We hadden wat te vieren, mijn schoonzusjes en ik! Daarom een high tea bij Leonidas in Delft.
Voor mij vegetarisch, er wordt hier rekening gehouden met dieet voorkeuren, das wel zo fijn!
Op het bordje hartig: Een sandwich met roomkaas en komkommer, een champignon room soepje, een ragoutpasteitje, een kaashapje, een mediteraan quichepuntje, een... Lees verder! - Plaats Nieuws!
De muffinvorm met olie insmeren. Meel, volkoren meel en bakpoeder mengen. Olie toevoegen en erdoor roeren. Het ei met de melk los kloppen. Sinaasappelsap en rasp toevoegen en doorroeren.
Dit toevoegen aan het meelmengsel en alles voorzichtig tot een deeg mengen. Niet te lang roeren, het deeg is het beste als het licht grof blijft. Het deeg ve... Lees verder! - Plaats Nieuws!
Verwarm de oven voor op 200*C. Hak 50 gr. garnalen fijn. Roer in een kom het zelfrijzend bakmeel met de kaas, een snufje zout en peper naar smaak door elkaar. Breek het ei erboven en roer de yoghurt, olijfolie, bieslook en fijngehakte garnalen erdoor. Roer tot en stevig beslag. Schep dit mengsel in een muffinvorm met 12 kleine holtes of in 4 pa... Lees verder! - Plaats Nieuws!
Gisteren kocht ik twee handjes verse cranberries. Ik was van plan deze door de salade te doen. Eenmaal thuis begon ik te twijfelen of dat een goed idee zou zijn. Voor deze zekerheid proefde ik een verse, rauwe cranberry. Jakkes! Ik heb de cranberry niet doorgeslikt, want het was het verschrikkelijk zuur en knetterhard.
Maar ja, ik had wel cranbe... Lees verder! - Plaats Nieuws!
07-Jun 08:00 (9 views) 
