( in die tijd ) in schoonheidssalonnen en waar ( letterlijk en figuurlijk ) vet voor betaald werd, en waar de ve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 17:00 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de Romertopf midden in een koude oven. Hete lucht 180 graden, gewone oven 190 graden. Laat de kebab in anderhalf uur langzaam gaar worden. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 15:00 (3 views) |
|
|
Bikkesement |
| Al zeg ik het zèlf: ik ben een meester in het bakken van quiches. Ik kan me niet heugen er ooit eentje te hebben laten mislukken. Dat is trouwens ook niet verwonderlijk want hartige taarten zijn kinderlijk eenvoudig te maken.
Gisteravond liet ik me leiden door een recept uit ‘Taste‘: het advertentie-periodiekje van drankenhand... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
13-Mar 18:52 (5 views) |
|
|
Meersmaak |
| 150 g bloem
100 g goede boter
100 g gemalen gruyère
100 g geraspte parmezaan
1 koffielepel zout
nootmuskaat
peper
4 eieren
1/2 l volle melk
paneermeel
Maak een roux met de bloem en de boter.
Voeg de koude melk toe.
Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Breng de melk aan de kook maar blijf constant roeren met een klopper!
Als je een dikke saus ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 23:01 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd de zalm, Sint-Jacobsvruchten en kabeljauw in blokjes. Kruid deze met dille en currypoeder voeg de andere vissoorten erbij en bak deze gaar in olijfolie. Bak de gamba's apart ook goed gekruid met ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 10:32 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de slowccoker vol water..
1.Verhit de olie in de koekenpan en bak het lamspoulet aan. Voeg aardappels en ui toe en fruit dit mee. Kneus de peperkorrels met de platte kant van een vleesmes of een spatel. Voeg vervolgens laurierblad, tijm, peperkorrels en (lams)fond toe. Niet warm laten worden. Leeg de slowcooker. Doe het geheel over in de k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 22:43 (3 views) |
|
|
http://eetlog.nl |
| In Seattle heb ik op elzenhout gegaarde zalm gegeten. Leuke lokale techniek, maar de zalm was daar veel te ver door. Nu probeer ik het zelf met zo'n plankje. Als kruidenmengsel gebruik ik Jane's Krazy Mixed-up Pepper, dat bestaat uit grove zwarte, rode en groene peper, suiker en uienschilvers. Dit meng ik met een gelijk deel paprikapoeder en wat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
07-Mar 08:00 (3 views) |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| Een favoriet van onze 4-jarige zoon Jurre.(voor 3 personen)6 chipolata'seen pot appelmoes zonder brokkenpeper en zout(werkwijze)Kruid de worsten met peper en zout en bak op matig vuurtje een minuut of 4 langs weerszijden.Dien op met warme of koude appelmoes en gekookte patatjes.
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Mar 18:42 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Sla de pepersteaks met een groot mes wat platter en dep ze aan beide kanten droog met keukenpapier.
Schil en snipper de sjalotjes.
Ontvel de tomaten door ze enkele tellen in kokend water te leggen.
Laat ze schrikken onder de koude kraan en trek het velletje eraf.
Snijd het vruchtvlees in stukken.
Bak de pepersteaks in de boter 3 minute... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 22:29 (5 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Zachte witte broodjes (4)Recept printen500 gram tarwebloem7 gram droge gist10 gram suiker140 gram water, lauwwarm115 gram karnemelk, lauwwarm30 gram zachte ongezouten roomboter1 ei (50 ml)9 gram zoutWerkwijze deeg maken in een standmixer/KitchenAid:Doe alle ingrediënten - behalve het zout - in de kom. Roer met een houten lepel door elkaar. Knee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 17:35 (5 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd het vlees in zeer smalle reepjes.
Week de bamikruiden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Leg de mihoen 2 minuten in kokend water (het vuur direct uitzetten). Afspoelen onder de koude kraan. Laten uitlekken. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 12:13 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Een deeg kneden van 300 gr. zelfrijzend bakmeel, wat zout en peper, 1 tl. paprikapoeder, 75 gr. koude boter of margarine en dit tot kruimeltjes kneden.
Met 1 1/2 dl. melk tot een soepel deeg mengen en tot een lap van 30 bij 15 cm. uitrollen. Met losgeklopt ei bestrijken en bestrooien met 200 gr. geraspte kaas en 1 heel fijn gehakt uitje. Oprol... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 07:57 (6 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Kilo biobaby,s of krielaardappels in de schil, 1 rode ui gesnipperd, olijfolie olie, witte wijnazijn, mosterd, peper en zout, gehakte peterselie.
Was de aardappeltjes en zet ze op met water. Kook 10/15 minuten afhankelijk van de grote. Maak ondertussen een dressing van olie, azijn, gesnipperde ui, mosterd, peterselie, peper en zout. Laat de aar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 20:39 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stap 2
Handen afwassen en nog even je glas wijn checken.
Neem de sauspan en giet hierin de Olijfolie, zet op middelhoog vuur en pers hierin de twee tenen knoflook, de knoflook even fruiten, dus niet verbranden en voeg de gesneden biefstuk toe.
Tegelijk zet je ook de pan voor de Penne op, ruim water al dan niet met zout of een Runder B... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
