Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 12-Mar 11:50 (3 views)  |
|
 |
Koken.blogo |
| Daar woon je dan, intens gelukkig vijf hoog hartje stad, maar ja, toch een tikje jaloers op al die landelijke bewoners met eigen moestuin. Nergens voor nodig. In het nieuwe kookboek Zelfgeoogst wordt de ‘revolutionaire moestuinkistjes-methode’ geïntroduceerd, ook geschikt voor het balkon. ‘Kistjes zijn groter dan een pot, makkelijk te sta... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 19:17 (4 views)  |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Heel veel lezers halen ook in de wintermaanden groenten uit eigen tuin. Daarbij is prei met ettelijke lengten voorsprong de koploper. Een enquete op de site daarover werd zopas afgesloten. Hieronder vindt u de volledige uitslag van de enquête "wintergroenten", gebaseerd op 710 deelnemers.Lees verder
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Feb 19:49 (5 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
|
Volgens de enquête “wintergroenten” op de website heeft 30 % van de moestuinders in februari nog knolselder uit eigen tuin.
Tijd om wat gebruikstips en recepten met knolselder de revue te laten passeren. En ook aankooptips voor wie niet het geluk heeft nu nog knolselderij uit eigen moestuin tuin te kunnen eten.
Lees verder over kn... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 12:25 (8 views) |
|
|
kidskitchen.blogo.nl |
| In je eigen tuintje mag je planten, plukken en proeven wat je lekker vindt! Een moestuin maken met kinderen is driedubbel plezier. De kids leren alles over zaaien, planten en gezond eten, en kunnen ook oogsten, proeven en koken met alle oogstresultaten. Een eigen moestuintje aanleggen en verzorgen, wie wil dat niet. Met een beetje [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 17:29 (6 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Kropsla of botersla ontbreekt in haast geen enkele moestuin. In deze mini-serie beschrijft Herman De Moor het zelf opkweken van sla. Onlangs kon u al een aantal van zijn methodes lezen en bekijken in deel 1 van “zelf kropsla telen 2008”. Het jaar nadien werd onder andere een experiment uitgevoerd met de zeer vroege opkweek. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Feb 09:55 (15 views) |
|
|
kidskitchen.blogo.nl |
| Het blijft vriezen of dooien. Net als je denkt, dat was het weer deze winter, komt er weer een nieuwe vorstperiode met of zonder sneeuwdek. Op dit soort winterse dagen komen we niet vaak in de moestuin. Slechts voor de oogst van de belangrijkste wintergroente trotseren we sneeuw en ijs. Sterker nog. Pas na de [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 22:20 (15 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Nederlandse uitgevers presenteerden vandaag op Vers voor de Pers in Amsterdam hun nieuwste culinaire uitgaven. De kookboeken blijven dicht bij huis, constateerde Zestz.
De moestuin
Voor de eerste kookboekentrend blijven we dicht bij huis: de eigen (moes)tuin of balkon. Ook komend voorjaar gaan we volgens de uitgeverijen volop aan de slag in de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 22:20 (12 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Nederlandse uitgevers presenteerden vandaag op Vers voor de Pers in Amsterdam hun nieuwste culinaire uitgaven. De kookboeken blijven dicht bij huis, constateerde Zestz.
De moestuin
Voor de eerste kookboekentrend blijven we dicht bij huis: de eigen (moes)tuin of balkon. Ook komend voorjaar gaan we volgens de uitgeverijen volop aan de slag in de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jan 19:02 (2 views) |
|
|
http://kokenindebuurt.blogspot.com |
| Zodra het eerste sprankje lente zich laat zien, mogen wat mij betreft de piepers de grond in.We hebben alvast geinvesteerd in een grote zak Wâldgieltjes - aardappels die alleen in de Friese wouden worden gekweekt. Een echt streekproduct dus. In het zakje ernaast zitten Vitelotte noir - ook leuk om zelf eens uit te proberen in de moestuin. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Jan 10:29 (11 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Ik dank iedereen voor het vertrouwen in het afgelopen jaar en ik hoop, samen met uw reacties en bijdragen, de website dit jaar nog interessanter te kunnen maken.
Een speciaal woord van dank wil ik richten aan iedereen die hun eigen ervaringen en tips neerpenden in de reacties bij de artikels. Dit maakt dat GroentenInfo dit jaar meer bezocht we... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Dec 08:25 (13 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Iedereen die zich ooit heeft verloren in de heerlijke boeken van Laura Ingalls Wilder zal zich waarschijnlijk helemaal kunnen vinden in het voorwoord van dit bijzon- dere kookboek: "Wij raakten betrokken bij Laura en wat zij at, sinds we voor het eerst Het Kleine Huis in het Grote Bos lazen. De manier waarop zij haar pioniersjeugd be- schreef, s... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Dec 08:00 (17 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| In het Studentenkookboek stond Marijke Sterk toe om al eens een blik open te trekken achter het kookfornuis. Als het eindresultaat maar lekker was.Inmiddels heeft Sterk een nieuw boek in getrouwe pocketvorm uit: het Anticrisiskookboek. Omdat ons spaarvarkentje minder speklagen dan vroeger heeft, wil Sterk helpen budgetteren op culinair niveau. Z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Nov 07:00 (25 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Twee novembers geleden vroeg kookglossy Elle Eten mij om te voorspellen wat we in 2008 zouden eten en wat niet. Mijn lijstjes zagen er zo uit: In: je (groot)moeders recepten, gezond eten, kraanwater, biologisch gekweekte vis. Uit: moleculair koken, Sonja Bakker, flessenwater, foute vis. Hetgeen maar weer bewijst dat ik een trendwatcher van niks ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Nov 20:38 (13 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Er staat nog wel wat in de moestuin. Nu en dan wat oogsten kan nog. Maar het is ook tijd om even de natuur te laten rusten. Ook op deze website blijft het de komende weken eventjes aan de stille kant.
