Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 29-Aug 14:07 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Doe de gesneden groente, Parmezaan en knoflook in de foodprocessor op een vrij groffe stand, zodat er nog wat structuur en textuur zicht- en proefbaar is.
Bak de spekjes uit in de grillpan.
Haal de nog koude salsa uit de foodprocessor en doe het in de sauspan, zorg dat het kookt en laat het zeker een kwartier op hoog vuur in, er komt namel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Aug 23:07 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de jello poeder met het kokende water tot het helemaal is opgelost.
Voeg het koude water en de vodka toe en schenk in shot glazen.
Zet in de koelkast tot het stijf is circa 2 uur.
Je kunt ook andere soorten alcohol gebruiken: tequila, rum, Malibu enz.
Je kunt de jello shots sterker maken door meer alchol en minder water toe tevoe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 16:34 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| - Doe het bier in de grote pan en verwarm het bier.
- Als het bier kook doe je al de mosselen erbij en kookt de mosselen totdat ze goed gaar zijn (ze zitten dan heel los in hun schelpjes). Goed husselen tussendoor, dat alle mosselen even boven en onder het bier hebben gezeten.
- Als de mosselen op staan, de geitenkaas van rand ontdoen en de ka... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
23-Aug 22:45 (3 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
| Fluweelzachte dressing met een rijke smaak van zwarte truffel.
De absolute topper voor salades, koude pasta gerechten, fijne vleeswaren, wild, gevogelte en niet weg te denken bij de carpaccio van ossehaas met schilfers van oude boerenkaas of Parmezaanse kaas!
Gebruik: Heerlijk op salades/pasta’s sprenkelen over carpaccio, vlees, vis, gevogel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 16:11 (4 views) |
|
|
Eetschrijven |
| Ik ben een geluksvogel. Ik heb sinds kort twee vrienden met een moestuin en ineens eet ik allemaal fantastische groenten, niet alleen stukken beter dan de twijfelachtige producten die bij de super liggen uitgestald, maar ook stukken gevarieerder dan het steeds eentoniger wordende aanbod van AH en consorten. Dat helpt behoorlijk bij het minderen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 13:13 (4 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
|
Salades, salades en nog een salades. Als tussendoortje, lunch of volledig hoofdgerecht. In het handboek 500 salades worden aparte smaakcombinaties gemaakt die u zelf misschien niet zo snel verzint voor in een salade. Denk aan pikante kip met mango of broccoli en bloemkool met roquefort.
De hoofdstukken zijn te onderscheiden door de kleur en ken... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 19:52 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In een pannetje met een dikke bodem een beetje boter smelten en de uitjes glazig fruiten. NIET bruin laten worden. Afblussen met de wijn en zachtjes in laten koken tot er bijna geen vocht meer over is
Ondertussen de mosselen in de groente/vis bouillon koken. Af en toe omscheppen tot alle mosselen open zijn.
Van het vuur af de licht voorver... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 19:10 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de courgette over de lengte in dunne plakken met de kaasschaaf.
Snijd de knoflook in flinterdunne plakjes.
Snijd de strips ontbijtspek over de breedte in stukjes van ongeveer 1 cm.
Kook de spagetti volgens de aanwijzing op het pak.
Bak het ontbijtspek lichtjes en laat uitlekken op keukenpapier.
Doe de courgette in de zelfde pan en zwe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - Het Europese steenfruitseizoen is nog steeds in volle gang. Het Franse seizoen start zoals altijd later dan de andere landen rond de Middellandse Zee, met rijper en beter gekleurd fruit tot gevolg. Omdat de oogst vanwege het koude voorjaar later van start is gegaan loopt ook het seizoen dit jaar langer door tot eind september. Kampe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De Chileense productie van perziken, nectarines, abrikozen, pruimen, en kersen is gedaald in seizoen 2009/10 in vergelijking met vorig jaar en eerder gemaakte prognose van de oogst van dit jaar. De daling is het gevolg van ongunstige weersomstandigheden zoals de warme wintermaanden en de relatief koude temperaturen in het voorjaar. Tijdens de bl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 19:31 (3 views) |
|
|
|
|
Koude boontjes smaken wel eens, ditmaal met een koud patatje ertussen en een andere soort azijn dan gewoonlijk.
Dit recept is voor 2 personen.
