Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 23-Aug 20:05 (4 views)  |
|
 |
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
| Deze pastasaus is geheel vegetarisch bereid met veel soorten rijpe groenten zoals mooie pomodori tomaten, ui en natuurlijk verse kruiden. De groente bindt de saus, waardoor deze een natuurlijke structuur heeft. Met volop goede vezels voor de spijsvertering.
Gebruik: Als smaakmaker met macaroni, spaghetti, pasta of heerlijk op de bodem van een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 12:07 (2 views) |
|
|
http://mrooijer.web-log.nl |
| De mango's zagen er zaterdag op de markt zo verleidelijk uit dat ik ze niet kon laten liggen. De dag tevoren had ik al het recept van een tomaten-mango salsa gelezen, dat wilde ik eigenlijk pas na de vakantie gaan maken, maar ik kon me niet inhouden.
Al experimenterend ontstond dit gerecht. Op de foto zitten er nog worteltjes in, maar die ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 14:27 (2 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Pasta, heerlijke pasta! Orecchiette, spaghettini en paccheri napoletani
Ik ben gek op pasta. Spaghetti, tagliatelle, lasagne, linguini, penne, orecchiette, er zijn zoveel verschillende soorten en er is zo enorm veel lekkers mee te maken! En je kunt het bovendien zo eenvoudig of ingewikkeld maken als je wilt. Alhoewel, ingewikkeld is eigenlijk ne... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jul 12:01 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Laat de stukjes tomaat, een mespuntje zout, de suiker, 3 tot 4 el olie, een teentje knoflook en vier blaadjes basilicum ongeveer 10 minuten zachtjes stoven in een afgedekte pan. Pureer het tomatenmengsel met een staafmixer tot een saus. Verwarm de grill voor.
Snijd de kroon en steel van de aubergine en verwijder aan beide kopse kanten de schil.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jul 16:55 (8 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
|
Een echte Italiaanse bruschetta gemaakt van verse ingrediënten en de allerbeste Italiaanse tomaten. Deze bruschetta smaakt bijzonder lekker als appitizer op een stukje vers geroosterd brood.
Smaakt ook heel lekker als ingrediënt in uw eigengemaakte pizza of in de pasta.
Price:€ 5,20 Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-May 07:16 (4 views) |
|
|
http://eetvergeet.blogspot.com |
| Ditalini (kleine rigatoni) net onder al dente koken. 1/4 cup olijfolie verhitten (laag vuur), doosje ansjovisjes erin verkruimelen (niet te lang, te heet, max. 1 min), ca. 4 zongedroogde tomaten en stukjes erbij en vermeng met ansjovis. 1/2 cup witte wijn erbij en 1 teen geplette knoflook. Iets warmer zetten (middelheet), en roeren tot wijn bijn... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 19:21 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de bonen met de ui, tomaten en basilicum. Klop een dressing van de azijn, olie, peper en zout. Giet dit over de bonen. Schep de salade om en laat plm. 30 minuten intrekken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 18:14 (15 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Schep het overgebleven vruchtvlees van de tomaten om met de peterselie, basilicum, oregano, knoflook, kaas, broodkruim en/of paneermeel. Schep er 4 eetlepels olijfolie door en wat peper en zout.
Vul de tomaten met dit mengsel. Besprenkel de tomaten met de rest van de olijfolie. Zet de tomaten 20 - 30 minuten in het midden van de oven tot ze gaa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Mar 16:14 (24 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| 1. Deel de tomaten in 4-en
2. Verwijder het binnenste
3. Snijd de rest in kleine stukjes
4. Breng over in een bak
5. Schoon de knoflook en snijd deze ragfijn
6. Voeg de knoflook tot aan de ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 00:00 (15 views) |
|
|
http://fruit.startpagina.nl/ |
| Tholen - De Italiaanse coöperatie 'S. Margherita Terra e Sole' introduceerde tijdens de Fruit Logistica de nieuwe tomatenvariëteit 'Majore' en de nieuwe productlijn 'Pomodori in concerto' (Tomaten in concert). "De Majore-tomaat heeft een ovale vorm, rode kleur, een smakelijke en intrigerende smaak en gewicht tussen 30 en 40 gram", aldus voorzi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Nov 19:56 (40 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Braad het gehakt in porties in de hete olie. Verwijder het gehakt uit de pan, voeg de chilimix toe en braad op hoog vuur kort door. Voeg dan de steranijs en de uienblokjes toe en ga door tot zacht en gekarameliseerd.
