Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 02-Sep 20:06 (1 views)  |
|
 |
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Kook de lasagnevellen in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar. Laat ze op een vochtige doek uitlekken.
Snijd 1 courgette in halve boogjes en de andere in stukken. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jul 09:08 (12 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200 graden gasovenstand 4.
Maal de walnoten en pijnboompitten grof in de blender. Voeg er 2 tl herbamare (of snufje zout), de paprikapoeder en het oude brood in stukken gescheurd aan toe. Verkruimel alles met de pulsknop in 1 of 2 keer heel grof.
Verhit de grillpan en grill de plakken aubergine zonder extra olie op hoo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Jun 14:05 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereiding: Verhit olijfolie in een ruime pan met dikke bodem tot de olie begint te dampen. Doe het groente/hammengsel in de pan, bak dit op hoog vuur lichtbruin terwijl je voortdurend roert (Italiaans roerbakken dus). Schep het mengsel uit de pan in een zeef om overtollig vocht en vet te laten uitlekken. Veeg de pan schoon met wat keukenpapier, ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-May 17:40 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Mango plakje in steker leggen, aardbei plakjes erop, mango plakje.. etc etc en eindigen met mango plak. eventueel wat gewicht erop zetten zodat vocht eruit kan lopen en een middagje in koelkast laten staan (dag kan ook)
slagroom opslaan met vanille zaadjes en poedersuiker naar smaak.
nu alleen bord nog opmaken (zie foto) Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-May 16:33 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe in de ovenschaal een laagje van de kaassaus.
Leg hierop de (uitgelekte) lasagnabladen. leg hierop de helft van de spinazie, daarop de helft van het gehaktmengsel, daaroverheen weer een laagje kaassaus, dan weer lasagnebladen erop leggen en weer met laagjes opbouwen. Als laatste de lasagna bladen en daaroverheen nog de saus en de 75 gr. gera... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-May 14:24 (23 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Het kan nog hoor, even snel wat bakken voor de allerliefste moeder. Deze cake staat zo in de oven en ik denk dat je alles wel in huis hebt. Het recept komt uit het kookboek van Rachel Allen, en ja, ik veranderde toch iets aan het recept.
175 gram suiker, kaneelsuiker, snufje vanillepoeder, 90 gram roomboter, 3/4 dl halfvolle biologische melk, 2... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Apr 09:47 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 Maak van de bloem met een snufje zout een bergje op de werkbank met in het midden een kuiltje voor de eidooiers. Giet de dooiers en de hele eieren met de olie in het kuiltje.
2 Meng nu van binnen uit het mengsel met de bloem en vorm zo een soepel deeg. Laat 10 minuten rusten.
3 Verwarm een braadpan, voeg olie toe en bak 2 tenen gehakte knofl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Apr 21:32 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Olijfolie in de pan (wees niet zuinig), gehakt en ui erbij, rul bakken.
Wortel en selderij erbij, de kruiden erbij (zout, peper, oregano, tijm, knoflook, suiker, paprikapoeder, laurier. even flink roeren op hoog vuur en afblussen met de wijn.
Blikken tomaat erdoor (van 1 blik het vocht verwijderen).
Aan de kook laten komen, vuur laag... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Mar 12:11 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de boter in een steelpan, als het gesmolten is voeg je alle bloem in 1 keer toe, goed roeren tot het een klont is. Voeg dan de melk toe, blijven roeren tot het kookt. Op heel zacht vuur laten doorkoken tot je de rest klaar hebt, voeg de room en wat zout en peper op het laatst toe. Wel af en toe roeren en als het te dik wordt melk toevoegen. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Mar 07:44 (21 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| 3 paprika,s, 2 aubergines, olijfolie, 3 blikken tomatenblokjes, blikje tomatenpuree, ui, knoflook, basilicum fijn geknipt, pak lasagnabladen, 85 gram (plantaardige) boter, 85 gram bloem, 750 ml (plantaardige)melk, peper, zout, snuf nootmuskaat, bol mozzarella (optioneel) paar kerstomaatjes, blaadjes bascilicum.
Verhit de oven op 200 graden. Wa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Mar 12:20 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak eerst de vleessaus. Snipper de ajuin,de selder en de wortel fijn en bak alles in boter.Voeg dan het gehakt toe en bak het rul. Doe de kruiden erbij. Laat even stoven. Voeg de tomaten uit blik toe, roer alles ondereen. Laat een uur stoven. Voeg indien nodig wat runderbouillon bij want de saus mag niet de dik worden. Voor de bechamelsaus verw... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 12:19 (29 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Voor de bolognesesaus:
De ui snipperen en in een grote koekenpan met wat olijfolie fruiten, halverwege de fijngesneden knoflook toevoegen. In de kleine braadpan de tomatenpuree hard verwarmen [ blijf roeren, anders brandt ze aan ], ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jan 22:47 (43 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de witlof fijn en kook gedurende 10 minuten met een beetje zout. Verwarm de oven ondertussen op 200 graden celcius. Giet de witlof aan. Voeg groentesauspoeder toe aan de witlof tot er een gebonden saus is ontstaan. Voeg de julienne gesneden ham toe. Doe in een ovenschaal afwisselend een laagje witlof-ham en lasagnabladen tot de witlof-ham o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jan 17:13 (41 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2.Meng de tomaten met het citroenrasp en breng op smaak met zout en peper.
