Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 09-Apr 11:13 (15 views)  |
|
 |
Groeiend Kookboek / Wat eet ik? |
| Pindasoep: je vindt het of heerlijk of vreselijk, maar je moet het ééns gegeten hebben! Aangezien de pindasoep uit blik van AH uit het assortiment is, maak je het gewoon zelf. Wil je het écht Surinaams maken, dan vervang je de helft van de pindakaas door Surinaamse pindakaas en roer je er -na het koken- nog 2 in plakjes gesneden bakbanane... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
10-Mar 19:02 (24 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Roer de eieren los. Laat in een koekepan een scheutje olie goed heet worden, giet het ei in de pan en maak er een grof roerei van. Zet het vuur uit en zet het ei apart.
Doe de bouillon in een grote pan en voeg 3 potten heet water toe. Zet de pan op een middelhoog vuur.
Verhit een scheut olie in een koekepan. Fruit de knoflook, gember, sambal... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jan 13:29 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de bouillon met het bouillontablet en een halve liter water, zonder de kip. Kook hierin de aardappelen en prei in 10 minuten gaar.
Voeg de pindakaas en kip toe aan de bouillon en pureer het geheel met een staafmixer of in een keukenmachine. Breng de soep op smaak met zout en peper.
Verwarm de soep opnieuw, roer de room en ketjap erd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Dec 10:28 (24 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit een beetje olie in een grote pan, fruit de gesnipperde uitjes en doe daarna de geprakte bananen erbij. Blijf erbij, want de bananen bakken snel aan.
Giet de bouillon bij de uitjes. Roer de pindakaas door de bouillon, totdat het een geheel geworden is. Voeg het citroengras en de rode pepers met de rest van de ingredienten (op de gehakte... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Nov 15:58 (16 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie in een soeppan. Bak de ui, knoflook, sambal en gember 2 minuten. Blus af met 1 liter water. Voeg de bouillontabletten en soepgroente toe. Kneus de sereh met een mes (zo komen de aromas beter vrij) en voeg die toe aan de bouillon. Laat de bouillon op laag vuur 30 minuten koken. Voeg na 15 minuten de kipfilet toe. Meng ondertussen d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Nov 15:47 (43 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Dit najaar introduceert Honig vier verrassende soepvarianten:
Romige Broccolisoep
Thaise Kippensoep
Pittige Mosterdsoep
Milde Paprikasoep
Deze vormen stuk voor stuk een ideale basis voor een zelfgemaakte soep. Met toevoeging van verse ingrediënten wordt in een handomdraai een verantwoorde maaltijd op tafel gezet, aldus de fabrikant.
Meer in... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
22-Sep 11:55 (54 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Je hebt volgens mij twee soorten mensen. Pindakaaseters en pindakaashaters. In die laatste categorie val ik. In mijn vroegere loonslavenbestaan zat ik regelmatig met afgrijzen in de kantine naast lunchende collega’s die boterhammen besmeerden met dat onwelriekende mengsel, liefst afgetopt met jam of hagelslag of allebei. Pindasoep daarent... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Sep 11:04 (34 views) |
|
|
Keukenhelden |
| de soep:
Breng het water aan de kook, en trek boullion van de kip.
hak de kip vervolgens in stukjes
los de pindakaas op in de boullion samen met de kruiden en de masterbeef (fijn gesneden)
ve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Sep 13:42 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de banaan (met schil!) in 20 minuten in ruim water gaar. Haal de bananen uit het water halen, haal de schil eraf en prak gelijk fijn met een vork of een stamper. Draai hier balletjes van (maak hiervoor eerst je handen eerst nat met water). Serveer deze balletjes in de pindasoep. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 18:11 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Fruit intussen de uiringen en de knoflook. Haal het vlees uit de pan en voeg alle andere ingredienten toe aan de bouillon, behalve de tauge. Breng het geheel aan de kook en laat het 12 minuten zachtjes koken (af en toe roeren). Voeg de laatste 3 a 5 minuten de tauge en de kip toe. Breng op smaak met sambal, peper en zout Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 17:22 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereiding:
Snipper de ui. Roer in een pan de pindakaas met de tomatenpuree en 1 dl. water tot een glad mengsel.
Verkruimel de bouillontabletten erbij en doe de ui, gemberpoeder, chilipoeder en de tijm erbij.
Roer nog 9 dl. water erdoor.
Breng dit mengsel al roerend aan de kook en laat de pindabouillon ca. 10 min. zachtjes koken.
