Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 03-Sep 12:23 (0 views)  |
|
 |
koken.blog.nl |
| Ik kan het niet vaak genoeg zeggen: de barbecue is ook erg geschikt om je toetjes op te bereiden. Tot ...... Lees verder: Recept Ananas met rumboter van de barbecue Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 11:05 (0 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
|
Get the Flash Player to see this player.
Het recept voor konijn met dragon staat in delicious. magazine nr 11 (7 okt. 2010) in de winkel. Thema: wijn & spijs. delicious. thuis ontvangen? Neem een voordelig abonnement: www.deliciousmagazine.nl of www.zester.nl Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 11:03 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| -Snij de bananen in kleine duimdikke stukjes
-Plaats ongeveer een halve banaan in het midden van een plakje bladerdeeg
-Bestrooi de banaan met wat kaneelpoeder
-Bestrijk de randen van het bladerdeegstukje met eigeel en bestrooi de eigeelrandjes met een klein beetje vanillesuiker (dit zorgt ervoor dat je heerlijk krokante randjes krijgt)
-Doe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 10:10 (1 views) |
|
|
Wijn Top 5 |
| Chili’s, rode pepertjes, heet in ieder geval. De jolokia is de heetste…Maar niet voor deze mevrouw. In ieder geval geen wijnadvies vandaag want de capsaicine lost niet op in water, toch het belangrijkste bestanddeel van wijn. Probeer yoghurt of, ook van druiven, cognac of armagnac. Maar, vooruit, dit recept voor hete wijn zou ook ve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 10:00 (2 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Ter ere van het Roze Knoflookfestival dat vandaag in Amsterdam van start gaat, viel de keuze voor een recept uit het gisteren besproken kookboek 52 weekendmenu’s op eentje dat bol staat van de … roze knoflook. Voluit heet ‘ie Knoflooktaart met parmezaan en pijnboompitten.
Ik citeer: “Wil je knoflook? Dan krijg je knoflook. In een taart [... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 09:00 (1 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Hoofd- of bijgerecht voor 4-6 personen
• 2 rode uien, in halve ringen
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• zout, peper
• 6 el olijfolie
• 2 rode paprika’s, in reepjes
• 2-3 courgettes, ongeschild, in blokjes
• 750 g tomaten, ontveld, in stukken (of 2 blikken gepelde tomatenblokjes à 4 dl)
• ca. 250 g aubergine, in blokjes van... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 01:17 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de pepers in de lengte aan 1 kant open en verwijder de zaadlijst. Haal de pepers door het marinadevocht en bestrooi ze met grof zeezout.
Begin met de rijst.
Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de venkelzaadjes 1 min. Voeg de rijst toe en bak even mee. Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en laat op zacht vuur ca 10 min. koke... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 00:26 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de prei met de olie in de ovenschaal
leg de zeewolf er bovenop en smeer de pesto gelijkmatig over de vis, waarschijnlijk heb je aan een half bakje pesto genoeg
zet de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven
bak het gerecht in 20 min. af
ondertussen maak je de kruidenboter
controleer dan of de vis gaar is !
zo ja, rangschik ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 22:09 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In pan 3 eetlepels olijfolie verhitten en ui en knoflook ca. 1 minuut zachtjes fruiten. Rijst erdoor scheppen en ca. 2 minuten al omscheppend bakken tot korrels glazig zijn. Wijn toevoegen, laten verdampen en vervolgens beetje bij beetje 8 dl water toevoegen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaar koken. Laats... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 22:04 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Breng in een pan 1 liter water met 1 eetlepel zout, de kipfilets en de oregano aan de kook. Laat de kip in 15 minuten tegen de kook aan gaar worden. Neem de filets uit de bouillon en laat ze op keukenpapier uitlekken. Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan en fruit de sjalot. Schep de aardappelblokjes en de erwten erdoor en voeg de bouillon toe.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 21:22 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de koffie in een kannetje en roer de kersenbrandewijn erdoor. Verdeel de helft van de lange vingers over de 4 wijde, rechte glazen en schenk daar de helft van het koffiemengsel over.
Doe de mascarpone in een kom met de slagroom en suiker en meng ze goed door elkaar. Verdeel de helft van het mengsel over de glazen en leg de helft van de k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 20:06 (1 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Kook de lasagnevellen in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar. Laat ze op een vochtige doek uitlekken.