Zet het vuur zachter, en voeg de knoflook toe en braad 10 minuten zachtjes door. Voeg de tomatenpuree toe, en kook tot een baks... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Sep 22:41 (38 views)  |
|
|
Hungry Feelings |
| Tijdens een uitzending van Masterchef The Professionals zag ik deze saus klaargemaakt worden. Een eenvoudige saus die je bij heel veel zaken kan eten. Bij pasta, over gestoomde of gekookte groenten, bij kippewit, lamsvlees, gegrilde vis, geroosterd stokbrood, Coquilles st Jacques, ...
Voor deze saus van stukjes tomaat is het belangrijk dat... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Sep 20:54 (32 views) |
|
|
Keukenhelden |
| Was en snijd de tomaten in partjes.
Snijd de Mozzarella in stukjes en vermeng
dit met de tomaten.
Pluk, was en droog de blaadjes Basilicum en Oregano kneus deze, en voeg deze toe.
besprenkel n... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-May 15:24 (31 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kneed het gehakt goed door met het knoflook, kruiden en zout en vorm er vier lange dunne frikadelvormen van. Verhit de helft van de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de frikadellen op matig vuur rondom bruin. Pureer ondertussen de gedroogde tomaat en de pomodori tomaat met een staafmixer tot een dikke saus. Snij de frikandellen op... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Oct 17:14 (55 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| een of twee teentjes knoflook, naar smaak
200 gram garnalen
4 stuks (pomodori) tomaten
2 shotglaasjes brandy
kookroom
1 citroen
200 gram tagliatelle
1 bosje platte peterselie
klontje boter of olijfolie Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 17:49 (43 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Wijn van de maandElke maand selecteert Ombrerosse een speciale wijn voor U en geeft daarbij een suggestie voor een lekker Italiaans recept. Deze maand:Prosecco Spumante GrejMaandaanbieding: van € 9,50 voor € 7,50 Recept van de maand: Pomodoro freddo al tonno.Nodig: 2 grote vlees tomaten, tonijn in olijfolie ( bijv. `Star`) , handjevo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Apr 11:20 (47 views) |
|
|
http://www.nhd.nl |
| - Saclà is marktleider in Italië. In ons land bestormt het familiebedrijf de supermarkten met hapjes en bruschettina's, pulpachtige sausjes voor op toast en brood. Nu komt Saclà met pomodori al forno, ontvelde tomaten in de oven gebakken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 21:12 (36 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Dus ik kocht zondag (op de markt) drie volle bakken lichtelijk overrijpe cherry pomodori. Dat is 3x500 gram kleine pruimtomaat- jes, die nodig gebruikt moeten worden. Wat zal ik eens gaan maken met al die tomaten? Ketchup? Tomatensoep? Chutney? Ik besluit een al lang op de plank liggend recept voor tomatenjam naar boven te halen (uit het kookboe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 20:47 (27 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Dus ik kocht zondag (op de markt) drie volle bakken lichtelijk overrijpe cherry pomodori. Dat is 3x500 gram kleine pruimtomaat- jes, die nodig gebruikt moeten worden. Wat zal ik eens gaan maken met al die tomaten? Ketchup? Tomatensoep? Chutney? Ik besluit een al lang op de plank liggend recept voor tomatenjam naar boven te halen, al is het allee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 09:25 (51 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Laat de tomaten ongeveer 6 uur drogen in de oven.
wanneer de tomaatjes droog zijn doe je ze met jou variatie van kruiden in de jampotten en giet er net zoveel olijfolie op tot ze goed onder staan. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 10:09 (33 views) |
|
|
http://www.tijskookt.nl |
| Altijd lastig wat er in het eerste recept gekookt gaat worden. Je zet een toon voor de rest van de gerechten. Het moet aanspreken, toegankelijk zijn en uitdagen. Ik denk tomatensoep.Zo aan het eind van de zomer zijn er mooie rijpe tomaten in overvloed. Soep daarvan is inmiddels goed ingeburgerd in de Nederlandse huishoudens en vers on-overtroffe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
