Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 01-Feb 12:19 (11 views)  |
|
 |
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Voor de bolognesesaus:
De ui snipperen en in een grote koekenpan met wat olijfolie fruiten, halverwege de fijngesneden knoflook toevoegen. In de kleine braadpan de tomatenpuree hard verwarmen [ blijf roeren, anders brandt ze aan ], ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jan 22:47 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de witlof fijn en kook gedurende 10 minuten met een beetje zout. Verwarm de oven ondertussen op 200 graden celcius. Giet de witlof aan. Voeg groentesauspoeder toe aan de witlof tot er een gebonden saus is ontstaan. Voeg de julienne gesneden ham toe. Doe in een ovenschaal afwisselend een laagje witlof-ham en lasagnabladen tot de witlof-ham o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jan 17:13 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2.Meng de tomaten met het citroenrasp en breng op smaak met zout en peper.
3. Verdeel de tomaten over 2 eenpersoonsovenschaaltjes. Leg op ieder schaaltje een lasagnevel, zo dat de helft over het schaaltje hangt.
4. Wrijf de zalmfilets in met zout, peper en citroensap en leg ze op de lasagnevellen. Be... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jan 18:51 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stort de bloem op het aanrecht of de tafel en maak in het midden van het bergje een kuiltje. Doe hier de hele eieren in en begin te mengen: schep wat van de bloem van de binnenkant van het kuiltje door de eieren. Gebruik een hand voor het mengen, gebruik de andere hand om het bergje bloem overeind te houden zodat de eieren niet naar buiten lopen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
18-Oct 13:53 (19 views) |
|
|
Webbyishere blogging |
| Ik heb onderstaand recept gebruikt voor de hoeveelheid wat te zien is op de foto. Ik had er verder niet bij nagedacht dat dit natuurlijk VEEL te veel is voor 1 lasagna.
- 200 gr. tarwe griesmeel
- 200 gr. tarwebloem
- 0,5 tl zout
- 4 eieren
- 35 ml water
- 35 ml olijfolie
Als je niet te veel [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
02-Oct 07:45 (16 views) |
|
|
Webbyishere blogging |
| Gisteravond een lekker recept gemaakt voor een lasagna.
Hoofdgerecht 4 personen:
Bereiding: 40-60 minuten
- 500 gr. gehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 1 pak lasagnabladen
- 2 tomaten, in stukjes
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 pak a 500 ml gezeefde tomaten
- 150 ml creme fraiche
- 150 gr. geraspte kaas
- 1 el paprikapoeder
- 2 teentjes knoflook, g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jul 10:50 (51 views) |
|
|
Koken.blogo |
| De megalomane lasagne waar ik het gisteren over had deed me denken aan het lasagnarecept dat ik ooit kreeg van mijn zwager Theo. Een reislustig type die trouwens ook vaak in Amerika te vinden is. In zijn variant gaat er – zoals gebruikelijk – een kruidige gehakt-tomatensaus door, maar in plaats van een bechamelsaus maakt [...]
Rel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 22:50 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1/2 liter kruidenbouillon maken.
Broccoli in kleine roosjes verdelen en steel in kleine blokjes. Roosjes en stelen 3 min in bouillon koken, daarna eruit scheppen en onder koudwater afspoelen. Bouillon af laten koelen.
Ui snipperen en in braadpan met 50 g boter 3 min zachtjes bakken. Knoflook erboven uit persen. Op laag vuur bloem erdoor roeren... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 15:08 (45 views) |
|
|
Kokend Water |
| Het is komkommertijd op Kokend Water.
Zowel letterlijk als figuurlijk, ben ik bang.
De foto hiernaast toont één van de exemplaren die in de achtertuin groeide, maar inmiddels zijn weg gevonden heeft naar onze monden, op een van de mooie dagen die we de afgelopen tijd hebben gehad. De smaak ervan was beduidend beter dan van ee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 21:19 (21 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| doe de soepgroente met de tomatensaus door elkaar. bak de gehakt in een koekenpan ZONDER zout.(dit omdat de soepgroente tomatensaus al pittig is)
indeling ovenschaal: laagje soepgroentesaus; bladerdeeg; gehakt; bladerdeeg; soepgroentesaus;geraspte kaas.
voorverwarm de oven op 180 ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 14:59 (29 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. tomatensaus: spekreepjes aanstoven, groenten toevoegen, enkele minuten stoven en 30g bloem eronder mengen. Knoflook, tijm, lqurier en tomatenpuree toevoegen en kruiden. Overgieten met water, aan de kook brengen, regelmatig roeren een uur laten sudderen en zeven.