Snijd 1 courgette in halve boogjes en de andere in stukken. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 17:37 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Plaats de broccoli, ui en wortelen in een ovenschotel;
gooi het ei-mengsel eroverheen,
sprenkel de geraspte kaas eroverheen
Plaats het geheel in de oven en laat het minimaal 30 minuten op 200 graden bakken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 16:42 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de filets kort aan voor een bruin korstje, leg de filets op een bakplaatje en begin ondertussen aan de gorgonzola saus. Breng samen een scheut witte wijn, 2 dl room en 100 gram gorgonzola aan de kook en laat de saus even inkoken breng hem op smaak en hou de saus warm. leg de plakjes marsepein op de filets. steek de vis met marsepein in de vo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:58 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de witte wijn met het laurierblaadje, de kruidnageltjes, de peperkorrels en de suiker in tot de helft.Verwijder dan de kruidnagels,laurierblaadje en peperkorrels.
Klop dan de eierdooiers met de ingekookte witte wijn au bain marie luchtig. klop met de garde net zolang tot je er achtjes (8 vorm) in kan maken met de garde.
Breng de sabayon... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:35 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel en snipper de uien, mssk de wortel schoon en de bleekselderij en snijd alles in grove stukken.
Verhit de boter in een braadpan en fruit de ui,
voeg de wortel en bleekselderij toe en blus af met de wijn,de balsamico en de ketjap.
Voeg de tijm en de laurier toe en laat het geheel inkoken tot ongeveer de helft.
Giet dan de bouillon erbij en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:34 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Voeg de voorgekookte krieltjes toe en roerbak deze 3 minuten mee. Roerbak tot slot de bonen 2-3 minuten mee.
Roer 400 ml koud water en de mix door het gerecht. Breng het al roerend aan de kook, voeg de mais toe en laat het nog 68 minuten zachtjes pruttelen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:28 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Voeg aan het gehaktmengsel 350 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
Vul een ovenvaste schaal met een laagje puree, de zuurkool en de saus en strooi de rest van de geraspte kaas erover.
Zet de schaal 25 minuten in de oven, o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:17 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Buikspek;
Snijd het buikspek bij zodat het aan alle kanten recht is en kruid met peper en zout.
Vermeng het vet met de knoflook, fijngesneden kruiden en citroenrasp.
Leg het buikspek in een passende ovenschaal en overgiet met het vet.
Plaats de schaal in de oven enlaat het spek in 45 minuten garen op 80 graden.
Haal het uit de oven en laat ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 14:57 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de kipfilet is grove stukken. Deze met peper, zout en paprikapoeder inwrijven. Zet ondertussen water op het vuur voor de rijst.
2 paprikas in reepjes snijden. Braad de kip in een pan met olijfolie. Als deze een beetje bruin beginnen te worden de paprika toevoegen.
Als het water kookt, rijst toevoegen. Kookt het water opnieuw, pit op een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 14:24 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de broodjes in een ovenschaal en breek er een eitje in.zet ze in een voorverwarmde oven op 220gr .zodra het eiwit stold de kapjes van het broodje er op zetten en nog een minuutje laten staan Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 13:02 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Hak de kruiden fijn.
Meng alle ingredienten voor het gehakt en maak er balletjes zo groot als
een golfbal.
Bak de balletjes in de olijfolie tot ze aan alle kanten mooi bruin zijn en
haal ze uit de pan.
Snipper voor de saus de ui en fruit deze in de olie.
Voeg na 2 minuten de knoflook en de specerij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 12:55 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Leg de kip in een pan , bedek met water en voeg de lente-uitjes , knoflook ,
zout en peperkorrels toe .
Breng aan de kook en laat gedurende 30 minuten zachtjes koken, draai de kip
een keer tijdens het kookproces .
Dek af met een deksel en schakel de warmtebron uit. Laat gedurende een uur
staan,
Verwijder dan de kip , laat volledig afkoe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 12:25 (2 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Ik weet niet goed wat het nu precies was, wat me intrigreerde in dit recept. Misschien omdat je cake altijd ...... Lees verder: Recept Hartig-zoete cake met feta en abrikozen Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
