Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 31-Aug 12:15 (2 views)  |
|
 |
http://premier-cru.blogspot.com |
| Nieuwsbrief SeptemberWe zijn terug van vakantie waar we het prachtige Abruzzo hebben bezocht met steden als Pescara en l`Aquila. De Abruzzen liggen in centraal Italie op één lijn met Rome.Om de zomer én de zuidelijke sfeer van Italie te behouden is de wijn van de maand de 100% Greco en de rosé `Roselavi van Villa Schinosa uit Puglia.Gr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 11:20 (5 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Pastasalade, nee toch?!? Heus, niet meteen dit artikel overslaan, deze Italiaanse pastasalade is echt anders. Niet te vergelijken met die smakeloze smurrie die je vaak aantreft op goedbedoelde Hollandse picknicks of van die buffetverjaardagen-waarbij-iedereen-iets-moet-meebrengen. Het recept komt uit Rome. Ik was door Romeinse vrienden meegeslee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 11:05 (4 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
|
Fettucine betekent: "kleine lintjes" in het Italiaans en deze pastavorm lijkt daar inderdaad veel op. De pasta is breder dan de bekende tagliatelle maar weer wat smaller dan de dikke pappardelle. Fettuccine wordt veel gegeten in de stad Rome en de streek daaromheen.Deze heerlijke pasta wordt gemaakt van de allerbeste griesmeeltar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 09:52 (4 views) |
|
|
Utastewine |
|
Sicilië, het zonovergoten eiland voor de voet van Italië, is met zo’n 150.000 hectare aan wijngaarden een van de grootste wijngebieden van het land. Ondanks het feit dat het grootste deel van de opbrengst niet wordt gebotteld, maar verstookt tot industriële alcohol of ingedampt tot concentraat, brengt het grootste eiland... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 17:10 (4 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
|
Fettucine betekent: "kleine lintjes" in het Italiaans en deze pastavorm lijkt daar inderdaad veel op. De pasta is breder dan de bekende tagliatelle maar weer wat smaller dan de dikke pappardelle. Fettuccine wordt veel gegeten in de stad Rome en de streek daaromheen.
Deze heerlijke pasta wordt gemaakt van de allerbeste griesmeelt... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 17:10 (4 views) |
|
|
Deli-Online, exclusieve delicatessen |
|
Bucatini is een dikke pasta die een beetje op spaghetti lijkt, maar deze pasta is hol van binnen. (buco betekent:" hol" in het Italiaans. Deze pasta wordt veel gegeten in de streek Lazio en natuurlijk ook in Rome.
Deze heerlijke pasta wordt gemaakt van de allerbeste griesmeeltarwe gemengd met bronwater uit de bergen. Vervolgens ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 10:00 (3 views)  |
|
|
Groenten in het Nieuws |
|
Deel 1 Waarom blad snijden?
Vragen over blad snijden, plukken, knippen,… komen heel dikwijls terug. En telkens kan je daar vrij goed, kort en bondig op antwoorden. Voor die ene vraag, die ene situatie wel te verstaan!
Maar, wat gebeurt er als je plots al die vragen, al die situaties, al die kweekomstandigheden samenlegt? Dan wordt di... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 10:00 (3 views) |
|
|
Groenten in het Nieuws |
|
Deel 1 Waarom blad snijden?
Vragen over blad snijden, plukken, knippen,… komen heel dikwijls terug. En telkens kan je daar vrij goed, kort en bondig op antwoorden. Voor die ene vraag, die ene situatie wel te verstaan!
Maar, wat gebeurt er als je plots al die vragen, al die situaties, al die kweekomstandigheden samenlegt? Dan wordt di... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jul 20:17 (0 views) |
|
|
Koken voor mijn dochter |
| Zeebaars met rijst en groenten
Zo. Tijd voor het serieuzere werk. We eten thuis bijna nooit vis, omdat m’n liefje dat niet lust. Maar zij zit in Rome: ik ben een paar dagen alleen met N dus ik grijp m’n kans. N moet natuurlijk een visliefhebber worden zodat ik een medestander heb. Als de meerderheid van het huishouden vis eet, kan ik... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jul 11:19 (9 views)  |
|
|
Villa Fattoria |
| San Mauro is de naam van een olijfoliedomein dat schitterend gelegen is in de Sabijnse heuvels dichtbij Rome. Het samenspel van de bodemgesteldheid, beplantingswijze en de verzorging van de bomen bepalen de hoge kwaliteit, de prettige geur en de delicate, complexe smaak van deze superieure olie! Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Jun 00:00 (2 views)  |
|
|
http://bio-industrie.startpagina.nl/ |
| Half juni vergaderde de Wereldvoedselorganisatie FAO in Rome. Vertegenwoordigers van meer dan 150 regeringen spraken er over de veehouderij. Joyce D'Silva was er namens Compassion in World Farming om te pleiten voor een duurzame en diervriendelijke veehouderij. Joyce herinnerde de gedelegeerden er aan dat 'vee' niet zomaar een term voor een gro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jun 19:29 (5 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Een ode aan Rome en de sixties. Daarmee is deze nylon shopper de musthave voor de zomer. Jammer alleen van het prijskaartje van 200 euro.
© Zestz / redactie 2010 Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Jun 15:44 (5 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De Italiaanse hoofdstad heeft er een attractie bij: een hotel dat opgetrokken is uit afval. Milieuorganisatie Save The Beach wil op die manier protesteren tegen de groeiende vervuiling van de Europese stranden. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
02-May 22:27 (7 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Proeverij Dante Alighieri SittardAfgelopen twee weken heb ik het genoegen gehad twee proeverijen te mogen organiseren. Eerst voor de Dante Alighieri vereniging van Sittard. De Società “Dante Alighieri”, een Italiaans cultureel genootschap genoemd naar de beroemdste dichter van Italië, werd ruim 100 jaar geleden in 1889 te Ro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
12-Apr 16:37 (9 views) |
|
|
http://www.missethoreca.nl/ |
| De Europese hotelkamerprijzen zijn in april twaalf procent gestegen ten opzichte van de vorige maand. De prijzen liggen momenteel op het hoogste punt sinds oktober 2009. Vooral hotels in de Zuid-Europese steden Istanbul, Barcelona en Rome hebben de prijzen in april tot 50 procent verhoogd. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
08-Mar 23:02 (18 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Een goede vriend sleept ons op zaterdagmiddag mee naar zijn ultiemfavoriete broodjeszaak (Panino MiGusta, Broerenstraat 29a, Arnhem), terwijl hij zich op weg erheen alvast het speeksel uit de mondhoeken veegt......waar we inderdaad goed lunchen met dík belegde Italiaanse panini. Even dromen we weg: 'Zullen we?' 'Naar Rome?', maar voor nu mogen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-Jan 09:23 (23 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Do Bianchi Jeremy wie ? Ok, een introductie is hier op zijn plaats. Als wijnblogger surf ik uiteraard over het net, op zoek naar het laatste Italiaans wijnnieuws. Hiervoor kijk ik bij Italiaanse bloggers of kranteartikelen, die met google-translate goed te vertalen zijn.Maar nou net niet Italie, maar in de V.S. zitten mijn meeste`bronnen`, wat n... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
