Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 15-Mar 00:00 (0 views)  |
|
 |
http://fruit.startpagina.nl/ |
| De omzet van groenten in de Nederlandse supermarkten is vorig jaar met 4%gestegen naar 1,8 miljard euro. Meer dan de helft van de groenten was onbewerkt en 32% was panklaar. Het aandeel panklare groenten in de omzet was gelijk aan dat van 2008. Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Tuinbouw. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Mar 22:05 (3 views) |
|
|
http://smaak.crumm.nl |
| Lay's start een nieuwe campagne 'Maak de Smaak' waarbij heel Nederland wordt opgeroepen een nieuwe chipssmaak te bedenken. De winnaar krijgt 25.000 euro en 1% van de omzet van zijn/haar smaak.Van 7 maart t/m 2 mei kan iedereen via Lays.nl hun smaaksuggestie... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Mar 11:04 (3 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De Restaurant Week 2010 die gisteren zijn laatste dag beleefde, heeft het record aantal gasten opgeleverd van 221.000. Met een gemiddelde besteding van 55 euro brengt dit de omzet van de Restaurant Week op ruim 12 miljoen euro. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 09:50 (3 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Campings en bungalowparken in Nederland hebben vorig jaar goed geboerd. Zij trokken meer gasten uit eigen land dan een jaar eerder. De omzet groeide in 2009 met bijna 4 procent, de grootste groei sinds 2003. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 11:38 (4 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Restaurants in Vancouver hebben goed geboerd tijdens de Olympische Spelen. De omzet in eetgelegenheden in de Canadese stad steeg tot meer dan 90 procent ten opzicht van dezelfde periode vorig jaar. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 09:41 (6 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De winter van 2010 gaat de geschiedenis in als de koudste winter in veertien jaar. Grepen we massaal naar winterse gerechten?
Snerttram
Aten we bijvoorbeeld meer erwtensoep en rookworsten dan anders? Het gerecht is gewild in de wintermaanden, maar over een eventuele toegenomen consumptie kon een woordvoerdster van Unilever, producent van onder ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 09:41 (6 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De winter van 2010 gaat de geschiedenis in als de koudste winter in veertien jaar. Grepen we massaal naar winterse gerechten?
Snerttram
Aten we bijvoorbeeld meer erwtensoep en rookworsten dan anders? Het gerecht is gewild in de wintermaanden, maar over een eventuele toegenomen consumptie kon een woordvoerdster van Unilever, producent van onder ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 15:24 (7 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Het winnen van de Dutch Hotel Award vorig jaar heeft hotel De Zon in Ommen tenminste 150.000 euro extra omzet opgeleverd. Dat zegt ondernemer Ron Nijhof aan de vooravond van de lancering van zevende editie van de vakwedstrijd. Tot 2 april kunnen managementeams in de hotellerie zich aanmelden op www.dutchhotelaward.nl. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
25-Feb 11:07 (8 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De fastfoodsector heeft in 2009 als enige sector binnen de totale horeca de omzet weten vast te houden. De omzetplus bedroeg 1,3 procent. Deze omzetgroei is echter wel geheel toe te schrijven aan de gestegen prijzen van 2,2 procent. Het omzetvolume daalde namelijk met 0,9 procent. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 10:40 (7 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De horeca heeft haar omzet in 2009 met 5,3 procent zien dalen ten opzichte van een jaar eerder. Zouden de prijzen niet met 2,2 procent zijn gestegen, dan was de daling nog dramatischer uitgevallen. Het omzetvolume daalde met 7,4 procent. Zon grote volumedaling is nog nooit eerder gemeten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 10:40 (6 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De horeca heeft haar omzet in 2009 met 5,3 procent zien dalen ten opzichte van een jaar eerder. Zouden de prijzen niet met 2,2 procent zijn gestegen, dan was de daling nog dramatischer uitgevallen. Het omzetvolume daalde met 7,4 procent. Zon grote volumedaling is nog nooit eerder gemeten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Feb 14:19 (10 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| ISS Catering Services groeit fors. Vorig jaar werd bijna een kwart meer omzet begroet dan in 2008. Bovendien heeft de cateringdochter van de facilitaire dienstverlener een nieuwe moneymaker, eigen koffie. Die moet er mede voor zorgen dat ISS ook de komende jaren een grote groei kan laten zien. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 10:17 (9 views) |