Daarom hebben we 30 winterse artikels van uit de website opgediept en op de voorpagina gezet. Je vindt ze dus allemaal hieronder.
Of, als u d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Nov 12:21 (5 views) |
|
|
http://koekjevaneigendeeg.blogspot.com |
| Terwijl ik vanmorgen eventjes door het raam naar buiten keek richting het houtbosje dat achter onze huis ligt, zag ik iets onwaarschijnlijk mooi blauw voorbij vliegen, wat vervolgens op een tak boven de sloot ging zitten. Nog nooit eerder heb ik zo'n mooi vogeltje in het wild aanschouwd. Daar moest ik snel een foto van maken. Het vogeltje was zo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Oct 07:40 (10 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Nick Trachet stuurde het me gisteren door. Het berichtje op een echte groene site over de Unox/Unilever-enquête naar Nederland's groentenkennis. Het feit dat het werd overgenomen is opmerkelijk, de resultaten zijn dat nauwelijks. 18% denkt dat een bloemkool op een steel groeit, 18% dat erwten als vlierbessen aan een struik groeien, 23% dat wi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Oct 20:47 (22 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Twee heel belangrijke zinnetjes voor de moestuinbezitter, overgenomen uit de weersvoorspellingen voor deze week.
In de nacht van woensdag op donderdag blijft het vrijwel helder en gaat het flink afkoelen met algemene nachtvorst. De maxima liggen vrijdag en zaterdag rond 13 of 14 graden. Er is dan ook geen nachtvorst meer.
Het wordt dus s... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Oct 00:03 (24 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Enquête - 1 op 3 Nederlanders weet niet hoe groente groeien - 1 op 5 Nederlanders wil een eigen moestuin - 1 op 3 Nederlanders denkt dat biologische groenten gezonder zijn. – 1 op 4 Nederlanders was nog nooit op een groenteveld of groentetuin.
. Uit het onderzoek uitgevoerd door Unox, het merk van Unilever, blijkt dat Nede... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Oct 23:23 (27 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| (De Standaard, 8 oktober 2009, Auteur: Jochen Vandenbergh)‘Hoe teel ik groenten in zwaar vervuilde grond?’, een vraagstuk waar ze in de Antwerpse en Limburgse Kempen al decennia mee kampen.
Er is nu het project 'Train de trainer.' Een vijftigtal compostmeesters, leerkrachten uit de tuinbouw, personeelsleden van tuincentra en andere tuinier... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Sep 23:34 (31 views) |
|
|
http://kokenindebuurt.blogspot.com |
| De foodblog van september is georganiseerd door Maaike van Kessel en gaat over inmaken van de oogst in de vorm van wecken, invriezen etc.Mja, er wordt hier eigenlijk aan de lopende band ingemaakt, gedroogd, verduurzaamd, gerookt, op zuur gezet, op olie gezet, ingezouten en ingevroren.We hadden een goede oogst dit jaar - mooie groente, veel fruit... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Sep 23:58 (13 views) |
|
|
http://kokenindebuurt.blogspot.com |
| Kas te koop op Marktplaats. En zo zag ie er uit. Voordat wij langskwamen met hamers en zagen....Vorige week zijn we afgereisd naar het verre Zoetermeer, alwaar een grote kas te koop stond voor niet al te veel geld. Overigens is dat "niet al te veel" inmiddels wel opgelopen tot "redelijk wat" omdat het ding nu eenmaal ook vervoerd moest worden e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Sep 13:20 (21 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Uit : De Standaard, 19 september, blz 36-37. Ook in Parijs zijn ze aan het tuinieren geslagen. Als zelfs Paris Match –niet bepaald een blad met groene vingers- artikels met tuintips publiceert, dan is er toch wel een trend gezet! Lekker, gezond en goedkoop is een mooie samenvatting waarom een eigen groentetuin ook in deze werel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Sep 12:59 (36 views) |
|
|
http://koekjevaneigendeeg.blogspot.com |
| Vorige week ontdekte ik bij mijn schoonvader op de moestuin een paar vlieren. De bessen waren toen nog niet helemaal rijp, maar deze week mocht ik oogsten. Omdat ik nog niet eerder iets met vlierbessen heb gedaan, heb ik eerst op het Internet van alles en nog wat gelezen over deze bessen. Zo las ik dat onrijpe vlierbessen giftig zijn. Om die te ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Sep 08:00 (54 views) |
|
|
Chris' Kitchen |
|
Haaa, het wordt weer kouder. Lange mouwtjes, sjaaltjes, laarzen uit de kast en joehoe het mag weer, lekkere soepen. Dat komt goed uit, want de courgettes in de moestuin groeien uit hun voegen en ook de pompoen lijkt klaar voor de soep (met dank aan lieve R. en W.). Een avondje ouderwets hakken en prutten dus, met een resultaat wat er mag zijn. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Sep 11:21 (15 views) |
|
|
http://www.voorgekookt.nl |
|
Via collega Martijn verkreeg ik een half stronkje andijvie. Aardappeltjes koken, fijngesneden andijvie er rauw bij, scheutje azijn, klontje boter, peper en zout. Gewoon gegeten met mosterd. Heerlijk, en je proeft die warme zorg van Martijn voor zijn moestuin en haar bewoners erin terug! Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
