Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 25-Aug 11:42 (3 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| De gesneden kipfilet met de ketjap in de braadpan met de piri-piri of pepertje in 2 eetlepels olie braden en gaar laten worden, dan de aardappels erbij, op hoog vuur kort een kleurtje laten krijgen, dan de paprikas, ui en knoflook erbij en vrij kort voor het opdienen, de kidney beans erop. Die moeten alleen een beetje warm worden. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 12:41 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd 2 plakken uit de sinaasappel en steek daar de 8 kruidnagels in. Doe deze met de laurierblaadjes, de kaneelstokjes, de losse kaneel (1 theelepel), de paprikapoeder (1 theelepel), de kerrie (1 theelepel) en de piri piri ( 1 a 2 theelepels) in de pan. Laat dit minimaal een uur sudderen op een laag vuurtje (liefst met een verdeelplaatje eronde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
09-Feb 11:55 (28 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de teentjes knoflook, knijp ze fijn en meng ze met de suiker, de tabasco, een tl. zout en 1/2 tl. peper. Houd de helft van het piri piri mengsel apart. Wrijf de kippenbouten in met de andere helft. Pel en snipper de ui. Smelt de boter in een diepe braadpan en bak hierin, zodra het schuim wegtrekt, de kippenbouten voorzichtig aan beide kanten... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Dec 00:43 (19 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Pers de limoen en de knoflook boven het kruidenmengsel en roer de olijfolie met wat zout erdoor.
Was de kip, verdeel deze in stukken en bestrijk ze met het kruidenmengsel. Laat de kip in ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Oct 22:47 (37 views) |
|
|
http://mrooijer.web-log.nl |
| Matisse had het er vandaag over. Ik zag haar bericht voor ik naar de markt ging en besloot meteen het vandaag weer eens te maken. Dit moet je eigenlijk in een speciaal soort pan koken (een Cataplana), maar in de wok gaat ook prima. Neem een wok met deksel. In telegramstijl (voor twee):
olijfolie
2 sjalotjes
1 rode paprika
2 groene pepers ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Oct 21:28 (37 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 100 gram gedroogde chilipepers
1 eetlepel zeezout
1 eetlepel gedroogde knoflooksnippers
1 eetlepel gedroogde uiensnippers
1 eetlepel paprikapoeder
2 theelepels gedroogde mediterrane kruiden Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Aug 08:00 (38 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Dit is er weer zo eentje: ik maakte het van een paar dingen die ik toevallig in huis had, het werd bovenverwacht lekker, en dan doemt onvermijdelijk de vraag op: kan het in de krant? Is het niet te simpel? Te huiselijk? Ach, het zomer. We willen dezer dagen allemaal snel klaar zijn in de keuken, toch?
Voor de pit gebruikte ik piri-piri, een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Aug 02:12 (23 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vlees uit marinade nemen en droogdeppen met keukenpapier. In pan boter verhitten. Koteletjes in ca. 3 minuten bruin bakken, halverwege keren. Uit pan op bord scheppen. Marinade bij achtergebleven bakvet schenken en op hoog vuur ca. 1 minuut laten inkoken. Koteletjes toevoegen en afgedekt ca. 3 minuten in marinade stoven. In kopje aardappelmeel m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jun 15:35 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In braadpan spekreepjes 2 min. in helft van olie bakken.
Kipfilet toevoegen en in 4 minuten rondom bruinbakken.
Inhoud van blik tomatenblokjes en groentemis erdoor roeren.
Gerecht afgedekt 8 min. op matig vuur laten sudderen, af en toe roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Intussen puree volgens gebruiksaanwijzing in magnetron verwarmen.
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-May 22:58 (28 views)  |
|
|
http://bellaastoko.web-log.nl |
| Ik ga de sponscake in een ander land bekijken en piri piri kip eten ;-) Mijn mannelijke kamergenoot belde net nog om me een fijne vakantie te wensen...tig smsjes gehad...superaardig en lief allemaal zeg! Fijn dat er mensen zijn die... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Apr 11:08 (32 views) |
|
|
deHardeGarde |
| Er zijn vele manieren om hete kip te bereiden, dit is er slecht 1 van. Wel heel lekker overigens. De point is dat je moet experimenteren en variëren tot je je eigen “hete kippetje” heb gevonden. Dit is de Afrikaanse versie.