2. kaassaus: roux maken met 70g boter en 70g bloem. Met de melk aan de kook b... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jun 14:16 (31 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm,voor de tomatensaus , de olie in een pan. Voeg de uien en knoflook toe en bak in 10 minuten op lage warmtebron door. Roer regelmatig door.
Roer de tomaten erdoor en laat 15-20 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes koken tot het geheel ingekookt is.
Doe ondertussen de azijn en suiker in een kleine pan en kook op een hoge warmtebron i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jun 14:16 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm,voor de tomatensaus , de olie in een pan. Voeg de uien en knoflook toe en bak in 10 minuten op lage warmtebron door. Roer regelmatig door.
Roer de tomaten erdoor en laat 15-20 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes koken tot het geheel ingekookt is.
Doe ondertussen de azijn en suiker in een kleine pan en kook op een hoge warmtebron i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Jun 16:26 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Aubergine in de grilpan, champignons ed. aanbakken, bord opmaken in een waaier na de eertse laag dunne plakjes brie even 5 min in de oven, daarna weer aubergine, dan een laag paddestoelen laatste laag aubergine groene kruiden, olijfloie en boven op de tomaat uit de oven Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jun 16:04 (19 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak nu in de ovenschaal laagjes.
aubergine, saus, kaas en eindig met de mozarella.
bak in de oven op 180 ong.30 min tot de mozarella mooi bruin is. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
13-May 18:46 (29 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak het gehakt rul in een grote hapjespan nadat je bouillonpoeder, peper, en paprikapoeder naar smaak hebt toegevoegd en de 5 fijngehakte knoflooktenen. Als het gehakt bijna gaar is, voeg je de fijngesnede kool toe. Na ongeveer 5 minuutjes voeg je de gesneden ui toe en de pompoenblokjes. Na nog eens 5 minuutjes voeg je de paprikablokjes en de bo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-May 10:34 (18 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Van boter, bloem en melk een saus bereiden en deze op smaak brengen met zout en peper
de uit snipperen en in wat olie fruiten de in plakjes gesneden champignons meebakken
De kipfilet of smac in blokjes snijden en met de tomatenpuree, mosterd, tijm, wijn, en creme faiche bij de champignons roeren. Even doorwarmen.
De ovenschaal invetten, de gekoo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-May 14:29 (31 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de sjalotjes 5-8 min in de olie
Voeg de kool toe en bak deze ca 10 minuten mee. schenk de bouillon erbij en stoof de kool 15-20 min tot het zacht is, laat daarbij alle vocht verdampen.
Bak intussen in een andere pan het gehakt rul in 1 el olie. Meng het gehakt met het rodekoolmengsel, de selderij en de noten en breng op smaak met zout en p... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Mar 17:33 (41 views)  |
|
|
Mangerie?! |
| Vorig jaar rond deze tijd stond als Daring Bakers Uitdaging een perfect party cake op het programma; en aangezien ik in maart verjaar, had ik foutief het idee dat dé taart ook dit jaar weer check zou zijn. Maar deze maand moesten we een lasagne maken... wat dan ook aanvankelijk op enige weerzin bij mij stuitte (lasagne?dat is toch geen bakken... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Feb 11:43 (34 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt de boter en de olie in een pan. Voeg de champignons toe, kruid met zout en peper naar smaak en roerbak ze op een matig vuur tot ze zacht en tamelijk droog zijn. Haal de pan van het vuur en roer er de peterselie door.
Maak de bolognesesaus of warm ze op als ze uit een potje komt. Ik werk meestal met een potje als basis van de saus (vb. bol... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jan 11:54 (39 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| LASAGNA:
Maak de lasagnevellen door de ingredienten goed door te kneden en verwerk in de pastamachine, maak de vellen zo dun mogelijk.
Verwarm de oven voor op 165 graden C.
Kook de aardappels in de schil gaar ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jan 21:35 (58 views) |
|
|
Kokend Water |
| Wat doe je, papa?Ik ben pastasaus aan het maken, schat.Waarom?Omdat we straks pasta gaan eten.Waarom gaan we straks pasta eten?Omdat dat lekker is. Jij vindt dat toch ook lekker?Ja?Ja. En daarom bak ik nu het vlees, doe er de tomaatjes bij, en dan moet het even koken.Waarom?…
Enfin, het moge duidelijk zijn: onze a.s. kleuter zit in de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