Bereidingswijze:
- boontjes voor 2 personen
- 2 middelgrote patatjes
- de helft van een grote ajuin
- peper&zout
- nootmuskaat
- frambozenazijn
- arachide-olie of olijfolie
Kook of stoom de boontjes ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 12:03 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de aardappelen in de schil bijna gaar, laat ze afkoelen en pel ze. Snijd de dikke middennerven van de koolbladeren plat. Blancheer de koolbladeren circa 3 minuten in kokend water met wat zout, laat ze onder de koude kraan schrikken en op keukenpapier uitlekken. Snipper de ui, de knoflook en de Spaanse peper. Snijd de schoongemaakte paprika ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De koude winter zorgt er voor dat het Verenigd Koninkrijk dit seizoen de smaakvolste appelen produceert sinds 1970, aldus de telers. Het was de koudste start van het jaar sinds 30 jaar. Door de aanhoudende kou is de oogst dan wel kleiner maar de vele zonneschijn heeft voor een zoete en intense smaak gezorgd. Daarnaast hadden ziekten geen kans do... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 12:25 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de bieten in flinterdunne plakjes. Beleg 4 koude borden met de plakjes. Pel de sjalot en snijd hem in zeer fijne, gelijkmatige blokjes. Zweet de blokjes (zweten gebeurt op lagere temperaturen dan fruiten, zo blijven de stukjes zoeter) glazig in de olie. Laat afkoelen. Pers de citroen uit. Meng het sap met de mierikswortel, honing en wat zo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Net als in grote delen van Europa was het in Nederland een koude winter. Bepaald geen goede uitgangspositie voor een florerende meloenenverkoop, zou je zeggen. Supermarktketen Deen bewees echter het tegendeel, door de succesvolle introductie van een nieuw ras. Deen is een Nederlandse supermarktketen met 61 winkels, voornamelijk geconcentreerd in... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 23:25 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Aardbeienbavarois
Week de gelatine in een bakje koud water tot ze zacht is.
Pureer de aardbeien met de suiker en citroensap of limoncello met de staafmixer.
Verwarm deel van de aardbeienpuree. Haal de pan van het vuur en los hierin de goed uitgeknepen gelatine in op.
Voeg de rest van de aardbeienpuree hieraan toe en laat de puree lobbig wor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 20:22 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smeer de wrap in met de geitenkaas, strooi er pijnboompitjes over en wat rucola en eet smakelijk
(als je gewone geitenkaas hebt dan smeer je er nog wat honing over natuurlijk) Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 13:54 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Maak eerst de saus: doe een flinke hoeveelheid kerrie-ananassaus in een kom. Doe daarbij wat mayonaise en een klein beetje water om de saus iets te verdunnen. Snijd de gerookte kip in blokjes. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Aug 17:41 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In plaats van kippenlevers kunt u ook kipvleeswaren gebruiken, reken dan op een totale bereidingstijd van circa 10 minuten. Kook de kippenlevers in ruim water gedurende ongeveer 1 minuut. Spoel ze af onder de koude kraan en laat ze uitlekken. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de gehakte uien. Voeg het in blokjes gesneden spek toe en bak ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Aug 10:42 (2 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Fruithapje met banaan en rijstwafel
N is een beetje zielig, haar boventanden komen door. Ze eet weinig, heeft af en toe koorts en ze voelt zich duidelijk niet fijn. Niet raar, als je bedenkt hoe die vlijmscherpe nieuwe tanden zich dwars door het zachte babyvlees een weg naar buiten moeten scheuren. Horror! Dus ik maak zachte gerechtjes voor haar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Aug 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Voor het verkoopseizoen 2010 (januari-december) wordt de perzik- en nectarineproductie in China geraamd op 10 miljoen ton, 2 procent meer dan het voorgaande jaar. Door het koude voorjaar is de bloei vertraagd en hierdoor kan in het Noorden van China pas laat geoogst worden. De weersomstandigheden hebben waarschijnlijk geen grote impact gehad op ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 17:06 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Neem voor de likeur bij voorkeur een notenlikeur. In plaats van eekhoorntjesbrood kunt u ook oesterzwammen nemen. Was de tarbot onder de koude kraan en dep de vis droog met keukenpapier. Borstel de paddestoelen en snijd ze in reepjes. Hak het sjalotje en de walnoten afzonderlijk in de keukenmachine. Verwarm de olijfolie, voeg de ongepelde knoflo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 13:12 (4 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Er worden een aantal gerechten geserveerd, maar daarnaast is er ook een buffet, waar u nog meer lekkers kunt uitkiezen. U heeft keus uit koude én warme specialiteiten.
Brandende open haard en 400 kaarsen
Er hangt een gezellige sfeer in de grot, met een brandende open haard en meer dan 400 kaarsen. Om al een beetje in de sfeer te komen kunt u op... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