Frango piri piri is overigens de Portugese benaming. Aangezien Angola een voormalig Portugese kolonie is [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 21:33 (44 views) |
|
|
Culimama |
| Kipfilet en wokgroenten had ik vandaag. Ik besloot de kip in reepjes te snijden en die vooraf de marineren. Zoekend naar lekkere marinades kwam ik in mijn kast nog het flesje Piri-Piri tegen wat mijn oudste zoon voor me uit... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 11:02 (48 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De garnalen naast elkaar in de ovenschaal leggen
Enkele reepjes winterpeen over de garnalen verspreiden (Niet te veel)
De reepjes paprika over de garnalen verdelen
De knoflook, het zeezout en de piri piri (naar smaak) toevoegen
2 citroenen over de schotel uitknijpen
De olie erbij voegen
30 minuten lbraden in een voorverwarmde oven bij 200 graden... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 14:40 (48 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maal de 5 chilipepers
knijp de knoflookteentjes
pers de citroenen uit
meng alle ingredienten goed (vijzel of keukenmachine)
Voeg een scheut olijfolie toe Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 11:59 (77 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de groentes in een grote ovenschaal. Giet er een ruime hoeveelheid olijfolie overheen. leg de ongepelde tenen knoflook ertussen en bestrooi alles met zeezout en piri piri (dat is pittig, dus bepaal zelf de hoeveelheid).
Zet de schaal ongeveer 40 minuten in de oven (220 graden), en schep ze regelmatig even om. Leg er dan de garnalen op, en ze... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
25-Dec 21:40 (54 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Je snijd de kipfilet in stukken (1 kipfilet in 3 a 4 stukken), ondertussen doe je in een schaal de piri piri kruiden met twee eetlepels olijfolie, die vermeng je met elkaar. Haal de stukken kipfilet door de kruiden/marinade, strooi voorzichting elke keer iets paneermeel erbij, blijf de kip omscheppen. Doe ook iets olijfolie in de koekenpan, kipf... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Dec 20:45 (52 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 kopje olijfolie
2 eetlepels gemalen gedroogde lomboks
0,5 eetlepel paprikapoeder
2 theelepels zeezout
1 teentje fijngesneden knoflook
0,5 kopje ciderazijn Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Dec 19:59 (55 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook 2 pakken rijst. bak de kip met lekkere kruiden maakt niet uit welke.
snij dan de komkommer paprika en de kip in blokjes. laat de rijst 15 minuten staan. maak de saus met een hals pak yoghurt 2 1/2 eetlepels mayonaise en een scheut worchester saus en een beetje honing mosterd saus naar smaak. en een heel klein beetje piri piri poeder.
je ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Nov 19:31 (53 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 kg vleugeltjes (drumsticks kan ook)
rode wijn (rode port, wordt het iets zoeter)
1 ui
piri piri kruiden
chilipoeder
kerriepoeder
knoflook
ketjap
basilicum
oregano Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Oct 17:07 (51 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe al de ingrediente in de mixer en pureer het goed. doe het in een pot of fles ,en bewaar het in de koelkast.schudden voor je het gebruikt ,blijft zeker 1maand goed Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Oct 19:57 (61 views)  |
|
|
A la casa de Mamamia |
| Benodigdheden:1,3 dl olie2 el gedroogde chilivlokken4 tenen geperste knoflook1 kg gepelde garnalen75 gr boter60 ml citroensapWerkwijze:Doe de olie, de chilivlokken, knoflook en 1 tl zout in een grote niet-metalen kom en meng alles goed. Voeg de garnalen toe en bedek ze met het mengsel. Zet de garnalen 3 uur in de koelkast; roer af en toe e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jul 13:17 (61 views) |
|
|
http://mrooijer.web-log.nl |
|
Alweer het vierde kookboek van Tessa Kiros, "Piri Piri & Sardientjes", is geheel gewijd aan de Portugese keuken. Ik vind het een inspirerend boek. Het zijn allemaal simpele, landelijke recepten, die voor de meesten van ons makkelijk te maken zouden moeten zijn. Wat ik tot nu toe geprobeerd heb was steeds heel goed van smaak. Er z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