Schil intussen d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 16:14 (27 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
|
500 gram pindakaas
3 liter water
200 gram zoutvlees
1 kilogram kippenvlees
1 grote ui
1 groene peper
2 takjes selderij
piment korrels
2 bouillonblokjes
Zoutvlees in stukken snijden even op koken om te ontzouten. Van het vlees en de kip bouillon trekken De pindakaas met een beetje warme bouillon oplossen. Dit toevoegen evenals de gesnipperde u... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 16:59 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 liter water opzetten met de kipfilets, de gele mme Jeanettepeper (als je die niet hebt: paar lepels uit een potje aan het einde van de bereiding) en het laurierblad.Dit zachtjes 3 kwartier laten trekken. Alles uit de pan nemen. Laurierblad en de peper weggooiren. Filets met 2 vorken uit elkaar trekken en terug ine pan doen. 1 pot kippenbouillo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 16:59 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 liter water opzetten met de kipfilets, de peper (als je die niet hebt: dus uit een een potje, maar dan aan het einde van de bereiding) en het laurierblad. Dit zachtjes 3 kwartier laten trekken (in het begin afschuimen). Alles uit de pan nemen. Laurierblad en de peper weggooien. Filets met 2 vorken uit elkaar trekken en terug in de pan doen. 1 ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 16:59 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 liter water opzetten met de kipfilets, de peper (als je die niet hebt: dus uit een een potje, maar dan aan het einde van de bereiding) en het laurierblad. Dit zachtjes 3 kwartier laten trekken (in het begin afschuimen). Alles uit de pan nemen. Laurierblad en de peper weggooien. Filets met 2 vorken uit elkaar trekken en terug in de pan doen. 1 ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-May 10:51 (31 views)  |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Wat doe je als er wijnmakers overkomen voor een etentje? Juist, je bereidt een leuke proeverij voor. Wijn voor wijn ingeschonken, de meeste bij eten. Willie en Tania de Waal van wijnhuis Scali zijn goed in het herkennen van druiven en streken. Bij de meeste wijnen zaten ze dicht in de buurt.Dit dronken we:aperitiefRustenberg rousanne 2008bij pi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Apr 05:31 (28 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de kip en het zoutvlees samen gaar in ongeveer 2 liter water. Schep het schuim er regelmatig af. Als het gaar is, de botten verwijderen en het vlees in kleine stukjes snijden en apart zetten.
Doe een scheutje olie in de koekepan en bak daarin de ui, knoflook en gember totdat de uien glazig zijn. Doe dan de korianderkorrels erbij en bak de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 10:11 (46 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de bosuitjes in flinterdunne ringetjes.
Verwijder de zaadjes uit de Spaanse peper en snijd de peper in dunne reepjes.
Breng 1/2 liter water met het bouillontablet aan de kook, roer de pindakaas en de ketjap erdoor en blijf roeren tot de pindakaas opgelost en de soep licht gebonden is.
Roer de peperreepjes en de bosui erdoor en breng de soe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jan 20:38 (30 views) |
|
|
Flavourites |
| Vandaag gekookt voor zeer kritisch publiek. Met name schoonpapa kijkt af en toe wat bedenkelijk naar wat ik hem voorschotel. Het is een jaar of 15 geleden al fout gegaan tussen ons toen ik heel hip met pindasoep op de proppen kwam. Laat ik het zo zeggen: hij ondergaat liever geen experimenten. Niks mis met Hollandse kost! Tja... ik neem dus graa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Nov 19:09 (37 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 3 eieren
1 ui
1 teentje knoflook
2 aardappelen
250 gram gesneden prei
0,5 liter groentebouillon
5 eetlepels pindakaas
1 theelepel ketjap manis
1-2 theelepels sambal
2 eetlepels gesnipperde bladselderij Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Oct 21:23 (50 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 6 eetlepels pindakaas met stukjes
250 gram taugé
250 gram magere spekblokjes
6 kipbraadsticks
2 theelepels pimentpoeder
1 kippenbouillontablet
1 grote gesnipperde ui
1 eetlepel sambal oelek of djeroek Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 19:52 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie in een soeppan.
Bak de ui, knoflook, sambal en gember 2 minuten. Voeg de aardappelen en kipfilet toe en roerbak dit.
Blus af met 1 liter water. Voeg de bouillontabletten toe. Kneus de sereh met een mes en voeg die toe aan de bouillon.
Laat de bouillon op laag vuur 30 minuten koken.
Meng ondertussen de pindakaas en de ketja... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
