Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 15-Mar 14:47 (1 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200 C. Bekleed de taartvorm met de plakjes deeg. Duw de naden van het deeg goed aan, zodat de bodem en randen van de taartvorm helemaal zijn bedekt. Bak de spekreepjes in een droge koekenpan in 4-5 minuten goudbruin. Laat de spekreepjes uitlekken op keukenpapier. Bak in het achtergebleven spekvet de preiringen 5 minuten a... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
14-Mar 15:00 (2 views)  |
|
|
Bikkesement |
| Al zeg ik het zèlf: ik ben een meester in het bakken van quiches. Ik kan me niet heugen er ooit eentje te hebben laten mislukken. Dat is trouwens ook niet verwonderlijk want hartige taarten zijn kinderlijk eenvoudig te maken.
Gisteravond liet ik me leiden door een recept uit ‘Taste‘: het advertentie-periodiekje van drankenhand... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 11:04 (3 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Zjak had een fles bijzondere wijn die hij met ons wilde delen, De Jongste Bediende en Marleen gaan op vakantie en de prei moest geoogst worden; reden genoeg voor een etentje!
Een paar weken geleden las ik op het weblog van Janneke Vreugdenhil een recept voor prei in vinaigrette dat me meteen aansprak. Die week besprak Janneke kookboeken van h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 09:59 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit de olie in de wok en bak hierin de rest van de ui en de knoflook. Bak de Spaanse peper of sambal even mee. Voeg de kool, prei en winterpeen toe en roerbak dit 3 minuten. Verkruimel de bouillontablet over de kool. Voeg een flinke kop water toe. Goed roeren en aan de kook brengen. Deksel op de pan en pl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 17:57 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Wikkel elk preirolletje in een reepje ham en leg de prei naast elkaar in de schaal. Verdeel de feta over de prei. Leg de aardappelplakjes dakpansgewijs over de preirolletjes Giet de room over de aardappeltjes. Bestrooi alles met nog wat geraspte kaas.
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Zet de schaal plm. 30 minuten in het midden van de oven ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 09:53 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Wrijf de tongfilets in met zout en peper en bestrijk de velkant met het roomkaasmengsel en rol ze op. Steek de rolletjes vast met een cocktailprikker.
Verdeel de prei over vier kleine ingevette ovenschaaltjes en zet de tongrolletjes erop. Schenk de wijn over de prei. Schep op elk rolletje een beetje creme fraiche en strooi de parmezaanse kaas ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 22:19 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snij de prei in de lengte en snij deze fijn .
Wortel in kleine blokjes snijden .
Ajuin evenzeer fijn snijden.
Courgette in sliertjes snijden .
Champignons in dunne schijfjes snijden .
Aardappel in blokjes snijden .
Wok of stoof ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 22:19 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd de prei in de lengte en snijd deze fijn.
Wortel in kleine blokjes snijden.
Ajuin evenzeer fijn snijden.
Courgette in sliertjes snijden.
Champignons in dunne schijfjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Wok of stoof deze groenten even ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 08:01 (2 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Ooit maakte ik eens koolraapsoep..."Aan het einde een klein pakje kokosmelk toevoegen" zei een lezer. Dat heb ik gedaan, met succes. Het recept is het zelfde gebleven alleen voeg je er dus een blik kokosmelk aan toe.
1 koolraap, teen knoflook, ui, olie, stukje rode peper, stukje gember, kerrie poeder, ketoembar, 2 blokjes groentebouil... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 20:05 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de ui en snijd hem in stukjes. Maak de prei, bleekselderij en wortel schoon en snijd ze in stukken.
Maak in een grote pan een bedje van ui, prei, bleekselderij, wortel, selderijblad en peterselie. Schenk de wijn erover, verkruimel het bouillontablet erboven. Doe er wat peper bij, breng aan de kook en laat het ca 5 minuten koken.
