Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 03-Sep 11:03 (1 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| -Snij de bananen in kleine duimdikke stukjes
-Plaats ongeveer een halve banaan in het midden van een plakje bladerdeeg
-Bestrooi de banaan met wat kaneelpoeder
-Bestrijk de randen van het bladerdeegstukje met eigeel en bestrooi de eigeelrandjes met een klein beetje vanillesuiker (dit zorgt ervoor dat je heerlijk krokante randjes krijgt)
-Doe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 01:17 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de pepers in de lengte aan 1 kant open en verwijder de zaadlijst. Haal de pepers door het marinadevocht en bestrooi ze met grof zeezout.
Begin met de rijst.
Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de venkelzaadjes 1 min. Voeg de rijst toe en bak even mee. Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en laat op zacht vuur ca 10 min. koke... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Sep 00:26 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de prei met de olie in de ovenschaal
leg de zeewolf er bovenop en smeer de pesto gelijkmatig over de vis, waarschijnlijk heb je aan een half bakje pesto genoeg
zet de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven
bak het gerecht in 20 min. af
ondertussen maak je de kruidenboter
controleer dan of de vis gaar is !
zo ja, rangschik ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 17:37 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Plaats de broccoli, ui en wortelen in een ovenschotel;
gooi het ei-mengsel eroverheen,
sprenkel de geraspte kaas eroverheen
Plaats het geheel in de oven en laat het minimaal 30 minuten op 200 graden bakken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 16:42 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de filets kort aan voor een bruin korstje, leg de filets op een bakplaatje en begin ondertussen aan de gorgonzola saus. Breng samen een scheut witte wijn, 2 dl room en 100 gram gorgonzola aan de kook en laat de saus even inkoken breng hem op smaak en hou de saus warm. leg de plakjes marsepein op de filets. steek de vis met marsepein in de vo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:58 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de witte wijn met het laurierblaadje, de kruidnageltjes, de peperkorrels en de suiker in tot de helft.Verwijder dan de kruidnagels,laurierblaadje en peperkorrels.
Klop dan de eierdooiers met de ingekookte witte wijn au bain marie luchtig. klop met de garde net zolang tot je er achtjes (8 vorm) in kan maken met de garde.
Breng de sabayon... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:28 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Voeg aan het gehaktmengsel 350 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
Vul een ovenvaste schaal met een laagje puree, de zuurkool en de saus en strooi de rest van de geraspte kaas erover.
Zet de schaal 25 minuten in de oven, o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 15:17 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Buikspek;
Snijd het buikspek bij zodat het aan alle kanten recht is en kruid met peper en zout.
Vermeng het vet met de knoflook, fijngesneden kruiden en citroenrasp.
Leg het buikspek in een passende ovenschaal en overgiet met het vet.
Plaats de schaal in de oven enlaat het spek in 45 minuten garen op 80 graden.
Haal het uit de oven en laat ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 14:24 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de broodjes in een ovenschaal en breek er een eitje in.zet ze in een voorverwarmde oven op 220gr .zodra het eiwit stold de kapjes van het broodje er op zetten en nog een minuutje laten staan Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Sep 08:00 (2 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Tegen de wild om zich heen grijpende asfaltering en de vloek der projectontwikkelaars biedt Zeeland dapper weerstand. Althans op het culinaire front. De blauwgroene provincie kán tegen deze onherstelbare vooruitgang een aantal voor Nederland unieke streekgerechten in stelling brengen: platte oesters bijvoorbeeld en natuurlijk de Oosterschel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 17:30 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De oven voor verhitten tot 170 C.
Indien metalen taartvorm wordt gebruikt deze met boter insmeren en met wat meel besprenkelen.
Met de deegroller rollen we het deeg uit zodat de bodem en randen bedekt zijn en er nog ca 2-3 cm over hangt.
Doe de deeglap in de vorm en druk goed aan.
Met een vork op diverse plaatsen in prikken.
Giet nu het ei/... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 14:49 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Champignons, uien en knoflook bakken.
Gehakt toevoegen en rullen en maggieblokje toevoegen. Naar smaak gedroogde italiaanse kruiden en tomatenpuree toevoegen en kort meebakken.
Passata di pomodoro en de basilicum erbij en even zachtjes laten pruttelen.
Broccoli-roosjes toevoegen en helft van mengsel in ingevette ovenschaal doen en gladstrijke... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 14:39 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Oven voorverwarmen op 200 C. Broodmix met 300 ml handwarm water en 2 el olie tot soepel deeg kneden. Deeg 15 min. laten rijzen. In wok 2 el olie verhitten en groentemix in 4 min. beetgaar bakken. In kom tomatenblokjes met vork fijnprakken, kruiden erdoor roeren en saus pittig op smaak brengen met zout en peper. Deeg in 4 gelijke stukken verdelen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Sep 09:27 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rol het deeg uit (2 cm dik) op een bebloemd werkblad en snijd er rondjes uit met een doorsnede van ongeveer 10 cm. Leg deze rondjes op een stenen pizzaplaat die in de oven kan (en als je die niet hebt op bakplaat met bakpapier) en laat de rondjes ruim een uur rijzen.
