Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 02-Sep 09:55 (2 views)  |
|
 |
Wijn Top 5 |
| In een blindproeverij van mousserende wijnen van Decanter heeft een Engelse sparkling gewonnen. De Ridgeview, Grosvenor Blanc de Blancs, 2006, gemaakt van traditionele Champagne druiven uit Sussex versloeg Champagnes als Moët et Chandon…Maar daar gaat het toch niet over? We willen geen belletjes wijn maar Champagne! In een blindsmeerderi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 12:37 (2 views) |
|
|
http://www.wijnpers.nl/ |
| Op Bubbles on the Beach, zondag 29 augustus in Zandvoort, werd de Méthode Ancestrale Brut van Château l'Enclos des Roses uitgeroepen tot publiekswinnaar. Alle aanwezigen mochten hun stem uitbrengen op hun favoriete mousserende wijn, Château l'Enclos was de favoriet. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 22:53 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Plaats de hibiscus bloem in een champagne glas. Shake de likeur, sap en siroop met ijs in een cocktailshaker. Giet dit daarna in het champagneglas. Giet daarna voorzichtig de mousserende wijn in ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
01-Aug 12:08 (6 views) |
|
|
Utastewine |
|
Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Jul 16:24 (8 views) |
|
|
Utastewine |
|
De lekkerste kersenjam maak je wat mij betreft met morellen. Deze zure kersen zijn te zuur om vers te eten, maar in jam of in kersentaart zijn heerlijk. Normaal zijn morellen moeilijk te verkrijgen in Groningen, maar zaterdag had ik geluk. Bij de fruitkraam tegenover de AH op de Vismarkt verkochten ze morellen. De verkoper was ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 10:03 (14 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jul 19:57 (11 views) |
|
|
henribloemblog |
| Ieder jaar in mei maak ik met wijnvrienden een wijnreis om zodoende meer gevoel te krijgen bij de wijnen en de wijnmakers. Vorig jaar was dit Toscane en dan met name het Chianti Classico gebied. Dit jaar kozen wij voor Piëmonte. De streek van de Barbera, de Barolo en de Barbaresco. Maar ook de streek van de truffels en de hazelnoten. Via de Dui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jul 09:00 (9 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Nagerecht voor 4-6 personen
- 1-1½ liter mousserende, lichtzoete witte wijn (Clairette de Die)
- 8 perziken, ontveld
- 1 vanillestokje, in de lengte ingesneden
- 2 steranijs
- eventueel wat blaadjes munt
[rectangle]
Breng in een grote roestvrijstalen pan de wijn zachtjes aan de kook (de perziken moeten net onder
kunnen staan).
Leg de perziken ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jul 21:57 (12 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. De aardappelplakjes in de hete frituurolie goudbruin bakken en op keukenpapier uit laten lekken. De preirepen eveneens goudbruin frituren. Het fillodeeg in repen snijden, met olie bestrijken en met sesamzaadjes bestrooien. De filorepen in de voorverwarmde oven goudbruin bakken. De mousserende wijn inko... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 10:58 (11 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 13:14 (15 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Jul 15:50 (11 views) |
|
|
Utastewine |
| Het elegante voetenwerk van de balletdanseres Anna Pavlova, werd in de jaren twintig geëerd met dit gerecht. Al is er enig dispuut over de ware oorsprong. Komt het gerecht uit Australië of uit Nieuw-Zeeland? De Australiërs en de Nieuw-Zeelanders zijn er nog steeds niet helemaal over uit. Maar de Australiërs rekenen de pavlova ondertussen tot... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jun 09:00 (13 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Voor 4-6 glazen
- 300 g rode bessen
- 1 dl kokoslikeur (bijvoorbeeld Malibu)
- 0,8 dl limoensiroop (bijvoorbeeld van Monin)
- sap van 2 limoenen
- 1 fles mousserende droge witte wijn (Crémant of Cava)
- ijsblokjes
[rectangle]
Bereidingswijze
Ris 250 g bessen van de steeltjes (houd een paar takjes over voor garnering) en leg ze in een grote kom... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jun 15:09 (14 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jun 15:13 (12 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Wij hebben de lekkerste vakantiedrankjes voor u op een rijtje gezet, om zelf te maken en ook thuis in de vakantiestemming te komen of te blijven. kijk snel op onze website voor de ingrediënten!
