Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 14-Mar 07:13 (1 views)  |
|
 |
http://www.foodlog.nl |
| Recept met een bijzonder zelfzuchtige tip aan het einde: Coquilles à l'ostendaise. Check it out. Sint-jakobsschelp: moeilijk om te spellen, moeilijk om uit te spreken. De gemiddelde Vlaming heeft het dan ook liever over coquilles, ?dat bekt lekkerder.? Een restaurateur die het correct wil houden, durft al eens sint-jakobsvruchten op de kaart ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12-Mar 10:06 (1 views) |
|
|
2tomaatjes.NL |
| Er komt in Frankrijk (maar ook in veel andere landen) geen maaltijd op tafel zonder dat er een fles water bij staat. In Nederland is dat bepaald niet het geval en drinken veel mensen zo'n beetje elk denkbaar vocht tijdens de maaltijd. Waarom is dat eigenlijk? Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 08:03 (2 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Rösti is heel makkelijk zelf te maken. Ik koop in ieder geval die pakken diepvries rösti niet meer, daar zit altijd zo,n raar smaakje aan. En nee, ik noem geen namen...
Zelf maken dus! Je neemt een kilo aardappels, wast ze goed en kook ze een minuut of 5 in de schil. Giet de aardappels af en laat wat afkoelen. Pel de schil eraf en rasp de aa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
11-Mar 20:49 (2 views) |
|
|
Culimama |
| Ik was alleen thuis vandaag, Manlief had een zakendiner met zijn compagnons en beide zonen moesten werken vanwege de koopavond (Vegazoon heeft een bijbaan in een kledingzaak en Jongste werkt in de keuken van een eetcafé). Ik had dus het... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 14:59 (2 views)  |
|
|
Coolinary |
| Gisteren, met een dag vertraging, naar ‘In de keuken’ van Wim Opbrouck gekeken en toch meer dan gemiddeld genoten. Niet noodzakelijk door de weelderige boezem die Els Pynoo onder haar bloesje verborg, noch door de vastberadenheid van Yves Desmet om het recept op zijn manier tot een goed einde te brengen.Nee, chef van dienst was Lionel Rigole... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 12:52 (0 views) |
|
|
http://kookboeken.startpagina.nl/ |
| De Aziatische keuken kent vele verschijningsvormen. Wij vegen ze makkelijk op een hoop, maar de krachtige pit van de Thaise keuken staat ver af van de milde kruidigheid van de Kantonese, en de overweldigende geuren en kleuren van India staan lijnrecht tegenover de strakke ingetogen structuren van Japan. Natuurlijk zijn er overal tussenvormen, wa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
10-Mar 20:50 (2 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Het cadeau voor mijn moeder dit jaar was een twintig pagina's tellend (zelfgemaakt) waardebonnenboekje. Met daarin ook een waardebon voor een door het lief en mij samengesteld kookboek van onze grootste persoonlijke favorieten. In het doorbladeren van receptenmappen en blog heb ik het aantal recepten daarvoor tot nu toe kunnen 'beperken' tot dri... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
10-Mar 10:45 (2 views) |
|
|
Koken.blogo |
| De Indiase keuken en ik, wij kennen elkaar niet zo goed. Da’s geen onwil, maar andere keukens bleken urgenter, dus het is er gewoon nog niet zo van gekomen. Passieve kennis is er al enigszins, dankzij al die Engelse kookboeken en kookprogramma’s waarin alsmaar curry-in-a-hurry en biryani’s en vindaloo voorbijkomen. Dus het kwam wel goed [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 10:42 (2 views) |
|
|
Edith's digitale keuken |
| Soms vinden mensen het toch maar raar dat ik ook regelmatig weinig tijd heb om in de keuken te staan. Ik hou toch van koken en dan neem je er toch de tijd voor? Dat zou ik heel graag willen, iedere avond lekker lang in de keuken staan, maar ja, als je lange dagen maakt en [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
