Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 27-Feb 20:49 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Serveersuggestie: lekker met aardappelkroketjes en peultjes met worteltjes.
Neem tilapia in plaats van zalm.
Vervang de roquefort door Danish blue of gorgonzola. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Nov 20:22 (48 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
De trouwe lezers hebben het denk ik wel gemerkt; het rommelt hier al weken in huis. Druk, vakantie, ziek geweest, onverwachte toestanden, lange werkdagen. Gevolg daarvan; rommelig eten, geen tijd om erover te schrijven! Wij begonnen onze rustige maaltijden te missen. Het eten, maar zeker ook even de tijd om samen te praten en van het eten te g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Oct 11:48 (15 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 grote braadkip
1 glas witte wijn
2 sjalotten
20 centiliter gevogeltefond
10 centiliter room
150 gram roquefort
peper
zout
kipkruiden
boter Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jun 12:22 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Breng een grote pan water aan de kook en voel de olijolie en een snufje zout toe. Kook de penne al dente.
Hak de walnoten grof.
Snijd de roquefort in kleine stukjes
was de bieslook en knip het niet al te fijn.
Verhit in een pan de slagroom op een laag vuur tot net onder het kookpunt. Voeg al roerend met een garde de roquefort toe en blijf roere... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Mar 19:51 (31 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Laat de roquefort al roerend in het bouillonmengsel smelten en voeg de creme fraiche, de bieslook en naar smaak zout en peper toe.
Verhit 1 eetlepel olie en roerbak de spinazie hierin 5 minuten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Dec 19:44 (25 views) |
|
|
Culimama |
| Vandaag heb ik de allerlaatste kerstrestjes gebruikt: roquefortsaus en cranberriecompote, die heb ik gewoon gebruikt, niet verwerkt ergens in. En dan waren er nog een aantal plakken van de gebraden ham over, daarmee heb ik een voorgerecht gemaakt. Salade van... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Dec 12:02 (74 views) |
|
|
Culimama |
| Dit recept is uit de Allerhande en is voor 6 personen (heb ik dus verdubbeld). Rosbief uit de oven met Roquefortsaus: 1 kg rosbief, versgemalen zwarte peper, 3 eetlepels mosterd, 1 theelepel zout, 2 theelepels Italiaanse keukenkruiden, aluminiumfolie Voor de... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Nov 21:40 (54 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 220 gr
Rooster de walnoten goudbruin in de koekenpan zonder olie, zet apart
Vet de ovenschaal in met wat olijfolie, plaats de champignons erin en plaats ongeveer 10 tot 15 min in de oven
Verwarm de melk in het sauspannetje, voeg de roquefort toe, zet het vuur laag en laat tot saus worden
Verhit olijfolie in de wok en la... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Nov 21:40 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 220 gr
Rooster de walnoten goudbruin in de koekenpan zonder olie, zet apart
Vet de ovenschaal in met wat olijfolie, plaats de champignons erin en plaats ongeveer 10 tot 15 min in de oven
Verwarm de melk in het sauspannetje, voeg de roquefort toe, zet het vuur laag en laat tot saus worden
Verhit olijfolie in de wok en la... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Mar 22:20 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| -Ondertussen de entrecote in de hete boter bakken volgens smaak
-Het vlees uit de pan nemen en warm houden.
- Het braadvet verwijderen en het kaasmengsel in de pan opwarmen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