Wij hebben de lekkerste vakantiedrankjes voor u op een rijtje gezet, om zelf te maken en ook thuis in de vakantiestemming te komen of te blijven.
Aperit... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jun 12:31 (15 views) |
|
|
http://www.bierblad.nl/ |
| Nederland bubbelt en bruist tegenwoordig het hele jaar door. In 2009 is er 49% meer mousserende wijn dan in 2008 verkocht. Het beslaat bijna een derde van de totale omzet. Prosecco is nog steeds een topper, maar cava wint langzaam terrein.
Wat is cava?
Cava ontstond aan het eind van de 19e eeuw, nadat een wijnproducent uit het Catalaans... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jun 09:00 (12 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Voor 8-10 personen
- 2 limoenen, in plakjes
- 2 ananassen, in stukjes
- 2 mango’s, in stukjes
- vruchtvlees van 3 passievruchten
- 1,5 dl witte rum,
- 1 dl gembersiroop
- 1 fles droge, mousserende witte wijn
- blaadjes citroenmelosse
- gemberwortel, in dunne reepjes
[rectangle]
Bereidingswijze:
Meng in een grote schaal 2 limoenen in plakj... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 22:34 (13 views) |
|
|
Het gegiste druivensap |
| Ok, tijd voor een staaltje mobilisatie van de massa via het wereld wijde web: een online petitie tegen de bubbelbelasting, de extra hoge belasting op champagne ten opzichte van gewone wijn. Hubrecht Duijker, Bythegrape.com en ondergetekende vinden de extra accijnsheffing achterhaald. Vul even je naam en e-mailadres in (je gegevens hoeven niet op... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 09:25 (17 views) |
|
|
http://www.wijnpers.nl/ |
| De grote trend van de afgelopen tijd is zonder meer bubbels. Prosecco, Cava, Crément... Voor de rechtgeaarde wijnliefhebber valt er op het evenement 'Bubbles on the Beach', zondag 29 augustus in Zandvoort, nog veel meer te ontdekken en te genieten. Een echte strandsfeer, de ondergaande zon, lekker eten, muziek, het bubbelbad en… veel mou... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 09:21 (14 views) |
|
|
http://www.wijnpers.nl/ |
| De grote trend van de afgelopen tijd is zonder meer bubbels. Prosecco, Cava, Crément... Voor de rechtgeaarde wijnliefhebber valt er op het evenement 'Bubbles on the Beach', zondag 29 augustus in Zandvoort, nog veel meer te ontdekken en te genieten. Een echte strandsfeer, de ondergaande zon, lekker eten, muziek, het bubbelbad en… veel mou... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 09:21 (12 views) |
|
|
http://www.wijnpers.nl/ |
| De grote trend van de afgelopen tijd is zonder meer bubbels. Prosecco, Cava, Crément... Voor de rechtgeaarde wijnliefhebber valt er op het evenement 'Bubbles on the Beach', zondag 29 augustus in Zandvoort, nog veel meer te ontdekken en te genieten. Een echte strandsfeer, de ondergaande zon, lekker eten, muziek, het bubbelbad en… veel mou... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Jun 10:40 (7 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Het initiatief van Hubrecht Duijker om tot afschaffing van de omstreden `bubbeltaks` te komen heeft tot een landelijke campagne geresulteerd. Mousserende wijnen worden naast de BTW nog eens extra met 240 Euro per 100 liter belast. Voor normale wijnen is dit 70 euro! !Het zogenaamde elitaire karakter van mousserende wij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jun 13:31 (15 views) |
|
|
http://www.wijnpers.nl/ |
| Op mousserende wijn wordt meer accijns geheven dan op wijn zonder belletjes. Hubrecht Duijker bindt de strijd aan met deze 'discriminatieaccijns' met een online petitie. "Het is toch te gek dat de liefhebbers van bubbelwijnen door de regering consequent, zoniet discriminerend worden bestraft," schrijft hij. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jun 12:37 (14 views) |
|
|
Utastewine |
| Via Bythegrape lazen we de column van Hubrecht Duijker over de bubbelbelasting en hebben besloten deze petitie op te zetten.
Het aantal gebruikers en dus liefhebbers van bubbelwijnen is groter dan ooit tevoren. Dat blijkt uit de marktcijfers die Hubrecht Duijker vorige maand op zijn site Hubrechtduijker.com publiceerde. In een paar jaar tijd kw... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