Roer intus... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 19:02 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Roer de eieren los. Laat in een koekepan een scheutje olie goed heet worden, giet het ei in de pan en maak er een grof roerei van. Zet het vuur uit en zet het ei apart.
Doe de bouillon in een grote pan en voeg 3 potten heet water toe. Zet de pan op een middelhoog vuur.
Verhit een scheut olie in een koekepan. Fruit de knoflook, gember, sambal... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
10-Mar 15:20 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de bakplaat 12 min. in de oven. Haal ze uit de oven en laat ze even staan. Open de pakketjes aan tafel. Pas op, want er kan stoom uit komen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 10:32 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de slowccoker vol water..
1.Verhit de olie in de koekenpan en bak het lamspoulet aan. Voeg aardappels en ui toe en fruit dit mee. Kneus de peperkorrels met de platte kant van een vleesmes of een spatel. Voeg vervolgens laurierblad, tijm, peperkorrels en (lams)fond toe. Niet warm laten worden. Leeg de slowcooker. Doe het geheel over in de k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 17:40 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Laat het vlees (met zout en peper) in de boter licht bruin worden, doe de uien en prei erbij, deksel op de pan en op heel laag vuurtje een kwartiertje laten sudderen, af en toe omscheppen. Je zult zien dat je geen vocht nodig hebt, want daar zorgen de prei en uien voor. Nu de tomatenpuree, de sambal oelek en de ketjap erbij. Hier kun je andere h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 16:14 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De prei in fijne julienne versnijden en blancheren. Ook de rodekool versnijden en eveneens blancheren in gezouten water met azijn. Ten slotte de sojascheuten blancheren in water met citroen.
De oesterzwammen afborstelen, in julienne versnijden en in een hete pan mooi bruin bakken in wat boter.
De tongscharfilets langs beide zijden met een file... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
07-Mar 11:16 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Spekblokjes bakken, rundvlees erbij doen, gesneden ui en geperste knoflook ook. Totdat alles een beetje aangebraden en rondom bruinig is.
Pastinaak, prei, laurierblaadjes, mosterd en water erbij doen. Even laten koken. Bloem met een beetje water tot een dun papje zonder klontjes roeren en door het vlees-groentemengsel roeren. Wachten en roeren ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
05-Mar 16:48 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *In een grote pan met dikke bodem olie en roomboter snel flink verhitten en als het vet is uitgebruist de ui, knoflook en prei aanfruiten.
De prei moet wel zacht worden, maar niet te veel kleuren. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 11:33 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In koekenpan olie verhitten. Gemberpoeder en 3/4 deel van prei al omscheppend ca. 3 min. bakken. Eiermengsel toevoegen en al roerend in ca. 5 min. op zacht vuur laten stollen. Eierschalen vullen met roerei en in eierdopjes zetten.
Garneren met rest van preiringetjes.
Bestrooien met sesamzaadjes. Direct serveren. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 18:27 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Snijd de kipfilet in plakjes. Was en halveer de prei in de lengte en snijd de helften in lange smalle reepjes. Verhit de olijfolie in een ruime hapjespan of wok en bak hierin de preireepjes gedurende 3 minuten. Voeg de plakjes gerookte kip en de pastasaus toe en laat de saus ongeve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 22:25 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de olie en fruit de uien tot zij goudgeel en glazig zijn.
Voeg nu de knoflook, suiker, kerriepoeder, zout en peper toe en bak dit even mee.
Voeg nu de bouillon toe en roer dit goed door.
Voeg nu de aardappelen en de prei toe en laat het geheel 20 minuten gaar pruttelen.
Bak in deze tijd de speklap reepjes lekker bruin en knapperig.
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 15:04 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Gehakt met koriander bakken. Knoflook, prei toevoegen.alle kruiden toevoegen, en 15min zachtjes gaar laten worden. Op het laatste 3 el pindakaas toevoegen... Eetsmakelijk Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
