Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 23-Aug 13:13 (4 views)  |
|
 |
http://www.libelle.nl/ |
|
Salades, salades en nog een salades. Als tussendoortje, lunch of volledig hoofdgerecht. In het handboek 500 salades worden aparte smaakcombinaties gemaakt die u zelf misschien niet zo snel verzint voor in een salade. Denk aan pikante kip met mango of broccoli en bloemkool met roquefort.
De hoofdstukken zijn te onderscheiden door de kleur en ken... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jun 10:18 (20 views) |
|
|
Kleyns Culiblog |
| Sla
De ‘verfrissende salade’ , waar zouden we zijn zonder? Sla is de populairste groentecategorie en het succes neemt alleen maar toe, mede dankzij de voorverpakte, kant-en-klaar gewassen mengsels. Mooi, lekker, maar geen bijdrage aan onze gezondheid.
Rauw…
Apen eten rauwe blaadjes. Geen wonder dat mensen daar als ‘superieure weze... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-May 08:00 (17 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Na een eigen eetwinkel (en cateringbedrijf) op het Amsterdamse eiland IJburg, vertrouwden boerenjongens Eke Mariën en Lenno Munnikes de geheimen van hun ambachtelijke meeneemmaaltijden en broodjes toe aan het papier. Bij hen eet je je broodje of maaltijd uit biologisch afbreekbare en recycleerbare verpakkingsmaterialen. In het Boerenjongenskook... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
16-Mar 07:00 (25 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Een boterham met hüttenkäse, tomaat en bieslook. Eentje met blauwschimmelkaas en komkommer. Met ham en augurkjes. Met tomaten-gember-chili-jam. Het gaat hier deze week over broodtrommeltjes en wat erin te stoppen, en op het kookblog kwamen gisteren alvast talloze tips en suggesties binnen.
Fijn, want de meeneemlunch is een onderwerp waar ik al... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 13:08 (18 views)  |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| In de wijnkring van Het Meisjeshuis hebben we afgelopen vrijdag een wijnspijsproeverij gedaan met het thema Zuid Afrika. Voor de gelegenheid heb ik Udo Göebel van Wine Matters, 2 x vinoloog van het jaar en importeur van kwaliteitswijnen uit Zuid Afrika, gevraagd wat in zijn assortiment interessant is om naast elkaar te proeven.Resultaat is een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
27-Jan 19:19 (34 views) |
|
|
http://fairtradekookboek.wordpress.com/ |
| Gevulde dadels met geitenkaas
Ingrediënten:
20 stuks gedroogde dadels*
100 gr verse geitenkaas van Schiffeleers
10 gr acadamia noten*
10 gr cashewnoten*
10 gr amandelnoten*
Scheutje arganolie
Scheutje volle melk (liefst van Belgische afkomst, of lokale boer)
Snufje zwarte peper*
Snufje zout*
Bewerking:
Ontpit de dadels
Hak de noten
M... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jan 19:19 (31 views) |
|
|
http://fairtradekookboek.wordpress.com/ |
| * = producten uit de Wereldwinkel
Gevulde dadels met geitenkaas
Ingrediënten:
20 stuks gedroogde dadels*
100 gr verse geitenkaas van René Schiffeleers
10 gr acadamia noten*
10 gr cashewnoten*
10 gr amandelnoten*
Scheutje arganolie
Scheutje volle melk (liefst van Belgische afkomst, of lokale boer)
Snufje zwarte peper*
Snufje zout*
B... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jan 23:32 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1) Doe de pasta in een salade schaal
2) Voeg de spinazie, zongedroogde tomaten, lente ui, pijnboompitten en oregano toe en roer alles goed door
3) Voeg de dressing toe en roer nogmaals goed door
4) Breng op smaak met vers gemalen peper en zout Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Aug 08:00 (76 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Aardappels, pasta en rijst koken, het is natuurlijk niet echt spannend te noemen, maar je zal maar net je ouderlijk huis hebben verlaten om te gaan wonen in een verre stad in een vreemd studentenhuis met een vunzig keukentje en voor het eerst van je leven zelf verantwoordelijk zijn voor je dagelijkse maaltijd. Dan kun je wel wat kooktips geb... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
17-Jun 14:39 (38 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Op een zomerse dag gaat een pastasalade er altijd wel in. Ik maak de salade als ik tijd heb een paar uur van tevoren en zet hem dan in de koelkast, zo kunnen de smaken goed intrekken. Maar ook als je hem vlak voordat je gaat eten klaarmaakt is hij erg lekker. Kies als pasta een leuke vorm: strikjes of spiraaltjes bijvoorbeeld. In deze salade heb... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-May 14:34 (33 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de past beetgaar in ruim water. Afgieten en goed afspoelen onder de koude kraan. Doe de past in een grote slakom.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze fijn. Voeg de tomaat, spinazie, pijnboompitten en oregano aan de pasta toe.
Voor de dressing: meng olie, pepertje, knoflook, zout en peper en giet dit over de salade. DIrect serveren Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Apr 16:27 (39 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maandag
Broccoli-aardappelschotel
500g broccoli
1kg aardappelen
500g rundergehakt
boter
100g champignons
1 bekertje zure room
150g geraspte kaas
1 eetlepel paprikapoeder
1 theelepel chilipoeder
peper
zout
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes.
Kook in een pan met een beetje water en zout de aardappelplakjes 5 minuten... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Nov 11:03 (189 views) |
|
|
Ons kookboek |
|
Geen idee wat klaarmaken vandaag? Kies dan uit de 50 meest bezochte recepten en pagina’s van Ons Kookboek.
Met foto’s bij de Jamie Oliver recepten en de gezonde smoothie recepten.
Jamie Oliver recepten
5 makkelijke en smaakvolle Jamie Oliver recepten:
Gevulde uien in de oven (Restaurants in Amsterdam Ja... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Aug 11:14 (255 views) |
|
|
Ons kookboek |
| Een lekker zomers pasta recept voor 4 personen van onze gastchef van de maand Augustus Ed van Ed’s recepten site.
Dit is tegelijk een van mijn favoriete koude gerechten zonder vlees.
Heerlijk op een warme dag en vooral lekker, makkelijk en snel klaar.
Kies voor dit recept de aller-rijpste cherrytomaatjes!
Pasta recept ingred... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jun 23:03 (41 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Dit waren voor ons de laatste asperges van dit seizoen! Jammer, het is weer afgelopen. Het aspergeseizoen loopt traditioneel tot 24 juni. Dus kochten wij vandaag de laatste asperges van de Vrije Heerlijckheid. De telers hadden hun stalletjes al bijna opgeruimd, de borden langs de weg zijn verdwenen. Wij wachten geduldig tot april 2009 voor de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
01-Jun 14:47 (49 views)  |
|
|
Cucinone - Il piacere dei sapori |
| Toscanen worden wel eens mangiafagioli genoemd, boneneters.  En het is waar dat ze een grote voorliefde voor bonen hebben.  Ze worden verwerkt in soepen, gecombineerd met pasta of als bijgerecht gegeven bij een vleesgerecht. Heel populair is ook deze salade van koude witte bonen met tonijn uit blik en rode ui.  De ingrediënten moete... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