|
|
http://www.vleesmagazine.nl/ |
| BERN – Zwitserlands grootste vleesverwerker, Bell, heeft vorig jaar 122 miljoen kilo varkensvlees in eigen land verkocht. De omzet steeg, maar de winst van het bedrijf daalde met bijna 6 procent. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 06:00 (1 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Pizzadeliverys en bezorgcafetarias hebben door het slechte winterweer de afgelopen weken zon twee miljoen euro omzet misgelopen. Uit veiligheidsoverwegingen konden bezorgers regelmatig niet de weg op. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 16:52 (8 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De cateringomzet van bedrijfsrestaurants is voor het eerst sinds jaren in 2009 licht gedaald. Het broodtrommeltje wint terrein en het aantal bezoekers loopt terug. Dat blijkt uit het Nationale Cateringonderzoek 2009 van Foodstep. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 14:00 (7 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Ondanks eerdere positieve geluiden over fraaie carnavalomzetten voor cafs, laten horecabedrijven in s Hertogenbosch een ander geluid horen. Daar is zon 10 procent minder omzet behaald tijdens carnaval. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 13:57 (7 views) |
|
|
http://www.vleesmagazine.nl/ |
| ROTTERDAM – Vleesverwerker Vion behoort tot de wereldtop van producenten. Met een omzet van 9,5 miljard euro en een omzetgroei van 22% in 2008, staat het bedrijf op de 70e plek van de 250 grootste internationale producenten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 00:00 (7 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Victor Esquivel die sinds 2009 aan het hoofd staat van Dole Romania zegt dat er in het land een gat te dichten valt van 10 kg per inwoner betreffende de consumptie van groenten en fruit ten opzichte van het Europese gemiddelde. Dole Romania, met momenteel 85 werknemers in dienst, wil 2010 eindigen met 35 miljoen meer omzet dan het jaar ervoor. D... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Feb 00:00 (11 views) |
|
|
http://kookboeken.startpagina.nl/ |
| De Britse prins Charles is vorig jaar nog niet erg gelukkig geweest met zijn biologische teeltbedrijf. Vorig jaar leed zijn bedrijf 'Duchy Originals' een verlies van maar liefst 3,2 miljoen pond (3,6 miljoen euro). De omzet halveerde tot 2,2 miljoen pond. Reden hiervoor zijn de mindere vraag in deze tijden van recessie. Prins Charles verkoopt al... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
12-Feb 06:20 (21 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Consumenten kunnen vanaf maart bieden op een veilingsite voor diners.
Prijst de (te dure) horeca zich uit de markt? Vaststaat dat Nederlanders steeds vaker op een koopje kunnen gaan eten. Zo is de Restaurantweek een doorslaand succes. Ook kunnen lekkerbekken sinds kort elke dinsdag in vooralsnog vier grote steden tegen een aangenaam tarief diner... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Feb 00:00 (2 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen- "In het jaar 2008/2009 bereikten we een omzet van ongeveer 450 miljoen euro en we verkochten zo'n 672.000 ton verse producten", aldus directeur Jose M. Planells van Anecoop. Hij voegt eraan toe dat het bedrijf 87 agrarische coöperaties in heel Spanje vertegenwoordigd. "We zijn de toonaangevende Europese leverancier van groenten en fruit... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 13:43 (14 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| Hotel en Congrescentrum Papendal heeft in het crisisjaar 2009 uitstekend gepresteerd. In tegenstelling tot veel bedrijven in de hotel- en congresbranche, steeg de omzet met maar liefst 10% ten opzichte van het jaar daarvoor. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 00:00 (3 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Rian Verwoert ziet voor de toekomst absoluut mogelijkheden voor de fruitteelt. Hij is voorzitter hoofddirectie van de Koninklijke Fruitmasters Groep, in de fruitvermarkting een van de belangrijkste partijen in Noordwest Europa. "Nederlanders aten meer fruit in 2009, terwijl we jaren achtereen een dalende trend gezien hebben." Toch was 2009 voor ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
