Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 17-Mar 16:57 (1 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Vul de 4 ovenschaaltjes achtereenvolgens met een laag losgeklopt ei,een laag ui-groentenmengsel en een laag losgeklopt ei.Zet de ovenschaaltjes in de braadslede en vul deze tot net onder de rand met kokend water.
Zet de braadslede in de oven en laat de taartjes in +/- 20 min. stollen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 00:00 (2 views) |
|
|
Kleyns Culiblog |
| Vandaag neem ik Sylvia Wittemans Volkskeukenaflevering over, vanwege ziekte.
Sylvia is ziek. Zij meldt op goed-Sylviaanse wijze dat ze ‘met veertig graden boven de pot hangt’. Mooi, die leeft dus nog. Is het de Mexicaanse griep? Of is een salmonellaatje over de plaatstalen firewalls van het Amerikaanse hygiënesysteem gejumpt? Dat zou kras ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 16:10 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *De uitgelekte tomaten pureren met een staafmixer en weer laten uitlekken.Alle uitgelekte sappen bewaren.
*Doe dan limoensap en limoenrasp bij de tomaten en verwarm op een matig hoog vuur.
*Dan de wijn toevoegen en de ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 16:10 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *De uitgelekte tomaten pureren met een staafmixer en weer laten uitlekken. Alle uitgelekte sappen bewaren.
*Doe dan limoensap en limoenrasp bij de tomaten en verwarm op een matig hoog vuur.
*Dan de wijn ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
25-Feb 09:12 (4 views) |
|
|
Utastewine |
| Dit is weer eens een hele andere variant van een salade met avocado. Normaal is avocado fris en verkoelend. Deze warme avocado met komijn geeft een hele andere sensatie. Verassend lekker. Vooral met de knapperige tortilla chips en de frisse sla.
Zie hier het volledige recept van Maaike van Kessel.
Dit gerecht vraagt om een wijn met tropisch frui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 06:00 (9 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| Sinds de Mexicaanse griep gebruiken steeds meer mensen antibacteriële zepen. Heeft dit echter wel zin?
Aan de University of Michigan hebben ze verschillende ...... Lees verder: Antibacteriële zeep misschien niet zo heel gezond Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
23-Feb 07:30 (10 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Boter uit het bos, zo werd de peervormige vrucht door de Spanjaarden genoemd toen ze ‘m ontdekten in Zuid-Amerika. Boterzacht is het vruchtvlees dan ook ten voeten uit. Geen andere vrucht bevat zoveel (goede!) vetten, afhankelijk van de soort tot maar liefst 25%! Tientallen avocadosoorten bestaan er, variërend van groen tot zwart en met g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
19-Feb 15:12 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Strooi de helf van de kaas erover. Lepel de rest van de creme fraiche over de kaas en strijk het glad. strooi dan de chips en vervolgens de rest van de kaas erover.
Bak het gerecht in het midden van de oven in 25 minuten goudbruin. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 19:47 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de kip in de olie goudbruin. Schep de kip uit de pan. Roerbak in dezelfde pan de Mexicaanse wokgroente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de sugo pastasaus pikant, de ananas en de kip toe en breng het geheel al omscheppend aan de kook.
Schep 1/5 van het kip-groentemengsel in de ovenschaal en leg hierop een tortillawrap. Bestrooi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De vorst in de eerste dagen van het nieuwe jaar heeft de Mexicaanse regio Tamaulipas hard getroffen. Zeker 100.000 ton valencia sinaasappelen en grapefruit hebben schade opgelopen en ook daalde de prijs per ton met bijna 50% als gevolg van de marktsituatie in Mexico. Producenten zeggen wanhopig te zijn en beklagen de regering omdat zij aan heb... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Feb 17:20 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de pitabroodjes half open en verdeel het groentemengsel erover. Verdeel er de cheddar over en leg de pita`s even onder de grill tot de kaas is gesmolten.
Snijd de tomaat in kwarten, verwijder de pitjes en het vruchtvlees. Snijd in kleine blokjes. Prak de overgebleven avocado met een vork fijn, roer er het citroensap en de tomaat door. B... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Feb 09:50 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In een pan een scheutje olijfolie verwarmen en hierin de ui en knoflook fruiten tot ze glazig zien. Ui en knoflook uit de pan nemen en het vegetarische gehakt even bakken.