3. Verdeel de tomaten over 2 eenpersoonsovenschaaltjes. Leg op ieder schaaltje een lasagnevel, zo dat de helft over het schaaltje hangt.
4. Wrijf de zalmfilets in met zout, peper en citroensap en leg ze op de lasagnevellen. Be... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jan 18:51 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stort de bloem op het aanrecht of de tafel en maak in het midden van het bergje een kuiltje. Doe hier de hele eieren in en begin te mengen: schep wat van de bloem van de binnenkant van het kuiltje door de eieren. Gebruik een hand voor het mengen, gebruik de andere hand om het bergje bloem overeind te houden zodat de eieren niet naar buiten lopen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
18-Oct 13:53 (28 views) |
|
|
Webbyishere blogging |
| Ik heb onderstaand recept gebruikt voor de hoeveelheid wat te zien is op de foto. Ik had er verder niet bij nagedacht dat dit natuurlijk VEEL te veel is voor 1 lasagna.
- 200 gr. tarwe griesmeel
- 200 gr. tarwebloem
- 0,5 tl zout
- 4 eieren
- 35 ml water
- 35 ml olijfolie
Als je niet te veel [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
02-Oct 07:45 (22 views) |
|
|
Webbyishere blogging |
| Gisteravond een lekker recept gemaakt voor een lasagna.
Hoofdgerecht 4 personen:
Bereiding: 40-60 minuten
- 500 gr. gehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 1 pak lasagnabladen
- 2 tomaten, in stukjes
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 pak a 500 ml gezeefde tomaten
- 150 ml creme fraiche
- 150 gr. geraspte kaas
- 1 el paprikapoeder
- 2 teentjes knoflook, g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jul 10:50 (65 views) |
|
|
Koken.blogo |
| De megalomane lasagne waar ik het gisteren over had deed me denken aan het lasagnarecept dat ik ooit kreeg van mijn zwager Theo. Een reislustig type die trouwens ook vaak in Amerika te vinden is. In zijn variant gaat er – zoals gebruikelijk – een kruidige gehakt-tomatensaus door, maar in plaats van een bechamelsaus maakt [...]
Rel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 22:50 (37 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1/2 liter kruidenbouillon maken.
Broccoli in kleine roosjes verdelen en steel in kleine blokjes. Roosjes en stelen 3 min in bouillon koken, daarna eruit scheppen en onder koudwater afspoelen. Bouillon af laten koelen.
Ui snipperen en in braadpan met 50 g boter 3 min zachtjes bakken. Knoflook erboven uit persen. Op laag vuur bloem erdoor roeren... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 15:08 (65 views) |
|
|
Kokend Water |
| Het is komkommertijd op Kokend Water.
Zowel letterlijk als figuurlijk, ben ik bang.
De foto hiernaast toont één van de exemplaren die in de achtertuin groeide, maar inmiddels zijn weg gevonden heeft naar onze monden, op een van de mooie dagen die we de afgelopen tijd hebben gehad. De smaak ervan was beduidend beter dan van ee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 21:19 (40 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| doe de soepgroente met de tomatensaus door elkaar. bak de gehakt in een koekenpan ZONDER zout.(dit omdat de soepgroente tomatensaus al pittig is)
indeling ovenschaal: laagje soepgroentesaus; bladerdeeg; gehakt; bladerdeeg; soepgroentesaus;geraspte kaas.
voorverwarm de oven op 180 ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 14:59 (45 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. tomatensaus: spekreepjes aanstoven, groenten toevoegen, enkele minuten stoven en 30g bloem eronder mengen. Knoflook, tijm, lqurier en tomatenpuree toevoegen en kruiden. Overgieten met water, aan de kook brengen, regelmatig roeren een uur laten sudderen en zeven.
2. kaassaus: roux maken met 70g boter en 70g bloem. Met de melk aan de kook b... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jun 14:16 (42 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm,voor de tomatensaus , de olie in een pan. Voeg de uien en knoflook toe en bak in 10 minuten op lage warmtebron door. Roer regelmatig door.
Roer de tomaten erdoor en laat 15-20 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes koken tot het geheel ingekookt is.
Doe ondertussen de azijn en suiker in een kleine pan en kook op een hoge warmtebron i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