Verwarm een oven voor op 180 graden (hetelucht).
* Bak de rondjes in 15 minut... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 22:52 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Oven voorverwarmen tot 200 graden C.
In een kom marinade kloppen van honing, olie, peper en zout. Bieten door de marinade wentelen en per stuk verpakken in een dubbelgevouwen vel aluminiumfolie. Laat de bietjes in 10 tot 15 minuten (afhankelijk van de maat) in de oven warm worden. Maak de pakketjes 5 minuten voor het einde van de baktijd open e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 20:00 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Oven voorverwarmen op 160 graden C.
Ruim olie verhitten in de koekenpan.
Kipfilets eerst door het bloem wentelen. Dan door het los geklopte ei en daarna door het paneermeel. Direct in de pan in de hete olie rondom snel bruin bakken.
Kipfilets in vuurvaste schaal leggen en plm. 20 minuten in de oven bakken. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 16:00 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200graden .
Plaats de helft van de wafels in een diepe magnetron-en oven bestendige
schaal
Strooi de helft van de gehakte witte chocolade en de helft van de aardbeien
en granberry`s erop
Herhaal de lagen.
Plaats de schaal in de magnetron op hoog voor 3 minuten ( of totdat de
aardbeien- cranberry`s ontdooid zi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 14:17 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven en de
crispschaal met
convectiewarmte voor tot
230C.
- Neem de crispschaal
voorzichtig uit de oven, giet
de arachideolie erin en
rangschik het vlees er over
heen.
- Braad de tournedos
4 minuten met
convectiewarmte in de
oven op 230C. Keer ze en
bak ze in 3 minuten af (als
u en uw tafelgenoten van
sappig rose vlees ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 13:25 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Was de appels, verwijder de klokhuizen, maar laat de onderkanten dicht.
Maak bij 4 appels de opening nog wat groter en hol ze iets uit.
Snijd de overgebleven appel in kleine blokjes.
Maak de uien schoon en snipper deze.
Bak in een pan de spekblokjes uit.
Voeg dan een halve eetlepel boter, de ui en 1 takjes salie toe en bak dit
tot de ui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 11:40 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snij de uien, groene uien en knoflook, en bak op zacht vuur in wat olijfolie.
Ook fijnsnijden de peterselie en basilicum. Doe dit in een kom, samen met het gehakt, de tomatenketchup, ketjap en worchestersauce, plus alle kruiden, de gebakken uien en wat koksroom of melk. Goed mengen! (een klein beetje gehakt bakken in eeen koekenpan, proeven... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 11:18 (2 views) |
|
|
http://www.culinette.nl |
|
Recept en foto zijn ingestuurd door hobbykok John Sevenstern. Het lijkt mij heel erg lekker! Hoeveelheden zijn voor 4 personen.
4 afbakbroodjes (pistolets)
500 gr kipfilet
2 kleine preien
2 grote uien
2 tenen knoflook
4 ons taugé
2 bananen
zout
sweet chillisaus
1 eetlepel zonnebloemolie (of olijfolie)
eventueel atjar en kroepoek
Dit gerecht he... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 23:11 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| kneed het gehakt met de gesnipperde ui,60gr paneermeel,1 ei,de koffiemelk,zout,peper,nootmuskaat en 1 theel.oregano tot een smeuige massa.smeer de oven schaal in met boter (geen cakeblik,dat is te dun en dan verbrandt het gehakt.) ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 22:37 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kipfilet met paprikas, knoflooktenen (heel!) en rode ui in de oven (200 graden 30 / 40 min.). Roer voordat je het in de oven zet een beetje olijfolie door het geheel zodat het niet zo plakt. Halverwege een keer omscheppen.
Kook de penne volgens bereiding.
Als het geheel in de oven klaar is zoek dan de knoflooktenen en pers die over de inhou... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 19:57 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 180C.
Vet een springvorm in met een beetje olie en bekleed deze met bladerdeeg.
Kook de groenten tot ze net gaar zijn.
Bak de ui en knoflook glazig en voeg dan de rest van de groente toe.
Pureer ondertussen in een keukenmachine de tofu, sojamelk, mosterd, zout, nootmuskaat en peper tot een smeuige massa.
Mix vervolg... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 19:23 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 220 C.
Schil de pompoen en snijd in blokjes.
Verdeel deze in een ovenschotel en sprenkel de olijfolie en tijm erover.
Bak dit gedurende 30-45 minuten in de oven tot de pompoen zacht is.
Mix dit vervolgens in een schaal met de fijngehakte noten en de verkruimelde kaas.
Breng tenslotte op smaak met zout en peper. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