Op het einde 2 theelepels Mexicaanse gehaktkruiden toevoegen en even mee laten bakken.
Dan het blik met gepelde tomatenblokjes, de ui en knoflook in de pan erbij storten... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Feb 20:43 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| -Schil de avocado, snij deze in kleine blokjes.
-Doe de tortillachips, geraspte kaas en de avocado in schaaltjes.
-Zet de schaaltjes samen met de pan soep op tafel.
-Schep de soep in diepe borden, strooi ruim kaas over de soep en bedek dit rijkelijk met de tortillachips.Hieroverheen wat blokjes avocado. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Feb 14:48 (10 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Deze week aten wij:
Zondag - Chinees restaurant Happy Garden in Kraaijenstein Den Haag.
Maandag - Witte bonen met creme fraiche en kaas
Dinsdag - Patat met groente kroketten (noodoplossing)
Woensdag - Andijviestamppot
Donderdag - Griekse boontjes met vegetarische balletjes in tomatensaus en gebakken aardappels
Vrijdag - Mexicaanse sa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Feb 12:24 (14 views) |
|
|
Maaike van Kessel |
| Dit is weer eens een hele andere variant van een salade met avocado. Normaal is avocado fris en verkoelend. Deze warme avocado met komijn geeft een hele andere sensatie. Verassend lekker. Vooral met de knapperige tortilla chips en de frisse sla. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Feb 01:48 (7 views)  |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Sinds het boek in 2009 de Gourmand World Cookbook Award kreeg voor het beste chocoladeboek ter wereld, heeft mijn exemplaar van Cacao. De chocoladeroute er een Europese reis op zitten die weliswaar minder avontuurlijk, maar waarschijnlijk even lang was als de expeditie in Mexico die Dominique Persoone en Jean-Pierre Gabriel ondernamen op zoek na... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 11:32 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200*C. Deel de kip in vieren.
Bak deze delen even aan in hete boter. Leg ze daarna in een ingevette ovenschaal en strooi er zout, peper, chilipoeder en de lavas over. Wrijf de fijngeperste knoflook over de kip. Schil de uien, hak ze fijn en fruit ze in weinig boter. Doe de uitjes met de boter bij de kip. Verwarm de bouil... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 15:35 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de aardappelen met de appelen en uien in 20 minuten gaar. giet het kookvocht af en bewaar dit. stamp de aardappelen etc. fijn en voeg een klontje boter en wat van het kookvocht toe om het smeuig te maken. breng op smaak met peper en zout. bak in een koekenpan 400 gram gehakt , voeg het zakje Tacokruiden en 1 dl. water toe en lat 5 minuten p... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 08:53 (11 views) |
|
|
Mevrouw Gerritsen |
|
De heer Pieterse stelde voor, om een nieuwe lijn haarproducten op de markt te brengen. ‘Het nieuwe merk gaat Hairdressing heten en we zullen ons laten inspireren door de verschillende culinaire dressings. Zoals bijvoorbeeld French dressing voor gespleten punten. Cesarsalad dressing voor grijs haar en Mayonnaise voor normaal en beschadigd ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Feb 10:58 (18 views) |
|
|
Utastewine |
| Op speciaal verzoek van Pierre hierbij een moeilijk maar uitdagende wijn en spijs combinatie.
Shoarma bestaat uit reepjes gekruid lamsvlees, te vergelijken met Griekse gyros, Turkse döner kebab of Mexicaanse taco al pastor.
Het wordt op smaak gebracht met azijn en kruiden als kardemom, kaneel en nootmuskaat. Shoarma wordt vaak geserveerd in ee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Feb 16:33 (11 views) |
|
|
Nathalie's foodblog |
| Met Kerst heb ik van Bernice (mijn schoonzusje) een mooi kookboek gekregen: "de Mexicaanse keuken" van Jane Milton. Daarin staan 150 authentieke Mexicaanse gerechten. Super! Bij het doorbladeren liep het water ons al in de mond. Deze eerste kennismaking (en de tweede, zie de vorige post) was een succes, dus we gaan vast nog veel plezie... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jan 10:46 (4 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd het spek in dobbelsteentjes.
Pel de ui en knoflookteentjes en snijd ze fijn.
Halveer de groene pepers in de lengte, verwijder de zaadjes en snijd ze fijn.
Snijd de tomaten in achten.
Verhit de olie in de pan ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
